Kapusta
Brak witaminy C i innych niezbędnych składników w zimie rekompensują nie tylko świeże warzywa i owoce, ale także kiszona kapusta. Jej przygotowanie nie wymaga specjalnego przygotowania kulinarnego. Ważny ...
Początkujący kucharze nie myślą o znaczeniu soli podczas konserwowania i wykorzystania tego, co mają pod ręką. Konsekwencją jest produkt pozbawiony smaku lub zepsuty. W tym artykule podpowiemy, jaka sól jest najlepsza do solenia kapusty...
Tematem artykułu jest uwielbiany przez wiele narodów świata przepis na kiszoną kapustę z jabłkami na zimę. Sałatka jest bogata w witaminę C, która jest niezwykle ważna dla utrzymania odporności w zimnych porach roku. Podzielimy się pysznymi...
Brak słońca, świeżych warzyw, owoców i jagód zimą często prowadzi do niedoborów witamin. Prostym sposobem na dostarczenie organizmowi przydatnych związków jest kiszona kapusta. Zawiera witaminy, makro- i...
Marynowanie kapusty na zimę to najłatwiejszy i najbardziej niezawodny sposób na zachowanie zbiorów. Naturalnymi konserwantami podczas przechowywania są sól i kwas mlekowy. Chronią produkt przed zepsuciem, zapobiegają rozwojowi szkodliwych mikroorganizmów...
Kapusta kiszona to smaczne i zdrowe danie, będące zimą jednym z głównych źródeł witaminy C.Przygotowanie tej chrupiącej przekąski jest łatwe. Doświadczone gospodynie domowe marynują warzywa nie tylko według klasycznego domowego przepisu, ale dodają przyprawy, zioła, ...
Dania marynowane i fermentowane są zawsze odpowiednie - uzupełniają dodatki, zupy i sałatki przyjemnym aromatem. Kapusta gurianowa to dla wielu ulubiona przekąska. Jest łatwe w przygotowaniu, a danie okazuje się soczyste i pikantne. Zaczyn...
Kapusta kiszona jest fermentowana na różne sposoby. Klasyczny przepis babci pozostaje popularny, ale gospodynie domowe eksperymentują i dodają nowe składniki. Słodka papryka idealnie pasuje do zimowych przetworów z kapustą. Dzięki niemu sałatka okazuje się...
Zimą organizm cierpi na brak światła słonecznego i korzystnych witamin. Odpowiednie odżywianie pomoże wyeliminować brak równowagi substancji. Każda gospodyni domowa wie, że kapusta kiszona to magazyn witaminy C w zimnych porach roku. Ta przekąska świetnie smakuje...
