Średnio późna odmiana kapusty Podarok

Kapusta uważana jest za jedno z najbardziej bezpretensjonalnych warzyw. Jest odporna na zimno i bogata w witaminy, dlatego niemal każdy mieszkaniec lata sadzi ją w swoim ogrodzie. Różnorodność odmian pozwala dokonać wyboru. Prezent powstał specjalnie z myślą o masowej sprzedaży. Odmiana ta w krótkim czasie potrafiła podbić serca swoim doskonałym smakiem i wyglądem.

Opis odmiany kapusty Gift

Ta średniopóźna odmiana kapusty charakteryzuje się doskonałymi walorami smakowymi i handlowymi.a także jest odporna na szkodniki, choroby i zmiany temperatury.

Pochodzenie i rozwój

Odmiana została wyhodowana przez naukowców z Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Selekcji i Nasiennictwa Roślin Warzywnych w obwodzie moskiewskim. W 1961 roku została wpisana do Państwowej Ewidencji Materiału Nasionowego. Wcześniej w nazwie używano również liczb do wskazania odmiany, ale w rzeczywistości nie było między nimi żadnej różnicy.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

Warzywo ma następujący skład na 100 g:

• 4,7-6,2 g – substancje słodzące;
• 26-41 mg – kwas askorbinowy.

Zawartość kalorii w tej odmianie kapusty wynosi tylko 27 kcal.co czyni go produktem niezastąpionym w dietach prozdrowotnych.

Ważny! Kapusta kiszona zawiera 19 kcal w 100 g i polecana jest jako niezbędny produkt w diecie przy problemach z przewodem pokarmowym. Błonnik pokarmowy poprawia trawienie.

Kapusta jest bogata w witaminy, a także makro- i mikroelementy (na 100 g):

• C – 45 mg (50%);
• B9 – 22 mcg (6%);
• potas – 300 mg (12%);
• wapń – 45 mg (5%);
• magnez – 16 mg (4%);
• kobalt – 3 mcg (30%).

Produkt jest bardzo ważny w żywności dla niemowląt. Kapusta jest jednym z pierwszych warzyw wprowadzonych do żywności uzupełniającej.

Funkcje aplikacji

Kapusta wykorzystywana jest do przygotowywania dań gorących, sałatek, wypieków i przetworów.. Witaminy zostają zachowane nawet po fermentacji lub solenie, więc główki kapusty wykorzystuje się do zbioru na zimę.

Okres dojrzewania

Prezent należy do odmian średnio-późnych: Od wschodów do dojrzewania mija 100-115 dni. W ciągu miesiąca dojrzewają pozostałe główki kapusty.

Polecany do marynowania pozostawić kapustę do dojrzewania w temp od +5 do –2°C i zbierać przy pierwszych przymrozkach.

Wydajność

Pod warunkiem przestrzegania technologii rolniczej od 1 mkw. m zbiory do 9 kg. W normalnych warunkach średnia waga główki kapusty wynosi 3-4 kg.

Kapusta ma bardzo wysoki procent dojrzewania, więc ostatecznie około 99% całkowitego wolumenu uznaje się za nadające się do sprzedaży.

Oporność na choroby

Prezent pokazuje odporność na poważne choroby, ale W przypadku nieprawidłowego sadzenia i pielęgnacji mogą pojawić się problemy. Najniebezpieczniejszy:

• kiła - z tego powodu na korzeniach pojawiają się obrzęki, wzrost rośliny jest opóźniony, liście żółkną, a w przypadku zakażenia kapustę należy zniszczyć;
• mączniak rzekomy - na zewnętrznej stronie liści pojawia się ciemnienie lub nalot;
• Fusarium - liście więdną i opadają, dlatego zakażone rośliny należy usunąć.

Odporność na zimno

Kapusta jest rośliną odporną na zimno, a ta odmiana jest szczególnie odporna. On wytrzymuje krótkotrwałe przymrozki do –4°C.

Opis wyglądu i smaku

Główki kapusty wyróżniają się rozetą osiągającą średnicę 100 cm, liście są gładkie, rozłożyste, lekko pomarszczone na krawędziach.

Zwykle główki kapusty są okrągłe, ale mogą być zaokrąglone płasko.Łodygi są średniej długości, widelce są gęste i soczyste. Liście są koloru szaro-zielonego, ale głowa jest lekko żółtawa po przecięciu.

Smak jest słodkawy, więc odmiana nadaje się do marynowania.

Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza?

Ze względu na odporność na zimno ta odmiana kapusty nadaje się do uprawy w każdym regionie. W północnych regionach Syberii lub Uralu nasiona sadzi się pod plastikowymi butelkami lub folią, a najlepiej wykorzystuje się sadzonki.

Zalety i wady odmiany Gift

Kapusta ma wiele zalet, m.in.:

• większość nasion kiełkuje po posadzeniu;
• zapewnia stabilne zbiory w każdych warunkach klimatycznych;
• długi trwałość;
• doskonały smak;
• atrakcyjny wygląd na sprzedaż;
• zabezpieczenie właściwości podczas transportu;
• ideał odmiana marynowana;
• odporność na zimno i choroby.

Wśród zauważonych niedociągnięć:

• zależność od wilgoci główki kapusty umrzeć, gdy gleba wyschnie na krótki czas;
• podatna na szkodniki - w niewłaściwie przygotowanej glebie kapusta często ulega uszkodzeniu.

Różnica od innych odmian i mieszańców

Główną różnicą w stosunku do innych odmian jest mrozoodporność i odporność na pękanie.. Zwracają również uwagę na długi okres przydatności do spożycia.

Cechy sadzenia i uprawy

Ważne jest, aby odpowiednio przygotować nasiona do sadzenia, a także upewnij się, że gleba jest wzbogacona w niezbędne pierwiastki i nie jest zubożona przez swoich poprzedników.

Przygotowanie do lądowania

Prezent odmiany kapusty można sadzić z nasionami bezpośrednio do gruntu, a także przygotować sadzonki.

Przygotowanie nasion

Świeże nasiona należy przed wysiewem posortować i skalibrować.: idealne do siewu posiadają średnicę 2 mm. Następnie moczy się je w roztworze soli fizjologicznej (30-50 g soli na 1 litr wody), aby odpędzić puste nasiona.Roztwór jest stale mieszany, a wszelkie nasiona, które unoszą się na wodzie, są usuwane. Odpowiedni materiał do sadzenia przemywa się obficie zimną wodą.

Aby sprawdzić kiełkowanie, potrzebujesz na suchą część ściereczki połóż 50-100 suszonych nasion, drugą część zwilż i przykryj nasionami. W tej formie przenosi się je do miejsca o temperaturze +15...+20°C i sprawdza po 3 dniach: jeśli wykiełkowało więcej niż 90%, tę partię uznaje się za nadającą się do uprawy.

Do dezynfekcji materiału sadzeniowego i ochrony przed rozwojem chorób grzybowych, przed zejściem na ląd należy:

1. Zmiażdż 3 ząbki czosnku, zalej 50 g wrzącej wody.
2. Poczekaj, aż napar ostygnie do +50°C, następnie umieść nasiona w naparze na 1 godzinę.
3. Wysusz nasiona na szmatce lub papierze.

Przygotowanie sadzonek

Jeśli możliwe jest przygotowanie sadzonek, lepiej wybrać tę metodę, ponieważ zbiory będą lepsze, a dojrzewanie nastąpi wcześniej.

Przygotowane nasiona sadzi się i hoduje przez 1-1,5 miesiąca, po czym przeniósł się do ziemi. W tym czasie temperatura powinna wynosić +8…+15°C, nie dopuszcza się nocnych przymrozków.

Sadzenie sadzonek zaleca się przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem.. Do każdej studzienki wlewa się 0,5 litra osiadłej wody.

Jak sadzić bez sadzonek

Podczas sadzenia bez sadzonek ważny jest wybór odpowiedniego miejsca i wysokiej jakości gleby.. Dopóki nasiona nie wypuszczą pierwszych pędów, należy je przykryć. Idealnie nadają się do tego plastikowe butelki.

Wymagania glebowe

Po czym ziemia zostaje rozluźniona Umieść nasiona w bruzdach.

Ważny! Jeżeli gleba nie jest dostatecznie uprawiana, sadzenie należy wykonać w dołach, które wykonuje się poprzez przekopanie i spulchnienie gleby.

Wybierz dobrze oświetlone miejsce z dala od cieni. Odpowiednia jest gleba o niskiej lub obojętnej kwasowości, spulchniona przed sadzeniem i nawożona jesienią i wiosną.

Przodkowie

Najlepsi poprzednicy dla kapusty są brane pod uwagę:

• Ziemniak;
• pomidory;
• ogórki;
• rośliny strączkowe

Nie zaleca się lądowania po warzywa krzyżowe, ponieważ kapusta staje się podatna na kiłę.

Ważny! Prezentu nie sadzi się w jednym miejscu częściej niż raz na 3-4 lata.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

W centralnej Rosji można sadzić nasiona od końca kwietnia, zachowując wzór 5x5 cm Optymalna głębokość to 1-1,5 cm.

Sadzonki sadzi się w 45. dniu, optymalna odległość to 60x60 cm, ponieważ główki kapusty potrzebują miejsca do wzrostu. 2 tygodnie przed sadzeniem sadzonki zaczynają twardnieć, stopniowo zwiększając ich ekspozycję na świeże powietrze.

Cechy uprawy

W przypadku kapusty odmiany Podarok ważny jest skład gleby: Można użyć mieszanki składającej się z ziemi darniowej, gleby uniwersalnej i grubego piasku. Aby zapobiec szkodnikom, dodaje się także popiół drzewny.

Ważne jest, aby nasiona miały zapewniony regularny dopływ powietrza, więc butelki, którymi są przykryte, są codziennie podnoszone. Monitorują również wilgotność gleby: jeśli jest sucha, spryskuje się ją butelką z rozpylaczem. Osłonę ochronną usuwa się, gdy na sadzonkach pojawią się pierwsze 3 liście; Zwykle dzieje się to miesiąc po posadzeniu.

Tryb podlewania

Kapusta jest rośliną kochającą wilgoć, tzw podlewać według potrzeb, tak aby gleba była zawsze wilgotna do głębokości około 70 cm. Dodaj 3-4 litry osiadłej wody o temperaturze pokojowej pod korzeń.

Rozluźnienie i Hilling

W okresie wzrostu ważne jest szybkie spulchnienie gleby wokół i upewnij się, że chwasty nie rosną, co może zniszczyć roślinę.

Najlepszy opatrunek

Na początku sezonu wegetacyjnego do gleby wprowadza się nawozy azotowe, w okresie aktywnego wzrostu roślina potrzebuje fosforu. Nawożenie przeprowadza się po podlaniu lub deszczu.

Procedurę przeprowadza się trzykrotnie:

• 2 tygodnie po posadzeniu - roztwór mocznika;
• po 5 tygodniach - potas i fosforany;
• po 8 tygodniach - w przypadku zubożenia gleby w potas i superfosfat.

Zwalczanie chorób i szkodników

Do najpopularniejszych chorób należą:

• kilou - chore rośliny są niszczone, gleba jest podlewana mieszanką Bordeaux;
• peronosporoza - glebę i roślinę traktuje się popiołem drzewnym lub stosuje się roztwór Fitosporyny;
• biała gąsienica kapusty - liście nawadnia się naparem popiołu lub roztworem Intaviru;
• chrząszcz kapuściany - główki kapusty traktuje się naparem czosnkowym, w ciężkich przypadkach stosuje się środki chemiczne (Anabazyna).

Roślina jest podatna na ataki szkodników, szczególnie we wczesnej fazie rozwoju.: Chrząszcze krzyżowe mogą szybko zniszczyć delikatne liście. Do ich zwalczania stosuje się opylanie, do którego miesza się tytoń i popiół drzewny w stosunku 1:1.

Do zwalczania innych szkodników Istnieje również kilka sposobów:

• gdy mucha kapusty atakuje, roślina zostaje zniszczona, ponieważ zjada ją u korzeni, w celu zapobiegania podczas spulchniania do gleby dodaje się popiół lub czerwoną paprykę;
• w celu ochrony przed ślimakami i ślimakami posyp ziemię wapnem lub skorupkami jaj;
• gąsienice motyli kapustnych zjadają liście, leczenie środkami chemicznymi pomoże temu zapobiec;
• Gąsienice białych motyli gryzą małe dziury w liściach i zbierają szkodniki rękami.

Trudności w uprawie

Aby uniknąć problemów, postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• kapustę sadzi się w jednym miejscu nie częściej niż raz na 3 lata, uwzględnia się poprzedników;
• sprzyjający sąsiedzi - cebula i czosnek, które swoim zapachem odstraszają szkodniki;
• ziemię należy uprawiać i nawozić;
• gdy pojawiają się oznaki choroby, stosuje się roztwory dezynfekujące;
• dotknięte rośliny są natychmiast usuwane.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałą główkę kapusty ścina się po około 125 dniach od wypuszczenia pierwszych pędów, zwykle dzieje się to w połowie października. Główka kapusty staje się twarda i gęsta.

Jeśli planujesz marynować lub fermentować, możesz poczekać do pierwszych przymrozków - kapusta będzie słodsza. Główki kapusty wyciąga się wraz z korzeniami, po czym odcina się łodygę, pozostawiając 4 cm.

Funkcje przechowywania i trwałość odmiany Podarok

Gęste główki kapusty należy przechowywać. Umieszcza się je w zimnym miejscu (np. do piwnicy lub piwnicy), układając je w niewielkiej odległości od siebie lub zawieszając za łodygę. Utrzymuje się temperaturę nie wyższą niż +5°C, wilgotność powietrza – 90%.

Ważny! Kapusta zebrana na czas może być przechowywana przez 6-7 miesięcy.

Recenzje doświadczonych ogrodników

Większość opinii na temat kapusty Podarok jest pozytywna. Letni mieszkańcy zauważają jego bezpretensjonalność, dobre kiełkowanie i przyjemny smak.

Tatiana, Tuła: „To ulubiona odmiana w naszej rodzinie, ponieważ jest bezpretensjonalna i bardzo dobrze się przechowuje. Główki kapusty leżą w piwnicy aż do wiosny. Pamiętajmy także o fermentacji na zimę. Przez jeden rok były problemy z podlewaniem - nie zwracały uwagi, a kilka główek kapusty uschło, ale potem stały się bardziej uważne..

Aleksiej, Tambow: „Uprawiam tę kapustę na swojej działce od kilku lat. Podoba mi się, że łatwo się zakorzenia i dobrze rośnie. Średniej wielkości główki kapusty - 3 kg, poproszę więcej. Ale ogólnie jestem zadowolony ze wszystkiego – zarówno z wydajności, jak i ze smaku.Moja żona zawsze zachwala gołąbki, są łatwe w wykonaniu, ale dla mnie są idealne do marynowania«.

Wniosek

Odmiana kapusty białej Podarok jest ceniona przez letnich mieszkańców ze względu na słodkawy smak, a także wysoki plon przy niskim koszcie nasion. Aby uzyskać wysokiej jakości plony, należy odpowiednio dbać o roślinę i nie zapominać o terminowych zabiegach zwalczania szkodników. Kapusta prezentowa może być przechowywana na zimę do użytku osobistego lub sprzedawana ze względu na atrakcyjny wygląd.