Kapusta
Kapusta pekińska jest bogata w witaminy, minerały i inne cenne składniki. Warzywo nie wymaga pielęgnacji i daje doskonałe zbiory, co czyni go popularnym wśród ogrodników. Ale ma jedną wadę...
Bogate zbiory kapusty białej zebranej na miejscu stanowią cenny zapas witamin na zimę. Zamrożenie w określonej temperaturze i wilgotności pozwoli zachować warzywo do następnego sezonu i wykorzystać je do ...
Kapusta biała to jedno z najpopularniejszych i niezastąpionych warzyw w kuchni, z którego gospodynie domowe korzystają przez cały rok. Właściciele własnych domów rozwiązują problem długotrwałego przechowywania plonów za pomocą piwnic. W apartamencie...
Kapusta włoska to niskokaloryczne warzywo bogate w witaminy i minerały. Pod względem składu i smaku nie jest gorszy od innych. Przyjrzyjmy się, jak prawidłowo wybrać i przechowywać te warzywa na zimę oraz jak zmaksymalizować...
Organizm ludzki przyswaja potrzebną ilość składników odżywczych tylko wtedy, gdy w jelitach występuje zdrowa mikroflora. W jego powstaniu czynny udział biorą produkty fermentowane, czyli produkty konserwowane na zimno...
Od wieków nasi przodkowie przygotowywali kapustę kiszoną na zimę według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Preparat ten rozwiązał problem niedoborów witamin i ozdobił stół w święta i dni powszednie. Smaczne, aromatyczne, soczyste, chrupiące -...
Zimovka to jedna z najpopularniejszych późno dojrzewających odmian kapusty wśród hodowców warzyw, wyhodowana przez hodowców krajowych. Wybór ogrodników wynika z mrozoodporności Zimovki, jej niezmiennie wysokiej wydajności i łatwości pielęgnacji. Opowiemy szczegółowo o...
Gospodynie domowe często wykorzystują kapustę czerwoną do przygotowywania świeżych sałatek oraz dodawania jej do gulaszy i różnych przetworów. Szczególnie smaczne są marynowane przekąski z tego warzywa, które nie tylko zapewniają przyjemny ...
Coraz większą popularnością cieszą się ogórki kiszone z kapustą pekińską. Stanowią doskonałą alternatywę dla konserw z innymi warzywami, a jednocześnie zawierają mnóstwo witamin i przydatnych pierwiastków. Przepisy na konserwy z kapusty pekińskiej...
