Zalety surowej kaszy gryczanej z kefirem: schudnij i oczyść organizm za pomocą prostej kombinacji

Chcesz szybko schudnąć przed ślubem, urodzinami, imprezą firmową, wakacjami lub rozładować się po obfitych wakacjach? Jest na to pewny sposób – przejdź na dietę. Niestety wiele popularnych programów żywieniowych nie spełnia oczekiwań: waga spada powoli, człowiek denerwuje się i załamuje, zaczynając wszystko zjadać.

Dieta gryczano-kefirowa wykazała maksymalną skuteczność w pilnych przypadkach. W dzisiejszych czasach nie słyszeli o tym tylko leniwi, jednak nie każdy wie, jak prawidłowo przygotować i spożyć kaszę gryczaną, aby uzyskać oczekiwany efekt.

Jak jeść na surowo zboże z kefirem i dlaczego w ciągu zaledwie trzech dni schudniesz 4-5 kg ​​– powiemy Ci w tym artykule.

Zalety surowej kaszy gryczanej z kefirem

Surowa kasza gryczana z kefirem stanowi element diety oczyszczającej na odchudzanie. Mieszankę tę przygotowuje się wieczorem i spożywa na czczo rano. Według licznych opinii osób, które wypróbowały dietę gryczaną, pomaga ona szybko stracić zbędne kilogramy, a co za tym idzie, poprawić swoje zdrowie.

Skład i właściwości

W porównaniu do innych zbóż, kasza gryczana zawiera białka, tłuszcze i węglowodany w korzystnej dla organizmu proporcji (w 100 g):

• jest w nim 12,7 g białka - to prawie porównywalne z mięsem;
• węglowodany – 62,2 g, są złożone, dzięki czemu uczucie sytości pojawia się szybko i utrzymuje się przez długi czas;
• tłuszcz – 3,4 g, czyli bardzo mało.

Oczywiście kasza gryczana zawiera witaminy oraz mikro- i makroelementy. Na szczególną uwagę zasługuje jednak wysoka zawartość błonnika - 10,5% na 100 g.

Kefir 1% jest optymalny w żywieniu. Jego skład (na 100 g): białka - 1 g, tłuszcze - 0,3 g, węglowodany - 1,3 g. Od kefiru o małej zawartości płynu nie przytyjesz, ponieważ 90% składa się z wody.

W jego składzie obecne są także witaminy, mikro- i makroelementy. Ale kefir jest szczególnie ceniony ze względu na niską zawartość cholesterolu i wysoką zawartość wielo- i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.

Wpływ na organizm

Gryka. Składniki tego zboża zbilansowany, lekkostrawny i sprawia, że ​​jest to skuteczny produkt dietetyczny:

1. Może być stosowany przy cukrzycy ze względu na niską zawartość węglowodanów.
2. Witaminy z grupy B normalizują gospodarkę węglowodanową, wodno-solną, lipidową i białkową. Uczestniczą w syntezie wszystkich hormonów oraz w procesie hematopoezy. Poprawia pracę mózgu i korzystnie wpływa na wzrok.
3. Witamina P poprawia pracę tarczycy i serca, działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo.
4. Aminokwasy wspierają witalność i prawidłowe samopoczucie.

Kefir. Zawarte w jego składzie bakterie i grzyby tworzące kwaśny smak sprawiają, że produkt ten jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy:

1. W celach leczniczych pija się go przy niestrawności, chorobach wątroby i nerek, a także w celu łagodzenia objawów zapalenia okrężnicy i żołądka.
2. Fermentowany produkt mleczny jest zalecany przy chorobach serca i cukrzycy.
3. Jeśli wypijesz napój rano na pusty żołądek i przed snem, poprawi to proces trawienia.
4. Sportowcy budujący masę mięśniową wykorzystują kefir jako źródło wolno przyswajalnego białka. Białko przywraca energię i siłę utracone podczas treningów i zawodów.

Odniesienie. Kefir zawiera disacharydy – 4 g na 100 g, czyli około jednej łyżeczki, dlatego przed użyciem nie dodaje się cukru.

Tak więc każdy produkt ma wiele unikalnych właściwości: jeśli połączymy ich właściwości, otrzymamy podwójnie użyteczny i opłacalny pokarm dietetyczny.

Jak pomaga schudnąć

Mechanizm działania gryki na organizm jest następujący: zawiera ona węglowodany złożone o długim czasie wchłaniania. Nasycenie nie następuje od razu, ale trwa dłużej i dodaje sił, człowiek je mniej w ciągu dnia.

Dodatkowo błonnik zawarty w kaszy gryczanej przedostaje się z żołądka do jelit w postaci niestrawionej.. Przechodząc przez jelito cienkie, błonnik niczym szczoteczka oczyszcza je. Toksyny zostają usunięte, organizm oczyszczony, dzięki czemu waga fizycznie staje się mniejsza.

W połączeniu z 1% kefirem, który zawiera dużo wody, błonnik pęcznieje w jelitach jeszcze bardziej, dzięki czemu toksyny i odpady są maksymalnie eliminowane. Oczyszczanie przyspiesza metabolizm, a co za tym idzie proces odchudzania.

Jak prawidłowo przygotować mieszankę

Istnieje wiele sposobów przygotowania dietetycznej mieszanki kaszy gryczanej i kefiru.

Każdy wybiera swój własny przepis. W końcu nie każdy może zjeść dość mdłe danie. Przepisy wykorzystują kaszę gryczaną lub zieloną grykę.

Instrukcje

Każdy przepis ma na celu zachowanie całego kompleksu przydatnych składników zawartych w kaszy gryczanej i kefirze.

Przed przygotowaniem potrawy wykonaj następujące czynności:

1. Płatki wysypuje się na tacę lub arkusz pergaminu i sprawdza, usuwając gruz i nieprzetworzone czarne ziarna.
2. Kefir 1% kupuje się w sklepie. Nie używaj domowego kefiru, jest za tłusty.
3. Do przygotowanej mieszanki nie można dodawać przypraw, mleka, soli ani cukru.

Jak to poprawnie przyjąć

Jedzą dania z kaszy gryczanej w wariantach: monodieta (tylko kefir i płatki zbożowe w różnych odmianach), codziennie rano na czczo, w dni postu lub jako samodzielne danie o każdej porze dnia, poza jakąkolwiek dietą. Jeśli jako zamiennik obiadu lub obiadu stosuje się kaszę gryczaną, dodaje się do niej suszone na parze owoce: figi, rodzynki, suszone morele, suszone śliwki - poprawiają smak.

Uwaga! Jeżeli w ciągu dnia masz wrażenie, że nie spożywasz wystarczającej ilości zwykłego pożywienia i zaczynasz „zasysać żołądek”, wprowadź kaszę gryczaną do swojej porannej lub popołudniowej diety. Daje uczucie sytości na 4-6 godzin.

Surowa kasza gryczana z kefirem rano na czczo

Płatki zbożowe z napojem z fermentowanego mleka spożywane są rano od 8.00 do 9.30. W tym czasie organizm się budzi, układ trawienny jest gotowy do trawienia pokarmu. Jeśli zjesz te pokarmy przed godziną 8 rano, w przewodzie pokarmowym, który jeszcze się nie obudził i dopiero przygotowuje się do pracy, mogą rozpocząć się procesy gnicia. Jest to obarczone wzdęciami, wzdęciami i nudnościami.

Jeśli po godzinie 9.30 zjesz kaszę gryczaną z kefirem, białka i węglowodany mogą nie zostać strawione. Konsekwencje dla przewodu żołądkowo-jelitowego będą takie same jak w przypadku śniadania przed godziną 8.00.

Nie możesz jeść codziennie rano surowej kaszy gryczanej z kefirem: po trzech dniach na siłę skonsumujesz to danie, a po pięciu dniach całkowicie się od niego odwrócisz. Zaleca się jeść na pusty żołądek kefir i owsianka przez 2-3 dni, następnie zrób sobie przerwę na trzy dni. Organizm odpocznie, preferencje smakowe nie zostaną zaburzone. W przerwie jedzą śniadanie, na przykład płatki owsiane lub jajka w dowolnej interpretacji

Dni postu

Efekt diety, czyli utracone kilogramy, jest trudny do utrzymania. Osoby będące na diecie gryczano-kefirowej zauważają, że po jej zakończeniu „zeszło 3 kg, a wróciło 6”. Aby zapobiec powrotowi wagi, organizują dni postu na kaszy gryczanej i kefirze.

Podstawowe zasady na takie dni:

• jeść nie więcej niż 200 g płatków zbożowych (w przeliczeniu na surową kaszę gryczaną) i 1 litr 1% kefiru dziennie;
• danie z kaszy gryczanej przygotowuje się wieczorem przed dniem postu, a rano dzieli się na 5-6 porcji;
• Pomiędzy posiłkami powinny upłynąć dokładnie 3 godziny, w przerwach pić ciepłą zieloną herbatę bez cukru;
• Na godzinę przed snem wypij 1 szklankę kefiru o temperaturze pokojowej.

Dni postu na kefirze z kaszą gryczaną przeprowadza się raz w tygodniu przez dwa miesiące, a następnie raz w miesiącu przez rok. Podczas dnia postu znika do 3 kg.

Ważny! Dni postu gryczano-kefirowego mają na celu utratę kilogramów zdobytych w czasie wakacji lub z innych powodów.

Surowa dieta gryczana z kefirem

Spożywanie kaszy gryczanej rano poprawia trawienie i oczyszcza organizm. Aby jednak schudnąć, nie wystarczy jeść rano kaszy gryczanej.

By schudnąć:

• przestrzegaj reżimu picia: 1,5-2 litrów dziennie czystej wody pitnej;
• ograniczyć spożycie tłuszczów zwierzęcych: masła, smalcu, kiełbasy, jaj, ryb;
• wyklucz szybkie węglowodany: pieczywo, pizzę, cukier, miód, słodycze, napoje gazowane, arbuz, banan, winogrona, persymony, majonez, ketchup i alkohol.

Menu, czas trwania

Monodieta gryczano-kefirowa (śniadanie, obiad i kolacja - kasza gryczana z kefirem w jednej z trzech odmian) jest trudna do utrzymania. Po trzech dniach nawet najbardziej wytrwały nie może patrzeć na grykę. Jak urozmaicić dietę?

Zwracamy uwagę na przykładowe menu na dni 4-14.

Śniadanie:

• kasza gryczana gotowana na parze – 200 g;
• sałatka jarzynowa (warzywa i rzodkiewki) bez sosu – 100-150 g;
• herbata bez cukru.

Kolacja:

• kasza gryczana z suszonymi owocami gotowanymi na parze – 200 g;
• kefir – 150-200 ml.

Kolacja: kefir – 250 ml ciepłego.

Jeśli uczucie głodu na takiej diecie jest silne, dodaj do diety jajko i twardy ser (na śniadanie), 200 g piersi z kurczaka lub indyka (na obiad), 150 g sałatki warzywnej z olejem roślinnym (na obiad) .

Czas trwania diety wynosi 14 dni. Trzeba się z tego wydostać, stopniowo dodając do swojej diety zdrową żywność w takich samych ilościach, jakie spożywałeś podczas diety.

Uwaga! Podczas diety gryczanej zabronione jest palenie i spożywanie alkoholu!

Korzyści i szkody

Zalety każdej diety są oczywiste - oczyszczenie i uzdrowienie organizmu. Znikają nadwagi, pojawia się uczucie lekkości i poprawia się nastrój.

Zalety surowej kaszy gryczanej z kefirem:

• dieta jest korzystna ekonomicznie, niedroga, stosowane w niej produkty są tanie i dostępne;
• waga spada szybciej niż na innych dietach;
• wynik zostanie utrzymany, jeśli po zakończeniu diety nie włączysz do diety tłuszczów zwierzęcych (w dużych ilościach), szybkich węglowodanów i fast foodów;
• Podczas diety nie ma uczucia głodu;
• nie trzeba liczyć kalorii;
• organizm leczy się: usuwane są toksyny, znikają obrzęki, spada cholesterol.

Możliwe szkody:

1. Dieta wyklucza spożycie cukru. Bez glukozy mózg cierpi, możliwe są omdlenia i zawroty głowy. W takim przypadku posłodź jedzenie miodem.
2. Utrata masy ciała jest ekstremalna, tłuszcz znika szybko, skóra na brzuchu, nogach, udach, pośladkach, ramionach i kolanach wiotczeje. Jak zapobiegać: rano i wieczorem używaj prysznica kontrastowego. Podczas tej diety aktywność fizyczna jest zabroniona.
3. Psychika cierpi - pojawia się stan depresji. Aby tego uniknąć, ćwicz regularne spacery na świeżym powietrzu i medytuj.
4. Możliwe zaburzenia jelitowe: zaparcia lub biegunka. W takim przypadku dieta zostaje natychmiast zatrzymana.

Ile kg można schudnąć

Za dwa tygodnie będziesz mógł schudnąć do 12 kg. Jednak organizm jest tak skonstruowany, że jeśli ktoś ma tylko 5 dodatkowych kilogramów, to nigdy nie schudnie 12. Ile nadmiaru tłuszczu się zgromadziło, ile nadmiaru wody wyjdzie, tzn Ile naprawdę możesz schudnąć?– wylicza dietetyk.

Jeśli zjesz kaszę gryczaną z kefirem tylko rano, możesz schudnąć nawet 4 kg. I nie ma znaczenia, w jakiej to odmianie. Najważniejsze, aby danie było wykonane z surowych zbóż i bez dodatku soli, cukru i przypraw.

Przeciwwskazania

Połączenie surowej kaszy gryczanej z kefirem to danie bardzo trudne dla żołądka. U osób z chorobami przewodu pokarmowego może uszkodzić błony śluzowe i doprowadzić do zaostrzenia chorób przewlekłych. Przed rozpoczęciem diety gryczanej należy skonsultować się z gastroenterologiem i dietetykiem.

Lekarz zaleci opcję przyrządzania potraw gryczanych oraz metodę odchudzania: monodieta lub kaszę gryczaną z dodatkiem innych produktów.

Bezwzględne przeciwwskazania:

• ciąża;
• laktacja;
• podeszły wiek;
• dzieci poniżej 14 roku życia;
• zapalenie trzustki w ostrej fazie;
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• wrzód żołądka;
• przewlekłe choroby wątroby;
• zapalenie okrężnicy;
• hemoroidy.

Aby zrozumieć, czy dieta jest odpowiednia, badają reakcję organizmu na daną potrawę, włączając ją raz w tygodniu do codziennej diety. Jeśli nie ma zaparć ani biegunki, wówczas dieta jest odpowiednia.

Ważny! Gotowana kasza gryczana nie ma przeciwwskazań, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji. Wprowadzany jest do diety przy różnych chorobach przewodu pokarmowego.

Recenzje osób odchudzających się

W sieciach społecznościowych jest wystarczająco dużo recenzji od tych, którzy tracą na wadze lub już schudli na diecie gryczano-kefirowej. Ludzie tworzą grupy odchudzające, aby się ścigać, pisze się blogi, publikuje historie.

Żora, 30 lat: «Udało mi się schudnąć 9 kg w 8 dni. Ale cały czas czułem się słaby, a nawet miałem zawroty głowy. Po diecie wszystko ustąpiło, waga nie wróciła. Ale nie będę już tak z siebie kpił.

Natalia, 25 lat: „Och, mam dość tej diety! Jedzenie jest monotonne, nie da się tak normalnie żyć. Ale efekt jest tego wart! Schudłam 5 kg, cera stała się świeża, trądzik na całym ciele zniknął. Po diecie poczułam się naprawdę szczęśliwa. Ludzie wokół mnie to zauważyli. Teraz jem wszystko, ale 250 g na posiłek, a po 18.00 - nie, nie.Mój wniosek: piękno wymaga poświęceń!”

Zofia, 41 lat: „Przez trzy dni trzymałam się ścisłej diety: kefir, kasza gryczana, woda. Schudłam 4 kg! Zdałam sobie sprawę, że niesolone jedzenie może być smaczne. Zaczęłam jeść małe porcje. Organizm niewątpliwie został oczyszczony, stan zdrowia poprawił się, sen był mocniejszy. Radzę każdemu spróbować!”

Wniosek

Dieta gryczano-kefirowa to super oczyszczający i zarazem tani program żywieniowy. Ale aby osiągnąć rezultaty i radykalnie schudnąć, będziesz potrzebować siły woli.

Wybierz którą odmianę zastosujesz: monodieta, dni postu, śniadanie składające się z surowych płatków zbożowych z kefirem. Monitoruj swój stan już dziś. Nie zapominaj, że dieta ma przeciwwskazania: przed rozpoczęciem odchudzania skonsultuj się z lekarzem. Możliwe, że po zakończeniu diety powiesz: „Wow! Naprawdę schudłam. To było świetne! Uwielbiam kaszę gryczaną!”