Jak jeść grykę, aby schudnąć: ile gramów dziennie?

Gryka uważana jest za jedno z najzdrowszych zbóż. Zawiera wiele cennych mikroelementów i niezbędnych aminokwasów. Jednocześnie ma bogaty smak i wyraźny aromat.

Kasza gryczana zawiera dużą ilość „wolnych” węglowodanów – oznacza to, że taka owsianka dodaje energii i syci na długi czas, nie odkładając się w tkance tłuszczowej. Dlatego często stosuje się go w celu utraty wagi. Jak i ile kaszy gryczanej możesz jeść dziennie, aby pozbyć się zbędnych kilogramów i nie zaszkodzić organizmowi, czytaj dalej.

Skład chemiczny i wartość odżywcza

Dieta gryczana to jeden z najłagodniejszych i najszybszych sposobów na odchudzanie. Zboża zawierają większość witamin, minerałów i aminokwasów niezbędnych dla człowieka. Jednocześnie ma niską zawartość kalorii i nie odkłada się w tkance tłuszczowej. Za jego pomocą możesz szybko schudnąć, nie szkodząc organizmowi i nie odczuwając silnego głodu.

Ważny! Nie zaleca się „siedzenia” na diecie gryczanej dłużej niż dwa tygodnie. W przeciwnym razie zaczną się problemy z żołądkiem i jelitami.

Kasza gryczana surowa KBZHU:

• wartość odżywcza – 310 kcal;
• białka – 16,6 g;
• tłuszcze – 3,3 g;
• węglowodany – 62,1 g.

Gotowa kaloryczna owsianka bez dodatków to tylko 132 kcal na 100 g.

Gryka zawiera dużą liczbę korzystnych mikroelementów - nawet przy monodiecie organizm nie będzie cierpiał na niedobory witamin:

1. Witaminy B1, B2, A, B6, PP, B9, E.
2. Mikro- i makroelementy: żelazo, sód, siarka, wapń, krzem, potas, magnez, chlor, fosfor, sód, miedź, cynk, jod, mangan, tytan, chrom, fluor i nikiel.
3. Wymienne i niezbędne aminokwasy.
4. Skrobia.
5. Błonnik pokarmowy.

Kasza gryczana ma niski indeks glikemiczny, która waha się w granicach 50-60. Warto włączyć go do diety osób chorych na cukrzycę.

Przydatne właściwości gryki

Kasza gryczana może nie tylko pomóc pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także poprawić kondycję organizmu.

Posiada obszerną listę korzystnych właściwości:

• usuwa z organizmu odpady, toksyny i zły cholesterol;
• oczyszcza jelita;
• korzystnie wpływa na kondycję skóry, paznokci i włosów;
• spowalnia starzenie się skóry;
• korzystnie wpływa na pracę wątroby, dzięki czemu skóra wygląda na czystszą;
• wzmacnia układ mięśniowo-szkieletowy;
• aktywuje aktywność umysłową;
• normalizuje pracę jelit i żołądka.

Kiedy i jak najlepiej spożywać kaszę gryczaną podczas odchudzania

Istnieje kilka sposobów wykorzystania kaszy gryczanej do odchudzania. Każdy z nich daje zauważalne rezultaty. Monodieta polega na jedzeniu płatków zbożowych przez cały dzień. W takim przypadku można je jeść nawet na obiad. Wielu dietetyków uważa tę metodę za błędną.

Kasza gryczana składa się głównie z węglowodanów., których nie zaleca się stosować wieczorem. Przed pójściem spać żołądek gorzej radzi sobie z trawieniem takiego pokarmu i nie ma czasu na wydatkowanie całej otrzymanej energii.

Eksperci w to wierzą Węglowodany lepiej spożywać w pierwszej połowie dnia. Sugerują jedzenie owsianki na śniadanie i lunch. Zaleca się, aby obiad składał się z produktów białkowych i warzyw.

Ważny! Istnieje opinia, że ​​ostatni posiłek powinien nastąpić nie później niż o szóstej wieczorem. To nie do końca prawda. Dietetycy mówią, że kolację należy zjeść 3 godziny przed snem - jeśli dana osoba idzie spać o 23:00, to ostatni posiłek powinien przypadać na godzinę 19:00-20:00.

Istnieje wiele sposobów, aby schudnąć na kaszy gryczanej. Niektóre z nich polegają na włączeniu do diety różnych składników, inne zaś pozwalają na spożywanie nie więcej niż dwóch pokarmów.

Rozładunek kefiru-kasza gryczana

Dieta kefirowo-gryczana - najpopularniejsza opcja. Recenzje osób odchudzających się mówią, że za jego pomocą możesz pozbyć się 5-7 kg w ciągu tygodnia bez odczuwania poważnego dyskomfortu.

Jeść dwie możliwości stosowania takiej ekspresowej diety:

1. Dzień postu. W tym przypadku siedzą na kefirze i kaszy gryczanej tylko przez 1-2 dni. W tym czasie usuwany jest nadmiar płynu z organizmu, co pozwala nie tylko pozbyć się zbędnych centymetrów, ale także wygładzić zbędną ulgę. Ponadto metoda ta pozwala zmniejszyć rozmiar żołądka i rozpocząć proces metaboliczny. Metoda ta „odciąża” maksymalnie o 2 kg.
2. Dieta długoterminowa. Trwa od 7 do 10 dni. Jeśli będziesz stosować tę metodę dłużej, nastąpi zaburzenie równowagi w metabolizmie. Dieta pozwala pozbyć się 5-7 kg.

W tym przypadku przez cały okres odchudzania jedzą wyłącznie kaszę gryczaną i kefir. Sfermentowany produkt mleczny wlewa się do owsianki lub pije osobno.

W tym przypadku ważne jest prawidłowe ugotowanie płatków. Nie gotuje się go, ale zalewa na noc wodą w stosunku 1:3. Rano nadmiar płynu jest spuszczany. Nie dodaje się żadnych przypraw.

Otrzymaną objętość dzieli się na pięć porcji i spożywa w ciągu dnia wraz z 1,5 litra niskotłuszczowego kefiru. Pij dodatkowo 1,5-2 litry wody dziennie. Dopuszczalne jest picie herbaty ziołowej lub zielonej bez substancji słodzących.

Ważny! Stosując dietę gryczano-kefirową należy pamiętać, że ma ona wyraźne działanie przeczyszczające.

Monodieta gryczana

W tym przypadku jedzą tylko grykę. Gotuje się lub moczy przez noc. Pierwsza metoda mniej podrażnia jelita, a druga pozwala zachować maksymalną ilość witamin.

Dietę tę można stosować nie dłużej niż tydzień. W tym czasie można pozbyć się 7-9 kg nadwagi. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli do płatków. Rano można zjeść łyżeczkę miodu.

Podczas diety można pić herbatę, kawę i napoje ziołowe. Jednocześnie nie dodaje się do nich cukru i miodu. Ważne jest, aby pić wystarczającą ilość płynu. Oblicza się go, mnożąc wagę w kilogramach przez 30 ml wody.

Ważny! Przed gotowaniem grykę myje się lub sortuje.

Kasza Gryczana Z Jabłkami

Inny ekspresowa dieta. Ona dobrze, bo oprócz kaszy gryczanej w diecie pojawiają się owoce, które zawierają witaminy i cukry. Minimalizuje to ryzyko braku równowagi i zapobiega złym nastrojom.

Minusy tej diety fakt, że jabłka zawierają kwas, który pobudza wydzielanie soku żołądkowego. Z tego powodu wzrasta apetyt. Ta dieta nie jest odpowiednia dla osób cierpiących na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.

Jabłka je się rano. Zawierają węglowodany proste – cukry, które stymulują tworzenie się złogów tłuszczu.

Na tej diecie zaleca się spożywanie nie więcej niż trzech jabłek dziennie.. Aby nie powodować wzrostu kwasowości, wybierz suszone owoce.

To jest interesujące:

Czego brakuje organizmowi, jeśli ciągle masz ochotę na grykę?

Instrukcje dla kupujących: jak prawidłowo wybrać grykę

Dieta gryczano-białkowa

Dieta gryczano-białkowa – jeden z najzdrowszych sposobów na odchudzanie. W takim przypadku organizm otrzymuje wszystkie niezbędne substancje. Można bezpiecznie jeść w ten sposób nawet przez miesiąc.

Metoda polega na jedzeniu kaszy gryczanej jako dodatku. Dodatkowo możesz zjeść 100-150 g chudego mięsa. Może to być kurczak, indyk, królik lub chuda wołowina.

Dozwolone i inne składniki białkowe: białka jaj, fermentowane produkty mleczne, grzyby. Dodatkowo w diecie znajdują się świeże warzywa. Nie doprawia się ich masłem ani innymi sosami.

Wszystkie dania są gotowane na parze, gotowane lub pieczone. Nie obejmuje potraw smażonych i przepisów zawierających tłuszcze.

Podczas odchudzania nie należy spożywać owoców, słodyczy i innych węglowodanów prostych. Można pić herbatę, kawę i napoje ziołowe bez słodzików.

Kaszę gryczaną spożywa się rano, na obiad i wieczorem – pokarmy białkowe z warzywami.

Przykładowe menu na dzień z dietą gryczano-białkową:

1. Śniadanie. 100 g gotowanej kaszy gryczanej. Kawa lub herbata ziołowa bez cukru.
2. Przekąska. Dwa gotowane białka jaj. Herbata ziołowa.
3. Kolacja. Kasza gryczana i jeden filet z kurczaka pieczony w rękawie, marynowany w niskotłuszczowym kefirze. Herbata.
4. Popołudniowa przekąska. Szklanka kefiru ze szczyptą cynamonu.
5. Kolacja. Sałatka jarzynowa doprawiona odtłuszczonym kefirem lub sokiem z cytryny (bez oleju) z 2 łyżkami. l. twarożek.

Taki dieta stymuluje nie tylko utratę wagi, ale także wzrost mięśni. Nie jest to przeciwwskazanie do ćwiczeń na siłowni. Nawet mężczyźni mogą w ten sposób „wyschnąć”.

Kasza Gryczana Z Warzywami

Dzięki tej metodzie odchudzania oprócz kaszy gryczanej możesz jeść warzywa i owoce.. W takim przypadku produkty białkowe są wyłączone z diety. Nie zaleca się stosowania tej diety dłużej niż miesiąc.

Kasza gryczana w połączeniu z warzywami i owocami nasyca organizm większością niezbędnych substancji. Zboża zawierają nawet białka.Ale ich ilość nie wystarcza, aby wypełnić normę potrzebną osobie.

Z tą dietą Nie zaleca się treningu siłowego, ale trening cardio jest akceptowalny.

Przykład menu dietetycznego na kaszy gryczanej z warzywami:

1. Śniadanie. 100 g kaszy gryczanej i 100 g jagód. Jagody można rozgnieść i doprawić łyżeczką miodu. W tym przypadku otrzymasz kaszę gryczaną z dżemem. Kawa.
2. Przekąska. Jabłko lub pomarańcza.
3. Kolacja. Kasza gryczana (150 g) z gotowanymi warzywami (marchew, kalafior, fasolka szparagowa, seler).
4. Popołudniowa przekąska. Sałatka z buraków z orzechami i sokiem z cytryny.
5. Kolacja. Sałatka jarzynowa doprawiona sokiem z cytryny i 1 łyżeczką. orzeszki piniowe. 50 g kaszy gryczanej.

Zalecana ilość kaszy gryczanej na odchudzanie

Istnieją różne opinie na temat tego, ile kaszy gryczanej należy spożywać dziennie, aby schudnąć. Istnieje wersja, w której na monodiecie można zjeść absolutnie dowolną ilość owsianki.

Nie wszyscy dietetycy się z tym zgadzają. Większość z nich podaje, że optymalną ilością jest szklanka surowych płatków (250-300 g), ugotowanych lub namoczonych przez noc w wodzie.

Jeśli stosowana jest dieta wieloskładnikowa, wówczas na podstawie KBZHU oblicza się, ile kaszy gryczanej należy zjeść. Wskaźnik ten zależy od masy ciała osoby odchudzającej się i jej aktywności fizycznej. Istnieją specjalne programy, które nie tylko obliczają dzienną zawartość kalorii w zależności od parametrów danej osoby, ale także obliczają KBJU każdego indywidualnego produktu.

To jest interesujące. Średnie spożycie kalorii wymagane do utraty wagi wynosi 1200-1400 kcal dla kobiet i 1700 kcal dla mężczyzn.

Dla osoby odchudzającej się ważne jest, aby dziennie spożywać więcej kalorii, niż otrzymuje. Dlatego Zaleca się uzupełnienie diety ćwiczeniami.

Jakie szkody może wyrządzić gryka?

Gryka - przydatny produkt, Ale długotrwałe trzymanie się monodiety nie przyniesie korzyści. Jeśli będziesz stosować tę dietę dłużej niż dwa tygodnie, narażasz się na ryzyko braku równowagi hormonalnej i niewydolności metabolicznej. Doprowadzi to do dodatkowych kilogramów i problemów zdrowotnych.

Gryka nie zawiera wystarczającej ilości wszystkich niezbędnych witamin i substancji. Zaleca się stosowanie ulgi od gryki nie częściej niż raz w miesiącu. Im dłużej stosuje się dietę gryczaną, tym rzadziej stosuje się ją w celu odchudzania.

Kolejnym niebezpieczeństwem diety gryczanej są „zakłócenia”. Często po długotrwałym ograniczeniu diety osoby odchudzające się zaczynają spożywać niezdrową żywność w nieograniczonych ilościach, a kilogramy, których udało im się pozbyć, wracają ponownie. Aby temu zapobiec, zaleca się przestrzeganie prawidłowego odżywiania po rozładunku.

Istnieje wiele przeciwwskazań, w którym zabronione jest długotrwałe odchudzanie na kaszy gryczanej:

• cukrzyca;
• praca związana z dużą aktywnością fizyczną;
• nadciśnienie;
• ostre choroby żołądka i jelit;
• choroby układu sercowo-naczyniowego;
• problemy z nerkami;
• indywidualna nietolerancja gryki;
• planowana operacja w przyszłym miesiącu.

Wniosek

Dieta gryczana to skuteczny i bezpieczny sposób na odchudzanie. Każda z opisanych opcji diet daje zauważalne rezultaty w ciągu tygodnia. Jednocześnie osoby odchudzające się nie będą odczuwać ciągłego uczucia głodu, co minimalizuje możliwość „załamań”.

Jak każda inna dieta, post gryczany nie powinien trwać długo. Optymalny okres to 1-2 tygodnie. W przeciwnym razie istnieje ryzyko nieprzyjemnych konsekwencji. Bądź zdrów!