Czy kobiety w ciąży mogą jeść koperek: szkoda i korzyści dla przyszłej matki i dziecka

Koper to przyprawa uniwersalna, ciesząca się popularnością na całym świecie. W przemyśle farmaceutycznym zieleń ta ma szerokie zastosowanie w lecznictwie: roślina zawiera bogaty zestaw substancji prozdrowotnych i mikroelementów.

W czasie ciąży prawie wszystkie kobiety borykają się z pewnymi trudnościami - ciało zaczyna się odbudowywać i żyć „dla dwojga”. Leki na bazie kopru teoretycznie pomogą uporać się z obrzękami, problemami trawiennymi, zatruciami i anemią, podobnie jak leki ziołowe z minimalną liczbą skutków ubocznych. Ale czy ta znajoma roślina jest naprawdę bezpieczna? Zastanówmy się, czy kobiety w ciąży mogą jeść koperek i co zaskakuje zwykłymi skórkami przyprawowymi.

Skład chemiczny koperku

Koper pachnący to jednoroczna roślina zielna z wieloma przydatne właściwości. Zawiera witaminy i minerały niezbędne dla organizmu, natomiast skład warzyw i dojrzałych nasion jest inny.

Świeże warzywa są bogate w witaminy C i B9, a także żelazo. Składniki te stymulują hematopoezę, dlatego koperek jest tak przydatny w zapobieganiu anemii.

Skład koperku przedstawiono w tabeli:

Nasiona kopru mają inne jakościowe i ilościowe wskaźniki wartości odżywczej. Zawierają mniej witamin i więcej minerałów w porównaniu do warzyw.

Skład nasion kopru przedstawiono w tabeli

Przydatne właściwości i możliwa szkoda koperku

Koper ma wiele przydatnych właściwości:

• korzystnie wpływa na proces hematopoezy i jest stosowany w profilaktyce anemii;
• Witaminy z grupy B regulują funkcje układu nerwowego, mięśniowo-szkieletowego i sercowo-naczyniowego;
• witamina A stymuluje regenerację i odnowę nabłonka;
• C – zapobiega niszczeniu komórek przez wolne rodniki, bierze udział w syntezie kolagenu i białek, co pośrednio stymuluje układ odpornościowy i wzmacnia naczynia krwionośne;
• żelazo, miedź i mangan są składnikami enzymów wątrobowych i biorą udział w hematopoezie;
• Cynk syntetyzuje insulinę, dlatego jest niezbędny w chorobach przewodu pokarmowego, wątroby i w profilaktyce cukrzycy.

Nie zaleca się jednak nadmiernego spożywania nasion kopru i zieleniny ze względu na dużą zawartość olejku eterycznego.Maksymalna dzienna dawka doustnego podawania wynosi 0,2 g.

Świeże zioła zawierają do 1% olejku eterycznego, suszone nasiona - do 4%. Dlatego zdrowy człowiek może zjeść do 20-30 g koperku i nie więcej niż 5 g nasion.

Składniki olejku koperkowego obejmują:

• alfa-fellandren (10-60%);
• limonen (30-40%);
• dilleter (3-10%);
• karwon (30-14%).

Składniki olejków eterycznych już w małych dawkach działają pobudzająco na organizm:

• mają działanie aromaterapeutyczne, pomagają przy bezsenności, stresie, nerwicach;
• rozluźniają mięśnie gładkie jelit, zapobiegają wzdęciom, zaparciom, wzdęciom;
• zmniejszyć aktywność chorobotwórczej mikroflory jelitowej, zmniejszyć stan zapalny w zapaleniu jelita grubego;
• działają bakteriobójczo, nie powodują podrażnień po nałożeniu na skórę, dlatego stosuje się je bez rozcieńczania;
• działają moczopędnie, zmniejszają stan zapalny w zapaleniu pęcherza moczowego;
• powodować wydzielanie żółci, pomagać w kamicy żółciowej;
• zwiększyć wydzielanie gruczołów sutkowych u matek karmiących;
• podawane wziewnie łagodzą stany zapalne gardła i oskrzeli;
• obniżyć ciśnienie krwi poprzez rozluźnienie mięśni gładkich naczyń krwionośnych.

Kolejną właściwością olejku koperkowego jest jego wpływ na aktywność hormonalną organizmu. Olejek koperkowy zwiększa poziom estrogenów, dopaminy, serotoniny, oksytocyny i melatoniny, jednocześnie obniżając poziom adrenaliny i kortyzolu.

Normy stosowania koperku podczas ciąży

W okresie Rusi carskiej metoda ta była powszechna wśród chłopów przerwanie niechcianej ciąży we wczesnych stadiach przy pomocy silnego wywar z kopru. W tym celu w glinianych garnkach gotowano pędy z parasolkami, aby w bulionie znajdowała się jak największa ilość olejku eterycznego.

Odniesienie. Według badań przeprowadzonych przez CMVP (Europejski Komitet ds. Leków, założony w 1999 r.), olejek koperkowy powoduje wzrost poziomu oksytocyny. Powoduje to skurcz macicy i wydalenie łożyska z ciężkim krwawieniem z macicy. Kobiety w ciąży często umierały z powodu utraty krwi po takiej prowizorycznej aborcji. Dlatego olejki eteryczne, a także mocne napary z kopru nie mogą być stosowane wewnętrznie przez kobiety w czasie ciąży, na żadnym etapie ciąży.

Natomiast koperek w ilości aż 10 g pomoże przyszłej mamie w zapobieganiu anemii, a także problemom trawiennym. Zawiera wystarczającą ilość składników odżywczych niezbędnych do pomyślnego urodzenia dziecka.

Aby zmniejszyć ilość olejku eterycznego w spożywanej porcji, Koper najlepiej dodawać do potraw w postaci suszonej. Jednocześnie nasiona kopru są wyłączone z diety, nawet w wypiekach. Zawierają wystarczającą ilość olejku eterycznego, aby wywołać skurcze mięśni gładkich macicy.

W późnych stadiach ciąży przekroczenie norm spożycia kopru powoduje przedwczesny poród. Natomiast małe porcje suszonych ziół do 10 g przygotują organizm do laktacji. Dzięki temu matka będzie miała możliwość naturalnego karmienia dziecka, zwłaszcza jeśli jest to jej pierwsza ciąża.

Stosowanie kopru w czasie ciąży do celów leczniczych

Dobroczynne właściwości kopru pozwalają na wykorzystanie go do celów leczniczych w czasie ciąży. Ważne jest, aby zawartość olejku eterycznego w wywarach nie przekraczała 1%.

Woda koperkowa

Ten lek zawiera 0,001% olejku eterycznego. Dotyczy:

• na utratę apetytu - 1 łyżka. l. przed jedzeniem;
• na wzdęcia - 1 łyżka. l. 4-6 razy dziennie;
• w przypadku nudności przepłucz usta wodą koperkową, aby zmniejszyć potrzebę wymiotów.

Aby przygotować wodę koperkową, 1 g olejku eterycznego rozpuszcza się w 1 litrze czystej wody. Wodę koperkową możesz przygotować w domu z nasion kopru, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ona przechowywane 30 dni w chłodnym miejscu, chronionym przed światłem.

Herbatę koperkową stosuje się w ten sam sposób: 1 łyżka. l. posiekane zioła zaparza się w 250 ml wrzącej wody.

Odwar z nasion kopru

Odwar zawiera aż 3% olejku eterycznego. Po podaniu doustnym taka dawka wywołuje skurcze mięśni gładkich macicy, dlatego stosuje się ją wyłącznie zewnętrznie w przypadku obrzęków.

Sposób przygotowania wywaru:

1. 15 g nasion wlewa się do 250 ml wrzącej wody.
2. Powstały napar gotuje się na małym ogniu przez 10 minut.
3. Bulion przesączono i ochłodzono do temperatury pokojowej.
4. Nasącza się w nim waciki, zwilża i nakłada na 10 minut.

Przechowuj bulion nie dłużej niż jeden dzień w chłodnym miejscu, chronionym przed światłem (w ciepłym sezonie odpowiednia jest lodówka).

Oprócz nasion kopru do tego wywaru można dodać miętę, szałwię, rumianek i zieloną herbatę.

Uwaga! Jeżeli po zastosowaniu zewnętrznych produktów leczniczych i kosmetycznych problem obrzęków nie ustąpi, należy zasięgnąć porady lekarza.

Nalewka z olejku eterycznego i kopru

Stosowany jako środek aromaterapeutyczny podczas przeziębień. Składniki olejków eterycznych mają działanie antyseptyczne. W zimnych porach roku do lampy zapachowej dodaje się niewielkie porcje olejku eterycznego, aby nadać pomieszczeniu aromat. Sesja trwa nie dłużej niż 20-30 minut.

Nalewkę z nasion kopru dodaje się do kąpieli podczas pierwszych objawów przeziębienia. Temperatura wody nie powinna przekraczać +38°C, a czas trwania zabiegów wodnych nie powinien przekraczać 20 minut.

Przygotowanie nalewki koperkowej:

1. nasiona kopru, zakupione w aptece, są myte z kurzu na sicie.
2. 300 g nasion wsypuje się do 3-litrowego pojemnika, napełnia do szyjki 40% roztworem alkoholu i szczelnie zamyka.
3. Zaparzyć w ciemnym, chłodnym miejscu przez 2-3 tygodnie.

Nalewka z nasion zawiera do 7% olejku eterycznego. Składniki olejków eterycznych przenikają do krwioobiegu przez skórę, przełamując barierę lipidową. Dlatego w czasie ciąży nie zaleca się stosowania nierozcieńczonych nalewek ani kosmetyków z olejkiem koperkowym.

Środki ostrożności i przeciwwskazania

Nie zaleca się stosowania leków na bazie olejku koperkowego w pierwszym trymestrze ciąży ze względu na duże ryzyko krwawienia z macicy i poronienia. W pierwszych tygodniach szczególnie uważnie pilnuj swojej diety, gdyż rosnący płód na tym etapie dopiero się kształtuje i jest wrażliwy na substancje zawarte we krwi matki.

Jeśli masz podwyższony stan odporności lub skłonność do alergii, koperek również jest wykluczony. Jeśli reakcje immunologiczne są niestabilne, organizm matki może zaatakować płód i wywołać poronienie, postrzegając tkanki zarodka jako obce. Zaleca się również unikanie stosowania produktów na bazie kopru, jeśli występuje zwiększone napięcie macicy.

Jako przyprawę dozwolone jest do 10 g suszonego koperku dziennie. Lepiej wykluczyć z diety nasiona i świeże zioła, ponieważ zawartość olejków eterycznych w nich waha się od 0,5 do 4%.

Ponieważ koper rozluźnia mięśnie gładkie naczyń krwionośnych i narządów wewnętrznych, nie zaleca się jego stosowania przy biegunce, refluksie żołądkowo-przełykowym (cofaniu się treści żołądkowej do przełyku), niskim ciśnieniu krwi i niemożność utrzymania moczu.

Wniosek

W czasie ciąży niekontrolowane spożywanie kopru w potrawach i lekach na bazie olejku koperkowego jest szkodliwe. Zwiększa to poziom oksytocyny we krwi, co powoduje przedwczesny poród.

W czasie ciąży dozwolone jest nie więcej niż 10 g suszonych ziół. Leki i kosmetyki zawierające olejek koperkowy stosuje się wyłącznie zewnętrznie w postaci rozcieńczonej. Jeśli zastosujesz środki ostrożności, ciąża przebiegnie pomyślnie.