Kapustne

Jesienią rozpoczyna się okres zbioru i przechowywania kapusty na zimę. Solona kapusta zawiera dużą ilość witamin i składników odżywczych ważnych dla organizmu. Istnieje wiele przepisów na kiszenie kapusty. Ale w jakim...

Kapusta kiszona to jeden z najprostszych i najpowszechniejszych sposobów przetwarzania warzyw przeznaczonych do długotrwałego (ponad pół roku) przechowywania. Kapusta fermentowana jest od drugiej połowy września do połowy listopada, w tym okresie...

Kapusta kiszona to jedna z tradycyjnych i zdrowych przekąsek, uniwersalny sposób na długotrwałe przechowywanie warzyw. Najprostszy przepis jest rustykalny. Nie wymaga skomplikowanych manipulacji kulinarnych i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych...

Kapusta jest spożywana na świeżo, smażona, duszona i gotowana. Na zimę jest fermentowane, solone i marynowane. Do przygotowania różnych potraw wykorzystuje się główki kapusty. Górne zielone liście z głów i liście rosnące...

Kapusta kiszona to zdrowe i smaczne danie obecne w kuchni europejskiej i azjatyckiej: rosyjskiej, ukraińskiej, bułgarskiej, niemieckiej, polskiej, czeskiej, śródziemnomorskiej, koreańskiej, chińskiej. Różne przepisy na kapustę nie tylko urozmaicają menu, ...

W kuchni rosyjskiej istnieje wiele przepisów z kapustą. Dodawany jest do dań skomplikowanych i przygotowywany jako samodzielna przekąska. Dziś porozmawiamy o przepisach na robienie kapusty peustkowej. Gotuje się szybko...

Kapusta kiszona to jedna z najzdrowszych i najsmaczniejszych przekąsek. Przecież po sfermentowaniu warzywo nie tylko zachowuje wszystkie swoje witaminy, ale także staje się jeszcze bardziej przydatne. Ten zimowy preparat zawiera wiele...

W wielu krajach są dania przyrządzane z kiszonej kapusty: bigos polski, golonka niemiecka z kapustą, kluski ukraińskie z kapustą. Kapuśniak, paszteciki, kapusta duszona, placki kapuściane, gołąbki leniwe, kotlety wegetariańskie, winegret i inne...

Kiszona kapusta z chrzanem pomaga w walce z przeziębieniami w zimie. Te produkty są bogate w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy. Jedząc to danie w zimnych porach roku, ochronisz swój organizm przed wirusami i bakteriami. ...

Rzodkiewki są doskonałym dodatkiem do każdej sałatki lub przekąski. Bogate w witaminy warzywa korzeniowe są zawsze bardzo poszukiwane, zwłaszcza zimą, kiedy asortyment warzyw w sklepach nie jest tak bogaty jak latem. Rzodkiewka...