Kapusta
Kalafior to zdrowe i smaczne warzywo. Elastyczne „parasole” można wygodnie marynować i zamykać w słoikach na zimę. Dobrze komponuje się z innymi warzywami i ostrymi przyprawami. Przygotuj dwa w...
Kalafior zaliczany jest do warzyw o krótkim terminie przydatności do spożycia. Przy sposobie przechowywania zwykłej białej kapusty nie będzie możliwe zapewnienie dostaw na całą zimę. Jest inny sposób - kapusta kiszona w słoikach...
Brokuły zyskały popularność ze względu na wysoką zawartość minerałów, witamin, błonnika i delikatny smak. Bezpretensjonalna roślina jest odporna na zimno, dlatego jej odmiany i mieszańce uprawia się aż do przymrozków. Nawet naturalne warunki zimne...
Kapusta solona należy do tradycyjnej kuchni rosyjskiej. Dzięki soli i powstałemu kwasowi mlekowemu produkt nie traci swoich walorów i nie psuje się przez długi czas. Przekąska jest przygotowywana na różne sposoby, z których jeden jest w kawałkach. Warzywa solone w rondlu...
Kapusta zajmuje znaczące miejsce w diecie współczesnego człowieka. Wysoka zawartość witamin, minerałów i substancji korzystnych dla zdrowia – to wszystko sprawia, że to popularne warzywo jest niezastąpione w żywieniu dietetycznym i leczniczym. Jego codzienne...
Kapusta kiszona to jeden z najlepszych przetworów zimowych.Jest łatwe w przygotowaniu, wszystkie składniki są dostępne, a smak jest świeży i pikantny. Przepisów na kapustę kiszoną jest wiele, ale najlepsze są te, które...
Jedna z botanicznych odmian kapusty ma zewnętrzne podobieństwo do rzepy. Pochodzenie rośliny związane jest ze wschodnią częścią Morza Śródziemnego. To niezwykle wyglądające warzywo uprawiane jest w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Dzięki prostej technologii rolniczej...
Kapustę uprawia się niemal na każdej działce przydomowej. Nie można uzyskać dobrych zbiorów różnych rodzajów tego warzywa bez wysokiej jakości sadzonek. Przyjrzyjmy się, jak wybierać i uprawiać nasiona, dbać o sadzonki w domu...
Kapusta pekińska wygląda naturalnie na półkach supermarketów, ale nadal rzadko można ją spotkać w rabatach ogrodowych. I na próżno, bo to warzywo jest źródłem cennych witamin i mikroelementów, a nie jest uprawiane…
