Najlepsze odmiany i hybrydy brokułów na Syberię oraz cechy ich uprawy

Brokuły zyskały popularność ze względu na wysoką zawartość minerałów, witamin, błonnika i delikatny smak. Bezpretensjonalna roślina jest odporna na zimno, dlatego jej odmiany i mieszańce uprawia się aż do przymrozków. Nawet naturalne warunki zimnej Syberii nie wpływają na zdolność rośliny do normalnego wzrostu i rozwoju. Opowiemy Ci o najlepszych odmianach brokułów do uprawy w otwartym terenie i szklarniach na Syberii, na podstawie recenzji doświadczonych ogrodników.

Najlepsze odmiany i hybrydy brokułów na Syberię

Do uprawy w północnych regionach Rosji są odmiany i hybrydy, które wcześnie dojrzewają, nie boją się zimna i nie wymagają specjalnej pielęgnacji.

Na otwarty teren

Do sadzenia na osobistej działce w zimnych obszarach wybiera się odmiany i hybrydy o minimalnych okresach dojrzewania - brokuły wczesne i średnie. Odmiany wyróżniają się doskonałym smakiem i przydatnością materiału siewnego do późniejszego rozmnażania rośliny, jednak dojrzewają dłużej. Hybrydy na opakowaniach są oznaczone literą F1. Są dobre, ponieważ dają wysokie plony, są odporne na szkodniki i są przechowywane bez utraty prezentacji i składników odżywczych. Jednak smak brokułów hybrydowych jest gorszy od brokułów odmianowych, a nasiona nie nadają się do sadzenia.

Planując sadzenie roślin w niezabezpieczonej glebie, wybierz następujące odmiany i mieszańce.

Łazarz

Kapusta tej odmiany charakteryzuje się bardzo wczesnym okresem dojrzewania.Okres od sadzenia do powstania dużych i gęstych główek kapusty wynosi 70 dni.

Brokuły F1

Hybryda charakteryzuje się średnią gęstością bogatych zielonych główek, a także możliwością kilkumiesięcznego przechowywania, zachowując swój smak.

Ton

Zbiory są gotowe do zbioru za 2,5 miesiąca. Głowa środkowa waży około 200 g, a kwiatostany boczne każdy po 70 g. Ich kolor jest ciemnozielony, delikatny smak przypomina młody groszek konserwowy.

Linda

Od kiełkowania do dojrzałości główek trwa 85-90 dni. Liście są małe, szaro-zielone, musujące, z falistymi krawędziami i cienką woskową powłoką. Główki kapusty są ciemnozielone, zaokrąglone, o masie 300-500 g. Zamiast ściętej główki tworzy się 6-8 małych główek o masie od 50 do 70 g. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonowaniem i odpornością na choroby.

cesarz

Okres wegetacyjny do pełnej dojrzałości trwa około 80 dni. Główki mają ciekawy wygląd: kwiatostany są ciemnozielone, wyrastają w formie jodeł i mają kształt stożka. Średnia waga - 400 g.

Do uprawy w szklarni

W naturalnych warunkach syberyjskich brokuły dobrze rosną w szklarniach i szklarniach. Dzięki tej metodzie uprawy można uzyskać rośliny kapusty o średnich i późnych okresach dojrzewania oraz okresie przydatności do spożycia przekraczającym 2 miesiące.

Poniżej znajdują się odmiany i mieszańce selekcji kapusty syberyjskiej nadające się do uprawy pod osłonami.

Szczęśliwa F1

Wysoko wydajna, wcześnie dojrzewająca, odporna na choroby hybryda brokułów, której główki osiągają znaczną masę 900 g. Zbiory dojrzewają w ciągu 70 dni od momentu posadzenia.

Kontynentalny

Tworzy główki kapusty o masie prawie 600 g. Okrągłe główki mają przyjemny smak i wytrzymują transport. Po odcięciu głównej główki kapusty powstają 4 nowe.

Maraton F1

Jest odporna na niskie temperatury i charakteryzuje się wysokim plonem - 3,5 kg z rośliny. Okres wegetacji pędów trwa około 80 dni od momentu posadzenia kiełków w ziemi. Dorastają główki kapusty o masie do 1 kg. Warzywo ma przyjemny smak, szczególnie po marynowaniu.

Calabrese

Kultura wytwarza gęstą, turkusową główkę o masie około 400 g. Kapusta jest odporna na mróz i niekorzystne warunki atmosferyczne.

Arkadia

Główki kapusty zbiera się 3,5 miesiąca po wykiełkowaniu pędów. Głowa jest bulwiasta, waży około 0,5 kg, masa bocznych sięga 70 g.

Monterey F1

Średnio późno plenna hybryda, produkująca główki kapusty o masie 1,5 kg. Centralna głowa ciemnozielonego koloru jest utworzona przez boczne rozwidlenia. W szklarni ważne jest monitorowanie temperatury i wilgotności.

Wczesne odmiany

Hodowcy opracowali wiele wczesnych odmian i mieszańców brokułów do uprawy w północnych regionach Rosji. Charakteryzują się odpornością na zimno i niskimi wymaganiami konserwacyjnymi.

Krótki okres wegetacyjny pozwala na zbiór plonów na długo przed przymrozkami. Z siew sadzonek Do dojrzałości potrzeba 2-3 miesięcy. Wczesne odmiany brokułów mają krótki okres przydatności do spożycia, dlatego często stosuje się je świeże, czasem mrożone i puszkowane.

Oferujemy przegląd wczesnych odmian brokułów odpowiednich dla klimatu syberyjskiego.

Zedek

Jedna z najwcześniej dojrzewających odmian, dojrzewająca w ciągu 70 dni. Jest najczęściej wybierany przez ogrodników do rozwój w trudnych warunkach pogodowych.

Panie F1

Bardzo smaczna i wydajna kapusta. Siew sadzonek odbywa się od połowy marca, w drugiej dekadzie kwietnia kapustę sadzi się w ziemi. Główka kapusty osiąga dojrzałość po 2 miesiącach od posadzenia. Do późnej jesieni tworzą się kwiatostany boczne o masie 150-200 g.Z 1 m² uzyskuje się około 4 kg warzyw.

Zielona magia F1

Wcześnie dojrzewająca hybryda została wyhodowana przez francuskich hodowców, którzy nadali kapuście doskonały smak. Okres wzrostu od wschodu do dojrzałej główki kapusty trwa 2-2,5 miesiąca przy uprawie rozsadowej i 1-2 tygodnie dłużej przy siewie bezpośrednim do gleby. Głowa jest duża, kopulasta, średniej gęstości, o wadze 500-700 g. Liście są szaro-zielone. Hybryda ma powtarzające się właściwości, odporność na choroby i szkodniki. Z 1 m² zbierają do 2,2 kg.

Środek sezonu

Przeciętny zbiór kapusty dojrzewającej przypada na około 105-130 dni po wysianiu plonu na rozsady.. Aby okres wegetacyjny był pomyślny, wymaga nie tylko dłuższego czasu, ale także wysokiej temperatury - co najmniej +20°C. Im chłodniejsze lato, tym wolniej rośnie warzywo. Pod tym względem w zimnych regionach Syberii bardziej wydajna jest uprawa brokułów w połowie sezonu w szklarniach. Najczęściej ogrodnicy wybierają następujące odmiany i hybrydy.

Ironman F1

Hybryda o wysokiej wydajności. Liście i główka są w kolorze niebiesko-zielonym. Głowa jest kopulasta, średniej wielkości, gęsta, waży około 500 g. Liście są średniej wielkości, szarozielone, szampańskie, z falistym brzegiem. Od posadzenia sadzonek do pełnego dojrzewania pierwszych główek kapusty mija około 80 dni. Daje drugorzędne głowy. Z 1 m² zbiera się do 3 kg plonu. Hybrydę stosuje się na świeżo i do mrożenia.

Krasnolud

Odmiana charakteryzuje się małymi, drobnoziarnistymi, zielonymi, eliptycznymi główkami z szarym odcieniem. Masa główki kapusty osiąga 550-600 g. Pełne dojrzewanie następuje po 2,5 miesiąca od dnia posadzenia sadzonek w glebie. Wydajność wynosi 3-4 kg/m². Odmiana nadaje się do świeżego przechowywania i konserwowania.

Batavia F1

Od kiełkowania do zawiązania główek mija 90-95 dni. Kapusta ma gęste, zielone, szare liście z falistymi krawędziami. Główka ma kształt kulisty, gładka lub grudkowata, gęsta, waży 500-700 g. Wytwarza wiele główek wtórnych, których wielkość uzależniona jest od warunków agrotechnicznych. Pełne dojrzewanie główek kapusty następuje 2 miesiące po posadzeniu sadzonek.

Ważny! Zaletą tych odmian i mieszańców jest ich dłuższy okres przechowywania niż wcześniejszych.

Późne odmiany

Na Syberii odmiany późno dojrzewające sadzi się w glebie chronionej. Uformowanie i dojrzewanie główek kapusty od siewu do dojrzałości technicznej zajmuje 130-145 dni. Ale to oczekiwanie na zbiory rekompensuje długi okres przydatności do spożycia. Późną kapustę stosuje się do zamrażania i konserwowania na zimę.

Popularne są następujące odmiany i hybrydy.

Miranda

Główka kapusty składa się z dużych, niezwykłych fioletowych kwiatostanów, jej średnia waga wynosi około 1 kg. Średni okres późnego dojrzewania wynosi 95-105 dni po posadzeniu sadzonek w glebie. Jest o to wnioskowany przygotowania sałatki, dodatki gotowane lub smażone. Plon odmiany wynosi 2,5-4 kg/m².

Partenon F1

Kapusta wyrasta w pojedynczą łodygę o wysokości do metra, tworząc na niej pionową rozetę. Głowa jest kopulasta, spłaszczona i gładka, o dużej gęstości, średniej do dużej wielkości, z turkusowym odcieniem. Masa kwiatostanu głównego dochodzi do 900 g. Przy stworzeniu dobrych warunków (rzadkie sadzenie, terminowe podlewanie, nawożenie) tworzy w umiarkowanych ilościach kwiatostany boczne. Z 1 m² Partenon daje do 3,3 kg plonu. Nadaje się na świeże używać, mróz i krótkotrwałe przechowywanie w lodówce.

Monopol F1

Produktywna (3,1 kg/m²) hybryda selekcji holenderskiej jest zdolna do tworzenia główek wtórnych. Masa środkowej główki kapusty wynosi 600 g.

Cechy uprawy brokułów na Syberii

Jeśli wiele odmian brokułów i ich mieszańców (ponad 200 gatunków) nadaje się do środkowej Rosji, to przy uprawie kapusty w niskich temperaturach potrzebne są odmiany o minimalnym czasie dojrzewania. Te późniejsze nie mają czasu na wzrost i pełne dojrzewanie. Długi okres wegetacyjny powoduje, że roślina zamiera już przy pierwszych przymrozkach.

Uwaga! Miejsce uprawy brokułów wybiera się po zbożach, pomidorach, ziemniakach, cebuli, ale nie po kapuście, w przeciwnym razie nie zostanie osiągnięty wysoki plon.

Stosując metodę sadzonek na ziemiach syberyjskich, uzyskuje się kilka zbiorów w sezonie, jeśli biomateriał zostanie posadzony w odstępie 2 tygodni. Gdy sadzonki kapusty osiągną wysokość 10-15 cm, a na małych zielonych łodygach pojawi się co najmniej 5 liści, przenosi się je na otwarty teren. Sadzonki nie starsze niż 7 tygodni sadzi się na otwartym terenie w kwietniu. Przerośnięte pędy przyniosą później plony niskiej jakości - główki kapusty staną się małe.

W regionie Syberii brokuły zyskały popularność dzięki rozpowszechnieniu szklarni z poliwęglanu, folii i szkła. Nie wymaga wysokich temperatur otoczenia - do pełnego wzrostu wystarczy +7...+10°C. Tę temperaturę w ogrzewanych szklarniach utrzymuje się nawet pod koniec kwietnia.

Wniosek

Pomimo tego, że na Syberii panują krótkie lata z niskimi temperaturami, brokuły nadają się do takich naturalnych warunków. Wczesne odmiany najlepiej nadają się do uprawy w zimnych obszarach na otwartym terenie, natomiast odmiany średnie i późne uprawia się w warunkach szklarniowych.