Korzystne właściwości owsa dla żołądka

Układ trawienny to zbiór gruczołów i narządów dostarczających organizmowi składników odżywczych potrzebnych do pełnego funkcjonowania. Stres, produkty niskiej jakości, niesprzyjające środowisko, leki i inne czynniki powodują wystąpienie lub zaostrzenie chorób żołądkowo-jelitowych. Choroby układu trawiennego są tak powszechne, że każda osoba przynajmniej raz spotyka się z ich objawami.

Aby zapobiec takiej sytuacji, tradycyjna medycyna zaleca stosowanie owsa na żołądek w celach terapeutycznych i profilaktycznych. W tym artykule omówimy co korzystne właściwości owsa, przeciwwskazania i skutki uboczne, leczenie przewodu żołądkowo-jelitowego owsem, cechy jego stosowania.

Skład chemiczny i właściwości lecznicze

Owies to jednoroczna roślina zielna uprawiana na skalę przemysłową jako roślina spożywcza i paszowa. Rodzaj owsa obejmuje ponad 20 gatunków, z których najważniejszym z ekonomicznego punktu widzenia jest owies zwyczajny lub pastewny.

Surowy owies zebrany w łuskach wykorzystuje się jako surowiec leczniczy do sporządzania wywarów. Płatki owsiane całe, przygotowane przez zmielenie, gotowanie na parze, obieranie, nadają się do przygotowania pilawu, owsianki i farszu.

Głównymi substancjami zboża decydującymi o jego wartości odżywczej są węglowodany (59,5 g), białka (12,3 g), tłuszcze (6,1 g).

Kompleks węglowodanowy zawiera skrobię jako substancję główną, błonnik pokarmowy, cukry (fruktozę, glukozę, sacharozę, laktozę, galaktozę, maltozę).

Zboża zawierają wiele korzystnych substancji:

• witamina A, reprezentowana przez beta i alfa karoten, likopen, retinol;
• kompleks witamin z grupy B: tiamina, ryboflawina, cholina, pirydoksyna, kwas foliowy, kwas pantotenowy;
• witamina E, K, D, H, kwas nikotynowy;
• makroelementy: potas, wapń, magnez, sód, fosfor, krzem, chlor, siarka;
• pierwiastki śladowe: jod, bor, żelazo, wanad, miedź, kobalt, fluor, cynk, chrom, selen, mangan, nikiel, molibden.

Owies ceniony jest za szerokie spektrum działania farmakologicznego. Ma wyraźne działanie moczopędne i przeciwzapalne, reguluje poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla osób chorych na cukrzycę, zapewnia aktywne oczyszczanie wątroby, nerek, krwi i wspomaga hematopoezę.

Zboże korzystnie wpływa na stan układu nerwowego, serca i naczyń krwionośnych, wzmacnia układ odpornościowy, łagodzi bezsenność, aktywizuje aktywność umysłową.

Owies pomaga normalizować metabolizm, aktywne wchłanianie węglowodanów przez organizm i pomaga w walce z przeziębieniem, nadciśnienie, zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka, spowalnia proces starzenia.

Korzyści z owsa dla przewodu żołądkowo-jelitowego

Bulion owsiany jest korzystny dla całego organizmu, ale szczególnie korzystny wpływa na narządy trawienne, wątrobę i nerki. Działa jako enterosorbent, który usuwa toksyczne substancje z jelit, zwiększa aktywność funkcjonalną przewodu pokarmowego i usuwa nadmiar płynu.

Inne korzyści płatków owsianych dla żołądka:

• stymuluje procesy regeneracji błony śluzowej;
• usuwa tkankę martwiczą z wrzodziejących ubytków na błonach śluzowych;
• zapobiega występowaniu reakcji toksycznych i alergicznych;
• poprawia ukrwienie jelit;
• normalizuje metabolizm;
• reguluje równowagę kwasowo-zasadową we krwi;
• zapobiega utracie wody i elektrolitów;
• hamuje stany zapalne;
• eliminuje dysbakteriozę;
• zwiększa perystaltykę jelita grubego;
• łagodzi bolesne skurcze żołądka;
• zmniejsza gromadzenie się gazów;
• przywraca humoralne systemy regulacji organizmu;
• chroni błony śluzowe przed agresywnym działaniem substancji drażniących.

Funkcje aplikacji

Pomimo dobroczynnych właściwości owsa dla układu trawiennego, czasami jego działanie nie wystarczy, aby pozbyć się choroby. Dlatego często stosowany jest jako dodatek do terapii lekowej lub jako środek profilaktyczny zapobiegający nawrotom i powikłaniom.

Na zapalenie żołądka

Zaleca się stosowanie owsa na zapalenie błony śluzowej żołądka jako środek przeciwzapalny, przeciwbólowy, przeciwskurczowy i regenerujący w celu ochrony nabłonka przed szkodliwym wpływem. Ziarno zawiera także kwas askorbinowy i nikotynowy, pirydoksynę, które stymulują wytwarzanie soku żołądkowego, a witamina E uzupełnia niedobory naturalnych czynników ochronnych.

Na przykład. Jak wskazują liczne recenzje, owies naprawdę pomaga w leczeniu zapalenia żołądka, a skutki uboczne tej procedury występują rzadko. Ważne jest jedynie przestrzeganie dawkowania i uwzględnienie przeciwwskazań.

Na wrzody

W przypadku wrzodów żołądka owies działa otulająco i chroni wewnętrzną powierzchnię jelit przed podrażnieniami mechanicznymi, fizycznymi i chemicznymi oraz przyspiesza proces gojenia zmian erozyjnych i wrzodziejących.

Oprócz tego śluz owsiany stwarza korzystne warunki do rozmnażania i aktywności życiowej pożytecznych bifidobakterii, które odgrywają ważną rolę w procesach trawiennych, co służy zapobieganiu dysbiozie.

Przeczytaj także:

Czy możesz jeść melona, ​​jeśli masz wrzód żołądka?

Jak wykorzystać dynię w celach leczniczych na wrzody żołądka?

Owies na zaparcia

Wywar z owsa na zaparcia aktywuje skurcz mięśni gładkich jelit, stymulując w ten sposób wydalanie kału i zapobiegając jego zastojowi w świetle jelita. Owies stosuje się również w przypadku zwiększonego tworzenia się gazów, bólu i skurczów w przewodzie pokarmowym.

Na choroby dwunastnicy

Zaleca się spożywanie owsa w celu leczenia i zapobiegania zaostrzeniom choroby wrzodowej dwunastnicy. Roślina działa jako enterosorbent, przyspiesza proces gojenia ubytków wrzodziejących, łagodzi ból, zwiększa ochronę błon śluzowych i neutralizuje wolne rodniki.

Inny

Płatki owsiane mają stosunkowo niski indeks glikemiczny (55 jednostek), dlatego muszą znaleźć się w diecie osób chorych na cukrzycę, zwłaszcza jeśli choroba występuje na tle kwasicy (przesunięcie równowagi kwasowo-zasadowej w kierunku zakwaszenia).

Owies pomaga w odchudzaniu. Ziarna zawierają błonnik, który wspomaga utratę wagi poprzez oczyszczanie jelit z toksyn i toksyn. Błonnik daje szybkie i długotrwałe uczucie sytości, co pozwala zrezygnować z podjadania i zmniejszyć wielkość porcji.Płatki posiadające działanie moczopędne usuwają nadmiar płynów z organizmu, co skutkuje likwidacją obrzęków oraz zmniejszeniem centymetrów w talii i biodrach.

W przypadku zatrucia pokarmowego zaleca się spożywanie płatków owsianych. Skrobia zawarta w ziarnach wiąże substancje toksyczne i usuwa je z organizmu.

Roślina chroni także powierzchnię błon śluzowych przed działaniem agresywnych czynników mechanicznych i fizycznych oraz łagodzi nasilenie objawów zatrucia.

To jest interesujące:

Co jest lepsze na odchudzanie - ryż czy kasza gryczana: porównaj zawartość kalorii.

Gotowanie i picie soku dyniowego w celu utraty wagi.

Przepisy ludowe i schemat ich stosowania

Przed leczeniem owsem chorób przewodu żołądkowo-jelitowego ważne jest, aby wybrać ziarno wysokiej jakości. Aby przygotować napar i wywar, należy użyć ziaren, a nie płatków. To w skorupce koncentruje się maksymalna ilość przydatnych substancji, co pozwala osiągnąć przewidywany wynik leczenia.

Przy zakupie należy zwrócić uwagę na wygląd zbóż: dobrej jakości owies ma słomkowy zapach i jasną barwę.

Rada. Aby sprawdzić jakość ziarna w domu, należy je napełnić zimną wodą. Jeśli po godzinie lub dwóch ziarna nie wypłyną, oznacza to, że jest ono odpowiedniej jakości i można z niego przygotować wywar, napar lub inny przepis.

Istnieje kilka możliwości przygotowania i wykorzystania płatków owsianych. To wywar, napar, galaretka, otręby.

Wywar

Odwar przygotowuje się w mleku lub wodzie w ilości 200 g płatków owsianych na 1 litr płynu. Ziarna zawierają fitynę, która dostając się do organizmu zakłóca wchłanianie składników odżywczych.Aby rozbić fitynę, owies dobrze się myje, aż woda będzie czysta, a następnie moczy się w przegotowanej, ostudzonej wodzie przez 10-12 godzin.

Po upływie czasu pojemnik z naparem należy postawić na kuchence i doprowadzić do wrzenia. Po ugotowaniu gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 20-30 minut. Zdejmij naczynie z pieca, przykryj pokrywką i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Bulion przecedzić przez sito lub kilka warstw gazy, resztę odcisnąć. Bulion mleczny należy gotować przez 60-90 minut, od czasu do czasu mieszając.

Aby przygotować wywar leczniczy, możesz użyć pokruszonych ziaren, ale nie pyłu. 1 łyżka. l. Płatki płuczemy do uzyskania czystej wody, wsypujemy do termosu, zalewamy 250 ml wrzącej wody. Pozostaw na 12 godzin.

Stosować 100-200 ml wywaru trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem. Czas trwania kursu wynosi 21 dni, chyba że lekarz zaleci inaczej. Po miesiącu, jeśli zajdzie taka potrzeba, powtórzyć kurację.

Kisiel

Podgrzej 1 litr wody destylowanej do temperatury 40°C. Wsypać 200 g płatków owsianych. Pozostawić na 10-15 minut do spęcznienia. Następnie gotuj na średnim ogniu przez 30-40 minut, ciągle mieszając. Ostudzony bulion przecedzić przez durszlak, płatki przetrzeć przez sito, dodać do płynu i wymieszać. Włóż ponownie na kuchenkę, zagotuj i gotuj przez 5 minut.

Stosowany jako główny składnik kiełkujące nasiona owsa. W tym celu 500 g ziarna przepłukać do uzyskania czystej wody, zalać 1-1,25 litra wody i pozostawić do zaparzenia na godzinę. Nie zmieniając płynu, gotuj ziarna aż do wrzenia. Następnie dodaj 1 łyżkę. l. ze skrobią na wierzchu i gotuj galaretkę na małym ogniu, aż zgęstnieje.

W celu zapobiegania i leczenia chorób przewodu pokarmowego należy przyjmować 150-200 ml napoju trzy razy dziennie przez trzy tygodnie.

Otręby

Otręby owsiane to skuteczny sposób na oczyszczenie wątroby, nerek i jelit z toksyn i toksyn, normalizację metabolizmu, aktywację trawienia i regulację masy ciała.

Oczywistą zaletą przepisu jest brak etapu przygotowania. Wystarczy jeść 2 łyżki dziennie. otręby z dużą ilością wody. Należy to robić trzy razy dziennie 15 minut przed głównym posiłkiem.

Napar

Należy zalać 100 g ziaren zimną przegotowaną wodą i pozostawić w termosie na 10-12 godzin do zaparzenia. Następnie odcedź i pij 100 ml 3-4 razy w ciągu dnia.

Ważny! Napar ten zaleca się stosować zamiast herbaty osobom przyjmującym antybiotyki lub inne leki.

Znana jest inna możliwość przygotowania naparu - z alkoholem i łodygami roślin. 20 g pokruszonych zielonych liści zalać 250 ml wódki lub 40% alkoholu. Zaparzyć pod przykryciem w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu przez 14 dni. Weź napięty napar 1 łyżka. l. rozcieńczony 30-50 ml wody.

W jakich przypadkach nie należy go stosować?

Pomimo tego, że zboża są korzystne dla organizmu, istnieje szereg przeciwwskazań, gdy owies nie powinien być stosowany w leczeniu żołądka:

• niewydolność nerek i wątroby;
• powstawanie dużych kamieni w częściach układu moczowego;
• zwiększona kwasowość żołądka;
• alergia na produkt;
• choroby serca i naczyń w ostrej fazie;
• ból brzucha niewiadomego pochodzenia;
• okres ciąży i laktacji;
• celiakia (nietolerancja bezglutenowe)

Wniosek

Owies wykazuje szereg korzystnych właściwości dla układu trawiennego, dlatego można go stosować zarówno w leczeniu, jak i profilaktyce chorób przewodu pokarmowego.Istnieją różne opcje przygotowania i wykorzystania owsa: napar, wywar, galaretka, otręby. Lekarz powie Ci, który z nich należy zastosować.

Przy właściwym podejściu owies wykazuje dobre wyniki w leczeniu zanikowego zapalenia błony śluzowej żołądka, wrzodów żołądka i dwunastnicy oraz zaparć. Istnieje jednak szereg przeciwwskazań, które należy wykluczyć przed podjęciem decyzji o wykorzystaniu zboża w celach leczniczych.