Płatki
Najważniejszą rośliną pastewną jest proso włoskie (mogar). Posiada wysokie właściwości odżywcze i wysoką zawartość witamin. Mogar wykorzystywany jest w przemyśle alkoholowym i do produkcji octu. Czy można użyć włoskiej kaszy jaglanej w...
Ryż zajmuje jedno z pierwszych miejsc wśród roślin zbożowych. Separacja ziaren ryżu generuje około 600 milionów ton odpadów. Ich utylizacja stanowi poważny problem na całym świecie. Większość właścicieli...
Wodne ekstrakty z ryżu mają szereg korzystnych właściwości i są stosowane jako środki ludowe przy zaburzeniach trawienia. W przeciwieństwie do leków nie powodują skutków ubocznych, są łatwe w przygotowaniu...
Jęczmień jest najstarszą rośliną uprawną uprawianą na cele spożywcze, paszowe i techniczne. Odnosi się do pożywnych zbóż. W wyniku jego przetwarzania otrzymuje się mąkę, pęczak i jęczmień perłowy oraz napój przypominający kawę. Często używa się...
Ludzie jedzą kukurydzę od dawna. Roślinę tę po raz pierwszy udomowiono na terenach dzisiejszego Meksyku 2000 lat temu. Kraj ten uważany jest za światowego lidera w spożyciu kukurydzy. Każdy Meksykanin je...
W Rosji uprawia się ponad 50 odmian owsa siewnego.Różnią się one szeregiem parametrów, wśród których kluczowe znaczenie ma wielkość ziarna, plon i optymalne warunki uprawy. O różnicach między odmianami owsa...
Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i trzymasz się zasad zdrowego odżywiania, spróbuj zastąpić zwykłą mąkę płatkami owsianymi bogatymi w błonnik. Robi pyszne naleśniki, pieczywo, galaretki, muffinki, owsianki, ciasteczka i...
Na przestrzeni wieków ludzie znaleźli wiele zastosowań owsa pastewnego, ale głównym jego obszarem jest pasza. Jakie są zalety zwykłej uprawy zbóż, czy konieczne jest włączenie jej do diety zwierząt, jak ją uprawiać - ...
Czy proste danie może być jednocześnie smaczne, zdrowe, odmładzające i niedrogie? Może jeśli to płatki owsiane. Kiedyś włączano ją do diety dzieci i dorosłych, jednak wraz z pojawieniem się wielu wyrafinowanych,...
