Płatki
Kasza jaglana zawiera szereg witamin i minerałów, dzięki czemu produkt jest aktywnie wykorzystywany w medycynie alternatywnej i kosmetyce. Pomimo dużej zawartości kalorii proso sprzyja odchudzaniu. Jednocześnie nie jest to dla nich zalecane...
Ryż jaśminowy i basmati to popularne odmiany ryżu, które można łatwo znaleźć w dużych supermarketach. Nie da się ich pomylić – ziarna różnią się kształtem i składem, ale mają też podobieństwa –…
Jęczmień i owies są powszechnymi produktami spożywczymi. Zboża te są podstawą wielu różnych potraw. Obie kultury mają korzystne właściwości i są stosowane w żywieniu i jako leki. Artykuł powie...
Historia kukurydzy jako rośliny uprawnej sięga około 9 tysięcy lat. Był aktywnie wykorzystywany i obecnie jest stosowany w kuchni i medycynie. Zajmuje drugie miejsce po pszenicy pod względem sprzedaży na świecie...
Ryż baldo, zwany włoskim, do Wenecji sprowadzili kupcy z Azji. Produkt zyskał popularność wśród Włochów ze względu na zdolność wchłaniania smaku i aromatu innych produktów. Zrobiło z tego doskonałe risotto - dużo...
Na świecie istnieje około 10 000 gatunków ryżu, które dzielą się na dwa główne podgatunki, Oryza sativa indica i Oryza sativa japonica, przy czym pierwszy jest długoziarnisty, a drugi krótkoziarnisty. Indyk...
Dania z kaszy jaglanej są obecne w codziennej diecie wielu osób. Wysoka zawartość składników odżywczych sprawia, że zboże jest zdrowe. Wraz z kaszą jaglaną jest szeroko stosowany w przepisach ludowych...
Słowo „gluten” stało się dość popularne. Sklepy spożywcze oferują produkty z etykietą „Bezglutenowe”, a gwiazdy przechodzą na dietę bezglutenową. Czy ulubiony przez wszystkich jęczmień zawiera gluten czy nie?...
Złe odżywianie, alkohol, leki, siedzący tryb życia i czynniki środowiskowe niekorzystnie wpływają na wątrobę i hamują jej funkcje. Nawet jeśli ostre zatrucie zakończy się całkowitym wyzdrowieniem, „koszty” negatywnego wpływu pozostają. Przez ...
