Hybryda o oryginalnym smaku, która miło Cię zaskoczy - dynia „Orzech laskowy”: uprawiamy ją bez większych kłopotów

Dynia jest częścią tradycyjnych potraw na całym świecie. Zawiera wiele przydatnych substancji, które mają pozytywny wpływ na wzrok, żołądek, jelita, odporność i procesy metaboliczne. Dlatego jest aktywnie uprawiany przez ogrodników na całym świecie, w tym w naszym kraju.

Hodowcy co roku produkują nowe odmiany i hybrydy, charakteryzujące się łatwością pielęgnacji i niezwykłym smakiem. Do osiągnięć agronomów należy także dynia z orzechów laskowych. Hybryda ta jest odporna na wiele chorób i ma orzechowy posmak. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać ją na własnej działce.

ogólny opis

Dynia z orzechów laskowych jest hybrydą. Powstała ze skrzyżowania dwóch odmian. Sadzenie nasion z owoców jest niemożliwe, ponieważ rośliny z nich wyhodowane zachowują swoje cechy rodzicielskie.

Hybryda ta pojawiła się na rynkach już dawno temu. Stał się już ulubieńcem ogrodników na całym świecie. Produkuje go również wiele krajowych firm.

Cechy charakterystyczne

Dynia z orzechów laskowych ma gęsty, ale soczysty miąższ o dużej zawartości skrobi. Ma przyjemny smak z aromatem gałki muszkatołowej i orzechowym posmakiem. W jego owocach jest mało cukrów, więc nie ma wyraźnej słodyczy.

Owoce również wyglądają bardzo nietypowo. Z wyglądu przypominają orzechy laskowe. Mają nawet ciemny pierścień na końcu. Kolor dyni jest czerwono-pomarańczowy. Zobacz, jak to warzywo wygląda na zdjęciu.

Rozmiar owoców jest mniejszy niż w przypadku wielu innych odmian. Średnio waga jednej dyni osiąga zaledwie 1 kg. Mają trwałą skorupę i są przechowywane przez długi czas.

Pomimo tego, że ojczyzną melonów są tropiki, orzech laskowy dobrze znosi wahania temperatury. Jeśli lato nie jest gorące, plon tej hybrydy będzie mniejszy.

Główna charakterystyka

Hybrydowy Orzech Laskowy ma przyjemny smak, który będzie doskonałym akcentem wielu potraw. Cechy tej dyni pozwalają na jej uprawę nawet początkującym ogrodnikom.

Opis orzecha laskowego:

Technologia rolnicza

Orzech laskowy to hybryda odporna na temperaturę. Mimo to kocha światło. W cieniu owoce będą małe i rzadkie.

W przypadku dyni wybierz słoneczne obszary ogrodu. Odpowiednimi prekursorami tego warzywa są rośliny strączkowe, psiankowate, cebula, bakłażan, buraczany, kapusta, marchew. Nie należy sadzić melonów w grządkach, na których wcześniej rosły ogórki, cukinia i dynia.

Uprawy melonów uwielbiają żyzne gleby, rosną nawet na hałdach obornika. Przed sadzeniem dyni zaleca się dodanie do dołów świeżego obornika. Mile widziany jest także dodatek popiołu i superfosfatu.

Łóżka do sadzenia dyni należy zdezynfekować, traktując glebę roztworem siarczanu miedzi.

Notatka! Dynia może również rosnąć na glebach jałowych. W takim przypadku owoce będą mniejsze, a ich smak mniej wyraźny.

Lądowanie

Dynię uprawia się w sadzonkach i bez sadzonek. Pierwsza opcja jest odpowiednia dla regionów południowych i środkowych, a druga dla miast o zimnym klimacie.

Przed siewem w jakikolwiek sposób nasiona należy przygotować:

1. Rozgrzać się. Aby to zrobić, są owinięte w gruby materiał i umieszczone na słońcu lub na kaloryferze. Inną opcją jest trzymanie nasion w piekarniku przez 5 godzin. Pierwsza godzina w temperaturze 20° C, następnie co 60 minut. zwiększa się ją o 10°C.
2. Namoczyć w roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut.
3. Namoczyć w roztworze popiołu. Aby go przygotować, dodaj 1 łyżkę stołową do szklanki ciepłej wody. l. popiół. Nasiona trzyma się w tym produkcie przez 12 godzin. Czasami do tych celów stosuje się inne stymulatory wzrostu.
4. Hartować. Posiew Wstawić do lodówki na 2 dni.

Metoda sadzonek

Dynia potrzebuje lekkiej i pożywnej gleby. Można go przygotować samodzielnie lub kupić w sklepie. Aby przygotować glebę dla dyni, wymieszaj czarną ziemię, piasek i torf w równych proporcjach.

Zarówno zakupione, jak i domowe mieszanki gleby są dezynfekowane. Ziemię kalcynuje się w piecu w wysokiej temperaturze, podlewa roztworem nadmanganianu potasu lub wrzącą wodą.

Do siewu nasion stosuje się przestronne drewniane skrzynki lub pojedyncze doniczki torfowe. Druga metoda jest wygodniejsza, ponieważ nie będziesz musiał usuwać sadzonek z takich pojemników i uszkadzać korzeni podczas przesadzania ich na otwarty teren.

Pojemniki do uprawy sadzonek dezynfekujemy również poprzez namaczanie w mocnym roztworze nadmanganianu potasu.

To jest interesujące! Sprawdzanie dat ważności materiału do sadzenia dyni nie jest konieczne. Uważa się, że im starsze nasiona, tym szybciej rosną.

Nasiona wysiewa się w drugiej połowie kwietnia. W procesie wegetacji sadzonki nie są zrywane.

Jak uprawiać sadzonki dyni:

1. Na dno skrzynki lub doniczki z sadzonką wysypujemy warstwę piasku o grubości 3 cm, następnie pojemnik zasypujemy ziemią. Zwilża się go obficie ciepłą wodą z butelki ze sprayem.
2. Nasiona sadzi się w rzędach w odległości 4 cm od siebie i zakopuje 2-3 cm.
3. Pudełka z sadzonkami umieszcza się w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu. Gleba jest nawilżana podczas wysychania.
4. Sadzonki dyni potrzebują dużo światła. Jeśli nie ma wystarczającej ilości naturalnego światła, stosuje się świetlówki.
5. 2 tygodnie po kiełkowaniu nasion sadzonki zaczynają twardnieć: codziennie są wyjmowane na świeże powietrze na kilka godzin.

Miesiąc po wysianiu nasion sadzonki sadzi się na otwartym terenie. Podczas tej procedury ważne jest, aby nie uszkodzić korzeni rośliny.Odległość między krzakami powinna wynosić co najmniej 1 m.

Posiew

W regionach o ciepłym klimacie nasiona sadzi się bezpośrednio na otwartym terenie. Szybko kiełkują w miejscach nasłonecznionych.

Nasiona wysiewa się w ziemię, gdy gleba się nagrzeje. Temperatura zewnętrzna nie powinna być niższa niż 15°C. Zwykle dzieje się to w drugiej połowie maja.

W przypadku dyni gałki muszkatołowej najlepsze grządki znajdują się na wzgórzu i są dobrze ogrzewane przez słońce.

Wykopano działkę ogrodu pod dynię, oczyszczono resztki roślin. Świeży obornik rozrzuca się po ziemi. Glebę podlewa się siarczanem miedzi.

Dziury w dyni wykopuje się w szachownicę. Odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 2 m, a między wnękami co najmniej 1 m.

W jednym łóżku wykopuje się doły o różnej głębokości, od 6 do 10 cm. Zwiększy to prawdopodobieństwo, że nasiona wykiełkują nawet podczas mrozów. Szerokość otworów powinna wynosić 2-3 cm.

Umieść 2-3 w każdym dołku posiew, przykryć ziemią i obficie podlać ciepłą wodą.

Łóżka są przykryte folią. W ciepłym sezonie jest usuwany codziennie na kilka godzin, aby przewietrzyć nasadzenia. Film zostanie całkowicie usunięty w lipcu.

Opieka

Podlewaj dynię ciepłą wodą rzadko, ale obficie. Na każdą roślinę zużywa się co najmniej 2 litry płynu. Płyn nie powinien spadać na nadziemną część rośliny. Spowoduje to oparzenia liści i zwiększy ryzyko infekcji dyni.

Pętle są zaciśnięte. Dzięki temu wszystkie uformowane owoce dojrzeją. Aby to zrobić, po każdym jajniku liczy się 6 liści, po czym ogranicza się punkt wzrostu pętli.

Dynia jest wymagająca pod względem składu gleby. Należy go karmić co dwa tygodnie po osiągnięciu przez rośliny 1 miesiąca życia.

Jak karmić dynię:

1. Pierwsze karmienie przeprowadza się po pojawieniu się na roślinach 3-5 prawdziwych liści. Na tym etapie pod każdym krzakiem dodaje się 10 g suchej nitrofoski.
2. Zanim pojawią się kwiatostany, dynię karmi się roztworem dziewanny (weź 1 kg obornika krowiego na 8 litrów wody). Pamiętaj o stosowaniu nawozów fosforowo-potasowych.
3. Podczas kwitnienia dynia jest karmiona roztworem popiołu. Na każdą roślinę weź 1 łyżkę. popiół rozpuszczony w 1 litrze wody.
4. W okresie dojrzewania owoców krzewy są ponownie karmione roztworem dziewanny.

Po każdym podlewaniu gleba musi zostać poluzowana. Pomaga to normalizować wymianę powietrza w korzeniach.

Konieczne jest regularne oczyszczanie łóżek z chwastów. Ważne jest, aby to zrobić, gdy rośliny są jeszcze zielone. W przeciwnym razie uszkodzą system korzeniowy dyni.

Możliwe trudności

Podczas uprawy dyni początkujący ogrodnicy czasami napotykają trudności. Najczęstsze pytanie brzmi: dlaczego dynia nie żółknie? Ten problem występuje z kilku powodów:

1. Brak nawozów. Na jałowej glebie dynie dojrzewają wolniej. Roślinę tę należy karmić co najmniej 3 razy w sezonie.
2. Duża ilość owoców. W naszym kraju lato nie trwa długo. Jeśli owoców jest za dużo, po prostu nie mają czasu na dojrzewanie. Doświadczeni ogrodnicy nie zalecają pozostawiania na krzaku więcej niż 2 owoców.
3. Nadmierna ilość zieleni. Jeśli nie posadzisz dyni, cała jej energia zostanie wydana na tworzenie zieleni, a nie na dojrzewanie owoców. Dlatego nadmiar liści jest usuwany.
4. Brak światła słonecznego. Dynia jest rośliną kochającą światło. Im więcej światła i ciepła otrzyma, tym szybciej dojrzeją jego owoce. Nadmiar liści tworzy dodatkowe zacienienie dla roślin.

Rady doświadczonych ogrodników

Aby uzyskać duże i piękne owoce, musisz poznać niuanse pielęgnacji dyni. Lista zawiera porady doświadczonych ogrodników:

1. Kiedy dynia zacznie żółknąć, przestań podlewać. W przeciwnym razie owoce okażą się niesłodzone i bez smaku.
2. Podczas kwitnienia należy zachować szczególną ostrożność, aby płyn nie spadł na nadziemną część rośliny. Jeśli pąki będą mokre, pyłek stanie się ciężki, co utrudni zapylanie.
3. Dynia może wymagać sztucznego zapylenia. Tę procedurę przeprowadza się za pomocą suchego puszystego pędzla.
4. W chłodne lata należy przyciąć pędy, aby na jednym krzaku pozostało nie więcej niż 3. Przyspieszy to powstawanie owoców.

Choroby i szkodniki

Hybrydowy orzech laskowy jest odporny na większość chorób. Czasami jednak atakuje go mączniak prawdziwy, antraknoza, zaraza askochyta i czarna pleśń.

Aby zmniejszyć ryzyko choroby, należy przestrzegać szeregu zasad zapobiegania:

1. Wszystkie narzędzia ogrodowe mające kontakt z dynią muszą zostać zdezynfekowane. Konieczne jest zdezynfekowanie nasion, gleby i pojemników do sadzenia sadzonek.
2. Przestrzegaj zasad podlewania i sadzenia roślin. Procedury te przeprowadza się wcześnie rano lub o zachodzie słońca.
3. Aby zapobiec uszkodzeniom przez choroby i szkodniki, krzewy spryskuje się roztworem mydła dwa razy w sezonie.
4. Aby chronić rośliny przed szkodnikami przenoszącymi patogeny, dwa razy w sezonie opryskuje się je specjalnymi środkami: wywarami z glistnika, rumianku, mniszka lekarskiego lub piołunu. Do tych celów stosuje się również roztwór popiołu.
5. Duże owady zbierane są ręcznie.
6. Aby zapobiec wpływowi gnicia owoców, należy upewnić się, że nie leżą na ziemi. Aby to zrobić, pod owocami umieszcza się kawałki sklejki.

Zbiór i zastosowanie

Zbiór dyni z orzechów laskowych zaleca się zbierać w drugiej połowie sierpnia lub pierwszej połowie września. Odcina się go nożem wraz z łodygą. Zbiór odbywa się w suche dni.

Jeśli wybierzesz niedojrzałą dynię, jej trwałość ulegnie skróceniu. Dojrzałość owoców można określić na podstawie kilku znaków:

1. Łodyga staje się gruba i twarda. Czasami wydaje się suchy.
2. Owoce nabierają czerwono-pomarańczowego koloru. Nie mają zielonych plam ani pasków.
3. Skórka dyni staje się twarda w dotyku.
4. Zieleń żółknie i blaknie.

Niepokrojone owoce orzechów laskowych nie wymagają specjalnych warunków przechowywania. W temperaturze pokojowej wytrzymają dłużej niż sześć miesięcy.

Dynia z orzechów laskowych ma przyjemny, orzechowy smak z lekką słodyczą. Nie rozpada się podczas gotowania i doskonale zachowuje swój kształt. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie takich owoców. Nadają się zarówno do deserów, jak i dań głównych. To warzywo dobrze komponuje się z mięsem.

Zalety i wady

Korzyści z orzechów laskowych:

• niezwykły smak;
• duża ilość miąższu;
• wysoka jakość utrzymania;
• odporność na wiele chorób;
• łatwość opieki;
• kompaktowy rozmiar.

Hybryda nie ma wad.

Recenzje rolników

Opinie rolników na temat dyni z orzechów laskowych są w większości pozytywne. Każdy, kto go spróbował, zachwyca się jego niezwykłym smakiem i łatwością pielęgnacji.

Ksenia, Moskwa: „Od kilku lat uprawiam dynię z orzechami laskowymi. Podoba mi się jego kompaktowy rozmiar i niezwykły smak. Rzeczywiście, ma orzechowy smak. Nie ma specjalnych problemów z uprawą. Karmię go złożonymi nawozami i obornikiem. Nie chory."

Igor, Woroneż: „Podobała mi się dynia z orzechami laskowymi, chociaż nie zauważyłem obiecanego orzechowego smaku.Niezbyt słodkie, więc dobre do przygotowania drugiego dania. Posiada bardzo trwałą skórkę. Lubię wykorzystywać te dynie do pieczenia mięsa. Jednocześnie nie wyjmuję całego miąższu. Stanowi świetną przystawkę.”

Przeczytaj także:

Szkodliwość i zalety pestek dyni dla mężczyzn.

Czy można zamrozić dynię, zachowując maksymalnie korzystne właściwości: przeanalizujmy wszystkie możliwe opcje i wybierz najlepszą.

Tradycyjne metody leczenia liśćmi dyni: jak je stosować w walce z chorobami.

Wniosek

Dynia z orzechów laskowych to hybryda o niezwykłym smaku. Jego gęsty, ale delikatny miąższ ma orzechowo-gałkowy smak. Idealnie nadaje się do przygotowania absolutnie dowolnych potraw, ale nie nadaje się do soków.

Uprawa takiego warzywa nie jest trudna. Wystarczy przestrzegać wszystkich zasad podlewania i zwracać wystarczającą uwagę na nawożenie.