Choroby i szkodniki kalafiora oraz metody ich zwalczania

Kalafior jest trudny w uprawie: wrażliwy na zmiany temperatury, wymagający pod względem składu gleby i światłolubny. Szkoda, jeśli Twoja praca okaże się daremna z powodu choroby roślin lub ataku owadów. Plantatorzy warzyw skutecznie radzą sobie z większością infekcji i niebezpiecznych szkodników, podejmując w odpowiednim czasie działania, ale niektóre problemy mają specyficzne cechy.

Choroby kalafiora

Kalafior jest hodowany w drodze selektywnej hodowli i nie występuje na wolności, nic więc dziwnego, że jest bardzo podatny na różne choroby. Roślina reaguje negatywnie nawet na niewielkie zmiany w glebie i nie toleruje podlewania i naruszania zasad pielęgnacji.

Biała zgnilizna przypominająca pleśń

Biała zgnilizna to choroba grzybicza, która pojawia się na już zebranych plonach w przypadku naruszenia warunków przechowywania, w szczególności przy wilgotności powyżej 80%. Trudno to zauważyć. Na powierzchni kwiatostanów pojawiają się białe, pajęczynowe formacje z rzadkimi czarnymi kropkami, wyglądem przypominającym pleśń, a łodyga i liście pokryte są śluzową wydzieliną.

Środki kontrolne i zapobiegawcze:

• zanim sadzenie kapusty wapnować glebę;
• opryskiwać rośliny preparatami miedzi w okresie wzrostu;
• traktować pomieszczenia do przechowywania upraw roztworem nadmanganianu potasu;
• dokładnie sprawdź warzywa przed ich przechowywaniem i usuń dotknięte okazy;
• przestrzegać zalecanej wilgotności (do 80%) i temperatury powietrza (do +1°C).

Zabrania się jedzenia takiej kapusty. Dotknięte głowy są natychmiast odrzucane.

Szara zgnilizna

Objawy tej choroby są zauważalne już podczas przechowywania zebranych plonów. Najpierw na kwiatostanach pojawiają się szare plamy, rozpoczyna się proces gnicia, na uszkodzonej powierzchni pojawia się śluz i tworzy się bawełniany puch.

Środki zapobiegające zakażeniu kapusty szarą zgnilizną:

• zdezynfekować pomieszczenie i pojemnik, w którym będzie przechowywana uprawa, roztworem nadmanganianu potasu;
• normalizować temperaturę (do +1°C).

Główną przyczyną tej choroby jest mokra i zimna pogoda.

Kila

Jest to jedna z najniebezpieczniejszych chorób kalafiora. Czynnikiem sprawczym jest mikroskopijny grzyb, który powoduje głębokie uszkodzenie systemu korzeniowego. W rezultacie w tej części rośliny pojawiają się formacje guzkowe, metabolizm zostaje zakłócony, wzrost spowalnia i plon obumiera.

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby:

• Zainfekowane główki kapusty są całkowicie usuwane z obszaru;
• gleba jest nawadniana roztworem środka grzybobójczego lub mieszaniną Bordeaux;
• Pielenie odbywa się regularnie.

Jeżeli działka została zainfekowana, kalafior należy na niej sadzić nie wcześniej niż po 5 latach.

Wirus mozaiki

Wirus mozaiki rozprzestrzenia się poprzez przenoszenie soku zakażonych roślin. Bierze w tym udział szkodnik roślinny, mszyce. Zarażenie sadzonek objawia się zahamowaniem wzrostu i żółknięciem łodyg. Liście stają się plamiste i opadają.

Kroki zapobiegające rozprzestrzenianiu się wirusa:

• Przed wysiewem nasiona dezynfekuje się poprzez moczenie ich przez 20 minut w gorącej wodzie (do +50°C), a następnie suszenie;
• monitorować reżim temperaturowy sadzonek (nie wyższy niż +20°C);
• dotknięte okazy są wykopywane z gleby, starając się nie uszkodzić systemu korzeniowego, i usuwane;
• przestrzegać zalecanej wilgotności (do 80%) i temperatury powietrza (do +1°C);
• Odchwaszczanie odbywa się systematycznie.

Rozwój choroby wywoływany jest przez przesycenie gleby nawozami zawierającymi azot.

Bakterioza śluzowa i naczyniowa

Bakterioza śluzowa jest jedną z najczęstszych chorób kalafiora. Wpływa bezpośrednio na kwiatostany i objawia się ogniskowym gniciem liści, które przesuwają się do główki kapusty, powodując pojawienie się czarnych plam i zgniłego zapachu.

Problem rozwiązano w następujący sposób:

• regularnie odchwaszczaj łóżka;
• gleba nie jest podmokła;
• zwalczać szkodniki warzywne;
• dezynfekować spiżarnie.

Nie mniej powszechna jest bakterioza naczyniowa, która objawia się na absolutnie wszystkich etapach rozwoju kultury. Powoduje znaczne szkody w uprawach. Zewnętrzne objawy infekcji układu naczyniowego kapusty wyglądają następująco: pojawienie się żółtych kropek na krawędziach wierzchołków, ich wzrost w kierunku środka i czernienie żył. W rezultacie liście więdną i kruszą się.

Odniesienie. Czynniki wywołujące tę chorobę (bakterie) przenoszone są przez muszki kapuściane, ślimaki nagie i pluskwy; są przenoszone wraz z kroplami deszczu, przechowywane w szczątkach roślinnych i nasionach przez okres do 3 lat.

Nie ma skutecznych metod zwalczania infekcji, dlatego stosuje się środki zapobiegawcze:

• obszar, z którego usunięto zakażone warzywa, traktuje się roztworem siarki koloidalnej (stężenie - 0,4%);
• następnym razem kalafior zostanie posadzony nie wcześniej niż po 3 latach;
• nasiona moczy się w roztworze Agata-25 zgodnie z instrukcją.

Warunki pogodowe sprzyjające rozwojowi bakteriozy naczyniowej to ciepła jesień z dużą wilgotnością powietrza.

Fusarium

Ta choroba grzybicza jest nieuleczalna, ponieważ zarodniki, które dostają się do gleby, pozostają aktywne przez długi czas. Zewnętrzne objawy infekcji: żółknięcie liści jest stopniowo uzupełniane brązowymi lub brązowymi plamami, które rosną na całej powierzchni. W rezultacie liście opadają.

Środki zapobiegawcze:

• dotknięte warzywa są usuwane;
• gleba jest nawadniana roztworem siarczanu miedzi;
• przestrzegać zasad płodozmianu.

Chlamydiospory grzyba chorobotwórczego utrzymują się w glebie do 11 lat. Ich aktywację ułatwia sucha i upalna pogoda na początku wegetacji roślin.

Szuler

Czarna nóżka, czyli rizoktonia, stanowi bezpośrednie zagrożenie dla młodych roślin i sadzonki. Łodyga zakażonej sadzonki pokrywa się czarnymi plamami, staje się cieńsza i obumiera. Na tę chorobę podatne są również inne rośliny warzywne: słodka papryka, pomidory, bakłażany, rzodkiewki, sałata, ziemniaki. Dlatego kalafior zakażony czarną nogą stanowi bezpośrednie zagrożenie dla sąsiednich grządek.

Środki zwalczania czarnej nóżki:

• traktowanie łóżek środkiem grzybobójczym;
• wstępne namoczenie nasion w roztworze nadmanganianu potasu i wsypanie go do dołków po usunięciu chorych sadzonek;
• unikanie gęstych nasadzeń;
• wapnowanie gleby.

Rozwój choroby ułatwia uprawa kapusty w kwaśnej glebie, nadmierna wilgoć, brak wentylacji i gęste sadzenie.

Mączniak rzekomy

Kolejna choroba grzybicza kalafiora objawia się tworzeniem białawego nalotu i żółtych plam na liściach. Choroba atakuje nasiona i łodygi, powodując pojawienie się na nich czarnych i brązowych zmian.Mączniak rzekomy znacząco spowalnia wzrost roślin.

Zwalczają peronosporozę następującymi metodami:

• po zbiorach wszystkie pozostałości pożniwne i chwasty są ostrożnie usuwane z grządek;
• kopią ziemię;
• przed posadzeniem młodych roślin glebę nawadnia się roztworem grzybobójczym;
• materiał siewny umieszcza się w gorącej wodzie (nie więcej niż +50°C) na 20 minut i w zimnej wodzie na 3 minuty;
• po wykryciu pierwszych oznak choroby sadzonki trzykrotnie opryskuje się roztworem mielonej siarki;
• dotknięte rośliny są niszczone.

Jeśli choroba nie wpłynęła na kwiatostany, taki produkt można spożywać.

Szkodniki na kalafiorze

Nie tylko choroby szkodzą kalafiorowi w letnim domku. Nie mniejsze zagrożenie stanowią dla niego różne szkodniki owadzie. Niektóre z nich można wykryć dopiero po wyrządzeniu znacznych szkód w uprawach.

Mszyca kapuściana

Szkodnik ten występuje na wielu obszarach. Mszyce kapuściane rozmnażają się szybko, żywią się sokiem roślinnym, powodując nieodwracalne uszkodzenia kalafiora, którego liście pokrywają się różowym nalotem i lokami.

Zwalczanie mszyc:

• traktowanie dotkniętych upraw roztworem mydła;
• stosowanie środków owadobójczych;
• oczyszczenie obszaru z chwastów;
• kopanie łóżek przed przeniesieniem sadzonek na otwarty teren.

Gąsienice

Gąsienice są jednym z etapów rozwojowych białych motyli lub ćmy. Owady składają jaja na liściach warzyw, a wyklute larwy aktywnie je niszczą. Jeśli na początku jedzą tylko liście, to w miarę dorastania docierają do kwiatostanów.

Aby zapewnić skuteczną kontrolę gąsienic, przestrzegaj następujących zasad pielęgnacji kalafiora:

• systematycznie kontrolować uprawę pod kątem obecności szkodników;
• zbierać i niszczyć jaja owadów i same gąsienice;
• traktować warzywa niskotoksycznymi środkami owadobójczymi.

Nie należy zaniedbywać opryskiwania kwiatostanów. Niektóre gąsienice wnikają w nie tak głęboko, że ręczne zbieranie jest nieskuteczne.

To jest interesujące:

Czy u niemowląt występuje alergia na kalafior?

Fioletowy kalafior: opis i zdjęcie

Kalafior nie ustawia się na otwartym terenie: dlaczego tak się dzieje i co robić

Muchy kapuściane

Owad ten składa jaja w glebie wokół rośliny i na jej łodydze. W miarę wzrostu larwy niszczą nie tylko sam kalafior, ale także otaczające go uprawy.

Środki zwalczania much kapuścianych:

• regularnie kopaj ziemię;
• Przynajmniej raz w miesiącu zbieraj główki kapusty;
• posypać kwiatostany popiołem drzewnym;
• traktować sadzonki środkami owadobójczymi.

Chrząszcze krzyżowe

Owady te najczęściej występują na młodych roślinach, preferując żerowanie na liściach kapusty. Małe czarne robaki aktywnie przegryzają wierzchołki, tworząc wiele dziur, co prowadzi do jego śmierci. Szkodniki mogą szybko zniszczyć cały materiał do sadzenia.

Jak powstrzymać inwazję pcheł krzyżowych:

• systematycznie kopać ziemię;
• chwasty są ostrożnie wyciągane;
• przykryj rośliny w czasie upałów gęstym materiałem;

W celu zapobiegania wokół kapusty sadzi się rośliny, których aromatu szkodnik nie toleruje. Należą do nich pomidory, nagietki, wrotycz pospolity, kolendra, czosnek, koper, kminek, nagietek i piołun.

Ślimaki

Ślimaki nie stanowią dużego problemu dla kalafiora. Chociaż występują na prawie każdej roślinie, nie powodują znaczących szkód w uprawach. Te ślimakopodobne mięczaki żywią się sokami roślinnymi, obgryzając ich łodygi, liście i owoce.W przypadku kalafiora zwykle dotknięta jest tylko dolna część.

Ważny! Nie ma konkretnego sposobu zwalczania ślimaków i najlepiej jest je usunąć ręcznie.

Ponieważ szkodniki te preferują gleby wilgotne, utrzymanie reżimu nawadniania bez nadmiernej wilgoci i zastoju cieczy zapobiegnie ich występowaniu.

Wniosek

Ponieważ trudno jest zwalczać choroby i szkodniki kalafiora, ważne jest, aby skierować główne wysiłki na środki zapobiegawcze. Stosowanie pestycydów w tym zakresie nie zawsze jest uzasadnione, dlatego tradycyjne metody i przestrzeganie zasad uprawy pomogą uporać się z większością problemów. Kolejnym obowiązkowym działaniem jest dezynfekcja łóżek po zbiorach.