Kalafior nie ustawia się na otwartym terenie: dlaczego tak się dzieje i co robić
Kalafior nie tworzy zwykłych główek kapusty, ale kwiatostany, które służą do spożycia. Chociaż roślina ta jest znana od dawna, podczas jej uprawy ogrodnicy często spotykają się z różnymi problemami, z których najczęstszym jest brak jajników. Przyjrzyjmy się bliżej przyczynom, dla których kalafior nie zawiązuje się i przyjrzyjmy się głównym błędom przy uprawie warzyw.
Dlaczego kalafior nie tężeje i co z tym zrobić
Kalafior to wymagająca roślina. Istnieje wiele powodów, dla których kwiatostany tworzą się nieprawidłowo lub nie tworzą się wcale. Często wynika to z błędów popełnianych przez ogrodników podczas uprawy warzyw.
Złe nasiona
Zła jakość materiału do sadzenia jest jedną z przyczyn uzyskiwania roślin zbyt słabych do owocowania lub początkowo sterylnych, dlatego przy zakupie nasion należy wziąć pod uwagę szereg niuansów.
Wybrana odmiana lub hybryda musi być zlokalizowana w określonym regionie. Często pozbawieni skrupułów producenci uprawiają rośliny w regionach południowych, aby zebrać maksymalną liczbę nasion, a następnie sprzedają je w regionach, w których warunki nie są odpowiednie do uprawy niektórych odmian.
Kupując nasiona, należy zwrócić uwagę na czas dojrzewania odmiany (od tego zależy czas sadzenia kapusty, warunki jej uprawy i wymagania pielęgnacyjne) oraz zalecany sposób uprawy.Rośliny nadające się do uprawy na zewnątrz mogą nie nadawać się do sadzenia w szklarni i odwrotnie.
Jeszcze kilka zaleceń dotyczących wyboru i przygotowania nasion:
- preferuj odmiany selekcji krajowej;
- sprawdź datę ważności materiału do sadzenia wskazaną na opakowaniu;
- dokonać wyboru na korzyść produktów firm rolniczych o dobrej reputacji i odmian znajdujących się w Państwowym Rejestrze Rosji;
- nie przygotowuj nasion mieszańców - nie dziedziczą one cech rodzicielskich.
Jeśli nasiona zbiera się od roślin matecznych zapylanych innymi roślinami krzyżowymi, rośliny z nich wyhodowane często nie zawiązują wideł.
To jest interesujące:
Jak prawidłowo przechowywać kalafior
Jeśli kalafior zakwitnie, co z tym zrobić i czy można go jeść?
Czy w okresie karmienia piersią można włączyć kalafior do diety?
Niewłaściwa pielęgnacja
Spełnienie wszystkich wymagań agrotechnicznych uprawy jest ważnym warunkiem powstawania pełnoprawnych kwiatostanów.
Daty lądowania
Nasiona odmian wcześnie dojrzewających wysiewa się na sadzonki w pierwszej dekadzie marca, odmian średnio i późno dojrzewających – po 20 marca.
Pojemniki z uprawami utrzymuje się w temperaturze +20...+25°C, po wschodach obniża się ją na tydzień do +10°C, następnie do momentu przesadzenia sadzonek na otwarty grunt utrzymuje się ją w temperaturze +20°C C.
Sadzonki odmian wczesnych przesadza się do grządek na początku maja, odmian późnych – w ostatniej dekadzie maja. W takim przypadku średnia dobowa temperatura powietrza nie powinna być niższa niż +18°C. Jeśli podczas przesadzania temperatura spadnie poniżej +15°C, po 4 tygodniach kapusta zamieni się w strzałki z nasionami, a kwiatostany nie zawiązują się.
Podlewanie i nawożenie
Jest to roślina kochająca wilgoć, dlatego niewystarczające podlewanie często powoduje brak jajników głowy.Jednocześnie nadmierna wilgoć i podmoknięcie gleby prowadzą do gnicia, śmierci korzeni i liści oraz rozwoju bakteriozy.
Odniesienie. W przypadku wystarczających opadów kalafior podlewa się co tydzień, w okresach suchych – 2-3 razy w tygodniu, stosując 10 litrów wody na 1 m².
Aby zwiększyć wilgotność powietrza, nasadzenia opryskuje się kilka razy w tygodniu, a glebę ściółkuje się posiekaną słomą lub skoszoną i wysuszoną trawą.
Jeśli w glebie brakuje azotu, wzrost kalafiora, zwłaszcza wczesnych odmian, spowalnia, górne liście stają się blade, a dolne zyskują czerwony lub niebieski odcień. Nadmiar tej substancji powoduje wzmożony wzrost liści, dlatego kwiatostany nie tworzą się, wierzchołkowy punkt wzrostu obumiera, w wyniku czego owocowanie rozpoczyna się później lub nie występuje.
Brak fosforu powoduje zatrzymanie wzrostu roślin i brak jajników kwiatostanów. W kwaśnej glebie fosfor nie jest w pełni wchłaniany, dlatego przed dodaniem do gleby dodaje się mąkę wapienną lub dolomitową.
Przy niedoborze potasu rośliny osłabiają się, żółkną i pojawiają się na nich plamy przypominające oparzenia. Z braku magnezu kapusta zaczynając od góry nabiera jasnego marmurkowego koloru, z biegiem czasu liście obumierają, a roślina obumiera. Brak boru i molibdenu zapobiega tworzeniu się kwiatostanów.
Zalecany harmonogram stosowania nawozów:
- podczas kopania terenu - 5 kg świeżego obornika (jesienią) lub 5 kg próchnicy (wiosną) na 1 m²;
- 2 tygodnie po przesadzeniu sadzonek do ziemi - roztwór nawozów mineralnych (2 g superfosfatu, azotanu amonu i chlorku potasu na 1 litr wody);
- po 12–14 dniach - ponowne podlewanie roztworem nawozów mineralnych;
- podczas formowania głów podlewaj roztworem boru i molibdenu (2,5 g substancji na 10 litrów wody) w ilości 1 litra na każdą roślinę.
Jeśli gleba jest zbyt zubożona, dawkę nawożenia zwiększa się o jedną czwartą.
Choroby i szkodniki
Choroby i szkodniki niebezpieczne dla kalafiora opisano w tabeli.
| Choroba/szkodnik | Oznaki | Leczenie/zapobieganie |
| Bakterioza śluzowa | Na główkach kapusty pojawiają się zgniłe plamy. | W początkowej fazie choroby, przy niewielkich uszkodzeniach, zgnilizna jest odcinana ostrym nożem. Jeśli dotknie to większość warzyw, zostanie wyrwane z ogrodu i spalone. |
| Szuler | Choroba atakuje sadzonki, podstawa łodyg ciemnieje, mięknie, a roślina umiera. | Dotknięte okazy są natychmiast niszczone. W celu zapobiegania sadzonki traktuje się Previkur 607 SL. |
| Zaraza Alternaria | Liście ciemnieją i pojawiają się na nich koncentryczne okręgi. | W celu zapobiegania nasiona traktuje się Planrizem lub Thiramem. W sezonie wegetacyjnym rośliny opryskuje się mieszaniną Bordeaux lub siarczanem miedzi. |
| Kila | Grzyb atakuje korzenie kalafiora, tworzą się na nich narośla, system korzeniowy gnije, a roślina umiera. | Aby zapobiec, do gleby dodaje się popiół, a pod koniec sezonu glebę posypuje się mąką dolomitową. |
| Mączniak rzekomy | Na liściach pojawia się biały nalot, który stopniowo obumiera. | Dotknięte obszary roślin są usuwane, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby. Sadzonki opryskuje się mieszaniną Bordeaux lub polikarbacyną. |
| mucha kapuściana | W pobliżu łodyg widoczne są larwy i jaja szkodnika. | Larwy i jaja są natychmiast usuwane, a kapusta jest pagórkowata. Procedurę powtarza się kilka razy. Glebę wokół roślin posypuje się mieszaniną popiołu i tytoniu. |
| Chrząszcz krzyżowy | Małe chrząszcze uszkadzają wszystkie części roślin.Larwy rozwijają się na korzeniach. | Aby zapobiegać i zwalczać owady, chwasty są regularnie usuwane, a gleba jest traktowana wapnem lub popiołem. |
| Biała kapusta | Jaja owadów są widoczne na spodniej stronie liści. Żółtawo-zielone larwy (gąsienice) wyjadają dziury w kapuście. | Jaja zbierane są ręcznie, rośliny są traktowane preparatami „Bitoxibacillin” lub „Lepidocide”. |
Dlaczego kwiatostany kalafiora się rozciągają?
Jeśli kalafior nie tworzy gęstych główek, ale rozłożyste bukiety kwiatostanów, oznacza to, że reżim nawożenia jest zakłócony lub rośliny nie mają wystarczającej ilości mikroelementów.
Aby uniknąć takiego problemu i uzyskać dobre zbiory kalafiora, ważne jest, aby sadzić rośliny w pożywnej glebie wzbogaconej nawozami mineralnymi i organicznymi oraz terminowo stosować nawozy zawierające azot, fosfor, potas, magnez, bor i molibden.
Przeczytaj także:
Najlepsze holenderskie odmiany i mieszańce kapusty białej
Najlepsze odmiany kapusty do marynowania i przechowywania na zimę
Wniosek
Każdy ogrodnik może uzyskać dobre zbiory kalafiora, jeśli włoży trochę wysiłku i spełni wszystkie wymagania agrotechniczne uprawy. Przede wszystkim należy wybrać odpowiednie nasiona i ustalić termin ich siewu, a następnie przestrzegać zaleceń dotyczących pielęgnacji nasadzeń: terminowego podlewania, stosowania nawozów oraz nie zaniedbywać profilaktycznego leczenia roślin przed chorobami i szkodnikami.