Najlepsze holenderskie odmiany i mieszańce kapusty białej
Holandia jest jednym z liderów światowej selekcji. Tradycje uprawy nasion mają ponad 250-letnią historię. Lokalne uprawy warzyw sprawdziły się, także w naszym kraju. Są bezpretensjonalne w opiece i przystosowane do niesprzyjających warunków klimatycznych, podczas gdy wydajność „holenderskich” jest znacznie wyższa niż ich rosyjskich odpowiedników. Nasiona holenderskiej kapusty białej nie są wyjątkiem. Rozważmy najlepsze odmiany i hybrydy tej rośliny.
Holenderskie odmiany i mieszańce kapusty białej
W zależności od okresu dojrzewania odmiany i mieszańce kapusty białej dzielą się na:
- późne dojrzewanie - 130-170 dni lub więcej od momentu posadzenia sadzonek w ziemi;
- środek sezonu – 75-130 dni;
- wczesne dojrzewanie – mniej niż 75 dni.
Aby mieć kapustę na stole przez cały sezon, zupełnie jak z ogrodu, a także zaopatrzyć ją na zimę, odmiany wczesne, średnie i późne sadzi się w odstępach 2-tygodniowych.
Późno
Późne hybrydy z Holandii mają gęstą, chrupiącą konsystencję, która pozwala na ich długie przechowywanie bez konserwacji.
Bartolo F1
Ta popularna hybryda dojrzewa średnio 170 dni. Wydajność – 3,8-5,9 kg/m². Wyjściem są małe, lekko wydłużone, niebiesko-zielone główki kapusty o masie do 3 kg. Liście są gęste, wklęsłe, pokryte woskowym nalotem. Po przecięciu kapusta jest biała, łodyga krótka lub średnia.
Hybryda jest odporna na choroby takie jak bakterioza śluzowa i naczyniowa oraz szara zgnilizna, ale jest podatna na fusarium i często atakuje ją mucha kapuściana.
Bartolo można przechowywać do następnych zbiorów. Ze względu na doskonały smak kapusta ta jest używana zarówno na świeżo, jak i do celów spożywczych marynowanie.
Fundaxi F1
Roślinę sadzi się na otwartym terenie z sadzonkami w połowie maja. Dojrzałość biologiczną wideł osiąga się po 128-138 dniach od pojawienia się pierwszych sadzonek. Głowy rosną imponująco, ważą 7-8 kg. Wydajność hybrydy sięga 7 kg na 1 m².
Główki kapusty są gęste, niepodatne na pękanie i można je przechowywać w chłodnym pomieszczeniu do 7-8 miesięcy. Wytrzymują transport na duże odległości bez uszkodzeń mechanicznych.
Hybryda ma silną odporność na więdnięcie Fusarium i nie jest podatna na wciornastki. Jedną z wad jest konieczność częstego podlewania i nawożenia.
Galaktyka F1
Hybryda została wyhodowana w Holandii w 1990 roku i początkowo była strefowana w regionach środkowym i Wołga-Wiatka w Rosji. Jednak później, dzięki zdolności przystosowania się do różnych temperatur, zaczęto ją uprawiać na terenie całego kraju.
Całkowita produktywność Galaxy z 1 m² ziemi waha się od 4 do 6,5 kg. Pierzasto rozcięte blaszki liściowe ściśle przylegają do łodygi, tworząc zaokrągloną główkę o wadze 3,5-5 kg. Ze względu na piękny wygląd i doskonały smak, hybryda ta ma wysoką wartość handlową i często jest uprawiana na skalę przemysłową. Można przechowywać do 1 roku.
Roślina jest odporna na choroby grzybowe i ataki wciornastków.
Środek sezonu
Takie odmiany i mieszańce dojrzewają szybko, ale nie są długo przechowywane w surowej postaci bez konserwacji.
Larsia F1
Sadzonki hybrydowe Larsia przenosi się na otwarty teren w maju, a we wrześniu - październiku pojawiają się pierwsze zbiory. Jeśli ogród znajduje się na nizinie, sadzonki sadzi się na grzbiecie.Roślinę wysiewa się według wzoru 70x70 cm, okresowo grządki unosi się tak, aby główki kapusty nie opadły na bok. Z 1 hektara ziemi zbiera się 300-550 centów kapusty.
Waga główki kapusty wynosi około 5 kg. Owoce są jasnozielone na zewnątrz i białe w środku. Rozeta liściowa średniej wielkości. Okres trwałości tego podgatunku wynosi około 2 miesięcy.
Hybryda jest odporna na bakteriozę, ale może rozwinąć się mączniak rzekomy.
Ważny! Aby zapobiec mączniakowi prawdziwemu, przed sadzeniem gleba jest dezynfekowana środkami grzybobójczymi. Nie zaleca się sadzenia tej kapusty na terenach, gdzie wcześniej rosły warzywa kapustne.
Krautkaiser F1
Okres od pełnego wschodzenia do dojrzałości technicznej mieszańca Krautkaiser trwa około 120 dni. Przeciętna główka takiej kapusty waży 4 kg i ma spłaszczony, okrągły kształt z dużą liczbą liści pokrytych fałdami i zmarszczkami. Zewnętrzna łodyga jest bardzo krótka, dlatego roślina jest owijana tylko raz w sezonie wegetacyjnym.
Wydajność jest wysoka – 6-13 kg/m². Właściwości smakowe ocenia się jako doskonałe. Warzywo służy do przygotowania barszczu, pasztetów, solanek i sałatek.
Roślina nie boi się szarej zgnilizny i bakteriozy, ale kiła stanowi dla niej realne zagrożenie, dlatego hybrydy nie zaleca się na gleby kwaśne.
Rinda F1
Roślina jest bardzo światłolubna, dlatego miejsce jej sadzenia nie powinno być zacienione przez drzewa, krzewy ani płot, w przeciwnym razie Rinda nie zapuści liści w główki kapusty. Zbiór następuje po 85-90 dniach od momentu wschodzenia lub posadzenia sadzonek (dopuszczalne są oba sposoby sadzenia), natomiast pełną dojrzałość główek kapusty uzyskuje się po 120-130 dniach.
Hybryda owocuje w postaci kulistych główek o delikatnym zielonym kolorze, każda o masie 3-7 kg. Wydajność – 10 kg/m². Okres przydatności do spożycia świeżego wynosi 4-5 miesięcy.Liście rośliny są cienkie i elastyczne, co jest szczególnie wygodne podczas przygotowywania gołąbków.
Wczesny
Wczesne odmiany kapusty białej dojrzewają bardzo szybko, ale mają też wady – brak odporności na pękanie i długi termin przydatności do spożycia.
Lustro F1
Okres wegetacyjny tej hybrydy trwa tylko 45-50 dni - jest jednym z najwcześniejszych. Widły rosną małe, ważą około 1,5 kg. Mają słodkawy smak dzięki dużej zawartości cukrów roślinnych. Jednak lekarze zalecają tę kapustę do celów dietetycznych i żywności dla niemowląt. Lustro, jak wszystkie odmiany wcześnie dojrzewające, nie jest przechowywane długo, lepiej od razu użyć go do sałatki.
Hybryda jest odporna na zmiany temperatury i daje wysoki plon w każdych warunkach pogodowych - do 12 kg/m². Istnieje jednak duże ryzyko zakażenia dojrzewających warzyw przez szkodniki owadzie: mszyce, pchły i chrząszcze liściowe. W walce z nimi pomoże opryskiwanie mieszaniną popiołu i tytoniu.
Parel F1
Kapusta parel jest bogata w witaminę C i minerały. Najlepiej spożywać go na surowo.. Kapusta ma schludne, okrągłe główki o masie 1-2 kg. Miękka łodyga jest również jadalna.
W zależności od warunków uprawy hybryda daje stabilny roczny plon na poziomie 5-6 kg/m². Pielęgnacja obejmuje okresowe spulchnianie gleby, usuwanie chwastów, regularne podlewanie i nawożenie nawozami azotowo-fosforowymi. Nasiona lub sadzonki kapusty parel wysiewa się nie tylko na otwartym terenie, ale także w szklarni lub szklarni, zapewniając wcześniejsze zbiory. Całkowity okres wegetacyjny wynosi 60 dni.
Farao F1
Ta bezpretensjonalna hybryda jest w stanie przetrwać suszę i ulewne deszcze i zapewnić wysoki plon - 2-4 kg/m² - nawet na ubogich glebach. Okres dojrzewania warzyw wynosi 63-65 dni od momentu pojawienia się pierwszych pędów.
Waga główek kapusty wynosi 2-3 kg. Mają gęstą, lekko wodnistą strukturę i jasnozielony jednolity kolor. Lekko musujące liście ściśle przylegają do krótkiej łodygi, nadając widelcom okrągły, gładki kształt.
W przeciwieństwie do innych wczesnych hybryd, Farao można przechowywać do sześciu miesięcy bez utraty wyglądu, dlatego często przechowuje się go na zimę lub zamraża do wykorzystania w przyszłości.
Przeczytaj także:
Odporne na zabijanie odmiany i hybrydy selekcji holenderskiej
Kiła krzyżowa to grzyb atakujący system korzeniowy rośliny i zakłócający jej prawidłowe odżywianie, w wyniku czego owoce stają się słabo rozwinięte lub obumierają, a gleba jest długotrwale zanieczyszczana. Przyczynami rozwoju grzyba jest zwiększona kwasowość gleby i naruszenie płodozmianu. Cennym osiągnięciem selekcji holenderskiej jest liczba mieszańców odpornych na tę chorobę.
Tequila F1
Ta hybryda w środku sezonu dojrzewa w 85-90 dni. Główki kapusty są okrągłe, ważą około 3 kg, pokryte lekko musującymi liśćmi średniej wielkości, lekko pofalowanymi wzdłuż krawędzi, z mocnym nalotem woskowym. Średniej wielkości kikut wewnętrzny. Gęstość wideł wynosi 4,4 punktu na 5. Plon handlowy hybrydy wynosi około 6 kg/m².
Przy stosunkowo krótkim okresie wegetacyjnym Tequilę można przechowywać nawet do 4 miesięcy. Najlepiej nadaje się do spożycia na świeżo.
Oprócz odporności na kiłę, hybryda jest odporna na więdnięcie i pękanie Fusarium.
Kylaton F1
Kapusta Kilaton jest kapustą późno dojrzewającą - główki osiągają dojrzałość techniczną w ciągu 130-135 dni. Wydajność wynosi 300-600 c/ha.
Widły ważą 3-4 kg i można je przechowywać do 7 miesięcy. Ta hybryda nadaje się zarówno do konserwowania, jak i krojenia na sałatki.Główki nawet po długotrwałym przechowywaniu w piwnicy nie tracą swojego pięknego wyglądu, liście długo pozostają elastyczne i gęste - 4,2 punktu na 5.
Uwaga! Hybryda jest odporna na kiłę, wciornastki i wewnętrzną martwicę punktową, ale jest podatna na mączniaka rzekomego, bakteriozę i białą rdzę.
Najlepsze do przechowywania
Jeśli przechowujesz kapustę Planuje się to od dawna, podczas sadzenia wybiera się przystosowane do tego odmiany.
Storema F1
Zbiory przechowywane są od jesieni do wiosny. Główki kapusty należy przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu, najlepiej w piwnicy. Widły mogą również długo stać w ogrodzie bez pękania.
Wysiew nasion lub sadzonek odbywa się na otwartym terenie pod koniec maja - na początku kwietnia. Hybryda jest odporna na wiosenne przymrozki. Podczas siewu glebę należy osuszać i nasycać nawozami organicznymi.
Storema to późno dojrzewająca hybryda z okresem dojrzewania 130-160 dni. Średnia główka kapusty waży 5 kg, jej górne liście są szarozielone, a miąższ po przecięciu żółtawy. Z 1 hektara sadzenia można uzyskać 540–900 centów kapusty.
Huragan F1
Zbiory przechowuje się do nowego sezonu. Widły dojrzewają w ciągu 98-105 dni od momentu posadzenia sadzonek. Uprawa jest nawadniana kilka razy w tygodniu i okresowo zasilana mieszankami azotowymi.
Hurricane ocenia się jako hybrydę wysokowydajną - 500-850 c/ha. Główki kapusty można przechowywać w pozycji stojącej do jednego miesiąca bez utraty właściwości handlowych.
Gęste widelce o wadze 2-5 kg nadają się do spożycia na świeżo, obróbki cieplnej i marynowania.
Wniosek
Kapusta biała to popularna roślina uprawna. Na rynku istnieje wiele odmian i mieszańców tego warzywa.Mieszańce hodowane w Holandii uważane są za jedne z najlepszych, ponieważ poprzez proces starannej selekcji zachowują najcenniejsze i najbardziej użyteczne właściwości odmian rodzicielskich.