Wysoko wydajna, późno dojrzewająca hybryda kapusty brokułowej Parthenon f1

Brokuły to niezwykłe warzywo, które w ostatnich dziesięcioleciach stało się ulubionym warzywem krajowych konsumentów. Zielone, gęste kwiatostany są pożywne, zdrowe i szeroko stosowane w żywieniu.

W artykule dowiesz się o hybrydzie Partenon F1: jej zaletach, cechach uprawy, celu i zastosowaniu.

Opis hybrydy kapusty brokułowej Parthenon F1

Jest warzywem jednorocznym, przedstawicielem dużej i różnorodnej rodziny Brassicaceae (Cruciferae).

Pochodzenie i rozwój

Według danych historycznych brokuły jako roślina warzywna (dosł. - pęd, sucha gałązka) były hodowane przez starożytnych agronomów ze wschodniej części Morza Śródziemnego już w V-VI wieku. pne mi.

Warzywo dotarło do Europy w połowie XVI wieku. Brytyjczycy zaczęli nazywać je włoskimi szparagami w XVIII wieku. Za 20-30 lat. W ubiegłym wieku brokuły zaczęto uprawiać w USA, Hiszpanii, Włoszech i Rosji.

Odniesienie. Brokuły są przodkami kalafiora.

Historia hodowli

Hodowlą i dystrybucją zajmuje się japońska firma nasienna „SAKATA Seed Corporation”. cenne odmiany uprawy warzyw i kwiatów od początku XX wieku. Brokuły Parthenon F1 powstały w wyniku badań (krzyżowania typów rodzicielskich) w celu uzyskania najlepszej odmiany, produktu wysokiej jakości selekcji. Jest to hybryda pierwszej generacji, opatentowana w wielu krajach.

Dystrybucyjne firmy rolnicze rozprowadzają go po całym WNP: Gavrish (Rosja), Sakura Ukraina (Ukraina).

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy, korzystne właściwości

Kwiatostany spożywane w celach spożywczych są produktem dietetycznym. W 100 g jest tylko 34 kcal.

Kapusta ta zawiera (na 100 g):

• aż 3 g zdrowego białka;
• 0,5 g tłuszczu;
• ponad 6,5 g węglowodanów;
• do 3 g błonnika pokarmowego;
• 88 g wody.

Bogaty skład witamin:

• witaminy A, C, E, K, PP;
• Witaminy z grupy B: B1, B2, B5, B6, B9 (kwas foliowy).

Minerały (procent dziennej wartości):

• 29% wapnia;
• 24% żelaza;
• 33% magnezu;
• 42% fosforu;
• ponad 50% potasu.

Brokuły Parthenon F1 zawierają przeciwutleniacze, usuwają sole i trucizny metali ciężkich, oczyszczają jelita i wspomagają odchudzanie.

Ważny. W tej hybrydzie jest trzy razy więcej białka niż w szparagach, szpinaku i kukurydzy. Pod względem ilości niezbędnych aminokwasów warzywo nie ustępuje wołowinie. Zawartość lizyny i tryptofanu w kwiatostanach jest równa zawartości jaja kurzego.

Udowodniono, że sulforafan jest odporny na nowotwory i wirusy. Sinigrin zapobiega proliferacji komórek złośliwych. Cholina i metionina usuwają szkodliwy cholesterol i oczyszczają naczynia krwionośne.

Funkcje aplikacji

Brokuły Parthenon F1 stosowane są do gotowania w postaci świeżej i mrożonej – dodawane do sałatek i zimnych letnich zup, gotowych koktajli warzywnych i koktajli.

Smak i korzystne właściwości zostają zachowane po obróbce cieplnej. Różnorodne dania z delikatnych owoców:

• gotowane brokuły (ważne, aby nie rozgotować);
• parzone lub blanszowane;
• zapiekanki, omlety i gulasze warzywne;
• kawałki smażone w cieście i panierce;
• jako dodatek, smażony i gotowany;
• dodawany do dietetycznych zup warzywnych i zup śmietankowych;
• drobno posiekane kwiatostany miesza się z ciastem;
• dekoruj pizze i otwieraj placki warzywne.

Okres dojrzewania

Średni czas dojrzewania wynosi do trzech miesięcy (90-95 dni) od daty sadzenia sadzonki na otwarty teren. W optymalnych warunkach glebowych, oświetleniowych, strefy klimatycznej, wilgotności.

Wydajność

Odmiana późno dojrzewająca daje wysoki plon. Średnie wskaźniki wynoszą 3-3,5 kg na 1 m2. M.

Na dużych obszarach zbiera się w sezonie 12-18 ton z hektara.

Odporność na choroby i szkodniki

Partenon F1 odziedziczył odporność na wirusy i infekcje od swoich genetycznych „rodziców”. Bezboleśnie toleruje codzienne zmiany temperatury, brak wody i wysoką wilgotność wynikającą z sezonowych opadów.

Odporność na zimno

Brokuły Parthenon F1 są odporne na zimno i przystosowane do trudnych warunków klimatycznych. Wytrzymuje nawet niewielkie mrozy.

Charakterystyka, opis wyglądu, smaku

Roślina rozwija się w rozłożysty krzew. Liście są duże, niebieskawe, soczyste nawet przy braku obfitego podlewania. Blaszka liściowa jest szampańska, krawędzie faliste. Nie ma liści pokrywających. Rzadko tworzą się pędy boczne.

Korzeń jest potężny, zapewnia odżywianie i dostarczanie płynów.

Łodyga jest gruba, dorasta do 50 cm wysokości, na szczycie tworzą się soczyste gałęzie-szypułki, tworzące grupy małych pąków. Pąki zbiera się w zwartą główkę owocową. „Koraliki” są jednolite i drobne.

Główka kwiatostanu jest jasnozielona, ​​gęsta, okrągła i ma solidny kształt grzyba. Waga dojrzałej głowy wynosi 0,5-1 kg. W sprzyjających warunkach dorasta do 1,5 kg.

Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza i jakie są wymagania klimatyczne?

Agronomowie zalecają sadzenie w południowych regionach odmian brokułów wczesną wiosną (EOS, Ironman) i jesienią (Parthenon, Triton, Batavia).

Partenon sadzi się także na obszarach środkowej, środkowej strefy. Jedynym warunkiem jest to, że siew odbywa się 7-10 dni później.

Główne zalety i wady

Hybryda ma zalety i różnice:

1. Materiał siewny posiada certyfikaty jakości potwierdzające zgodność z międzynarodowymi normami i GOST kraju dystrybucji.
2. Dzięki swojej strukturze na powierzchni głowy nie gromadzi się nadmiar wilgoci - kondensacja po deszczu (nie przedostają się szkodliwe infekcje i wirusy zgnilizny).
3. Gęstość głowy jest wyższa niż u innych odmian (na przykład Konkurent). Ta właściwość zapewnia większą wagę i lepszą jakość handlową podczas przechowywania.
4. Zwarte owoce można łatwo rozłożyć na całe gałązki (wygodne do przetwarzania i zamrażania).
5. Owoce nie zawierają GMO i są nieszkodliwe dla osób w każdym wieku.
6. Podczas długotrwałego przechowywania nie traci smaku, kolor pozostaje nawet po rozmrożeniu.

Wady obejmują:

1. Materiał siewny jest drogi. Jego produkcja wymaga specjalnych warunków (gleba chroniona, długoterminowa selekcja, krzyżowanie określonych linii rodzicielskich-odmian). Jednak nasiona te dają 100% plonów, więc wydane pieniądze w końcu się zwracają.
2. Nie ma możliwości przygotowania nasion w domu. W drugim pokoleniu pozytywne cechy hybrydy i jakość plonu nie są zachowane. „Potomstwo” ulega degeneracji, a heterogeniczne kwiatostany dojrzewają. Smak i jakość utrzymania są niskie.

Cechy sadzenia i uprawy

Rosnąć hybrydowy Partenon przy użyciu dwóch metod:

• przez gotowe sadzonki;
• wysiew nasion w otwartym terenie (długi proces dojrzewania owoców).

Przygotowanie do lądowania

Ważne jest, aby wybrać otwarte miejsce na działce - roślina wymaga dużo światła i wilgoci. Miejsce jest przygotowywane jesienią - podczas kopania dodaje się nawozy organiczne (obornik, kompost) lub superfosfat, saletrę. Glebę kwaśną wapnuje się - dodaje się wapień, dolomit lub wapno gaszone.

Zaleca się sadzenie sadzonek po marchwi, roślinach strączkowych i psiankach. Nie zaleca się wybierania witryny później rozwój rośliny spokrewnione z rodziną Brassica.

Wymagania glebowe

Brokuły Partenon preferują luźną, żyzną glebę. Optymalny poziom kwasowości jest niski lub średni.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Termin siewu nasion zależy od klimatu:

1. W ciepłym klimacie wysiew odbywa się na początku lub w połowie marca.
2. W regionach centralnych i północnych daty sadzenia przesuwają się o 1-2 tygodnie - na koniec marca - początek kwietnia.
3. Sadzonki sadzi się na otwartym terenie 30-35 dni po kiełkowaniu nasion. Okres: początek-połowa maja.

Schemat sadzenia na otwartym terenie:

• odległość między otworami – 30-40 cm;
• odległość między rzędami wynosi 50-60 cm.

Zasady opieki:

• zbieranie odbywa się podczas tworzenia liścieni;
• Wymagane jest regularne odchwaszczanie;
• Podlewaj sadzonki co drugi dzień u nasady, wcześnie rano lub po zachodzie słońca.

Sadzonki są wspierane i odżywiane przez cały okres dojrzewania etapami:

• tydzień po posadzeniu sadzonek poprzez nawadnianie dodaje się słaby roztwór odchodów krów lub ptaków;
• drugie karmienie organiczne po 10-15 dniach;
• po utworzeniu kwiatostanów materię organiczną miesza się z superfosfatem, siarczanem wapnia i azotanem amonu;
• Po cięciu, w celu pobudzenia wzrostu powtarzających się pędów bocznych, zaleca się nawożenie gleby siarczanem potasu, superfosfatem lub saletrą.

Ważne jest, aby dawkować dawkowanie uwzględniając rodzaj gleby i cechy odmianowe uprawianej rośliny (instrukcja dołączona jest do każdego preparatu).

Cechy uprawy

Optymalna temperatura do rozwoju i wzrostu to 16-24°C.

W czasie upałów wymagane jest obfite, regularne podlewanie dwa razy dziennie - rano i wieczorem.

Wskazówki od letnich mieszkańców:

• Tymczasowe schronienie uratuje młode sadzonki przed podmuchami wiatru i palącym wiosennym słońcem - użyj łączonego termicznie spunbondu lub innego agrofibry;
• na działce ogrodowej dorosłe krzewy są chronione przed podmuchami wiatru, wiążąc je (w pobliżu wbijane są kołki);
• do nawożenia wczesnych sadzonek zaleca się stosowanie mieszanki nalewki z pokrzywy i obornika kurzego;
• karmienie powtarza się po 2-3 tygodniach;
• w czerwcu-lipcu zaleca się karmienie krzewów humatem lub siarczanem potasu.

Niuanse opieki

Jeżeli gleba nie była nawożona od jesieni, należy zastosować nawóz bezpośrednio podczas sadzenia:

• Zaleca się włożenie do każdego otworu niewielkiej ilości mieszaniny kompostu i popiołu drzewnego;
• jeśli gleba jest bardzo kwaśna, dodaj do dołka mąkę dolomitową (wapno może zaszkodzić młodym pędom).

Zwalczanie chorób i szkodników

Przeciwwskazane jest sadzenie brokułów Partenonu po rzodkiewkach, rzepach i rzodkiewkach - czynniki wywołujące choroby i infekcje są takie same.

Niebezpieczne choroby:

• mączniak;
• plamienie mozaiki;
• zgnilizna bakteryjna;
• szuler.

Po wysianiu glebę traktuje się butizanem i fusilatem. Aby chronić sadzonki, do gleby dodaje się Trichocin i Planra. Lek „Vitaplan” sprawdził się dobrze.

Typowe szkodniki:

• ślimaki i gąsienice niszczą zieleń;
• mączliki, mszyce, pluskwy i pchły żywią się sokiem roślinnym;
• krety świerszcze i muszki kapuściane niszczą system korzeniowy.

Zalecane jest leczenie pestycydami (Fitoverm).Zgodnie z instrukcją część nadziemną, kompost i glebę traktuje się roztworem.

Leki Intavir lub Actellik uchronią Cię przed muchami, pluskwami ​​i pchłami. W celu zapobiegania glebę i sadzonki opryskuje się roztworem mieszanki Bordeaux.

Zbiór i przechowywanie

Terminy zbiorów różnią się w zależności od regionu. Ważne jest, aby mieć czas na zbiory przed kwitnieniem. Kwiatostany przycina się późnym latem lub na początku września przy chłodnej i suchej pogodzie.

Funkcje przechowywania

Hybrydowy Parthenon F1 to bestseller. Nadaje się do krótkotrwałego przechowywania w stanie świeżym. Idealnie zachowuje swój smak i przydatne cechy w stanie zamrożonym.

Jakie trudności mogą wystąpić podczas uprawy

Brokuły preferują otwarte, dobrze oświetlone obszary, ale warzywo nie toleruje ciepła. Wymagana wilgotność gleby wynosi do 75%, wilgotność powietrza co najmniej 85%. Aby uzyskać pełnoprawne zbiory, wymagane jest regularne nawadnianie i podlewanie.

Uwaga! W wysokich temperaturach (powyżej +25°C) i długim świetle dziennym dojrzewają luźne, drobne kwiatostany.

Na ubogich, gęstych glinach rozwój i dojrzewanie są problematyczne. Nawożenie, drenaż i spulchnianie gleby są obowiązkowymi warunkami uprawy.

Wskazówki i recenzje

Na forach i blogach daczy doświadczeni hodowcy warzyw i ogrodnicy zostawiają komentarze na temat odmian brokułów, podkreślając Partenon jako jeden z najlepszych.

Natalia, obwód moskiewski: „Zawsze siedziałem Lindą i Macho. Tej wiosny wypróbowałem nowy produkt Parthenon na własne ryzyko. I nie myliłem się, plon nawet w naszym klimacie mnie zadowolił i zaskoczył.

Olga, Twer: „Brokuł Partenon to moja ulubiona, cudowna i zdrowa kapusta. Chroń ją przed upałem, a zapewniam Cię, że nie pozostaniesz bez zbiorów, radzę każdemu ją zasadzić i spróbować.”

Wniosek

Brokuł Partenon F1 – uniwersalny hybrydowy, łatwa w uprawie, niepodlegająca stresom klimatycznym. Zdrowy produkt dietetyczny - niskokaloryczny, zawiera dużo białka i łatwo przyswajalnych węglowodanów. Podczas przechowywania (mrożenia) i obróbki cieplnej zachowuje swoje korzystne właściwości aż o 80%.