Najlepsze odmiany brokułów dla regionu moskiewskiego, uprawiane na otwartym terenie i w szklarniach

Brokuły pochodzą z Włoch, ale doskonale rosną także w rejonie Moskwy, ponieważ preferują chłodny i wilgotny klimat. Uprawa tego rodzaju kapusty nie jest trudna, stosując się do prostych zasad techniki rolniczej wskazanych na każdym opakowaniu nasion. Przyjrzyjmy się, jak wybrać idealną odmianę, która odpowiada potrzebom właściciela gruntu.

Najlepsze odmiany i hybrydy brokułów dla regionu moskiewskiego

Uprawiaj kapustę zarówno w otwartych łóżkach, jak iw warunkach szklarniowych. Jak wszystkie warzywa, odmiany brokułów W zależności od okresu dojrzewania dzieli się je na wczesne, średnio dojrzewające i późne.

Odniesienie. Choć roślina toleruje przymrozki do -5°C, optymalna temperatura dla jej rozwoju to +15...+17°C. Warzywo potrzebuje wody, zwłaszcza podczas formowania główek. Jest jednak mało wymagająca, jeśli chodzi o skład gleby, choć lepiej rośnie na glebach żyznych.

Na otwarty teren

Aby uzyskać letnie zbiory zdrowego warzywa, wystarczy otwarta grządka, na której sadzi się przygotowane sadzonki lub nasiona.

Na otwartym terenie w środkowej Rosji następujące odmiany i hybrydy okazały się godne:

1. Witamina - kapusta wczesna dojrzewająca, dojrzewająca do 90 dni. Główki ciemnozielone, średniej wielkości, średnicy 10–12 cm i masie do 300 g. Zbiera się je bezpośrednio po dojrzewaniu; pozostawione w ogrodzie stają się luźne. W kuchni używa się ich świeżych i przygotowanych. Odmiana wyróżnia się zwiększoną zawartością witamin A, B6, B9, C, K, potasu i manganu. Popularny jako produkt dietetyczny.
2. Batavia F1 — hybryda średniosezonowa z okresem dojrzewania do 90 dni. Widły są ciemnozielone, duże, o średniej masie 800 g. Jeśli zbiory zostaną opóźnione, będzie to miało duży wpływ na właściwości smakowe Batavii. Warzywo toleruje transport na duże odległości.
3. Ironman F1 - hybryda średnio-późna. Główki kapusty są zielone z niebieskawym odcieniem, ważą do 600 g. Smak jest doskonały. Z 1 m² zbiera się do 3 kg plonu. Roślina jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne i ma wszechstronne zastosowanie w kuchni.

Do uprawy szklarniowej

W regionie moskiewskim brokuły uprawia się nie tylko na otwartym terenie. Aby uzyskać wcześniejsze lub odwrotnie późne zbiory, warzywa sadzi się w szklarniach:

1. Szczęśliwa F1 - hybryda średnio-późna. Po zamrożeniu plony można przechowywać do 10 miesięcy. Smak warzyw nie jest tak delikatny, dlatego wykorzystuje się je głównie do przetworów. Głowy są duże, ważą do 0,6 kg. Lakier jest odporny na mączniaka prawdziwego i łatwy w utrzymaniu.
2. Arkadia F1 - hybryda z ciemnozielonymi główkami o masie do 500 g. Pełne dojrzewanie trwa do 3 miesięcy.

Wczesny

Wczesne odmiany i hybrydy brokułów obejmują kapustę o okresie dojrzewania do 100 dni. Te warzywa świetnie nadają się do przygotowania.

Jakie są najlepsze wczesne nasiona brokułów dla regionu moskiewskiego:

1. Junga F1 - super wczesna hybryda. Zbiory są gotowe do zbioru w ciągu 2 miesięcy od posadzenia sadzonek w ogrodzie. Widelec jest ciemnozielony, średniej wielkości, o wadze do 250 g. Warzywo zawiera dużo beta-karotenu i witaminy C (100 mg na 100 g). Smak jest doskonały. Po odcięciu główki głównej po 3 tygodniach odrasta kilka mniejszych, bocznych.
2. Ton - kapusta wcześnie dojrzewająca z małymi (do 200 g) ciemnozielonymi główkami. Plony (0,8–1,5 kg/m²) są gotowe do zbioru po 60–89 dniach od wschodów.Warzywa spożywa się na świeżo, wykorzystuje do mrożenia i przygotowania.

Środek sezonu

Wśród średniosezonowych odmian i mieszańców brokułów dla regionu moskiewskiego szczególnie popularne są:

1. Krasnolud. Główki są koloru zielonego z szarawym odcieniem, o masie do 400 g, dobrze znoszą transport, zachowują jakość handlową przy właściwym przechowywaniu do 6 miesięcy. Używany świeży, nadający się do przetworów. Wydajność - 2,4 kg/m².
2. Fiesty F1 — główki kapusty są gęste, smaczne, bez bocznych odgałęzień. Kultura jest odporna na więdnięcie Fusarium. Z 1 m² zbiera się do 3,5 kg plonu.
3. Calabrese. Pełna dojrzałość trwa około 100 dni. Niebiesko-zielone główki są gęste, ważą nie więcej niż 500 g. Ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów warzywo nadaje się do spożycia na świeżo, przetworów i żywienia dietetycznego.
4. Linda - odmiana o okresie dojrzewania 85 dni. Główki są ciemnozielone, średniej gęstości, o masie do 400 g. Linda ma dobrą odporność na choroby grzybowe, a po cięciu wytwarza do 7 główek bocznych. Wydajność - 3-4 kg/m². Nadaje się do spożycia świeżego, duszonego lub gotowanego.

Późno

Okres dojrzewania odmian późnych i mieszańców wynosi od 4 do 5 miesięcy. Hodowcy warzyw obejmują najlepsze późne hybrydy brokułów dla regionu moskiewskiego:

1. Agassi F1 - hybryda z płaską zaokrągloną głową w kolorze szaro-zielonym, o wadze do 700 g. Z 1 m² zbiera się do 4 kg plonu. Kultura rośnie dobrze zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach. Warzywa dobrze znoszą transport i zachowują swoje właściwości handlowe aż do 5 miesięcy.
2. Maraton F1 - warzywo mrozoodporne. Widelce są niebiesko-zielone, mają delikatny smak, ważą do 800 g. Służą do przygotowywania różnych potraw i do świeżego użytku, ale nie nadają się do przetworów.

Recenzje najlepszych odmian brokułów dla regionu moskiewskiego

Dobra wskazówka dla ogrodników wybierających brokuły po raz pierwszy lądowania, na ich stronie pojawią się recenzje osób, które już uprawiają to warzywo.

Natalia, Abramcewo: „Przyjaciel polecił mi brokuły Fiesta – to najlepsza rzecz, jaka wyrosła w moim ogrodzie! Nie boi się ani upału, ani deszczu. Jest nie tylko bezpretensjonalny, ale także bardzo smaczny i produktywny.”

Sawa, Mozzhinka: „Kupiliśmy nasiona kapusty Gnome, że tak powiem, na zmianę i nie żałowaliśmy. Pędy są przyjazne i dobrze się zakorzeniają po przesadzeniu na otwarty teren. Kapusta jest pyszna: gotowana w cieście, duszona, gotowana i mrożona na zimę. Polecam każdemu!"

Eugenia, Sidorika: „Po raz pierwszy zasadziłem nasiona Tonusa - wykiełkowały razem, w czerwcu główki były już związane. Przez całe lato jedliśmy świeżą kapustę, zamrażaliśmy pełną lodówkę, częstowaliśmy nią wszystkich naszych przyjaciół i naprawdę smakowała nam ta odmiana. Na pewno posadzę go ponownie latem przyszłego roku”.

Wniosek

Istnieje wiele odmian i hybryd brokułów przeznaczonych dla regionu moskiewskiego, więc wybór odpowiedniego jest łatwy. Zawartość witamin, mikro- i makroelementów w brokułach jest znacznie większa niż w białej kapuście, dlatego wykorzystuje się ją nie tylko w żywieniu, ale uwzględnia się ją także w diecie dzieci. Lepiej kupować nasiona od zaufanych producentów, po uprzednim przestudiowaniu cech uprawy.