Kapustne
Najczęściej na półkach sklepów i targowisk można znaleźć znajomą rzodkiewkę w czerwonych i różowych kolorach. Coraz większe rzesze fanów zdobywają jednak odmiany o białych owocach, dzięki łagodnemu smakowi. W artykule...
Po długiej zimie organizm potrzebuje dwukrotnie większej ilości witamin. Wczesną wiosną rzodkiewki stają się głównym dostawcą korzystnych związków. Czym jest rzodkiewka, jak wygląda rzodkiewka i jaki ma kolor, dlaczego ta roślina jest przydatna...
Kapusta kiszona z chrzanem i burakami to zdrowa i smaczna przystawka, którą dodaje się do sałatek i zup, spożywana jako samodzielne danie lub dodatek do drugiego dania. Przygotowanie marynowanych warzyw jest łatwe...
Zdrowa, smaczna i łatwa w uprawie brukiew rzadko można spotkać w rabatach ogrodowych, a tym bardziej na półkach sklepowych. Ale nawet 200-300 lat temu to wspaniałe warzywo było wszędzie hodowane, używane w ...
Kapusta kiszona bez soli i cukru to smaczna i dietetyczna przekąska, dobra dla organizmu i wygodny sposób na szybkie przetworzenie zbiorów. Do jego przygotowania nie potrzeba specjalnych umiejętności kulinarnych ani...
Marynowanie to najstarsza metoda konserwowania warzyw.Głównym konserwantem w tym procesie jest kwas mlekowy, który powstaje w procesie fermentacji. Związek zapobiega rozprzestrzenianiu się chorobotwórczej mikroflory, nadaje warzywom specyficzny zapach i...
Rzodkiewki to jedne z najpopularniejszych warzyw korzeniowych, które rosną niemal w każdej strefie klimatycznej. Jest naturalnym przeciwutleniaczem, bogatym w dobroczynne substancje, co czyni go niezastąpionym produktem dla osób dbających o swoje zdrowie...
Być może każdy ogrodnik choć raz uprawiał rzodkiewki na swojej działce. Jest to uprawa bezpretensjonalna i wymagająca niewielkiej konserwacji. Jednak nie jest to tak proste, jak się wydaje. To była rzodkiewka, która była...
Wierzch rzodkiewki to cenny produkt, który zawiera wiele przydatnych substancji. Znajduje zastosowanie w leczeniu wielu chorób, a także w pielęgnacji skóry. Jednak przy stosowaniu leczniczych wywarów lub dodawaniu szczytów...
