Rośliny strączkowe

Soja to starożytna jednoroczna roślina zielna, która pojawiła się 5000 lat temu w Azji Południowo-Wschodniej. Należy do roślin strączkowych i zawiera dużą ilość białka roślinnego, zastępując niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego. W ...

Wśród osób dbających o swoje zdrowie coraz większą popularnością cieszą się produkty nie do końca tradycyjne dla naszego kraju. Popyt na nie wynika w dużej mierze ze umiejętnej reklamy. Na przykład ciecierzyca jest przedstawiana jako lepsza...

Soja występuje w wielu produktach. Producenci starają się zastępować nim mięso i nabiał. Uważa się, że głównym źródłem białka roślinnego jest soja. Jednocześnie dodatek soi znacząco obniża koszty...

Soja to rolnicza roślina strączkowa charakteryzująca się wysoką produktywnością i bezpretensjonalnością. W Rosji soję zaczęto uprawiać na duże ilości stosunkowo niedawno, ale areał ten rośnie z roku na rok. Wyjaśnia to popularność...

Rośliny strączkowe to największa rodzina roślin dwuliściennych. W tropikach i subtropikach rosną drzewa i krzewy strączkowe, w umiarkowanych szerokościach geograficznych są to rośliny zielne. Na liście popularnych roślin spożywczych znajdują się...

Hiacynt jest jednoroczną rośliną zielną.Często uprawiają ją osoby zainteresowane ogrodnictwem wertykalnym i tworzeniem ozdobnych żywopłotów. Roślina ta doskonale łączy w sobie piękno i oryginalne owoce. Robiąc wszystko...

Fasola mung jest chętnie wykorzystywana przez wegetarian, zwolenników diet i zdrowego odżywiania. Produkt ten korzystnie wpływa na organizm, gdyż zawiera ogromną ilość cennych substancji i witamin oraz posiada liczne właściwości lecznicze. Z wyjątkiem ...

Groszek zielony to produkt uniwersalny, który można dodawać do wielu potraw i spożywać osobno. W tym artykule poznasz trzy główne sposoby przechowywania zielonego groszku na zimę, aby nie...

Młoda niedojrzała fasola w postaci strąków o grubych soczystych liściach nazywana jest fasolką szparagową. Rośliny strączkowe tego typu słyną z zawartości kwasu askorbinowego, foliowego i pantotenowego, tiaminy i tokoferolu, pirydoksyny, ryboflawiny i…

Wiele osób jest przyzwyczajonych do tego, że smaczne i soczyste potrawy można spożywać tylko sezonowo. Ale nie zapomnij o zamrożeniu. Groszek zielony, podobnie jak wiele innych produktów, idealnie nadaje się do mrożenia...