Niskokaloryczne, ale jednocześnie słodkie warzywo o przyjemnym aromacie - dynia „Miodowa”.

Dynie miodowe od dawna znane są miłośnikom zdrowego odżywiania. Duże dojrzałe warzywa mają niezwykły smak, przypominający świeży miód. Uprawa rośliny nie wymaga dużo czasu i wysiłku: jest bezpretensjonalna, odporna choroby i zimna pogoda.

Opis

Nazwa Miód jest wspólna dla kilku odmian, które różnią się cechami zewnętrznymi, ale są podobne w smaku. Odmiany są głównie w połowie sezonu: dojrzewanie następuje nie wcześniej niż 110 dni. Rośliny są bezpretensjonalne w pielęgnacji, odporne na zmiany temperatury i wytrzymują lekkie mrozy. Mają długie rzęsy, które rosną ponad 1 m.

Dynię uprawia się w dowolnej strefie klimatycznej. W zależności od regionu zmienia się metoda sadzenia: warzywo wysiewa się bezpośrednio do ziemi tylko w południowych regionach, w chłodniejszym klimacie. uprawiać sadzonki.

Odmiany mają zwiększoną odporność na powszechne choroby i szkodniki.

Cechy charakterystyczne

Bank nasion zachowuje żywotność przez kilka lat, dlatego nie ma konieczności sadzenia nasion zebranych w zeszłym roku. Do uprawy warzyw nadaje się każdy skład gleby, z wyjątkiem gleby gliniastej. Na takiej glebie nie będzie możliwe uzyskanie bogatych zbiorów.

Charakterystyka owoców

W zależności od odmiany dynie miodowe różnią się wagą i kształtem. Zasadniczo dojrzałe warzywa mają pomarańczowy kolor i miąższ tego samego koloru. Średnia waga - 2–5 kg, kształt zaokrąglony i spłaszczony. Smak jest słodki, miąższ soczysty i delikatny.Skórka jest cienka, ale niezawodnie chroni warzywa przed uszkodzeniem.

Zdjęcie przedstawia jedną z odmian dyni miodowych.

Wydajność

Plon takich odmian jest wysoki: średnio 10–15 kg na 1 m2. Na produktywność wpływają warunki klimatyczne i skład gleby. Na glebach żyznych lekkich wskaźnik jest najwyższy.

Jak dorosnąć

Uprawiaj dynię poprzez sadzonki lub bezpośrednie sadzenie nasion w ziemi. Najważniejszą rzeczą w obu metodach hodowli jest właściwy wybór gleby i miejsca. Dynia dobrze rośnie na żyznej glebie po słonecznej stronie.

Sadzenie przez nasiona

Mieszkańcy południowych regionów uprawiają warzywa nie tylko przez sadzonki, ale także przez bezpośredni siew do ziemi. Sadzenie odbywa się na przełomie kwietnia i maja, kiedy gleba nagrzewa się do +12...+14°C.

Materiał siewny najpierw dezynfekuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut.

Umieść 3 nasiona w wilgotnym dołku o głębokości 5-6 cm w różnych rogach. Posyp wierzch ziemią i przykryj folią, aż pojawią się pędy. Odległość między otworami wynosi 70–90 cm, przy większej częstotliwości sadzenia winorośle będą wzajemnie zakłócać rozwój. Gdy tylko pojawią się pędy, film zostanie usunięty.

W jednym otworze pozostają nie więcej niż 2 kiełki. Jeśli wszystkie 3 wykiełkowały posiew, wybierz te, które są silniejsze, resztę szczypiący.

Odniesienie. W ciężkiej glebie nasiona sadzi się na głębokość 3-4 cm, aby wykiełkowały.

Siew sadzonek

Zaczynają rosnąć sadzonki na 1 miesiąc przed przesadzeniem do ziemi. Lekką i żyzną glebę kupuje się w specjalistycznym sklepie. Jeśli gleba jest przygotowywana niezależnie, rozlewa się ją roztworem nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji. Przygotuj glebę z gleby ogrodowej, torfu i piasku rzecznego w równych proporcjach.

Do sadzenia stosuje się indywidualne pojemniki o pojemności co najmniej 0,5 litra.W dolnej części wykonane są małe otwory drenażowe, które odprowadzają nadmiar wilgoci. Rozłóż trociny i napełnij pojemnik mieszanką gleby do 2/3 objętości.

Odniesienie. Sadzonki źle tolerują zrywanie i mogą umrzeć przy najmniejszym naruszeniu systemu korzeniowego. Dlatego nasiona sadzi się natychmiast w pojedynczych pojemnikach.

Ziarna zakopuje się na głębokość 5 cm, posypuje z wierzchu ziemią, lekko zwilża, przykrywa folią i pozostawia w ciepłym miejscu do pojawienia się pędów.

Pielęgnacja sadzonek

Kiedy pojawią się pierwsze pędy, folię usuwa się, a pojemniki umieszcza się na parapecie, bliżej promieni słonecznych. Po 10 dniach dodaje się pełny kompleks minerałów wraz z obfitością podlewanie. W razie potrzeby zwilżyć płytką konewką. Po każdym podlewaniu rozluźnij glebę drewnianym patyczkiem, powierzchownie, nie dotykając młodych korzeni.

Na tydzień przed przesadzeniem sadzonki nawozi się ponownie pełną gamą składników mineralnych.

Po ostatnim dokarmianiu młode rośliny utwardza ​​się wynosząc je w ciągu dnia na kilka godzin na świeże powietrze. Pomaga to roślinom szybko dostosować się do warunków ulicznych.

Przeszczep do ziemi

Wzór sadzenia:

• odległość między otworami - 70–100 cm;
• rozstaw rzędów - 80 cm.

Glebę przygotowuje się 2 tygodnie przed sadzeniem: wykopuje się ją i dodaje próchnicę.

Przeszczep kiełki do dołków razem ze starą grudką ziemi, w przeciwnym razie sadzonki nie zaczną rosnąć przez długi czas. Optymalny czas na przesadzanie to późny wieczór lub wczesny poranek, aby nie spalić młodych roślin.

Łóżka wybiera się po słonecznej stronie, ale sadzonki nie są sadzone pod palącymi promieniami słońca. Po przesadzeniu dołki podlewa się i pozostawia na kilka dni, aby rośliny przystosowały się do nowych warunków.

Dalsza opieka

Bezpretensjonalna roślina nie wymaga kompleksowej pielęgnacji.Do pełnego rozwoju sadzonek wystarczy regularne podlewanie i terminowe stosowanie nawożenia.

Podlewanie

Wcześniej podlewaj plony obficie i regularnie rozkwit. W tym okresie gleba nie może wyschnąć. Gdy tylko rośliny zakwitną, zmniejsz ilość podlewania. Zwilżyć glebę, gdy wierzchnia warstwa wyschnie. Po dojrzewaniu owoców nawadnianie zostaje zatrzymane.

W celu szybkiego wzrostu dyni gleba jest okresowo poluzowana, szczególnie po podlaniu. Luźna gleba sprzyja lepszej penetracji tlenu i składników odżywczych do korzeni.

W miarę wzrostu chwastów łóżka są odchwaszczane. Trawę usuwa się wraz z korzeniami, ponieważ pobierają one z gleby wiele przydatnych substancji i zakłócają rozwój roślin uprawnych.

Karmienie

Jako nawóz stosuje się napar dziewanny w proporcji 1 litr na 1 wiadro wody. Po raz pierwszy są karmione 10 dni po przesadzeniu do ziemi. Produkt wylewa się ściśle u nasady wraz z obfitym podlewaniem.

Drugi raz dynia jest nawożona w początkowym okresie kwitnienia. Procedurę powtarza się po 1,5–2 tygodniach.

Następujące karmienia przeprowadza się w odstępach 2 razy w miesiącu.

Tworzenie

Szczypanie winorośli pozwala uzyskać duże owoce. Jeśli ilość Jajników Nie reguluj, warzywa będą małe.

Na pędzie pozostają nie więcej niż 4 jajniki, reszta jest uszczypnięta, zatrzymując w ten sposób wzrost rzęs i tworzenie nowych owoców. W takim przypadku wszystkie składniki odżywcze zostaną wydane na istniejące jajniki.

Aby zatrzymać wzrost rzęs, część, która odpada po piątym liściu, posypuje się ziemią.

Odniesienie. Im zimniejszy region uprawy, tym mniej jajników pozostaje na pędzie.

Trudności w uprawie

W okresie wegetacyjnym rośliny instaluje się siatkę lub podpory, wzdłuż których rośliny będą wysyłać rzęsy.Na mokrej ziemi oni gnić i powodują rozprzestrzenianie się infekcji grzybiczych.

Aby uzyskać pełny rozwój 2 sadzonek wyrastających z jednego otworu, pędy skierowane są w przeciwnych kierunkach.

Rady doświadczonych ogrodników

Pomogą Ci w tym zalecenia doświadczonych hodowców warzyw zbiór z najmniejszymi stratami:

1. Sadząc nasiona bezpośrednio do ziemi, po pojawieniu się pędów, przykrywa się je kapeluszami. Stwarza to efekt cieplarniany dla szybkiego wzrostu dyni w przyszłości. To schronienie chroni sadzonki przed opadami atmosferycznymi.
2. Kompost rozsypuje się wokół dołka do sadzenia. Wzbogaca glebę w przydatne substancje niezbędne do szybkiego kiełkowania nasion.

Choroby i szkodniki

Odmiany dyni miodowych są odporne na patogeny grzybowe i wirusowe choroby, ale przy wilgotnej pogodzie wpływa na nie zgnilizna. Dlatego w deszczowe lata dynie uprawia się na wzgórzach i małych wzgórzach. Sok z aloesu pomaga na gnicie. Traktują nim krzaki, wycinając zgniłe części.

Do szkodników niebezpiecznych dla dyni należą mszyce i wirewormy. Aby usunąć wirewormy, glebę wykopuje się głęboko, a przeciwko mszycom rośliny traktuje się wywarem z piołunu.

Zbiór i zastosowanie

Żniwny dynia miodowa w sierpniu - wrześniu. Warzywa należy ciąć wraz z łodygą, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia składowanie.

Zbiór umieszcza się w dobrze wentylowanym pomieszczeniu o temperaturze +5…+15°C. W takich warunkach owoce zachowują swoją jakość aż do 7 miesięcy.

Dojrzałe warzywa można przechowywać w lodówce około miesiąca, a w zamrażarce do 1 roku. Przed zamrożeniem są krojone na kawałki.

Zastosowanie dyni jest uniwersalne: nadaje się do pieczenia, gotowania owsianki i smażenia. Sok wytwarza się z miąższu, ale spożywa się go także na surowo. Dynia miodowa służy do suszenia i suszenia.

Zalety i wady

Zalety dyni miodowej:

• możliwość hodowli w dowolnym regionie;
• Odporność na zimno;
• łatwość opieki;
• Oporność na choroby;
• duże owoce;
• smak miodu;
• wysoka jakość utrzymania;
• stan nadający się do sprzedaży;
• uniwersalne zastosowanie.

Główną wadą są długie rzęsy, przez co trzeba instalować podpory.

Odmiany dyni miodowych

Istnieje wiele odmian tej dyni, z których każda ma swoje własne cechy.

Pomarańczowy F1

Pełne dojrzewanie hybrydy następuje po 120 dniach. Kolor skóry jest ciemnopomarańczowy z wyraźnymi szarymi paskami wzdłuż żeber. Długość rzęs sięga nieco ponad 1 m. Waga dojrzałych owoców wynosi 2–3,7 kg. Miąższ jest czerwono-pomarańczowo-słodki. Warzywo ma wszechstronne zastosowanie w kuchni.

Deser

Odmiana posiada duże, okrągłe owoce, lekko spłaszczone po obu stronach. Kolor jest ciemnoróżowy. Prążkowanie jest mocno zaznaczone. Miąższ jest soczysto-pomarańczowy. Waga warzyw - 3,5–5,8 kg. Odmiana wcześnie dojrzewa - dojrzewa w ciągu 90 dni.

Gitara

Różnorodność różni się od innych odmian nietypowym kształtem, przypominającym gitarę. Długość owocu 60–70 cm, średnica 11–13 cm, skórka cienka i lekka. Miąższ ma kolor intensywnie pomarańczowy i zajmuje 90% całego warzywa. Dynię często spożywa się na surowo ze względu na jej delikatność i słodycz. Odmiana jest w połowie sezonu - owoce dojrzewają w ciągu 110–120 dni.

Księżniczka

Kolor skórki tej dyni jest jasnopomarańczowy, matowy, a jej kształt jest zaokrąglony i spłaszczony. Miąższ jest jasnopomarańczowy, słodki, zawiera dużo cukru i karotenu, dlatego nadaje się do spożycia przez dzieci i żywności dietetycznej. Masa owoców 3-4 kg. Odmiana jest w środku sezonu: sezon wegetacyjny trwa 115–120 dni.

Bajka

Pumpkin Honey Tale swoim wyglądem bardzo przypomina Dessert: ma ten sam jasnopomarańczowy kolor i wyraźne ściągacze. Waga nie przekracza 4 kg. Miąższ jest najsłodszy ze wszystkich.Pełne dojrzewanie następuje 120 dni po posadzeniu.

Pętak

Najnowszy różnorodność: owoce dojrzewają nie wcześniej niż 120–128 dni. Warzywa są prawie tej samej wielkości, średnia waga to 3 kg. Kształt jest okrągły, kolor skórki jest popielaty z jasnoróżowymi plamami. Ściągacze są słabo wyrażone. Miąższ jest intensywnie żółty. Dynia ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Odmiana Miąższ miodu jest krzaczasty, nie pnący się.

Recenzje rolników

Pozytywne recenzje ogrodników uzupełniają listę zalet dyni miodowych:

Ekaterina, Ufa: «Od 3 lat uprawiam dynie miodowe ze względu na ich soczystość i delikatny miąższ. Pielęgnacja warzyw jest łatwa, a zbiory zawsze przyjemne. Jedyną rzeczą jest to, że zawsze posypuję winorośl ziemią, gdy urosną powyżej 1 m. W ten sposób nie tworzą się na nich nowe owoce, a te, które już istnieją, stają się większe. Najbardziej lubię pieczoną dynię.

Stanisław, obwód Saratowski: „Uwielbiam dynię w różnych potrawach. Sam sadzę wiele odmian, w tym odmiany miodowe. Lubię ich smak, są delikatne, soczyste i słodkie. Rośliny nie chorują i nie wymagają dużej uwagi przez cały sezon. Robię różne dania z dojrzałych warzyw, ale moją ulubioną jest owsianka.”

Wniosek

Uprawiając dynie miodowe, możesz uzyskać bogate i smaczne zbiory przy minimalnym czasie i wysiłku. Łatwa w pielęgnacji odmiana o dużej odporności i odporności na zimno zachwyci wszystkich koneserów smaku dyni. Jego wszechstronność w gotowaniu pozwala dodawać dojrzałe warzywa do różnych potraw i przygotowywać soki na zimę.