Późno dojrzewająca hybryda kapusty Kolobok f1 do przechowywania zimowego

Kapusta to jedna z najpopularniejszych roślin warzywnych, ceniona ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów. Wykorzystuje się go nie tylko do celów spożywczych, ale także w medycynie ludowej. Wiele osób uprawia kapustę, aby ją marynować, marynować i zachować świeżość przez całą zimę. Nie wszystkie odmiany się do tego nadają, ale tylko te przeznaczone do długotrwałego przechowywania. W tym artykule znajdziesz opis i zdjęcie kapusty białej Kolobok F1.

Opis kapusty Kolobok F1

Kolobok F1 to późno dojrzewająca hybryda, idealnie przechowywana przez całą zimę. Nadaje się do uprawy w centralnej Rosji, Kazachstanie, Mołdawii, Gruzji, Ukrainie.

Pochodzenie i rozwój

Hybryda została wyhodowana w latach 90. w Moskwie przez stację hodowlaną N. N. Timofeeva. Wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 1994 roku.

Historia hodowli

Kolobok F1 powstał w wyniku skrzyżowania odmian Slava i Belorusskaya. Specjaliści ze stacji hodowlanej N. N. Timofeev wysiali nasiona rodzicielskie od początku lata w specjalnej szkółce, następnie przesadzili je na subtropikalne obszary Republiki Dagestanu, a później wysłali na pole na zimę.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

W 100 g produktu znajduje się:

• 5,8 g węglowodanów;
• 0,3 g tłuszczu;
• 1,28 g białka;
• 3-5% cukru;
• 0,1-0,5% skrobi;
• 0,5% hemicelulozy;
• 0,5-1,1% błonnika;
• 0,3-2,4% substancji pektynowych;
• 90,4 g wody;
• 2 g błonnika;
• 0,3 g kwasów organicznych.

Zawartość kalorii – 27 kcal.

Kapusta biała zawiera:

• witamina C – 30 mg/100 g;
• tiamina – 0,6-2,4 mg/kg surowca;
• ryboflawina – 0,3-1,2 mg/kg;
• niacyna – 2,1-11,0 mg/kg;
• kwas pantotenowy – 1,8 mg/kg;
• filochinon – 20-40 mg/kg;
• witamina U

Skład chemiczny kapusty zmienia się w zależności od technologii uprawy i warunków pogodowych.

Odniesienie. Od innych odmiany Kolobok ma wysoką zawartość glukozy, dzięki czemu ma słodki smak bez goryczy.

Kapusta poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego, trawiennego, odpornościowego i hormonalnego oraz zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory. Jest niskokaloryczny, chroni wątrobę, normalizuje poziom cholesterolu we krwi, dlatego jest stosowany w żywieniu dietetycznym.

Funkcje aplikacji

Kapusta jest spożywana na świeżo, przygotowania do zimy i poddawane obróbce cieplnej. Istnieje wiele przepisów marynowanie warzyw z marchewką, burakami, papryką, solą i przyprawami. Wiele osób uwielbia gołąbki dusić kapustę z innymi warzywami i mięsem ugotować barszcz i kapuśniak.

To jest interesujące:

Czy można jeść kapustę duszoną podczas karmienia piersią i czy zaszkodzi to dziecku?

Czas dojrzewania i plon

Odmiana ta charakteryzuje się jednoczesnym dojrzewaniem w ciągu 140-145 dni po posadzeniu w gruncie.

Od 1 mkw. m zebrać ponad 10 kg kapusty. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia, wyhodować dobre sadzonki i zapewnić odpowiednią pielęgnację.

Odporność na choroby i zimno

Hybryda jest odporna na wszystkie rodzaje zgnilizny, martwicy, fusarium i alternarii. Ślimaki i mszyce atakują Kołoboka bardzo rzadko, ale mszyca kapuściana jest niebezpieczna. Jego gąsienice niszczą liście i widelce.

Hybryda wytrzymuje temperatury do -5°C, jednak jeśli główki kapusty zamarzną, nie będą dobrze przechowywane. Dlatego zaleca się zbiór plonów przed pierwszymi przymrozkami.

Opis wyglądu i smaku

Wysokość dojrzałej kapusty sięga 40 cm, średnica główki 50 cm, łodyga jest skrócona i niewielka. Liście woskowate, jasnozielone, w przekroju jasnożółte, soczyste. Waga sięga 5 kg, główki kapusty są gęste i okrągłe. Kapusta ma słodki smak, nie ma goryczy.

Zalety i wady hybrydowego Koloboka F1

Do zalet można zaliczyć długi termin przydatności do spożycia – ok. 6-8 miesięcy, dobrą przenośność oraz uniwersalność w zastosowaniu. Warzywo jest spożywane świeże, solone, marynowane, duszone.

Wady obejmują wymagania dotyczące wilgotności gleby i nawożenia.

Różnica od innych odmian i mieszańców

Główną różnicą jest odporność na różne rodzaje zgnilizny, fusarium, bakteriozę śluzową i naczyniową. Mieszaniec charakteryzuje się równomiernym dojrzewaniem i dużą wielkością główek kapusty – do 5 kg.

Cechy sadzenia i uprawy

Aby uzyskać dobre zbiory, kapustę sadzi się w dobrze oświetlonych miejscach. Przy braku światła główki kapusty stają się małe i nieuformowane.

Uprawia się je zarówno z sadzonkami, jak i bez sadzonek.

Przygotowanie do lądowania

Aby przygotować się do sadzenia, ważne jest prawidłowe przetworzenie nasion i wymieszanie gleby.

Przygotowanie nasion

W celu dezynfekcji nasiona zanurza się w gorącej wodzie na 15-20 minut, następnie w zimnej wodzie na kolejne 5. Te, które opadły na dno, są dokładnie suszone, a pozostała woda na powierzchni jest wyrzucana - ich kiełkowanie jest minimalne.

Przygotowanie sadzonek

Najpierw przygotuj glebę. Weź 1/7 części torfu, 1/2 próchnicy, 1/1 dziewanny, 1/1 torfu. W sklepie dostępne są gotowe mieszanki do uprawy sadzonek kapusty. Najważniejsze, że gleba nie jest kwaśna. Idealne pH wynosi 5,5.

Przygotowane nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie na głębokość 0,5 cm.Na pierwszych pędach sadzonki przenosi się do chłodnego miejsca o temperaturze +8...+12°C, po czym stopniowo podnosi się ją do +20°C.

Nurkują po pojawieniu się pierwszych prawdziwych liści. Tydzień później stosuje się pierwszy nawóz - 20 g obornika na 1 litr wody. Sadzi się sadzonki z 5-6 liśćmi, które osiągnęły wiek 40-50 dni.

Jak sadzić bez sadzonek

W połowie maja łóżka są przygotowane. W jednym dołku umieść 2-3 nasiona na głębokość 1-2 cm, następnie przykryj folią lub szkłem. Kiedy pojawią się 2 prawdziwe liście, usuwamy słabe pędy, pozostawiając najsilniejszy. Główną zaletą tej metody jest uzyskanie silnych, zdrowych sadzonek, które wytrzymają przeszczep.

Wymagania glebowe

Gleba dla kapusty powinna być neutralna. Aby to zrobić, należy wcześniej przygotować glebę, dodając wapno do odtlenienia, kredę lub popiół.

Ważny! Nie zapomnij zdezynfekować gleby przed sadzeniem sadzonek. Aby to zrobić, wystarczy go zamrozić lub zalać wrzątkiem.

Przodkowie

Najlepszymi poprzednikami są:

• ogórki;
• cebula;
• Ziemniak;
• żyto;
• marchewka;
• rośliny strączkowe.

Nie należy sadzić kapusty po:

• buraki;
• pomidory;
• rzodkiewki;
• rzodkiewka.

To jest interesujące:

Co można posadzić po kapuście w przyszłym roku?

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Nasiona wysiewa się do gruntu na początku maja, a sadzonki w środku. Optymalna odległość wynosi 70 na 70 cm, lepiej przygotować łóżka jesienią i dodać do ziemi wapno lub popiół, aby zapewnić wymaganą kwasowość.

Podczas uprawy sadzonek nasiona zakopuje się o 0,5-1 cm, a po posadzeniu bezpośrednio w ziemi - o 2 cm, lekko posypując ziemią.

Cechy uprawy

Roślina wymaga regularnego podlewania, spulchniania, pielenia i nawożenia.

Bardzo ważne jest, aby nie przelać kapusty i nie narażać jej na długotrwałą suszę.

Tryb podlewania

Lepiej podlewać kapustę rano lub wieczorem u nasady. Ważne jest, aby unikać nadmiernego zalania i przesuszenia. Woda do nawadniania powinna być ciepła i osadzona.

Tryb nawadniania:

1. Bezpośrednio po posadzeniu - co drugi dzień 2-3 litry na krzak. Następnie - co 3 dni, aż sadzonki staną się silniejsze.
2. Gdy uformują się sadzonki, podlewaj około 2 razy w tygodniu po 5-6 litrów na krzak.
3. Kiedy widelce zaczną się wiązać, wlej do 10 litrów pod jeden krzak.
4. Podlewanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbiorami.

Rozluźnienie i Hilling

Gleba jest okresowo poluzowana, aby zapobiec chorobom grzybiczym. Otwory są utrzymywane w taki sposób, aby podczas podlewania woda zasilała kapustę, a nie przestrzeń między nasadzeniami.

Najlepszy opatrunek

Nawozy stosuje się do 4 razy:

1. 14 dnia po posadzeniu w ziemi - 500 ml dziewanny, 20 g saletry i 3 g mocznika na 10 litrów wody.
2. W dniu 30 - 30 g mocznika, 200 g popiołu, 500 g obornika na 10 litrów wody.
3. W 45 dniu - 30 g superfosfatu, 500 g dziewanny, 20 g azotanów na 10 litrów wody.
4. 20 dni przed zbiorem - 200 g popiołu, 40 g siarczanu potasu na 10 litrów wody.

Środki zwiększające plony

Aby zwiększyć plony, bardzo ważne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń dotyczących podlewania, nawożenia i spulchniania, a także ochrony sadzonek przed szkodnikami i chorobami.

Zwalczanie chorób i szkodników

Szkodniki atakujące rośliny:

1. Ćma kapuściana. Zjada gniazdo. Leczono „Lepidocydem”, „Bitoxibacilliną”, „Kinmiksem”.
2. Mucha kapuściana. Niszczy korzenie. Traktowanie przeprowadza się za pomocą emulsji tiofosu lub roztworu chlorofosu.
3. Chrząszcz krzyżowy i ślimaki nagie. Żywią się liśćmi. Ślimaki zbiera się ręcznie, roślinę zapyla się popiołem, opryskuje Bankolem, Karatem lub Decisem.

Choroby atakujące kapustę:

1. Szara zgnilizna. Główki kapusty pokryte są brązowym nalotem. Przed zbiorem są oczyszczane z chorych liści.
2. Szuler. Łodyga ciemnieje u nasady. W okresie wegetacji sadzonki traktuje się 1% roztworem mieszaniny Bordeaux, roztworem siarczanu miedzi lub nadmanganianu potasu - 5 g na 10 litrów wody.
3. Bakterioza śluzowa. Dolne liście i głowa zgnilizny kapusty. W celu zapobiegania należy przestrzegać reżimu podlewania.

Trudności w uprawie

Trudności pojawiają się, jeśli lato jest bardzo chłodne lub gorące. Następnie musisz dostosować reżim podlewania i częściej poluzować glebę, aby zapobiec gniciu.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór odbywa się przy suchej pogodzie, około 3,5 miesiąca po posadzeniu. Stopień dojrzałości określa się dotykiem: główki kapusty są twarde, elastyczne, przestały wyrastać zielona masa, a dolne liście zaczęły żółknąć. Jeśli zbiory nie zostaną zebrane na czas, widły zaczną pękać.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości hybrydowego Koloboka F1

Można przechowywać do 6-8 miesięcy. Podczas zbioru odetnij kapustę u nasady, pozostawiając około 2 cm łodyżki i kilka liści. Wybierz nieuszkodzone okazy i przechowuj je w ciemnym i chłodnym miejscu. Istnieje kilka sposobów:

1. Przechowywać w pudełkach, umieszczając główki kapusty tak, aby się nie stykały.
2. Wisi na łodydze.
3. Wysłane do komory na warzywa w lodówce.
4. Układamy je na półkach łodygą do góry, zawinięte w papier.
5. Zanurz łodygę w piasku.

Recenzje doświadczonych ogrodników

Ogrodnicy, którzy już wyhodowali i skosztowali hybrydy Kolobok F1, wypowiadają się o niej pozytywnie, zwracając uwagę na jej dobrą jakość utrzymania oraz bezpretensjonalność dla gleby i klimatu.

Anna, obwód pskowski: „W tej odmianie najbardziej podoba mi się to, że zachowuje świeżość aż do wiosny.Część kapusty trzymamy w lodówce, a część w piwnicy. Z tą odmianą zawsze wszystko jest w porządku. Wyrzucasz kilka górnych liści, ale środek jest zawsze dobry i wysokiej jakości.

Natalia, Niżny Nowogród: „Od wielu lat zajmuję się ogrodnictwem. Próbowałem wielu różnych odmian kapusty. Kiedyś zobaczyłem zdjęcie i przeczytałem opis odmiany kapusty białej Kolobok F1, spróbowałem i teraz z roku na rok sadzę tę późno dojrzewającą kapustę. Główki kapusty są bardzo gęste i przechowuje się je do następnych zbiorów. Hybryda jest mało wymagająca dla warunków glebowych i pogodowych. Tę kapustę lepiej zjeść po Nowym Roku. Jesienią jest ciężko.”

Wniosek

Co roku hodowcy zachwycają nas nowymi hybrydami, ale Kolobok F1 pozostaje jednym z najlepszych pod względem walorów odmianowych i smakowych. Zachwyci Cię nie tylko jesienią, ale także nakarmi do kolejnych zbiorów, nasyci organizm niezbędnymi substancjami, wzmocni układ odpornościowy i uchroni przed wieloma chorobami.