Jak szparagi wpływają na organizm kobiety i jak prawidłowo je stosować

Szparagi to jedno z najsmaczniejszych i najzdrowszych warzyw. Zalety tej rośliny wynikają z jej unikalnego składu. Istnieje ponad 200 rodzajów szparagów, ale tylko kilka z nich jest poszukiwanych do uprawy.

Szparagi – co to jest, do czego się je wykorzystuje

Szparag (szparag) - jest byliną z rodziny szparagów, bliskim krewnym roślin takich jak czosnek i cebula. Roślinę charakteryzują długie, gęste i soczyste pędy z kladodami w kształcie igieł zamiast liści. Dzięki swojemu składowi, wzbogaconemu o wiele witamin i dobroczynnych składników, szparagi znalazły szerokie zastosowanie w medycynie i kuchni.

Istnieje kilka odmian tej kultury:

1. Zielony - najpopularniejszy i najbardziej użyteczny typ, pozwalający na zbiory przez cały rok. Rośnie aktywnie na wybrzeżach morskich.
2. Soja – nie ma bezpośredniego związku ze szparagami jako lek. Otrzymuje się go w wyniku obróbki cieplnej nasion soi. Ma niezwykły smak i aromat i jest często stosowany w dietach.
3. Biały – dojrzewa od marca do czerwca. Uprawa tego gatunku wiąże się z trudnościami, przez co jest to proces dość pracochłonny.
4. Fioletowy – rzadki gatunek o charakterystycznym gorzkim smaku, zdolny do zmiany koloru pod wpływem temperatury.
5. Morski – ma zewnętrzne podobieństwo do glonów, żyje na słonych bagnach i wybrzeżach morskich.Ma słony smak, lekko przypominający jod. Produkt można spożywać zarówno na surowo, jak i przetworzony.
6. Fasola (fasolka szparagowa) – wzbogacona o łatwo przyswajalne białka, szeroko stosowana w kuchni, często włączana do dietetycznych jadłospisów.

Ważny! Za najcenniejsze uważa się młode pędy szparagpo ich zagęszczeniu i zakwitnięciu pąków liściowych plon staje się niezdatny do spożycia.

Skład i właściwości

100 g szparagów zawiera następujące witaminy, mikro- i makroelementy:

• prowitamina A (518 mcg) – pobudza procesy metaboliczne, utrzymuje prawidłowy stan narządu wzroku i skóry;
• B1 (0,1 mg) – sprzyja pełnemu wzrostowi i rozwojowi, a także korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego i trawiennego;
• B2 (0,1 mg) – normalizuje pracę tarczycy, poprawia kondycję włosów i skóry;
• B9 (48 mcg) – wytwarza hormon szczęścia (dopaminę);
• K (45 mcg) – odpowiada za krzepnięcie krwi i metabolizm kości, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
• C (10-20 mg) – tłumi wolne rodniki, wspomaga wchłanianie żelaza, tworzy ochronę przed negatywnym działaniem czynników rakotwórczych;
• E (1,9-2,2 mg) – hamuje procesy starzenia, zwiększa funkcje rozrodcze;
• potas (195 mg) – utrzymuje prawidłowe ciśnienie krwi, odpowiada za pracę serca i równowagę elektrolitową;
• fosfor (62,1 mg) – reguluje pracę mózgu, serca, nerek i wątroby, pobudza produkcję energii, utrzymuje poziom hormonów;
• wapń (21 mg) – zapewnia prawidłowy rozwój układu kostnego, reguluje pracę układu nerwowego i krążenia;
• siarka (47 mg) – normalizuje metabolizm białek, usuwa toksyny z organizmu;
• żelazo (0,5-1 mg) – wspomaga produkcję energii, stymuluje transport tlenu przez czerwone krwinki;
• miedź (165 mcg) – działa przeciwzapalnie, zapewnia elastyczność tkanki łącznej, a także więzadeł, ścian naczyń i chrząstek;
• cynk (336 mcg) – wzmacnia układ odpornościowy, odpowiada za zdrowie kości i narządów rozrodczych.

Roślina zawiera flawonoidy, terpeny i glikozydy.

Ważny! Kłącze szparagów zawiera dużą ilość saponin, które skutecznie eliminują procesy zapalne w układzie moczowym.

Zawartość kalorii i BZHU

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• zawartość kalorii – 20 kcal;
• białka – 2,2 g;
• tłuszcze – 0,1 g;
• węglowodany – 3,9 g;
• woda – 93 g;
• błonnik pokarmowy – 2,1 g.

Jakie korzyści dla organizmu kobiety mają szparagi?

Regularne spożywanie szparagów pomaga nasycanie organizmu witaminami i dobroczynnymi mikro- i makroelementami oraz wzmacnianie układu odpornościowego. Preparat poprawia funkcjonowanie układu hormonalnego, regulując tym samym gospodarkę hormonalną. Usuwa także z organizmu nagromadzone sole, normalizując równowagę wodno-solną.

Podczas ciąży

Szparagi zawierają prawie wszystkie witaminy i składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego rozwoju płodu.. Dodatkowo ich kompleks wspiera urodę i zdrowie kobiety w ciąży. Ogromne znaczenie ma obecność w kulturze kwasu foliowego, który bierze czynny udział w tworzeniu układu nerwowego dziecka. Jego niedobór prowadzi do rozwoju różnych patologii u dziecka i niedokrwistości u matki.

Witaminy i minerały pomagają przywrócić równowagę substancji w organizmie matki, wydając własne rezerwy na powstawanie płodu.Kompleks witamin A, C, E utrzymuje zdrowe paznokcie, włosy i skórę, co jest niezwykle ważne dla kobiety w ciąży. Przeczyszczające i moczopędne działanie kultury zapobiega zaparciom i obrzękom.

Podczas laktacji

Okres poporodowy charakteryzuje się osłabieniem odporności z powodu niedoboru składników odżywczych w organizmie. Włączenie dań ze szparagami do codziennej diety pozwala w krótkim czasie odzyskać siły i wrócić do zdrowia.. Dzięki niskiej zawartości kalorii kobieta może łatwo odzyskać dawną wagę, nie ograniczając się w węglowodanach i białkach niezbędnych do produkcji energii. Produkt normalizuje gospodarkę hormonalną i zapobiega rozwojowi depresji poporodowej.

W trakcie karmienie piersią noworodek otrzymuje również wszystkie przydatne elementy.

Ważny! Przed spożyciem szparagów w okresie karmienia piersią zaleca się konsultację z lekarzem ze względu na zawartość w produkcie związków siarki, które powodują wzdęcia u dziecka i zmieniają smak mleka matki.

Jedząc szparagi, kobiety karmiące przestrzegają następujących zasad:

• stopniowe wprowadzanie produktu do diety ze względu na możliwy rozwój reakcji alergicznej u dziecka;
• używaj wyłącznie świeżych pędów, które zostały poddane obróbce cieplnej, ponieważ w postaci puszki produkt może zaszkodzić układowi trawiennemu dziecka.

Zastosowanie szparagów

Pędy szparagów są popularne wśród smakoszy: Istnieje wiele przepisów na przygotowanie pysznych i zdrowych potraw z tej kultury. Ponadto roślina znalazła szerokie zastosowanie w kosmetologii, medycynie urzędowej i ludowej.

W gotowaniu

Podczas gotowania szparagi są pieczone, gotowane, duszone, mrożone i utrzymywać. Z młodych pędów przygotowuje się smaczne i zdrowe sałatki, zupy, dodatki, desery, a nawet napoje.

W medycynie ludowej

W medycynie ludowej wykorzystuje się kłącza i pędy szparagów. W tym celu rośliny warzywne zbiera się jesienią i suszy na świeżym powietrzu. Przygotowane z niego dania są stosowane przy diecie i różnych chorobach, a mianowicie:

1. Na zapalenie trzustki – stymulują wytwarzanie soku żołądkowego, przyspieszają proces trawienia i chronią błonę śluzową żołądka. Spożywanie pędów pomaga wyeliminować wszelkie toksyny nagromadzone w organizmie.
2. Na dnę moczanową – do usuwania złogów mocznika i metali powstających w tkankach chrzęstnych i kostnych. Zielone szparagi rozkładają związki kwasu szczawiowego, stymulują procesy metaboliczne, eliminując tym samym ból.
3. Na cukrzycę – regulują poziom glukozy we krwi, stymulują produkcję insuliny i usuwają cholesterol z organizmu.

Na bazie korzeni szparagów przygotować wywary leczniczepodjęte w związku z następującymi problemami:

• odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• choroba kamicy moczowej;
• zapalenie pęcherza;
• histeria i nerwice;
• gruczolak prostaty.

Do leczenia stosuje się napar przygotowany z owoców szparagów impotencja, czerwonka i biegunka.

W kosmetologii

Do zabiegów kosmetycznych w domu użyj miąższu pędów, naparu, wywaru lub soku z rośliny. Taki Produkty posiadają szereg korzystnych efektów, pozwalających zachować młodość i zdrowie skóry:

• odmłodzenie skóry twarzy, zaciśnięcie jej konturów;
• eliminacja stanów zapalnych i trądziku;
• pozbycie się nadmiernego wydzielania sebum podskórnego;
• odżywianie;
• efekt liftingu;
• uwodnienie;
• wybielanie.

Do utraty wagi

Warzywo wzbogacone białkiem i błonnikiem jest jednocześnie produktem niskokalorycznym.. Dzięki temu możesz z niego korzystać podczas utraty wagi. Produkt zaspokaja uczucie głodu oraz dostarcza organizmowi niezbędnej energii, nie przyczyniając się przy tym do przyrostu zbędnych kilogramów.

Błonnik pokarmowy szparagów poprawia wydzielanie żołądkowe, pobudza procesy trawienne i usuwa niestrawione resztki jedzenia. Pędy bogate w witaminy i minerały wspomagają rozkład i wchłanianie węglowodanów, tłuszczów i białek. Dzięki działaniu moczopędnemu kultury usuwane są z organizmu nadmiar soli i płynów, co powoduje powstawanie dużej ilości złogów tłuszczu.

Przeciwwskazania

Pomimo wielu przydatne właściwości, szparagi ma przeciwwskazania. Stosowanie pędów jest niepożądane w przypadku zapalenia gruczołu krokowego i zapalenia pęcherza moczowego. Preparat stosować z dużą ostrożnością w ostrych postaciach następujących chorób:

• zapalenie trzustki;
• reakcja alergiczna na czosnek i cebulę;
• wrzód;
• nieżyt żołądka;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Możliwa szkoda

W niektórych przypadkach szparagi powodują szkody dla organizmu. Na przykład ona Nadmierne spożycie prowadzi do wzdęć, a zawarta w nim siarka zmienia zapach ciała i moczu.

Wniosek

Szparagi to zdrowy produkt, wzbogacony w minerały i witaminy, które wspierają urodę i zdrowie kobiety. Aby jednak uniknąć problemów, przed regularnym spożywaniem należy skonsultować się ze specjalistą.