Jak skuteczna jest dieta z kapustą duszoną i jak ją prawidłowo stosować

Podstawą diety dietetycznej mogą być dowolne niskokaloryczne produkty spożywcze. Najczęściej wybierają niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne, owoce, zioła i oczywiście warzywa, które są dobre zarówno na surowo, jak i gotowane. Kapusta duszona to jeden ze skutecznych pokarmów dietetycznych.

To smaczne i satysfakcjonujące danie, które możesz i powinieneś jeść podczas utraty wagi. Nie tylko nie przyniesie dodatkowych kalorii, ale także pomoże Ci schudnąć w krótkim czasie. Jego wartość energetyczna wynosi zaledwie 30,4 kcal na 100 g.

Cechy diety z duszoną kapustą

Duszona kapusta jest uważana za skuteczną produkt dietetyczny. To kompletne, gorące danie, które syci szybko i na długo. Nawet jego imponująca porcja zawiera minimum kalorii.

Jednak każdy program żywieniowy odchudzający ma swoją własną charakterystykę. Ta dieta nie jest wyjątkiem.

1. Podstawą diety jest duszona kapusta, która w żaden sposób nie zastępuje obecności innych produktów.
2. Danie to można spożywać dwa razy dziennie, podczas głównych posiłków. Przez resztę czasu dozwolona jest owsianka, gotowane mięso i ryby, a także owoce, warzywa i produkty mleczne.
3. Dopuszczalne napoje to niesłodzone herbaty czarne i ziołowe, wywar z dzikiej róży i kompot z suszonych owoców.
4. Posiłki należy dzielić przynajmniej pięć razy dziennie, zachowując równe odstępy między posiłkami. Taki reżim stabilizuje trawienie i przyspiesza metabolizm.
5. Przygotuj kapustę bez dodatku oleju.
6. Warzywo duszone jest na różne sposoby: z dodatkiem innych warzyw, grzybów i białego mięsa.
7. Nie jest konieczne codzienne przygotowywanie potrawy. Kapusta może być duszona do wykorzystania w przyszłości - w ciągu 2-3 dni nie zepsuje się, nie straci swoich korzystnych właściwości i stanie się jeszcze smaczniejsza.

Pomimo tego, że warzywo jest przydatne w dowolnej formie, nie można go jeść tylko przez kilka dni. Będzie to miało negatywny wpływ na Twoje samopoczucie i ogólny stan zdrowia.

Jak prawidłowo przygotować dietetyczną kapustę duszoną

Kapusta duszona jest przygotowywana szybko i łatwo.

Będziesz potrzebować:

• mały widelec do białej kapusty;
• żarówka;
• jedna średniej wielkości marchewka.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce i gotuj warzywa, aż będą do połowy ugotowane.
2. Kapustę siekamy, dokładnie rozgniatamy, aby zmiękła i dała sok, a następnie łączymy na patelni z cebulą i marchewką.
3. Zawartość pojemnika soli się do smaku, wlewa się trochę wody, przykrywa pokrywką i gotuje na wolnym ogniu aż do ugotowania. Zwykle zajmuje to pół godziny.
4. Zamiast wody można dodać sok pomidorowy lub sos sojowy rozcieńczony wodą.

Po ugotowaniu potrawę należy przechowywać pod zamkniętą pokrywką przez co najmniej pół godziny. W tym czasie „dotrze” - stanie się bardziej miękkie i nasycone sokami.

Odniesienie! Aby danie nie wydawało się zbyt mdłe, można je dosłodzić lub lekko skropić octem.

Wariacje przepisów

Na dietę Odpowiednia jest nie tylko opcja wielkopostna. Jeśli zrobisz danie z piersią kurczaka lub białym mięsem z indyka, okaże się ono znacznie smaczniejsze i bardziej satysfakcjonujące, ale nieco bardziej kaloryczne. Dodatkowo można urozmaicić przepis pieczarkami, fasolą, pomidorami, ziemniakami czy cukinią.

1. Danie z kurczaka przygotowywane jest według tej samej zasady, co wersja chuda, ale w tym przypadku mięso pokrojone na kawałki jest najpierw duszone.Następnie dodaje się do niego cebulę i marchewkę, a po kolejnych 5 minutach szatkowaną kapustę.
2. Jeśli drugie robi się z grzybami, to najpierw duszone są z cebulą i marchewką, a dopiero potem dodawany jest główny składnik.
3. Pomidory umieszcza się również przed kapustą.
4. Warzywa, które szybko się gotują, takie jak cukinia czy ziemniaki, dodajemy na patelnię 15-20 minut przed przygotowaniem głównego składnika, aby nie zamieniły się w owsiankę.
5. Fasolę do dania moczymy przez noc. Umieścić na 15-20 minut przed przygotowaniem głównego składnika.
6. Na kilka minut przed zdjęciem kapusty z ognia dodaj rodzynki i suszone śliwki – danie stanie się pikantne i ciekawe.

Duszona kapusta z konserwami rybnymi lub mięsnym, a także kiełbaskami nie jest uważana za danie dietetyczne.

Menu

Dieta z duszoną kapustą nie oznacza diety monotonnej. Danie główne jest dozwolone tylko dwa razy dziennie - w porze lunchu i wieczorem. Przykładowe menu wygląda następująco:

1. Śniadanie: kasza gryczana, owsiana lub pęczak, omlet lub dwa jajka na twardo. Napoje obejmują herbatę z łyżką miodu lub napar z dzikiej róży.
2. Przekąska: dwa kiwi, pieczone jabłko, szklanka jogurtu lub kefiru, tost pełnoziarnisty, 100 g niskotłuszczowego twarogu.
3. Obiad: duszona kapusta i herbata (wywar z dzikiej róży lub kompot).
4. Podwieczorek: szklanka sfermentowanego mleka pieczonego, jogurtu lub kefiru.
5. Obiad: duszona kapusta, mały kawałek mięsa lub ryby, zielona herbata.

Porcja na każdy posiłek nie powinna przekraczać 200 g.

Przykładowe menu

Pierwszy dzień:

• śniadanie - talerz płatków owsianych z rozcieńczonym mlekiem i filiżanka herbaty z łyżeczką miodu;
• obiad – pieczone jabłko lub szklanka jogurtu o zawartości tłuszczu nie większej niż 2,5%;
• obiad – 250 g duszonej kapusty i szklanka zielonej herbaty lub wywaru z dzikiej róży;
• podwieczorek - szklanka sfermentowanego mleka pieczonego;
• obiad – 150 g kapusty z kawałkiem gotowanej piersi z kurczaka i zieloną herbatą.

Drugi dzień:

• rano - owsianka pęczak z rozcieńczonym mlekiem, zielona herbata (z łyżką miodu);
• na drugie śniadanie – szklanka niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu;
• na obiad 250 g duszonej kapusty i szklanka kompotu;
• na popołudniową przekąskę – szklanka kefiru;
• wieczorem - 150 g dania głównego z kawałkiem ryby i herbatą.

Dzień trzeci:

• na śniadanie - kasza gryczana z wodą lub rozcieńczonym mlekiem i herbata z cytryną;
• podczas lunchu – jedna pomarańcza;
• na lunch - 250 g dania głównego oraz szklanka kompotu lub wywaru z dzikiej róży;
• między obiadem a kolacją - szklanka niskotłuszczowego fermentowanego produktu mlecznego;
• wieczorem - 150 g kapusty z gotowaną cielęciną, jeden pomidor i herbata.

Dzień czwarty:

• rano – omlet z trzech łyżek mleka i dwóch jajek, 30 g sera i niesłodzonej kawy;
• na drugie śniadanie – 2 kiwi;
• na obiad – 250 g wywaru z kapusty i dzikiej róży;
• na podwieczorek – szklanka kefiru o zawartości tłuszczu 0-1%;
• na obiad - 150 g dania głównego i kawałek gotowanej piersi oraz herbata.

Dzień piąty:

• śniadanie – płatki owsiane i niesłodzona herbata;
• obiad – jogurt niskotłuszczowy;
• obiad – podobnie jak w dniach poprzednich;
• podwieczorek – 200 ml sfermentowanego mleka pieczonego;
• obiad - danie główne z gotowaną rybą i kompotem.

To jest przykładowy jadłospis. Listę produktów na dany dzień można zmieniać w oparciu o własne preferencje, ale nie należy odbiegać od ogólnej listy.

Czas trwania diety

Do prawidłowego funkcjonowania organizm wymaga kompletnej i zróżnicowanej diety. Niestety żadna z diet nie spełnia tego warunku, dlatego też ich czas jest ograniczony do kilku dni.

Ważny. Program żywieniowy oparty na duszonej kapuście należy stosować nie dłużej niż tydzień, a dla niektórych wystarczą 3-5 dni.

Ile możesz schudnąć?

Oczywiście na tej diecie nie schudniesz 10 kg w tydzień.Ale taka dieta gwarantuje minus 2-2,5 kg tygodniowo. Niektórzy będą mieli więcej liczb, inni mniej – wynik jest indywidualny. Jednak głównym celem programu jest przyzwyczajenie organizmu do uporządkowanego odżywiania się i „właściwego” jedzenia.

Jak prawidłowo przejść na dietę

Wiele osób wierzy, że po tygodniowej diecie można jeść co tylko dusza zapragnie. Jest to obarczone problemami zdrowotnymi i dalszym przyrostem masy ciała.

Aby zachować dobry stan zdrowia i uzyskane rezultaty, stopniowo wychodzą z diety. W tym czasie obowiązują również ograniczenia:

• Nie zaleca się spożywania cukru, wypieków, babeczek i różnych deserów.
• Unikaj słonych potraw oraz wędzonych, tłustych i smażonych potraw.

W pierwszym miesiącu po diecie stosuj się do poniższych zaleceń:

• objętość jedzenia jednorazowo nie powinna przekraczać 200 g;
• na śniadanie - płatki zbożowe;
• Jagody, owoce, surowe warzywa i nabiał są mile widziane jako przekąski między głównymi posiłkami;
• na obiad polecane jest chude mięso lub ryba z dodatkiem warzyw lub lekka sałatka;
• dozwolone jest pieczywo chrupkie lub pieczywo z mąki pełnoziarnistej, jednak w ściśle ograniczonych ilościach;
• jedno powitanie dzień postu tygodniowo - na jabłkach lub kefirze.

Zalety i wady

Dieta z duszoną kapustą ma zarówno pozytywne, jak i negatywne strony.

Zalety:

• bogaty w witaminy skład kapusty, który praktycznie nie ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej;
• sytość potrawy dzięki niskiej zawartości kalorii;
• normalizacja metabolizmu;
• oczyszczenie organizmu;
• poprawa funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego;
• odbudowa błon śluzowych i skóry;
• łatwość i dobre samopoczucie.

Jednak kultura ta nie jest odpowiednia dla każdego jako danie główne w ich diecie.U wielu powoduje to odwrotny skutek:

• utrudnia trawienie;
• sprzyja zwiększonemu tworzeniu się gazów;
• powoduje zaparcia;
• powoduje ból brzucha.

Przeciwwskazania

Sama kapusta jest dość agresywnym warzywem. A niektórzy ludzie mogą go jeść tylko jako gorące danie. Ale nawet duszona może powodować problemy zdrowotne.

Oczywistymi przeciwwskazaniami do stosowania tego produktu są:

• cukrzyca;
• okres laktacji;
• choroby układu trawiennego w ostrej fazie;
• problemy ze stolcem;
• nieprawidłowe funkcjonowanie nerek.

Recenzje osób odchudzających się

Dieta oparta na duszonej kapuście już dawno udowodniła swoją skuteczność. Wiele kobiet dzięki jej pomocy nabrało już formy.

Antonina, 44 lata: „Próbowałam wielu różnych diet – jadłam ryż, kaszę gryczaną, próbowałam schudnąć według Dukana. W rezultacie nie mogę już znieść tych produktów, a przez Dukana dostałem ataku białka. Tym razem schudłam na duszonej kapuście. Kocham ją i nie mam jej dość. Ponadto jest zdrowy i ma niską zawartość kalorii. Mój wynik na tej diecie to 17 kg w 1,5 miesiąca! Objętość natychmiast zniknęła, moja skóra i włosy poprawiły się i wyglądałam o 20 lat młodziej”.

Olga, 31 lat: „W ciąży przytyłam 20 kg. Myślałam, że po porodzie stracę je raz czy dwa, a nie udało mi się zrzucić nawet kilku kilogramów. Próbowałam diety białkowej, ale nie pasowała mi. Wtedy wybór padł na kapustę. W ciągu tygodnia poczułem się lepiej, miałem siły, a praca jelit poprawiła się. Cóż, byłem zadowolony z linii pionu - 1,5 kg w 2 tygodnie. To po prostu cud!”

Inessa, 37 lat: „Uwielbiam kapustę pod każdą postacią! I tym razem pomogła mi także schudnąć. W 3 dni schudłam 2 kg, a przy tym nie głodowałam i nie czułam się źle.”

To jest interesujące:

Kapusta na mastopatię: leczenie tradycyjnymi metodami, recenzje.

Czy brokuły są dobre na odchudzanie i w jakiej formie i ilości należy je włączać do diety.

Wniosek

Kiszona kapusta jest bezpośrednim dowodem na to, że aby schudnąć, nie trzeba wydawać pieniędzy na „specjalne” produkty. To danie nie nadszarpnie budżetu rodzinnego, ale poradzi sobie z nadwagą w ciągu kilku dni. Co więcej, nakarmi także całą rodzinę.