Odżywcza dieta gryczana na 10 dni dla bezpiecznego odchudzania

Po wakacjach all inclusive, wraz z dobrym humorem, często pojawiają się dodatkowe kilogramy. 10-dniowa dieta na kaszy gryczanej lub zielonych kiełkach zbożowych pomoże Ci szybko się ich pozbyć bez głodu, a nawet zjeść ulubione warzywa i owoce.

Opis i istota diety

Dieta gryczana przez 10 dni to skuteczny sposób na odchudzanie. Od dekady jedzą surową kaszę gryczaną, dodając do diety warzywa, owoce, mięso i nabiał. Sól, cukier i przyprawy są wykluczone, a dziennie wypija się od 1,5 do 2 litrów wody. Zajęcia sportowe są przeciwwskazane. Zamiast tego chodzą na świeżym powietrzu przez 40 minut dziennie.

Zasada działania

Mechanizm działania diety jest jasny i prosty. Płatki zawierają wolno trawione węglowodany złożone, więc nasycenie następuje szybko, ale nie ma wystarczającej ilości kalorii. Trzeciego dnia nagromadzone złogi tłuszczu zaczynają się rozkładać, aby nasycić organizm energią.

Błonnik dostaje się do jelit w postaci częściowo strawionej. Przechodząc przez jelito cienkie, oczyszcza je z toksyn. W wyniku złożonych efektów następuje zmniejszenie masy ciała.

Jak gotować grykę

Aby kasza gryczana pomogła w odchudzaniu, przygotowywana jest z zachowaniem wszystkich witamin, makro- i mikroelementów, czyli poddawana minimalnej obróbce cieplnej. Najczęściej wybierają rdzeń (chodzi o sklepy już wysmażone).

Aby zapobiec utracie pozostałych korzystnych właściwości gryki, jest ona gotowana na parze, moczona na zimno w wodzie lub kefir, a zielona wyrosła.

Przepisy

Przygotowanie kaszy gryczanej na odchudzanie jest proste: głównym składnikiem i płynem jest woda lub kefir. Przed gotowaniem ziarna są sortowane i myte do czystej wody.

Podstawowe przepisy:

1. Metoda na zimno. Wieczorem 100 g kaszy gryczanej wsypuje się do 300 ml ciepłej wody, przykrywa i pozostawia na stole na noc. Rano jedzą płatki. Dzięki tej metodzie przygotowania składniki odżywcze zostają maksymalnie zachowane.
2. Parowanie w termosie. Kaszę gryczaną w wymaganej ilości wsypuje się do termosu i zalewa wrzącą wodą (1:2). Owsianka jest gotowa do spożycia w 30 minut.
3. Moczenie w kefirze. Na 100 g ziaren dodać 250–300 ml 1% kefiru i wstawić na noc do lodówki. Po 8–10 godzinach płatki są gotowe.
4. Kiełkująca zielona gryka. 1 łyżka. Zboża całkowicie zalewa się przefiltrowaną wodą i pozostawia do spęcznienia na 2 godziny. Następnie opłucz pod bieżącą wodą do zmycia śluzu i osusz na papierowych ręcznikach. Suche ziarna umieszcza się w misce, przykrywa spodkiem i umieszcza w suchym miejscu, chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Gryka wykiełkuje po 8–12 godzinach. Jest myty, suszony i umieszczany w ciemnym miejscu. Po 8 godzinach kiełki stwardnieją, produkt jest gotowy do użycia.

Przykładowe menu

Menu 10-dniowej diety gryczanej rozpisane jest na 5 dni. Dnia szóstego jedzą tak jak dnia pierwszego, na 7 - na drugim itd. Dzień zaczyna się od wczesnego śniadania zaraz po przebudzeniu: wypij 1 łyżkę. czysta woda o temperaturze pokojowej. Śniadanie serwowane jest w godzinach 9:00–10:00. W tym czasie najaktywniej produkowane są enzymy rozkładające kaszę gryczaną.

Ważny! Porcje nie są ograniczone gramami ani kaloriami. Jedz do syta, ale bez przejadania się.

Pierwszy dzień:

• śniadanie: kasza gryczana, sałatka owocowa (śliwki, jabłko, pomarańcza);
• drugie śniadanie: płatki zbożowe, sałatka jarzynowa (pomidor, kapusta, ogórek);
• obiad: owsianka, sałatka owocowa (śliwki, jabłko, pomarańcza);
• podwieczorek: kasza gryczana, jabłko;
• obiad: sałatka z pomidorów i ogórków.

Drugi dzień:

• śniadanie: kasza gryczana, pomarańcza;
• drugie śniadanie: płatki zbożowe, starte buraki;
• obiad: owsianka, sałatka owocowo-jagodowa (gruszka, jabłko, truskawka, pigwa);
• podwieczorek: grejpfrut;
• obiad: sałatka z pomidorów, ogórków, kapusty.

Trzeci dzień:

• śniadanie: kasza gryczana, pomarańcza, mandarynka, sałatka grejpfrutowa;
• drugie śniadanie: płatki zbożowe, sałatka z pomidorów, ogórków, kapusta;
• obiad: owsianka, sałatka owocowa (pomarańcza, jabłko, 3-4 daktyle);
• podwieczorek: mieszanka suszonych owoców i orzechów wielkości pięści;
• obiad: sałatka z pomidorów i ogórków.

Czwarty dzień:

• śniadanie: kasza gryczana, sałatka owocowa (śliwki, jabłko, pomarańcza);
• drugie śniadanie: pieczone warzywa (kalafior, marchew, cebula, pomidory, słodka papryka);
• obiad: sałatka z kaszy gryczanej, owoców i jagód (jabłko, gruszka, pomarańcza, wiśnia);
• podwieczorek: pomarańczowy;
• obiad: płatki zbożowe, sałatka z pomidorów, ogórków, papryki.

Piąty dzień:

• śniadanie: owsianka, sałatka z pomarańczy, grejpfruta, mandarynki;
• drugie śniadanie: sałatka z kaszy gryczanej, pomidorów i ogórków;
• obiad: sałatka z kaszy gryczanej, owoców i jagód (gruszka, jabłko, truskawka, pigwa);
• podwieczorek: granat;
• obiad: sałatka z pomidorów i ogórków.

Jak to dywersyfikować

Sama dziesięciodniowa dieta jest dość urozmaicona, a kasza gryczana nie staje się tak nudna. Jeżeli jednak trzeciego dnia przaśne płatki zbożowe zaczynają się nudzić, dodajemy suszone owoce (3-4 sztuki) i 1/3 łyżeczki dla dodania słonego smaku. sos sojowy.

Sałatkę owocową zastępuje się 1-2 razy w tygodniu 1% twarogiem. Raz w tygodniu na lunch zamiast warzyw można zjeść kawałek filetu z kurczaka lub chudej wołowiny.

Uwaga! Wyroby piekarnicze i słodycze są zabronione pod jakąkolwiek postacią.

Jaki napój

Podstawą każdej diety jest płyn, bez niego organizmowi trudno będzie usunąć toksyny. Na diecie gryczanej należy pić co najmniej 1,5–2 litrów czystej wody dziennie.

Wszystkie posiłki spożywaj z:

• ciepła zielona herbata;
• kawa naturalna mielona (raz w tygodniu);
• świeżo wyciśnięty sok z marchwi, buraków, pomarańczy lub jabłka;
• herbaty ziołowe z goździkami, oregano, cynamonem, rumiankiem;
• wywar z dzikiej róży;
• 1% kefiru.

Objętość płynów - 1 łyżka. Można je zmieniać w dowolnej kolejności, z wyjątkiem kawy. Do obiadu piją kefir.

Ważny! Soda, piwo i alkohol są wyłączone z jakiejkolwiek diety.

Czy przyprawy są dozwolone?

W diecie gryczanej zabrania się cukru, soli, pieprzu i innych przypraw. Dlatego wielu nie może znieść mdłego smaku jedzenia. Nie dodają oleju do żywności, zwłaszcza masła: robią dania kaloria.

Dosłodzić napój 0,5 łyżeczki. Miód Sól zastępuje się sosem sojowym. Smakosze doprawiają owsiankę curry i kardamonem. Mały ząbek czosnku dodaje się do sałatek warzywnych i duszonych warzyw. Sałatki owocowe skropione są sokiem z cytryny.

Co decyduje o czasie trwania

10 dni diety - optymalny okres czasu Dla tracić na wadze, zwłaszcza latem. W tej chwili żywność jest niedroga, a warzywa i owoce są zawsze świeże.

W ciągu pierwszych 3 dni nadmiar płynu znika, od 4 do 10 rozpoczyna się mechanizm spalania tłuszczu. Wynik jest zauważalny już w 7 dniu, ale nie można przerywać diety: w ciągu ostatnich 3 dni pozostały nadmiar tłuszczu zostanie stracony.

Uwaga! Jeśli dana osoba ma 5 kg nadwagi, nie schudnie 10 kg. Dietetyk pomoże Ci obliczyć ilość dodatkowych kilogramów.

Czy można dłużej stosować dietę?

Dieta jest indywidualna: niektórzy nie wytrzymują nawet jednego dnia, inni przechodzą na dietę przez trzy tygodnie. Jeśli nadwaga nie zniknie w ciągu 10 dni, kontynuuj odchudzanie przez kolejne 4 dni.

Dłużej niż 10–14 dni na kaszy gryczanej nie zaleca się siedzenia: monotonna dieta zaburza równowagę witamin, mikro- i makroelementów, pogarsza zdrowie fizyczne i psychiczne.

Wyjdź z diety

Zasady wyjścia są niezwykle proste, jeśli jednak ich nie zastosujesz, w ciągu 3 dni kilogramy wrócą lub dodane zostaną dodatkowe kilogramy. Po diecie do diety dodaje się zwykłą zdrową żywność w tych samych objętościach:

• warzywa: marchew, pomidory, bakłażany, cebula, dynia, kalafior, papryka;
• mięso: wieprzowina, drób, wołowina;
• niskotłuszczowe produkty mleczne: mleko, kefir, twarożek, ser żółty;
• niesłodzone owoce: grejpfrut, mandarynka, jabłko, ananas;
• suszone owoce.

Lista produktów, które wprowadza się do diety dopiero 2 tygodnie po zakończeniu diety (50–100 g dziennie):

• kiełbasa, smalec;
• masło;
• jajka;
• ryba;
• chleb, pizza;
• cukier, wyroby cukiernicze;
• napój gazowany;
• banan, arbuz, persimmon, winogrona;
• majonez, keczup;
• alkohol.

Kasza gryczana, gotowana na zimno w wodzie lub kefirze, kiełkowana, spożywana jest co drugi dzień lub codziennie na śniadanie.

Efektywność

Ta dieta jest skuteczna, jeśli będziesz przestrzegać podstawowych zasad.. Węglowodany złożone są trawione powoli, człowiek szybko się syci, a kaszy gryczanej nie da się zjeść na raz.

Błonnik zawarty w zbożach i warzywach, owocach, czysta woda w wymaganej ilości codziennie oczyści jelita z toksyn.

Ile tracą na wadze?

Prawidłowa utrata masy ciała na tej diecie wynosi 1 kg dziennie. Stosując tę ​​dietę przez 10 dni, w przypadku nadwagi schudniesz aż do 10 kg.

Nawet jeśli waga spadnie o 3-4 kg, objętość dobrze zniknie. Pomiary objętości i porównanie z poprzednimi wartościami rozpoczynają się od 3 dnia diety.

Zalety

Prawidłowa dieta i oczyszczanie organizmu są zawsze dobre dla zdrowia. Główne zalety tej diety:

• Kasza gryczana jest szybka i łatwa w przygotowaniu;
• składniki diety, zwłaszcza latem, są tanie;
• w przerwach między posiłkami utrzymuje się uczucie sytości;
• dieta nie trwa długo;
• zauważalna utrata wagi – do 3 kg już trzeciego dnia;
• odpowiedni dla wegetarian;
• jelita są dobrze oczyszczone;
• obrzęk ustępuje;
• zmniejsza się objętość żołądka, co pozwala utrzymać wagę po zakończeniu diety;
• Cellulit ulega redukcji, poprawia się kondycja skóry twarzy i ciała.

Przeciwwskazania i szkody

Dieta gryczana ma szereg przeciwwskazań. Wynika to z faktu, że zboża są trudno trawione w żołądku, dlatego młody lub osłabiony organizm odniesie więcej szkody niż pożytku.

Przeciwwskazania:

• Ciąża i laktacja;
• nadciśnienie;
• cukrzyca;
• zapalenie żołądka, zapalenie trzustki;
• niewydolność nerek i serca;
• depresja;
• okres pooperacyjny;
• duży stres fizyczny i psycho-emocjonalny;
• dzieciństwo, dorastanie, starość (po 65. roku życia).

Podstawowe ostrzeżenia:

1. Program żywieniowy polega na wyeliminowaniu cukru i soli, co skutkuje uszkodzeniem mózgu, zawrotami głowy i omdleniami. Przy pierwszych objawach dodawaj miód do napojów, 0,5 łyżeczki do owsianek i sałatek. sos sojowy.
2. Utrata masy ciała jest ekstremalna, tłuszcz szybko się topi, skóra zwisa na brzuchu, nogach, udach, pośladkach, ramionach i kolanach. Kontrastowy prysznic w obszarach problematycznych rano i wieczorem pomaga uniknąć problemu. Podczas diety nie należy wykonywać ćwiczeń fizycznych.
3. Występuje stan depresyjny i łagodna depresja. Aby tego uniknąć, spaceruj na świeżym powietrzu przez 30–40 minut dziennie.
4. Organizm cierpi z powodu przyjmowania monotonnych substancji, dlatego dieta jest ograniczona do 10–14 dni.
5. U niektórych osób występują pogłębiające się choroby przewlekłe, zaparcia lub biegunka.W takim przypadku należy natychmiast przerwać dietę i powrócić do zwykłej diety.

Aby nie zaszkodzić organizmowi, spędź 1-2 dni próbne na kaszy gryczanej. Jeśli opisane powyżej objawy pojawią się i nasilą, a także rozwinie się utrzymująca się niechęć do owsianki, należy przerwać dietę.

Recenzje osób odchudzających się

Dieta grecka czasami działa cuda. Osoby z nadwagą, które od lat marzyły o utracie wagi, szybko pozbywają się zbędnych kilogramów.

Tatiana: «Dieta to po prostu bomba! Schudłam 15 kg w 10 dni. Nie wiem jak mi się to udało, ale kasza gryczana naprawdę działa cuda. Najważniejsze jest, aby nie gotować owsianki, ale wylać ją na noc. Wtedy wszystkie dobroczynne substancje zostają zachowane.”

Tamary: „Jeden z pracowników w pracy pochwalił dietę gryczaną. Była bardzo otyłą kobietą, ale po wakacjach to nie ona przyszła do pracy, ale jej „połowa”. Schudła 18 kg! Wszyscy zachwycali się zarówno dietą, jak i siłą woli oraz poznali sekret odchudzania. A teraz w naszej pracy cały dział okresowo przestrzega tego menu przez 10 dni. Wszyscy jesteśmy teraz szczupli i piękni!”

Żanna: „Przeszłam z mężem na dietę, ale nie wytrzymał nawet 2 dni: nie lubi owoców i warzyw. Wytrzymałam całe 10 dni i schudłam 7,5 kg. Nie dodawałam do swojej diety mięsa ani nabiału. Jakoś wszystko z łatwością znosiłem, dużo chodziłem po ulicy. Jestem zadowolony. Polecam każdemu, kto chce szybko schudnąć.”

Wniosek

Przestrzeganie diety gryczanej przez 10 dni nie jest trudne: menu jest urozmaicone, produkty są łączone i uzupełniane, główny składnik jest łatwy w przygotowaniu. W tym czasie traci się do 10 kg nadwagi, a jelita są dobrze oczyszczone.

Najważniejsze to monitorować swoje samopoczucie, częściej spacerować na świeżym powietrzu, a przy pierwszych oznakach poważnej choroby wrócić do poprzedniej diety.