Najlepsze kombinacje na odchudzanie: z czym można jeść kaszę gryczaną na diecie i jakie dietetyczne potrawy z niej przygotować

Tych, którzy chcą stracić zbędne kilogramy, często interesuje pytanie - co można jeść, aby schudnąć bez uczucia głodu? Kasza gryczana to bardzo przydatny produkt, który pomaga nie tylko schudnąć, ale także poczuć się sytym i poprawić zdrowie.

Kasza gryczana na odchudzanie

Zboża zawierają żelazo, wapń, cynk, fosfor, magnez, jod, miedź i inne przydatne pierwiastki. Zawiera także witaminy B, P, E. Jądro jest bogate w błonnik niezbędny jelitom do pełnego trawienia oraz kwas foliowy, który dba o naczynia krwionośne.

Korzyści i szkody wynikające ze spożycia w walce z nadwagą

Kasza gryczana pomaga szybko schudnąć ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych i błonnika.. Zboża pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu, odmłodzić, poprawić kondycję skóry i pobudzić trawienie. Węglowodany na długo nasycają organizm i zapobiegają odczuwaniu głodu.

Jednak trzymanie się monodiety podczas walki z nadwagą może zaszkodzić organizmowi. Taki program żywieniowy wyklucza spożycie cukru i soli, co prowadzi do osłabienia, zmniejszonej aktywności umysłowej i bólów głowy.

Duża ilość spożywanej wody usuwa nie tylko toksyny, ale także substancje korzystne dla organizmu. Dlatego eksperci zalecają przyjmowanie multiwitamin w tym okresie.

Wiele osób odchudzających się trzeciego dnia ma załamanie z powodu monotonnego jedzenia, dlatego lepiej od razu urozmaicić menu owocami, warzywami, kefirem i niewielką ilością mięsa.

Zawartość kalorii i BZHU

W kaszy gryczanej białka, tłuszcze i węglowodany znajdują się w optymalnym dla organizmu składzie (w 100 g):

• białka - 12,7 g;
• węglowodany - 62,2 g;
• tłuszcze - 3,4 g.

W 100 g surowego zboża zawarte 330 kcal. Stanowi to 13,2% dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej (2500 kcal).

Gotowane - taka sama ilość kcal, ale gotowane na parze z wrzącą wodą - 110 kcal, wypełnione kefirem - 150 kcal.

Jak gotować grykę podczas utraty wagi

Lepiej wybrać jasne płatki zbożowe. Ciemny oznacza przedłużoną obróbkę cieplną. Sposób przygotowania zdrowej kaszy gryczanej owsianka różni się od zwykłej. Nie można go gotować, ponieważ podczas obróbki cieplnej wiele korzystnych substancji ulega zniszczeniu.

Uwaga! Aby zachować wszystkie korzystne witaminy i mikroelementy w owsiance, gotuje się ją na parze i napełnia kefirem.

Aby przygotować zdrowe owsianka jądro jest sortowane i myte, zalać jedną szklankę płatków dwiema szklankami wrzącej wody. Jeśli zalewasz kaszę gryczaną kefirem, to użyj 1% w stosunku 1:1.

Najlepsze przepisy dietetyczne

Kasza gryczana na odchudzanie jest idealną opcją. Jest zawsze na półkach sklepowych i jest niedrogi.

Z „królowej zbóż” przygotowywane są pyszne i niskokaloryczne dania. Oferujemy kilka przepisów ze zdjęciami.

Gulasz z kaszą gryczaną i warzywami

Składniki:

• 1 szklanka płatków;
• 2 cebule;
• 2 marchewki;
• 5-6 szt. Brukselki;
• sól, przyprawy, olej roślinny do smaku.

Do rondla lub kotła wlej trochę wody i podgrzej. Dodać cebulę pokrojoną w krążki, marchewkę pokrojoną w kostkę lub krążki oraz połówki główek brukselki. Warzywa są duszone.

Następnie dodać kaszę gryczaną i zalać wodą. Gotuj na średnim ogniu, aż będzie ugotowany przez 15-20 minut. Gotowe danie spożywa się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nadaje się na śniadanie lub kolację.

Kotlety gryczane

Składniki:

• 0,5 szklanki kaszy gryczanej;
• 1 szklanka wody;
• 1 cebula;
• 1 jajko;
• olej roślinny i sól do smaku.

Kasza gryczana jest gotowana lub gotowana na parze, miażdżona w blenderze z cebulą. Dodać jajko, odrobinę mąki, sól i przyprawy do smaku. Uformuj kotlety. Piecze się je w piekarniku lub smaży na niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Zupa gryczana z kurczakiem

Składniki:

• 400 g filetu z kurczaka;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1 seler;
• 0,5 szklanki kaszy gryczanej;
• 3 ziemniaki;
• woda, sól, olej roślinny.

Filet jest gotowany. Cebulę i marchewkę podsmażamy na niewielkiej ilości oleju roślinnego. W małym rondlu zagotuj wodę, dodaj ziemniaki, a po ugotowaniu dodaj płatki i pozostałe składniki: kawałki filetu, cebulę, marchewkę, seler. Dodaj sól do smaku i gotuj, aż będzie gotowe.

Udane kombinacje gryki

Monodieta prowadzi do załamań, osłabienia, a w niektórych przypadkach może wyrządzić poważne szkody. Z czym można jeść kaszę gryczaną na diecie? Aby Twoja dieta była smaczna i zdrowa, kaszę gryczaną łączy się z następującymi produktami:

• niesłodzone owoce - jabłka, ananasy, mandarynki, grejpfruty;
• warzywa - cebula, dynia, marchew, pomidory, bakłażany, kalafior, papryka;
• niskotłuszczowe produkty mleczne - kefir, mleko, twarożek, ser;
• suszone owoce;
• drób, wołowina.

Z kefirem

Owsiankę z kefirem spożywa się przez cały dzień: owsianka w ilości wystarczającej do nasycenia, 1% kefiru - 1 l, woda - 2 l.

Dzięki prebiotykom kefir poprawi pracę przewodu pokarmowego. Na tej diecie możesz schudnąć do 3 kg w 3 dni.

Z mlekiem

Stosowane jest mleko odtłuszczone. Dodaje się go do owsianki lub pije osobno. Sól, cukier i przyprawy są wykluczone.

Do owsianki można dodać 1 łyżeczkę. Miód

Z serem

Ser dobrze komponuje się z kaszą gryczaną w ramach tej samej diety. Lepiej jednak rozdzielić te produkty: na śniadanie jeść ser, a na lunch owsiankę. W nocy możesz wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru.

W razie potrzeby ser można zastąpić niskotłuszczowym twarogiem.

Z Chikenem

Dzięki tej kombinacji możesz zauważalnie schudnąć w ciągu tygodnia. Lepiej jest używać filetu z kurczaka, lepiej go upiec lub ugotować. Jedz jedzenie w małych porcjach, ale często. W przerwach wypij szklankę wody.

Z mięsem

Dietetyczny filet cielęcy będzie również dobrym dodatkiem do kaszy gryczanej. Warunki żywieniowe są takie same jak przy łączeniu owsianki z kurczakiem.

Z owocami

W takim przypadku owsianka powinna być chuda, ale owoce można jeść w nieograniczonych ilościach. Dieta trwa do dwóch tygodni. W ciągu tygodnia możesz schudnąć nawet 7 kg. Jeśli dodasz kefir i twarożek, wyniki będą niższe.

Z warzywami

Możesz jeść dowolne warzywa, ale dietetycy szczególnie polecają zielone - ogórki, cukinię, fasolkę szparagową i kapustę. W razie potrzeby można je zastąpić pomidorami, marchewką lub burakami, można również włączyć do diety dużą ilość zieleniny.

Warzywa są spożywane na surowo, gotowane, duszone, gotowane na parze lub pieczone, ale nie smażone. Maksymalny czas trwania diety wynosi 14 dni.

Z czym nie łączyć kaszy gryczanej?

Produkty nieodpowiednie w diecie gryczanej:

• bogata w tłuszcze zwierzęce: masło, kiełbasa, smalec, jaja, ryby;
• z szybkimi węglowodanami: pieczywo, pizza, miód, cukier, słodycze, napoje gazowane, banany, arbuzy, persymony, winogrona, majonez, ketchup i alkohol.

Wszelkie przyprawy zwiększają apetyt, dlatego osobom odchudzającym się nie zaleca się ich używania, podobnie jak soli.

Głównym celem człowieka podczas diety jest pozbycie się tłuszczu, ale nie wody. Aby uzyskać długotrwałe efekty odchudzania, należy pozbyć się złogów tłuszczu. Nie wrócą, chyba że po zakończeniu diety zaczniesz się objadać.

Dieta gryczana

Układając menu kierują się terminem. Im jest ona krótsza, tym bardziej rygorystyczna jest dieta. Do menu nie są dodawane przyprawy i sosy.

Dla odchudzających się na kaszy gryczanej wymagany jest reżim picia. Pij 1,5-2 litry czystej wody dziennie. Dozwolona jest ciepła zielona herbata bez cukru i napary ziołowe. Kaszę gryczaną popij naturalnym sokiem warzywnym bez soli i cukru: pomidorowym, buraczanym, dyniowym.

Przez 3 dni

Przykładowe menu trzydniowej diety.

Pierwszy dzień:

1. Śniadanie: Przed jedzeniem wypij szklankę wody. Zjedz 200 g owsianka na parze i pij zieloną herbatę. Przed obiadem możesz wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru.
2. Obiad: 200 g owsianki. Możesz dodać do niego zieleninę. Przed obiadem, jeśli jesteś bardzo głodny, dozwolona jest szklanka kefiru.
3. Kolacja: 200 g płatków i filiżanka zielonej herbaty.

Drugi dzień:

1. Śniadanie: 200 g płatków z kefirem.
2. Obiad: 150 g głównego produktu i garść śliwek i suszonych moreli. Pij zieloną herbatę.
3. Obiad: 200 g owsianki i warzywa gotowane na parze: pomidor, kapusta, marchewka.

Dzień trzeci:

1. Śniadanie: 150 g owsianki, szklanka kefiru i dwa wybrane warzywa.
2. Obiad: porcja owsianki. W przerwie możesz zjeść dwa owoce oprócz winogron i banana.
3. Obiad: 150 g kaszy gryczanej. Można go uzupełniać ziołami i herbatą.

Przez 5 dni

Śniadanie przez 5 dni składa się z twarogu z suszonymi owocami i herbatą. Obiad – kasza gryczana z gotowanym, gotowanym na parze lub pieczonym kawałkiem mięsa, bez przypraw i sosów.

Na obiad wolno jeść wyłącznie warzywa.Mogą to być sałatki, smażone warzywa, gulasz z kapusty, cukinii, bakłażana, ziemniaków, marchwi, pomidorów itp. Raz dziennie, jeśli poczujesz głód, możesz zjeść jabłko, 2 krakersy, pół szklanki kefiru.

Na 2 tygodnie

Przez 14 dni śniadaniem będzie owsianka z twarogiem i sokiem. Obiad – rosół z kurczaka z warzywami, pieczywo gryczane, owoce i herbata.

Na popołudniową przekąskę możesz zastąpić kawałkiem gotowanej ryby i cielęciny. Kolacja – kasza gryczana mleczna, wybór owoców i herbata ziołowa. Dieta ta, według opinii osób odchudzających się, pozwala schudnąć nawet 5 kg.

Uwaga! Z diety gryczanej Ważne jest, aby wychodzić stopniowo, bez rzucania się na jedzenie bezpośrednio po jego skończeniu. Z dnia na dzień zaleca się stopniowe rozszerzanie diety o owoce, warzywa, ryby i kurczaka. Przez 10 dni po zakończeniu diety zaleca się utrzymanie normy 1500 kcal dziennie. Pozwoli to na urozmaicenie menu i utrwalenie osiągniętego wyniku.

Wniosek

Odchudzanie na kaszy gryczanej stało się popularne ze względu na jej skuteczność. Odpowiednio przygotowane dania z kaszy gryczanej usuwają toksyny i odpady z organizmu, wspomagają odchudzanie i korzystnie wpływają na zdrowie. Uzupełnij dietę w warzywa, owoce, nabiał i chude mięso.