Prosta, ale bardzo skuteczna dieta gryczana na odchudzanie przez 14 dni

Od dawna znane są korzystne właściwości kaszy gryczanej na odchudzanie. Dzięki zbilansowanemu składowi, zawierającemu witaminy, mikro- i makroelementy, dobroczynne kwasy, błonnik, oczyszcza i leczy organizm. To wyjaśnia wpływ kaszy gryczanej na utratę wagi.

Wiele osób boi się spróbować monodiety gryczanej – przez trzy dni tylko kasza gryczana i żadnych innych pokarmów! - ale chcą schudnąć. Dla Ciebie – skuteczny i oczyszczenie, smaczna i zdrowa kasza gryczana dieta na utratę wagi przez 14 dni, o czym porozmawiamy bardziej szczegółowo później.

Opis i istota diety

Dieta gryczana przez 14 dni jest najłagodniejszą i nieszkodliwą opcją dla organizmu. Głównym składnikiem diety jest kasza gryczana, do której zalicza się również chude mięso, świeże warzywa i owoce, suszone owoce, miód, niskotłuszczowy twarożek i kefir.

Plan żywieniowy dwutygodniowej diety gryczanej jest zbilansowany i pozwala schudnąć 2-3 kg. Dieta zakłada brak cukru – należy o tym pamiętać pijąc kawę czy herbatę.

Zasada działania

Gryka zawiera węglowodany złożone, które są trawione powoli. Osoba czuje się dłużej syta i w rezultacie nie przejada się w ciągu dnia, czyli nie otrzymuje nadmiaru kalorie. Już trzeciego dnia organizm rozkłada nagromadzony tłuszcz w celu uzyskania energii, a waga spada.

Błonnik zawarty w kaszy gryczanej dostaje się do jelit niestrawiony. Przechodząc przez nią oczyszcza przewód pokarmowy z toksyn i toksyn.A w połączeniu z 1% kefirem, który zawiera 90% wody, błonnik pęcznieje jeszcze bardziej, oczyszczanie i metabolizm ulegają przyspieszeniu. Waga spada szybciej.

Jak gotować

Główny składnik diety - kasza gryczana - jest sortowana przed gotowaniem, usuwając resztki i czarne ziarna, myta do czystej wody, a następnie gotowana. Oto kilka opcji:

1. Metoda na zimno. 100 g płatków wlewa się do 300 ml ciepłej wody i pozostawia na stole na noc. Rano płatki są gotowe i można je zjeść. Składniki odżywcze zostają zachowane do maksimum.
2. Parzenie. Szybki sposób, ale mniej przydatny. Kaszę gryczaną wsypuje się do termosu i zalewa wrzącą wodą w stosunku 1:2. Po pół godzinie owsianka jest gotowa.
3. Na kefirze. 100 g surowej kaszy gryczanej zalewa się 250-300 ml 1% kefiru i pozostawia na noc w lodówce. Płatki są gotowe do spożycia po 8-10 godzinach.

Jedzą także gotowaną kaszę gryczaną, ale podczas gotowania prawie tracone są mikroelementy, witaminy i inne przydatne substancje. Korzyści z takich zbóż będą minimalne.

Przepisy na kaszę gryczaną na diecie

Potraw z kaszy gryczanej jest wiele, jednak nie wszystkie są dietetyczne. W końcu ta owsianka dobrze komponuje się ze wszystkimi potrawami, w tym tłustymi i słodkimi. Oto kilka przepisów na pyszne i zdrowe dania, które można zastosować podczas diety gryczanej.

Zupa gryczana

Składniki: rosół z kurczaka – 1 l, kasza gryczana – 60 g, papryka – 50 g, pęczek koperku.

Do wrzącego bulionu dodać kaszę gryczaną i pokrojoną w plasterki paprykę i gotować przez 10 minut. Następnie dodajemy posiekany koperek i gotujemy kolejne 5 minut. Zupa jest gotowa. Jedzą to na gorąco.

Odniesienie. Plasterek to cienki plasterek, płaski kawałek dowolnego warzywa, owocu lub mięsa.

Zupa gryczana na mleku

Składniki: 1-1,5% mleko - 400 ml, kasza gryczana - 3 łyżki. l., woda - 1 szklanka.
Kaszę gryczaną zalewa się wodą i gotuje do połowy ugotowanej, następnie dodaje się do niej gorące przegotowane mleko i gotuje do końca. Upewnij się, że mleko nie ucieka.

Kasza Gryczana Z Warzywami

Składniki: 200 g płatków, jedna cebula, jedna marchewka.

Marchewkę i cebulę udusić do miękkości, w tym samym czasie ugotować owsiankę. Na trzy minuty przed ugotowaniem kaszy gryczanej dodać warzywa, wymieszać i przykryć pokrywką. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut, aż do całkowitego ugotowania.

Odniesienie. Uzupełnieniem marchewki i cebuli jest pomidor, kalafior lub bakłażan. Możesz też udusić wszystkie te warzywa razem, a następnie podać je z kaszą gryczaną.

Kotlety gryczane

Składniki: szklanka kaszy gryczanej gotowanej na zimno lub na parze, ziaren soi, nasion sezamu.

Z kaszy gryczanej i soi uformuj lepką masę, dokładnie zagniatając. Uformuj kotlety i piecz w piekarniku przez 25 minut. 10 minut przed końcem posyp kotlety sezamem.

Naleśniki gryczane

Składniki: szklanka gotowanej kaszy gryczanej, jedno jajko, 100-200 ml, mąka, oliwa z oliwek.
Kaszę gryczaną mieszamy z jajkiem, mąką i kefirem, aż masa będzie nieco gęstsza niż ciasto naleśnikowe. Robimy naleśniki i smażymy je na patelni wysmarowanej oliwą.

Przykładowe menu

Istnieje wiele odmian diety 14-dniowej. Każdy z nich będzie skuteczny, jeśli będzie ściśle przestrzegany i nie zapewni sobie ani jednego dnia relaksu. Kaszę gryczaną przygotowuje się dowolną z trzech wskazanych metod. Ile pokarmów jest w gramach, najczęściej nie jest określone w diecie - jedzą do syta, ale powoli i bez przejadania się.

Pierwszy tydzień diety

Dzień 1

• Śniadanie: kasza gryczana, czarna herbata i 1 łyżeczka. Miód
• Obiad: zupa jarzynowa.
• Popołudniowa przekąska: jabłko lub pomarańcza.
• Obiad: kasza gryczana z cebulą.

Dzień 2

• Śniadanie: kasza gryczana i sałatka jarzynowa.
• Obiad: zupa gryczana na mleku.
• Podwieczorek: 1 szklanka kefiru.
• Obiad: kasza gryczana i jedno jajko na twardo.

Dzień 3, 4, 5
Cztery razy dziennie spożywaj kaszę gryczaną gotowaną, gotowaną na parze, z kefirem lub gotowaną na zimno. Popij owsiankę ciepłą zieloną herbatą.

Pamiętaj, aby pić do 2 litrów czystej wody dziennie. Jeśli w ciągu tych trzech dni pojawi się osłabienie lub zawroty głowy, dodaj 1 łyżeczkę. miód w herbacie. Jeśli to nie poprawi Twojego samopoczucia, zaprzestań diety.

Dzień 6

• Śniadanie: kasza gryczana, filiżanka czarnej kawy bez cukru.
• Obiad: rosół z kurczaka z ziołami.
• Popołudniowa przekąska: garść suszonych owoców.
• Kolacja: kasza gryczana z surówką z kapusty.

Dzień 7

• Śniadanie: kasza gryczana z surowymi warzywami, ciepła zielona herbata.
• Obiad: zupa jarzynowa.
• Popołudniowa przekąska: jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
• Obiad: kasza gryczana i jedno jajko na twardo.

Drugi tydzień diety

Dzień 1.

• Śniadanie: kasza gryczana, twaróg niskotłuszczowy, herbata.
• Obiad: sałatka jarzynowa i 100 g chudej wieprzowiny, kurczaka lub wołowiny.
• Podwieczorek: 1% kefiru.
• Obiad: kasza gryczana z surowymi warzywami.

Dzień 2, 3, 4.
Cztery razy dziennie jedzą kaszę gryczaną, gotowaną na parze, z kefirem, gotowaną na zimno lub gotowaną. Popij ciepłą zieloną herbatą lub świeżo wyciśniętym sokiem z jabłek, pomarańczy, pomidorów lub buraków.

Schemat picia – do 2 litrów czystej wody dziennie. Jeśli w ciągu tych trzech dni poczujesz zawroty głowy lub osłabienie, dodaj do swojej diety 1 łyżeczkę herbaty. Miód Jeśli to nie poprawi Twojego zdrowia, zaprzestań diety.

Dzień 5.

• Rano: kasza gryczana z oliwą z oliwek, kawa niesłodzona.
• Obiad: zupa jarzynowa.
• Popołudniowa przekąska: filiżanka suszonych owoców.
• Obiad: Kasza gryczana z twardym serem.

Dzień 6.

• Rano: owsianka gryczana z garścią suszonych owoców, ciepła zielona herbata.
• Obiad: zupa z soczewicy.
• Popołudniowa przekąska: kefir o niskiej zawartości tłuszczu.
• Obiad: kasza gryczana z duszonymi grzybami i warzywami.

Dzień 7.

• Rano: kasza gryczana, odtłuszczony twarożek, ciepła zielona herbata.
• Obiad: niskotłuszczowy rosół mięsny z ziołami i jedno jajko na twardo.
• Podwieczorek: jogurt i 50 g orzechów.
• Obiad: 100 g gotowanej piersi z kurczaka i kaszy gryczanej z warzywami.

Jak to zdywersyfikować?

Menu na 14 dni jest urozmaicone. Aby owsianka nie stała się nudna, przed jedzeniem dodaj do niej oliwę lub olej lniany.

Jedzą niesłodzone owoce: ananas, mandarynka, grejpfrut. Warzywa można też mieszać: marchew, cebulę, dynię, pomidory, kalafior, paprykę, bakłażany – wszystkie dobrze komponują się z kaszą gryczaną, nie powodują wzdęć, nie boli brzuch, nie ma zaparć ani biegunek.

Jedzą też dowolne mięso: wieprzowinę, kurczaka, wołowinę. Najważniejsze, że nie jest tłusty. W przypadku kurczaka gotuje się pierś, w przypadku wieprzowiny i wołowiny gotuje się karkówkę lub polędwicę.

Co możesz pić

Głównym warunkiem skuteczności diety gryczanej jest 1,5-2 litrów czystej wody dziennie. Oprócz tego piją ciepłą, niesłodzoną herbatę zieloną lub czarną lub naturalną kawę mieloną parzoną w tureckim lub ekspresie.

Świeżo wyciskane soki w trakcie diety dostarczą organizmowi witamin, które pomogą uniknąć zmęczenia. Soki robi się z buraków, marchwi, pomarańczy lub jabłek.

Bogate w witaminy są także herbaty ziołowe z oregano, goździkami, cynamonem, rumiankiem, a także wywar z dzikiej róży. W dni dietetyczne piją raz dziennie.

Ważny! Podczas diety zabronione są napoje gazowane, piwo i alkohol ze względu na wysoką kaloryczność.

Czy przyprawy są dozwolone?

Przyprawy są zabronione podczas diety gryczanej. Dotyczy to cukru, soli, pieprzu i innych przypraw. Ich brak w jedzeniu sprawia, że ​​jest ono mniej kaloryczne, ale raczej mdłe. Dlatego wiele osób rezygnuje z diety w połowie: ciężko jest codziennie jeść coś łagodnego.

Smak potraw można poprawić prostymi substytutami. Cukier zastępuje się miodem i suszonymi owocami, dodając je do herbaty i twarogu. Sól zastępuje się kroplą sosu sojowego, który słynie ze słonego smaku.Dozwolony jest również sok z cytryny, curry i kardamon.

Najodważniejsi dodają czosnek do sałatek warzywnych, duszonych warzyw i zupy. Nada potrawie jasny smak, ale zapach w mieszkaniu i z ust będzie silny.

Co decyduje o czasie trwania

Już 14 dni diety gryczanej przyniesie zauważalne rezultaty w odchudzaniu. W ciągu pierwszych trzech dni organizm pozbywa się nadmiaru płynów, a od czwartego rozpoczyna się aktywny mechanizm spalania tłuszczu. Po siedmiu dniach efekt ekstremalnej utraty wagi jest już zauważalny i niektórzy ludzie przerywają dietę.

Ale w ciągu następnych siedmiu dni ostatni nadmiar tłuszczu zostaje utracony. Na przykład osoba ma dodatkowe 7 kg. W ciągu pierwszych trzech dni traci 2 kg, w ciągu kolejnych 5 dni kolejne 3 kg, a w ostatnim tygodniu ostatnie 2 kg.

Uwaga! Liczbę dodatkowych kilogramów oblicza się na wizycie u dietetyka.

Czy można pozostać na tej diecie dłużej?

Ktoś ryzykuje i przez 21 dni siedzi na diecie gryczanej. Nie zaleca się stosowania diety dłużej niż 14 dni. Z powodu monotonnej diety organizm otrzymuje te same witaminy i mikroelementy, następuje brak równowagi składników odżywczych. Z tego powodu osoba zachoruje - zarówno fizycznie, jak i psychicznie.

Odniesienie. Osoby z nadwagą tracą na wadze szybciej niż osoby pragnące skorygować swoją sylwetkę. Jeśli w ciągu pierwszych 5 dni znikną dodatkowe kilogramy, możesz zrezygnować z diety.

Rezygnacja z diety

Konieczne jest prawidłowe uzupełnienie diety, aby utracone kilogramy nie wróciły w ciągu tygodnia. Podczas diety żołądek zmniejszył swoją objętość, teraz nie jest przeciążony różnorodnymi pokarmami, nie jedz na cztery godziny przed snem i odmawiaj „celebracji brzucha” tłustymi i słodkimi potrawami bezpośrednio po diecie.

Oto lista produktów, które wchodzą w skład diety 14 dni po diecie gryczanej (50-100 g dziennie):

• sól;
• Cukiernia;
• alkohol;
• Kasza manna;
• rośliny strączkowe;
• wieprzowina i jagnięcina;
• Ziemniak;
• chleb pełnoziarnisty.

Na śniadanie w pierwszym tygodniu zjedz jajko na twardo lub niskotłuszczowy twarożek. Na lunch – niskotłuszczowa zupa lub sałatka mięsno-rybna. Na obiad - gotowana kasza gryczana.

Podczas diety aktywność fizyczna jest zabroniona. Po 2 tygodniach na kaszy gryczanej zaczynają wykonywać zwykłe ćwiczenia przez 30-40 minut. Jeśli przed dietą nie było aktywności fizycznej, zacznij od codziennych spacerów na świeżym powietrzu.

Efektywność

Podczas diety traci się nadwagę i płyny. Wynika to z właściwości gryki: zawarte w niej węglowodany złożone są powoli wchłaniane przez organizm, nie chce się jeść przez 3-4 godziny, a nie da się zjeść dużej ilości kaszy gryczanej na raz. Wraz ze zmniejszaniem się objętości spożywanego pokarmu zmniejsza się objętość ciała. Skuteczność diety gryczanej została udowodniona i sprawdzona w praktyce.

Ile kg można schudnąć

Dieta gryczana eliminuje średnio 1 kg dziennie, więc w 14 dni można schudnąć nawet 14 kg. Ale jeśli dana osoba ma tylko 5 kg nadwagi, nie schudnie 10 kg. Delikatna 14-dniowa dieta gryczana nie jest dietą mono, ponieważ dieta jest urozmaicona owocami, warzywami, mięsem i nabiałem.

W drugim tygodniu waga będzie spadać wolniej niż w pierwszym, kiedy organizm doświadcza stresu głodowego. Aby usunąć toksyny i poprawić zdrowie organizmu, dietę powtarza się po 5-6 miesiącach.

Zalety i wady

Zalety diety są oczywiste – organizm zostaje oczyszczony i uzdrowiony, znikają zbędne kilogramy, pojawia się uczucie lekkości, poprawia się tło emocjonalne. Inne zalety to:

• korzyść ekonomiczna - menu jest niedrogie, produkty tanie;
• szybka utrata masy ciała, wynik jest zauważalny po 3 dniach;
• sytość diety: nie powoduje uczucia głodu, zawarte w niej pokarmy szybko nasycają;
• utrzymanie wyniku do sześciu miesięcy lub dłużej, jeśli po zakończeniu diety nie masz ochoty na ciasta i fast foody;
• gojenie organizmu: usuwane są toksyny, znikają obrzęki, obniża się poziom cholesterolu.

Wady diety

Żadna dieta nie jest idealna. Gryka ma również swoje wady:

1. Mogą wystąpić zaburzenia jelitowe: biegunka lub zaparcia. Następnie natychmiast przerywa się dietę i pacjent wraca do normalnej diety.
2. Człowiek dzień po dniu spożywa identyczne pokarmy, pozbawiając go w ten sposób ważnych mikroelementów i składników odżywczych.
3. Organizm nie otrzymuje glukozy. Osoba staje się drażliwa, porywcza, nerwowa, jego sen jest zakłócany i ma załamania emocjonalne.
4. Brak soli i obecność dużej ilości wody powoduje zaburzenie równowagi wodno-solnej.
5. Kasza gryczana dostaje się do żołądka w postaci półsurowej, a kefir, jako częsty produkt spożywczy, zwiększa kwasowość. Ta agresywna kombinacja wywołuje zapalenie żołądka nawet u zdrowej osoby.

Przeciwwskazania

O tym, czy dieta gryczana jest odpowiednia, może zdecydować wyłącznie gastroenterolog lub dietetyk. Lekarz wybierze zarówno sposób przygotowania płatków, jak i czas trwania dni dietetycznych.

Kto nie powinien nawet myśleć o diecie:

• kobiety w ciąży;
• kobiety w okresie karmienia piersią;
• osoby, które ukończyły 65. rok życia (decydować może wyłącznie lekarz);
• dzieci i młodzież do 14 roku życia;
• osoby z chorobami przewlekłymi: zapalenie okrężnicy, hemoroidy, ostre zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, wrzody żołądka, choroby wątroby.

Recenzje osób odchudzających się

Przed przejściem na dietę zalecamy zapoznanie się z opiniami tych, którzy już ją wypróbowali na sobie.

Katia, 34 lata: «Przez 14 dni stosowałam dietę gryczaną, schudłam 8 kg i pozbyłam się cellulitu z ud. To dużo, chcę schudnąć 2 kilo. Praktycznie nie chcę być na diecie, a gdy kasza gryczana mi się znudziła, urozmaiciłam menu jabłkami, mandarynkami i twarogiem. Po zaprzestaniu diety waga nie wróciła. Ale ćwiczę. Wyciągnięcie wniosków należy do Ciebie.”

Olga, 28 lat: „W ciągu dwóch tygodni schudłam 10 kg na kaszy gryczanej. Ale zjedzenie samej kaszy gryczanej, bez przypraw i przypraw, wymagało ogromnej siły woli. Zrobiłam kaszę gryczaną w termosie, jadłam ją bez ograniczeń, ale dziennie wypijałam 2 litry wody. Rozpieszczałam się suszonymi owocami: zaspokajają uczucie głodu i pomagają przezwyciężyć słabość organizmu. Zaskoczyło mnie, że moja twarz stała się wyraźniejsza. Po tej diecie przez miesiąc nie mogłam patrzeć na kaszę gryczaną. Jeśli nie lubisz tej owsianki, to ta dieta zdecydowanie nie jest dla Ciebie!”

Alena, 27 lat: „Na tej diecie byłam całe 14 dni. W 2 dni schudłam 3 kg. Czwartego dnia chciałam zjeść coś smacznego i niezdrowego, zjadłam twarożek i suszone owoce i poczułam się pełna. Wyciągnęła więc: kaszę gryczaną, warzywa, kefir, owoce, twarożek. Po diecie szybko się załamałam: zjadłam wszystko po kolei. Waga zaczęła wracać. W pewnym momencie przestałem. Na powtarzanie diety było za wcześnie, na obiad zaczęłam jeść kaszę gryczaną gotowaną na parze bez soli, cukru i mleka. Waga ustała. Kasza gryczana zdecydowanie ma znaczenie przy odchudzaniu!”

Wniosek

Dieta gryczana przez 14 dni jest dobra dla organizmu: usuwa toksyny, leczy organizm i pomaga schudnąć. Dieta nie jest rygorystyczna, dodaje się do niej owoce, warzywa i nabiał, dzięki czemu jest łatwa w utrzymaniu. Obowiązkowe jest przestrzeganie reżimu picia.

Po wyjściu z diety nie należy rzucać się na słodycze i bułki.Wtedy waga nie wróci, skóra twarzy stanie się świeższa, a „skórka pomarańczowa” na ciele zniknie. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety zalecamy konsultację z lekarzem.