Jak zalać kaszę gryczaną kefirem na noc i jak go wykorzystać na odchudzanie

Wśród produktów stosowanych w odchudzaniu szczególnie popularna jest kasza gryczana w połączeniu z kefirem. Podstawą diety jest niskotłuszczowy kefir i minimalnie przetworzona kasza gryczana. Kefir można spożywać razem z owsianką lub osobno.

Dietetycy twierdzą, że najkorzystniejsza będzie kasza gryczana z dodatkiem kefiru. Ta metoda przygotowania maksymalnie zachowa naturalny skład ziarna i nasyci organizm ludzki niezbędnymi pierwiastkami.

Co jest dobrego w tym połączeniu?

Kasza gryczana jest kompatybilna z prawie wszystkimi produktami. Połączenie zbóż i kefiru wyróżnia się wysoką wartością odżywczą i łatwością przygotowania dietetycznych dań. Kasza gryczana zawiera błonnik pokarmowy, który zapewnia szybkie i długotrwałe uczucie sytości. Kefir dobrze się wchłania (ponad 85%) i korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową.

Korzyści z diety gryczanej i kefirowej:

• łatwo tolerowany, bez ciągłego uczucia głodu;
• skuteczny w odchudzaniu i bezpieczny dla zdrowia;
• koszt podstawowych produktów i powiązanych składników jest niski;
• Czas trwania diety, a także jadłospis można łatwo dobrać indywidualnie w zależności od pożądanego efektu odchudzania, samopoczucia i stanu zdrowia;
• oprócz oczyszczenia jelit i utraty wagi dieta zmniejsza widoczność cellulitu, poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci;
• produkty normalizują pracę układu moczowego, nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Korzyść

Pierwszy komponent diety - gryka. Jego oczywistą zaletą jest to, że przy niskiej zawartości kalorii (wartość energetyczna płatków gotowanych na parze wynosi 101 kcal) i braku tłuszczu zawiera kompleks związków biologicznie czynnych - flawonoidów, witamin, minerałów.

Część surowe zboże zawiera (na 100 g):

• woda - 14 g;
• błonnik pokarmowy – 11,3 g;
• popiół - 1,7 g;
• skrobia i dekstryny – 55,4 g;
• cukry (glukoza, fruktoza, laktoza, sacharoza, maltoza) – 1,4 g;
• witamina A;
• witaminy z grupy B: tiamina, ryboflawina, niacyna, cholina, pirydoksyna, kwas foliowy, kwas pantotenowy;
• witamina C;
• witamina K;
• kwas nikotynowy;
• mikroelementy: żelazo, miedź, jod, mangan, aluminium, fluor, kobalt, cynk, chrom;
• makroelementy: potas, wapń, magnez, chlor, fosfor, sód, siarka, krzem.

Regularne spożywanie kaszy gryczanej korzystnie wpływa na organizm:

• spowalnia proces starzenia;
• stymuluje układ odpornościowy;
• wzmacnia i odżywia włosy;
• eliminuje senność i zmęczenie;
• poprawia koncentrację;
• zapewnia prawidłową pracę mięśnia sercowego;
• zwiększa wytrzymałość i elastyczność ścian naczyń, zmniejsza przepuszczalność małych naczyń włosowatych;
• normalizuje procesy krążenia krwi;
• neutralizuje obrzęki.

Kolejnym składnikiem diety jest kefir. Niska wartość energetyczna (około 35 kcal w 100 g) sprawia, że ​​produkt jest niezbędny w procesie odchudzania i normalizacji mikroflory jelitowej. Fermentowany napój mleczny korzystnie wpływa na metabolizm, zmniejsza aktywność szkodliwych bakterii, ułatwia wypróżnienia podczas zaparć, działa immunostymulująco, moczopędnie i uspokajająco.

Kefir jest źródłem wapnia, niezbędny do mineralizacji zębów i zapewniający gęstość kości.Pierwiastek bierze udział w procesach krzepnięcia krwi i przekazywaniu impulsów nerwowych. Związki zawarte w kefirze korzystnie wpływają na układ moczowo-płciowy, układ nerwowy, serce i naczynia krwionośne, układ mięśniowo-szkieletowy oraz zapobiegają rozwojowi osteoporozy.

Jak pomaga w odchudzaniu

Utrata wagi na kaszy gryczanej z kefirem następuje z powodu zmniejszenia dziennej dawki zawartość kalorii do 1100-1300 kcal dla kobiet i 1500-1600 kcal dla mężczyzn. To są średnie liczby. Słuszne byłoby ustalenie dziennego spożycia składników odżywczych (białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy) oraz kaloryczności indywidualnie, wspólnie z dietetykiem.

Dieta oparta na kaszy gryczanej i kefirze polega na unikaniu potraw tłustych i wysokokalorycznych – wędlin, kiełbas, słodyczy, białego pieczywa, tłustych mięs i ryb, cukru, soli, przypraw. Napoje gazowane i alkohol są bezwzględnie przeciwwskazane.

Głównym działaniem kaszy gryczanej nasączonej kefirem na organizm jest oczyszczenie układu trawiennego ze szkodliwych pierwiastków. Duża ilość nierozpuszczalnego błonnika w zbożach pomaga szybko usunąć odpady i toksyny z jelit, usunąć nadmiar cukru we krwi i obniżyć poziom cholesterolu.

Gryka pomaga radzić sobie z zaparciami, normalizuje metabolizm i poprawia trawienie. Węglowodany złożone dostarczają organizmowi długotrwałej energii, nie przekształcając węglowodanów w złogi tłuszczu. Błonnik roślinny zwiększa wytrzymałość i wydajność, pobudza do aktywności fizycznej, co przyczynia się do dodatkowego spożycia kalorii.

Stosować do oczyszczania organizmu

Dietę na kaszy gryczanej i kefirze stosuje się nie tylko w tym celu tracić na wadzeale także jako żywność terapeutyczna. Podobny schemat diety jest przepisywany w przypadku chorób układu trawiennego, aby oczyścić wątrobę, nerki i krew. Błonnik pokarmowy wyróżnia się właściwościami chłonnymi: trafiając do jelit, wchłania szkodliwe substancje, a dzięki działaniu moczopędnemu zapewnia ich szybkie usunięcie na zewnątrz.

Uwaga! Przed użyciem kaszy gryczanej z kefirem w celach leczniczych należy skonsultować się z lekarzem.

Jak prawidłowo zalać kefirem kaszę gryczaną na noc

Efekt utraty wagi i korzyści zdrowotne zależą bezpośrednio od jakości zastosowanych produktów. Lepiej wybrać ziarno najwyższej jakości lub zieloną grykę. Te odmiany gryki poddawane są najmniejszej obróbce przemysłowej i zachowują prawie wszystkie przydatne cechy i cenne pierwiastki.

Rada. Kupując, preferuj kaszę gryczaną pakowaną w przezroczyste opakowania z tworzywa sztucznego, które zapobiegają zawilgoceniu ziarna i pozwalają sprawdzić produkt pod kątem obecności zepsutych ziaren i obcych zanieczyszczeń. Zboża odpowiedniej jakości nie posiadają obcych, ciężkich zapachów stęchlizny i pleśni.

Jak gotować grykę do utraty wagi:

1. Ostrożnie posortuj szklankę płatków, aby usunąć obce zanieczyszczenia i spłucz kilka razy, aż woda będzie czysta.
2. Do pojemnika z pokrywką wsyp płatki, zalej kefirem w proporcji 1:1. Pozostawić na noc pod przykryciem w temperaturze pokojowej, aby ziarna pęczniały.

Kefir można stosować osobno, w połączeniu z wcześniej ugotowanymi na parze płatkami zbożowymi.

Aby zachować jak najwięcej składników odżywczych, kaszy gryczanej nie gotuje się, lecz zalewa się ją wrzącą wodą przez noc i pozostawia na noc w termosie.

Jak, kiedy i w jakiej ilości stosować

Dziennie można spożywać nie więcej niż 1 litr niskotłuszczowego kefiru i 500 g kaszy gryczanej. Kaszę gryczaną namoczoną w kefirze lub wodzie dzielimy na 5-6 równych porcji i spożywamy w ciągu dnia w regularnych odstępach czasu. Dzięki częstym posiłkom uczucie głodu jest nieobecne lub słabo wyrażone. Zużycie płynów - co najmniej 2 litry dziennie. Może to być niegazowana woda mineralna, niesłodzona zielona herbata lub wywar z dzikiej róży.

Jeśli zamierzasz przestrzegać diety dłużej niż 7 dni, w Twojej diecie znajdują się inne produkty z listy dozwolonych: chude ryby, indyk, chude mięso, świeże warzywa, owoce, jagody, zioła.

Czy można jeść takie śniadanie przez cały czas?

Kasza gryczana przaśna z kefirem na śniadanie jest odpowiednia dla tych, którzy chcą pozbyć się dodatkowych centymetrów w talii lub biodrach. Dietetycy zalecają, aby zdrowi ludzie okresowo przygotowywali na śniadanie owsiankę gryczaną z porcją chudego mięsa, drobiu lub ryb, a osobno spożywali kefir.

Na przykład. Śniadanie powinno być obfite (30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego). Odpowiednie pokarmy to takie, które wymagają długotrwałego trawienia (mięso, białko, rośliny strączkowe) i przynoszą uczucie sytości na długi czas.

Stosować jako dzień postu

Dzień postu na kaszy gryczanej i kefirze pomaga uzyskać formę po przejadaniu się i utrzymać pożądaną wagę. W menu wyłącznie kasza gryczana gotowana na parze:

1. Posortuj jedną szklankę płatków i płucz, aż woda będzie czysta.
2. Kaszę gryczaną wsypać do termosu i zalać dwiema szklankami wrzącej wody.
3. Pozostawić w temperaturze pokojowej na noc.

Danie okazuje się mdłe. Dzięki opcji delikatnego rozładunku do diety dodaje się kefir, zioła ogrodowe i warzywa. W ciągu jednego dnia możesz schudnąć o 0,5-1 kg. Utrata masy ciała następuje poprzez usunięcie nadmiaru płynów, odpadów i toksyn z organizmu.

Jako dieta mono

Dieta przewidziana w monodiecie jest ograniczona i obejmuje wyłącznie kaszę gryczaną gotowaną na parze przez noc bez dodatków oraz niskotłuszczowy kefir. Posiłki podzielone - 5-6 razy dziennie z przerwami 2-3 godzinnymi. Kefir spożywa się osobno do różnych posiłków lub polewa gotową kaszą gryczaną. Całkowita zawartość kalorii w diecie wynosi około 800 kcal.

Ta wersja diety mono jest przeznaczona na 5-7 dni. Przy dłuższym przestrzeganiu diety zwiększa się ryzyko wystąpienia działań niepożądanych w postaci zaburzeń metabolicznych, osłabienia, zmęczenia, nudności i bólu głowy. W przypadku kontynuowania diety dłużej niż pięć dni ustala się indywidualny, zbilansowany jadłospis z dodatkiem innych produktów dietetycznych do kaszy gryczanej.

Aby utrwalić efekt odchudzania, ważne jest prawidłowe wyjście z diety. Dozwolone są potrawy lekkie i niskokaloryczne. Na obiad nadal jedzą kaszę gryczaną polaną kefirem. Nie objadają się, jedzą często (5-6 razy dziennie), małymi porcjami. Do diety stopniowo wprowadzane są oleje roślinne i zwierzęce oraz zboża. Dzienna dieta nie powinna przekraczać 1400-1500 kcal.

Rada. Jeśli nie możesz jeść przaśnej owsianki, możesz dodać posiekane zioła, odrobinę naturalnego sosu sojowego, zioła, podsmażoną cebulę w minimalnej ilości oleju roślinnego.

Ile można schudnąć dzięki kaszy gryczanej i kefirowi?

Wyniki zależą od indywidualnych cech organizmu i zależą od stylu życia, czasu trwania diety, rodzaju metabolizmu i budowy ciała. To, jak szybko nadwaga zacznie znikać, zależy od Twojego nastawienia psychicznego, przygotowania i prawidłowego wyjścia z diety. Osoby z dużą nadwagą szybciej chudną nawet na lżejszej wersji diety. Ci, którzy chcą pozbyć się 2-3 dodatkowych kilogramów, będą musieli przestrzegać ścisłej mono-diety.

Średnio przez trzy dni stosowania diety mono na kaszy gryczanej i kefirze możesz stracić 2-3 kg, a pięciodniowa dieta redukuje masę ciała o 3-4 kg. Dieta tygodniowa eliminuje 5-6 kg, dieta 14-dniowa eliminuje 7-8 kg. Regularna aktywność fizyczna zwiększa skuteczność odchudzania.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

Łącząc kaszę gryczaną z kefirem, ze względu na dużą zawartość błonnika roślinnego, możliwy jest efekt przeczyszczający, dlatego zaleca się ostrożność w stosowaniu tych produktów u osób z zaburzeniami jelitowymi. Zwróć uwagę na datę produkcji kefiru: produkt wyprodukowany niecały dzień temu ma działanie przeczyszczające, ponad trzy dni temu ma działanie wzmacniające.

Brak soli w diecie może powodować obniżenie ciśnienia krwi i pogorszenie ogólnego stanu zdrowia. Jeśli czujesz takie objawy, dodaj trochę soli do owsianki. Nie wpłynie to znacząco na rezultaty odchudzania, ale pomoże w ułatwieniu stosowania diety.

Długotrwałe przestrzeganie diety może negatywnie wpłynąć na zdrowie i wywołać zaostrzenie chorób przewlekłych.

Dieta oparta na kaszy gryczanej i kefirze ma przeciwwskazania:

• niewydolność nerek/wątroby;
• indywidualna nietolerancja pokarmowa;
• cukrzyca typu 2 i 3;
• choroby naczyniowe;
• niedokrwistość;
• niedociśnienie;
• erozyjne i wrzodziejące patologie układu trawiennego;
• zaburzenia psychiczne, głębokie stany depresyjne;
• codzienny duży stres psychiczny lub fizyczny.

Ze względu na niezrównoważony dopływ składników odżywczych do organizmu, odchudzanie na kaszy gryczanej i kefirze jest przeciwwskazane w czasie ciąży i karmienia piersią, w dzieciństwie, okresie dojrzewania i starości.

Wniosek

Kasza gryczana z kefirem na odchudzanie to tani, prosty i satysfakcjonujący sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów. Wszystkie produkty dostępne są przez cały rok, przepisy na owsiankę nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych – wystarczy na noc zalać kaszę gryczaną kefirem. Jako przyjemny dodatek oczyszcza jelita, poprawia koloryt skóry i normalizuje stolec.

Ponieważ zmiana dotychczasowej diety jest stresująca dla organizmu, przed rozpoczęciem diety gryczano-kefirowej warto ocenić swoją kondycję fizyczną, skonsultować się z dietetykiem i wybrać optymalny jadłospis dostosowany do indywidualnych potrzeb. Takie podejście zapewni Ci zdrowie i pozwoli Ci osiągnąć swoje cele bez negatywnych konsekwencji.