Pyszne i aromatyczne pomidory przypominające gigantyczne jagody - niesamowity niemiecki pomidor Red Strawberry

Odmiana pomidorów German Red Strawberry została tak nazwana ze względu na podobieństwo do ogromnej jagody ogrodowej. Z nazwy wynika również, że odmiana została wyselekcjonowana w Niemczech. Pojawił się w Rosji 30 lat temu. Popularność wśród rosyjskich letnich mieszkańców zyskała właśnie dzięki niezwykłemu kształtowi owocu, który wygląda jak ogromna truskawka. W 2015 roku znalazła się w pierwszej dziesiątce najpopularniejszych odmian.

Opis odmiany

Odmiana nieokreślona w środku sezonu. Nadaje się do uprawy w warunkach szklarniowych. W regionach o gorącym klimacie dobre zbiory uzyskuje się, sadząc je w otwartych łóżkach. W ciepłe, suche lata owoce dojrzewają szybciej, dlatego niektórzy rolnicy klasyfikują tę odmianę jako wczesną. Nadaje się do uprawy w środkowej Rosji.

Pomidory tej odmiany występują w dwóch kolorach - różowym i pomarańczowym.

Cechy charakterystyczne

Roślina zaliczana jest do odmian wysokich. Wysokość krzewów osiąga 2-2,5 m w szklarniach, na otwartym terenie - 1,2-1,8 m. Krzew jest umiarkowanie liściasty, o ciemnozielonych liściach średniej wielkości. Na jednym grona dojrzewa średnio 4-6 owoców. Dojrzewanie rozpoczyna się jednocześnie w dniach 95-116.

Charakterystyka i plon owoców

Jagody są czerwono-różowe lub pomarańczowe, mają miękki, słodki miąższ i niewielką ilość nasion. Kolorystyka jest jednolita, nie ma plam i pasków. Skórka jest gładka i cienka, ale owoce nie pękają podczas transportu. Masa owocu wynosi 150-300 g, ale przy odpowiedniej pielęgnacji może osiągnąć 500-600 g.

Według cech smakowych pomidorów słodki, z lekką kwaskowatością.

Plon, jak twierdzą producenci, wynosi do 8 kg owoców z rośliny.

Jak uprawiać sadzonki

Podczas sadzenia w szklarni zaleca się metodę uprawy sadzonek, na otwartym terenie w ciepłych regionach można sadzić nasiona. Nasiona dla sadzonek wysiewa się od początku do połowy marca. Przyjrzyjmy się, jak przygotowuje się ziarna do sadzonek.

Przygotowanie nasion

W pierwszej kolejności przeprowadzana jest kalibracja – dobierane są odpowiednie ziarna. Nasiona wylewa się i bada. Nasiona nadające się do sadzenia powinny być duże, równe i nie puste w dotyku. Lekkie, nierówne i puste w środku nasiona są odrzucane.

Wybrane ziarna umieszcza się w roztworze soli: Rozpuść łyżkę soli w szklance wody. Czas trwania zabiegu wynosi 15-20 minut. Nasiona, które opadły na dno, wybiera się do sadzenia, a te, które wypłynęły na powierzchnię, wybiera się do wyrzucenia.

Następnie nasiona podgrzewa się umieszczając je na bawełnianej ściereczce ustawionej na kaloryferze. Tam nasiona są przechowywane przez 1,5 do 2 dni.

W kolejnym etapie przygotowania materiał do sadzenia jest dezynfekowany. Aby to zrobić, przygotuj 1% roztwór nadmanganianu potasu i umieść w nim ziarna na 15-20 minut. Maksymalny czas zabiegu – 45 minut

Ważny! Nadmanganian potasu zniszczy patogeny żyjące na powierzchni nasion. Nie wpływa na choroby, których patogeny znajdują się wewnątrz ziarna.

Po dezynfekcji nasiona myje się ciepłą bieżącą wodą.

Zaprawianie zakupionych nasion nie jest konieczne, procedura ta została już przeprowadzona podczas pakowania. Jeśli jednak materiał do sadzenia zostanie uzyskany z ubiegłorocznych pomidorów, konieczna jest dezynfekcja.

Następnie następuje ciekawy etap – bulgotanie. Wielu ogrodników pomija go, ponieważ wymaga stałej obecności.Ale na próżno - nasyca ziarna tlenem, co zwiększa kiełkowanie nasion i żywotność sadzonek.

W warunkach przemysłowych barbotowanie odbywa się za pomocą specjalnego sprzętu. W domu w tym celu nasiona umieszcza się w wodzie podgrzanej do +26 - +30 stopni i miesza co godzinę. Czas trwania zabiegu wynosi 15-18 godzin.

Ważny! Jeśli na ziarnach pojawią się zarazki, przestań bulgotać.

Następnie materiał do sadzenia moczy się w wodzie lub biostymulatorach. Ziarna umieszcza się w płynie o temperaturze co najmniej +20 stopni na 12 godzin. Popularnymi lekami biostymulującymi wśród rosyjskich letnich mieszkańców są Cyrkon, Epin i Immunocytofit.

Kolejnym etapem jest hartowanie. Nasiona zawija się w bawełnianą szmatkę i folię i umieszcza na 8 godzin w chłodnym miejscu, w którym temperatura nie przekracza +2 stopni. Minimalna temperatura powietrza wynosi -3 stopnie. Nasiona usuwa się i trzyma w temperaturze pokojowej przez 8 godzin. Procedurę powtarza się do 6 razy.

Notatka! Jest to skomplikowana procedura i jeśli zostanie przeprowadzona nieprawidłowo, istnieje duże ryzyko zniszczenia nasion, dlatego początkującym ogrodnikom nie zaleca się utwardzania wszystkich nasion.

Ostatnim etapem przed sadzeniem jest kiełkowanie nasion. Bawełnianą szmatkę lub gazę zwilża się ciepłą wodą i układa na płaskim naczyniu (spodek, szalka Petriego, pokrywka). Nasiona układa się na wierzchu i przykrywa warstwą materiału. Aby wykiełkować ziarna, umieść je w ciepłym (+25-30 stopni) miejscu i upewnij się, że tkanina jest zawsze wilgotna. Kiedy na ziarnach pojawi się pęd o średnicy 2-3 mm, nasiona są gotowe do sadzenia.

Pojemnik i ziemia

Do sadzonek nadaje się każdy wygodny pojemnik: plastikowe kubki, odcięte butelki PET, specjalne pojemniki.Przed użyciem pojemnik dezynfekuje się mocnym roztworem nadmanganianu potasu.

W przypadku pomidorów niemieckiej odmiany czerwonej truskawki odpowiednia jest uniwersalna mieszanka gleby pomidorowej składająca się z próchnicy, torfu i piasku rzecznego.

Aby samodzielnie przygotować glebę pod sadzonki pomidorów, połącz:

• 1 część ziemi ogrodowej (lepiej wziąć ją z obszaru, w którym rosły ogórki, cukinia, marchewka i koper);
• 2 części torfu niekwaśnego (pH 6,5);
• 0,5 części piasku (rzecznego lub umytego);
• 1 część humusu lub przesianego dojrzałego kompostu.

Można dodać przesiany popiół drzewny (lub mąkę dolomitową), mech torfowiec i opadłe igły sosnowe.

Dzień przed posadzeniem nasion glebę i mieszaninę gleby dezynfekuje się wrzącą wodą lub nadmanganianem potasu.

Siew

Glebę układa się w wybranych pojemnikach, wykonuje się płytkie (1,5-2 mm) rowki, w których umieszcza się nasiona. Glebę opryskuje się, pojemniki przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym (+23 stopni), jasnym miejscu.

Ważny! Sadzonki pomidorów nie lubią bezpośredniego światła słonecznego, preferują światło rozproszone.

Uprawa i pielęgnacja

W sprzyjających warunkach kiełki pojawiają się po 3-5 dniach. Gdy tylko to nastąpi, folię wyjmuje się z pojemników i umieszcza na parapecie. Podlewanie korzeni odbywa się po wyschnięciu gleby za pomocą strzykawki lub łyżeczki.

Po 2 tygodniach na roślinie pojawią się 2 prawdziwe liście, po czym można przystąpić do zbierania. Nawozy mineralne dodaje się do gleby w celu ponownego sadzenia w ilości 1 łyżki. łyżka na 5 litrów mieszanki gleby. W pojemniku wykonuje się otwory, aby nadmiar płynu podczas podlewania nie zalegał w glebie.

Małe rośliny sadzi się w osobnych pojemnikach i przykrywa ziemią aż do liści liścieni. 10 dni po zbiorze przeprowadza się pierwsze nawożenie złożonym nawozem. Dalej karmić co 10-14 dni przed sadzeniem w ogrodzie.

Podlewaj w miarę wysychania gleby i pamiętaj, aby podlewać tylko korzeń, unikając przedostania się cieczy na liście. 2-3 tygodnie przed sadzeniem w stałym miejscu sadzonki zaczynają być wynoszone na świeże powietrze: balkon, letnia weranda. Dzięki temu rośliny przyzwyczajają się do niższych temperatur i światła słonecznego.

Jak uprawiać pomidory

Wysadzone sadzonki do ogrodu w połowie maja (w szklarni) - na początku czerwca (otwarty teren) po ustaleniu stałej, dodatniej temperatury.

Ważny! W ciepłych regionach sadzi się je wcześniej. Rośliny gotowe do sadzenia w gruncie osiągają wysokość 20 cm.

Lądowanie

Pomidory sadzi się po południowej lub południowo-wschodniej stronie ogrodu. Wybierz miejsce, w którym rosły ogórki, cukinia, koperek, pietruszka. Uprawy rodziny psiankowatych (pomidory, ziemniaki, słodka papryka) są kiepskimi poprzednikami, ponieważ rośliny te są podatne na podobne choroby i cierpią na te same szkodliwe owady. Minimalna odległość między krzakami pomidorów wynosi 50 cm.

Opieka

Krzewy podlewa się tylko ciepłą, osiadłą wodą. Przy każdym podlewaniu chwasty są odchwaszczane, a gleba rozluźniana. Latem nawozić 3-4 razy, naprzemiennie nawozami mineralnymi i organicznymi.

Ważny! Pomidory uwielbiają wodę, ale z umiarem. Utrzymanie pożądanego poziomu wilgotności jest ważnym wymogiem konserwacyjnym.

Różnorodność nieokreślonydlatego szczypanie odbywa się w jednej łodydze. Wysokie krzewy (120-250 cm) wymagają palikowania.

Aby uniknąć gnicia pomidorów, dolne liście są odrywane.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Doświadczeni ogrodnicy uważnie monitorują powstawanie jajnika - zdeformowane kwiaty są usuwane, aby stymulować wzrost dobrego jajnika, a tym samym zwiększyć produktywność.

Owoce, jeśli nie będą odpowiednio pielęgnowane, mogą przybrać kształt „inny niż truskawkowy”. W takim przypadku zmień częstotliwość podlewania i nawożenia.

Choroby i szkodniki

Producenci twierdzą, że odmiana nie cierpi na infekcje chorobotwórcze. Jednak w praktyce, zwłaszcza w chłodne, deszczowe lata, pomidory często chorują. zaraza późna, brązowe plamienie, szara zgnilizna.

Aby zapobiec chorobom grzybiczym, przed sadzeniem sadzonek glebę rozlewa się gorącym roztworem nadmanganianu potasu. Preparaty biologiczne i chemiczne pomogą zapobiegać i ograniczać rozprzestrzenianie się chorób grzybiczych:

• „Fitosporyna”;
• „Ekosil”;
• „Fundazol”;
• „Kwadris”;
• „Ridomil Złoto”.

Na przykład. Nasi letni mieszkańcy używają serwatki, aby zapobiec zarazie (zawartość tłuszczu - nie więcej niż 1%, w przeciwnym razie możesz spalić liście). Natychmiast po przesadzeniu sadzonek do ziemi krzewy spryskuje się serum. Procedurę powtarza się co 10 dni.

Chore rośliny są natychmiast niszczone, aby uniknąć zanieczyszczenia całego sadzenia. Zielone owoce można wyjąć i zdezynfekować w gorącej (+60 stopni) wodzie przez 2-4 minuty. Narzędzia ogrodnicze są również leczone narkotykami.

Krzewy są regularnie sprawdzane pod kątem obecności szkodliwych owadów. Jeśli zostaną wykryte, pomidory są traktowane specjalnymi chemikaliami zgodnie z instrukcjami. Stonka ziemniaczana, mączlik i gąsienica są niszczone za pomocą „Oppercut” lub „Aktara”. Ale robią to tylko przed pojawieniem się jajnika.

Istnieją również ludowe, ale sprawdzone sposoby zwalczania pomidorów szkodniki. Na przykład wciornastki, przędziorki i mączliki boją się wywaru z glistnika, ślimaki boją się amoniaku, a mszyce boją się roztworu mydła do prania.

Niuanse uprawy w otwartym terenie i szklarniach

Sadząc na otwartym terenie, niemieckie pomidory „truskawkowe” przykrywa się materiałem pokrywającym przez 2-3 tygodnie. Po pewnym czasie lub gdy nastanie ciepła i sucha pogoda (zarówno w nocy, jak i w dzień) materiał jest usuwany. Niektórzy mieszkańcy lata, sadząc niemieckie truskawki na otwartym terenie, tworzą krzak z 2-3 łodygami.

W szklarniach nie wolno zwiększać wilgotności, ponieważ zarodniki grzybów mogą przedostać się do rośliny wraz z kroplami wody. Podlewaj tylko u nasady i usuwaj dolne liście, aby reszta krzewu była dobrze wentylowana i sucha.

Zbiór i zastosowanie

Owoce dojrzewają razem. Zbiera się je, gdy są dojrzałe i są jeszcze zielone – „dotrą” w temperaturze pokojowej. Dojrzewanie następuje w dniach 95-116.

Doskonała odmiana do spożycia na świeżo, do sałatek, zup, do przygotowania soków, lecho, sosów, past i przekąsek. Ale odmiana nie nadaje się do konserwowania w całości - duże owoce nie zachowują swojego kształtu i ze względu na mięsisty miąższ łatwo się rozpadają.

Zalety i wady odmiany

Zaletami tej odmiany są wczesne dojrzewanie i łatwa pielęgnacja, doskonały smak, oryginalny kształt pomidorów i kolor owoców.

Wadami są konieczność szczypania i podwiązywania, podatność na infekcje grzybicze, zmniejszona wydajność na jałowych glebach bez nawozu.

Recenzje rolników

Rolnicy zwracają uwagę na ciekawy kształt, jasny smak pomidorów, kolor i wielkość owoców. Pomidory nadają się do spożycia na świeżo w sałatkach i do konserw. Ponadto niemieckie czerwone truskawki zyskały pozytywne recenzje za łatwą pielęgnację. Jednak niektórzy ludzie nie lubią tej odmiany - ze względu na potrzebę szczypania i tworzenia krzewów.

Irina Dudina, obwód moskiewski: „W tym roku posadziłam pomarańczowe truskawki.Normalny kolor to jasny pomarańczowy, bursztynowy lub żółty, w zależności od krzyża. Owoce można stosować świeże lub do robienia dżemów, soków i marynat. W tym roku zaatakował mączlik, ale szybko się go pozbyliśmy i pomidor nie został uszkodzony.”

Lyubov Ilyasova, Samara: „Odmiana spodobała mi się ze względu na plon, cały krzew był porośnięty pomidorami. Piszą, że utrzymanie jakości jest kiepskie, ale zapomniałem o tych, które zbierałem w misce przez miesiąc - ani jeden się nie zepsuł. Kolor dojrzałych owoców jest zróżnicowany: od różowawego do jaskrawoczerwonego. Bardzo smaczne! Zostawiłem nasiona. Na pewno posadzę więcej.”

Elena Kudrina, Biełgorod: „Wysokość krzewu wynosi 2 metry, waga owocu 350 g, piękny kształt to serce. Obłędnie pyszne, aromatyczne, soczyste, słodkie! Krzew jest ogromny i dziany od początku do końca krzaka. Wysoka wydajność! Byłem zdumiony moją mocą. Jest to pierwsza wysoka odmiana o dużych owocach, która owocuje na całym krzewie. Gorąco polecam wejście na pokład!”

Andriej Timachow, Rostów nad Donem: „Owoce jagody niemieckiej są smaczne i mają prawidłowy kształt tylko wtedy, gdy gleba jest żyzna, gdy jest stale nawożone i wystarczające podlewanie. Należy także pamiętać o uformowaniu krzewu w dwie łodygi, nie więcej, w przeciwnym razie pokarm przedostanie się do liści. Te niuanse można uznać za wady, ale jest wiele zalet: smaczne, soczyste i dobrze przechowywane.”

Wniosek

Niemiecki pomidor truskawkowy czerwony nadaje się do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji, wymaga jednak palikowania i uformowania krzewu w jedną łodygę. Jest podatna na infekcje grzybicze i nie owocuje dobrze na ubogich, zubożonych glebach.

Uwielbiamy ją wśród letnich mieszkańców za słodkie, aromatyczne, mięsiste owoce o nietypowym kształcie. Świetne do świeżych sałatek, przetworów sokowych, przekąsek i sosów. Z krzaka zbiera się do 8 kg jagód.Nadaje się do uprawy przez początkujących ogrodników, wymaga jednak starannej pielęgnacji.