Wcześnie dojrzewające hybrydy marchwi: Shantane, Cordoba, Red Cored

Marchew to jedno z najczęściej spotykanych warzyw w ogrodach. Wśród różnych odmian i mieszańców popularne są odmiany wcześnie dojrzewające, szczególnie w regionach o klimacie umiarkowanym i zimnym. Do takich upraw zalicza się odmianę Chantenay oraz wyhodowane na jej bazie mieszańce Red Cored i Cordoba.

Opis

Przodkiem odmiany stała się odmiana marchwi Shantane 2461 o gładkich, jasnopomarańczowych warzywach korzeniowych, soczystych i słodkich w smaku. Odmiany Chantenay dojrzewają szybko i nadają się do zimnych regionów. Co więcej, takie marchewki zawierają taką samą ilość przydatnych substancji, jak te uprawiane na południu.

Pochodzenie i rozwój

Marchew Chantanay pojawiła się w pierwszej połowie XX wieku we Francji. Do naszego kraju trafiła na początku lat 40-tych ubiegłego wieku, a w 1943 roku do Państwowego Rejestru została wpisana odmiana Chantenay 2461, uzyskana w wyniku selekcji z gatunków francuskich przez hodowców moskiewskich.

Na początku XXI wieku hybryda Cordoba została wyhodowana z odmiany Chantenay w Holandii, która została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2007 roku. W tym samym kraju pojawił się także hybrydowy Red Kored. Oficjalnym hodowcą jest Nickerson-Zwaan.

Ciekawy. Inne odmiany kultury matki to Shantane Royal, Royal, Comet.

Skład i korzystne właściwości

Zestaw makro- i mikroelementów zawartych w marchewce wczesnej jest zatem niemal idealny używać jest przez cały rok.

Warzywa korzeniowe są szczególnie bogate w następujące substancje:

• potas - 200 mg na 100 g;
• wapń - 27 mg na 100 g.

Marchew jest produktem niskokalorycznym: 100 g zawiera tylko 35 kcal i 0,15 g tłuszczu. Pomimo dużej gęstości warzywo jest soczyste. Chantanay i jej hybrydy zawierają mało cukru (6–10%).

Witaminy w warzywach korzeniowych:

• A - niezbędny do wzrostu, poprawia wzrok, stan skóry, włosów, paznokci;
• grupa B - normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego;
• C - wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza nasilenie stanów zapalnych;
• PP – obniża poziom cholesterolu, poprawia koordynację i pamięć, bierze udział w rozpadzie tłuszczów i węglowodanów;
• K - zapobiega krwotokom i krwawieniom, przywraca układ kostny, normalizuje funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego;
• E - działa antyoksydacyjnie, poprawia kondycję skóry.

Skład witamin marchwi nie zmniejsza się po obróbce cieplnej.

Czas dojrzewania

Chantenay to odmiana średnio wczesna: warzywa dojrzewają w ciągu 90–110 dni. Dlatego posadzone na otwartym terenie rośliny okopowe zbiera się już w lipcu. W szklarni uzyskuje się 2 zbiory w sezonie.

Hybryda Cordoba dojrzewa nieco później, po 100–120 dniach. Są to marchewki średnio-późne. Okres wegetacyjny średnio-wczesnego koreda czerwonego trwa 100–110 dni.

Wydajność

Chantenay ma średnią wydajność 9-10 kg na 1 m2. W przypadku hybryd Cordoba i Red Cored liczba ta wynosi odpowiednio 6-7 kg i 8-9 kg.

Odporność na choroby i szkodniki

Chantenay i jej odmiany są odporne na rizoktonię. Rzadko pojawiają się na nich wirewormy i psyllidy marchewkowe.

Hybrid Red Cored charakteryzuje się silną odpornością na mączniaka prawdziwego i rzekomego oraz cercosporę. Jeśli nie są przestrzegane standardowe praktyki agrotechniczne, Chantenay jest podatny na choroby grzybowe.

Niewłaściwa pielęgnacja mieszańców powoduje pojawienie się much marchewkowych i infekcję Phoma.

Charakterystyka

Marchew Cordoba, Red Cored i Chantenay osiągają długość 17–22 cm i mają kształt wydłużonego stożka. Odmiana posiada mocne, soczyste rośliny okopowe, które są dość słodkie. Zawierają aż 17 mg karotenu na 100 g produktu. Odmiana charakteryzuje się gęsto złożonymi liśćmi, co ułatwia zbiór.

Odniesienie. Chantenay ma długi okres przydatności do spożycia, a Red Cored jest pyszne na surowo.

Dla jakich regionów są odpowiednie?

Wczesne marchewki uprawiane są w środkowej Rosji. Polecane regiony dla Chantenay: Środkowa Czarna Ziemia, Wołga-Wiatka i Środkowa. Klimat Syberii i Ural pozwala na posadzenie tej odmiany, ale w późniejszym czasie.

Mieszańce Red Cored i Cordoba, oprócz wskazanych, są przeznaczone dla regionów Dalekiego Wschodu, Dolnej Wołgi i Północnego Kaukazu.

Zalety i wady

Główne zalety Chantenay, Red Koreda i Cordoba:

• wczesny rozwój;
• wysoka wydajność;
• długotrwałe przechowywanie;
• Oporność na choroby;
• niskie wymagania konserwacyjne;
• atrakcyjna prezentacja roślin okopowych;
• soczysty słodki smak marchwi;
• wszechstronność w gotowaniu.

Wczesne marchewki praktycznie nie mają znaczących wad.

Różnice w stosunku do innych odmian

Cordoba, Red Cored i oryginalna odmiana Chantenay są szczególnie odporne na mróz, dlatego sadzi się je wczesną wiosną.

Zwykle wcześnie dojrzewające marchewki nie nadają się do przechowywania, ale Chantenay i jego hybrydy stanowią wyjątek.

Cechy sadzenia i uprawy

W zależności od szybkości dojrzewania marchwi, sadzenie nasion i uprawa warzyw są różne.

Przygotowanie do lądowania

Aby rośliny szybciej kiełkowały, materiał do sadzenia moczy się wstępnie w czystej wodzie przez 2-3 dni, a następnie kiełkuje w wilgotnej, ciepłej szmatce.

Hybrydowy posiew Marchew czerwona rdzeniowa i Cordoba nie są dezynfekowane: producent o to zadbał.Ziarna Chantenay przed namoczeniem dezynfekuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Dzięki tej metodzie przygotowania pierwsze pędy pojawiają się w ciągu 7–10 dni, a chwasty nie mają czasu na zadławienie pędów.

Wymagania glebowe

Chantenay i jej mieszańce lubią dobrze napowietrzoną glebę. Najlepszą opcją jest gleba gliniasta, torfowa lub piaszczysta.. W zależności od kwasowości wybierz kompozycję lekko zasadową lub neutralną. Glebę kwaśną wstępnie wapnuje się.

Przodkowie

Najlepsi poprzednicy wczesnych marchwi: cebula, kapusta, ogórki, ziemniaki, pomidory, cukinia. Jest to szczególnie dobre, jeśli wcześniej karmiony nawozy organiczne.

Rośliny nie sadzi się przez 2 lata z rzędu w tym samym miejscu: istnieje duże ryzyko uszkodzenia roślin okopowych przez szkodniki. Warzywo to nie lubi rosnąć po grochu, fasoli, sałacie, selerze, pasternanie i pietruszce.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Wczesne marchewki nie są szczególnie wrażliwe na zimno, dlatego sadzi się je pod koniec kwietnia. Na 2 dni przed siewem łóżka są obficie podlewane. Nasiona umieszcza się w bruzdach o głębokości 2-3 cm, rozstawa rzędów 40-50 cm, odległość między ziarnami około 2 cm.

Istnieją 3 schematy sadzenia roślin:

1. Płaski - rzędy formujemy na płaskim podłożu, nasiona wysiewamy równomiernie. Ta metoda zatrzymuje wilgoć.
2. Linia — nasiona wysiewa się wzdłuż krawędzi grządki. Dzięki temu chwastowanie jest wygodniejsze, ale podczas podlewania i nawożenia ciecz spływa.
3. Wysoki — przeznaczony do sadzenia marchwi na terenach wzniesionych. Twórz głębokie rzędy i zakopuj w nich nasiona. Metoda jest wygodna do kontrolowania podlewania.

Cechy uprawy

Gleba, w której rośnie marchew, jest regularnie poluzowana. W przeciwnym razie na powierzchni gleby tworzą się skorupy, powodując zniekształcenie roślin okopowych.Po podlaniu lub deszczu poluzuj glebę, pozwalając jej trochę przeschnąć.

Niuanse opieki

Opieka nad wcześnie dojrzewającymi marchewkami jest standardem: warzywa są regularnie podlewane, nawożone i odchwaszczane.

Tryb podlewania

Zwilżaj rośliny raz na 2-3 dni, w przeciwnym razie warzywa będą miały gorzki smak. Woda powinna wniknąć w glebę na głębokość 25–30 cm.W miarę wzrostu roślin okopowych ograniczamy podlewanie i zatrzymujemy je na 2-3 tygodnie przed zbiorami, aby warzywa nie pękały.

Ważny! Podczas deszczowej pogody uprawy nie są nawadniane, aby uniknąć zalania. W czasie upałów częstotliwość podlewania zwiększa się do trzech razy w tygodniu (nawet w przypadku dużych roślin okopowych).

Przerzedzanie i zwalczanie chwastów

Rośliny trzyma się w odległości 4–7 cm od siebie. Nasadzenia zaczynają być przerzedzane po kiełkowaniu, pozostawiając najsilniejsze pędy.

Marchew wymaga ciągłego odchwaszczania. Odbywa się to jeszcze przed pojawieniem się kiełków. Chwasty pobierają składniki odżywcze z gleby, przez co rośliny okopowe nie osiągają wymaganych rozmiarów, tracą soczystość i stają się twarde.

Najlepszy opatrunek

Chantenay, Cordoba i Red Cored nawozi się dwa razy w sezonie: w momencie pojawienia się pierwszych liści i 30 dni później.

Aby nakarmić, dodaj jedną z następujących substancji do 10 litrów wody:

• nitrofoska - 15 g;
• popiół - 400 g;
• saletra - 20 g;
• mocznik - 15 g;
• superfosfat - 30 g.

Powstały roztwór nanosi się na glebę podczas nawadniania. Dla każdego m² Wystarczy 5 litrów.

Zwalczanie chorób i szkodników

Wczesne hybrydy są dotknięte przez owady i choroby, jeśli nie są przestrzegane zasady płodozmianu, pielęgnacji i gęstości sadzenia.

Częste choroby i szkodniki:

1. Mucha marchewkowa. Przeciw temu stosuje się środek owadobójczy „Inta-Vir”. Jedną tabletkę rozpuszcza się w 10 litrach wody, a powstały roztwór opryskuje nasadzenia. Po dwóch tygodniach leczenie powtarza się.
2. Zgnilizna korzeni. Dotknięte rośliny opryskuje się 1% roztworem siarczanu miedzi.
3. Zaraza Alternaria. Warzywa podlewa się biologicznym środkiem grzybobójczym „Alirin-B”: dwie tabletki rozpuszcza się w 10 litrach wody.

Zbiór i przechowywanie

W zależności od terminu sadzenia marchewki zbiera się w sierpniu lub wrześniu.

Jak i kiedy zbierać

Okres zbiorów roślin uprawianych na otwartym terenie przypada na 3–3,5 miesiąca po siewie. Przy suchej pogodzie warzywa korzeniowe są ostrożnie wyciągane, trzymając je za wierzchołki.

Przy okazji. Przy głębokim posadzeniu wierzchołki czasami odrywają się. W takim przypadku użyj wideł.

Funkcje przechowywania i trwałość

Marchew posadzona wiosną przechowuje się po zbiorze przez 7-8 miesięcy. Najpierw warzywa korzeniowe są oczyszczane z ziemi i dobrze suszone, po czym odcina się wierzchołki, pozostawiając nie więcej niż 0,5–1 cm, warzywa układa się w pudełkach.

Warunki przechowywania:

• temperatura - w zakresie 0...+5°C;
• wilgotność - 85–95%;
• słaba cyrkulacja powietrza w pomieszczeniu.

Rośliny okopowe uszkodzone widłami lub łopatą umieszcza się w osobnym pudełku i wykorzystuje w pierwszej kolejności.

Trudności w uprawie

Pomimo bezpretensjonalności wczesnych marchwi, hodowcy warzyw napotykają wiele problemów podczas ich uprawy.

Zwykle trudności pojawiają się z powodu niewłaściwej pielęgnacji nasadzeń:

1. Zakrzywione warzywa korzeniowe. Główną przyczyną tego jest niewłaściwy system podlewania. Warzywa ulegają deformacji, jeśli gleba zostanie najpierw wysuszona, a następnie obficie podlewana przez kilka dni. Na glebie skalistej roślina nie rozwija się prawidłowo. Podczas formowania warzyw nie należy stosować nawozów azotowych i świeżego obornika.
2. „Włochatość” marchwi. Jest to konsekwencja nieregularnego podlewania i nieurodzajnej gleby. Takie warzywa nie stracą smaku, ale nie można ich już przechowywać przez dłuższy czas.
3. Gorzki smak. Przyczyną jest niewłaściwa technologia rolnicza, gdy odsłonięty jest wierzchołek rośliny okopowej. W rezultacie powstaje solanina, która nadaje gorycz. Aby tego uniknąć, marchewki są regularnie kopane, a wystające z ziemi wierzchołki przysypywane są ziemią. Innym powodem są późne zbiory.

Rady doświadczonych ogrodników

Marchew to bezpretensjonalna uprawa, ale ogrodnicy mają swoje własne sztuczki, jak je uprawiać:

1. Warzywo sadzi się obok cebuli lub nagietka w celu ochrony przed szkodnikami.
2. Podlewaj sadzonki wieczorem, gdy wierzchołki więdną. Zatrzymaj nawadnianie, gdy tylko poczujesz zapach świeżej marchewki.
3. Do nawozu użyj suszonej parzonej czarnej herbaty.
4. Dojrzałe warzywa korzeniowe zbiera się etapami: najpierw kilka z nich jest wyciąganych na żywność, przerzedzając w ten sposób grządkę. Pozostałe warzywa będą rosły szybciej i otrzymają więcej składników odżywczych.
5. Zbiory przechowywane są w skrzynkach, posypanych warstwami piaskiem. Zamiast tego odpowiednie są skórki mchu i cebuli.

Opinie

Hodowcy warzyw uważają odmianę Chantenay oraz hybrydy Red Cored i Cordoba za jedne z najlepszych do uprawy w ogrodach warzywnych.

Stanisław, obwód kirowski: „Sadzę marchewki z Chantenay już od kilku lat. Jest łatwa w uprawie, a zbiory w pełni odpowiadają opisowi. Podoba mi się, że szybko dojrzewa i jest bardzo smaczna. Po wypróbowaniu różnych odmian zdecydowałem się na tę.

Alisa, Jarosław: „Uwielbiam wczesne odmiany, ponieważ są soczyste. Te marchewki dają więcej soku. Bardzo podoba mi się też jego rozmiar i kształt: łatwo jest oczyścić warzywa.”

Tatiana, obwód czelabiński: „Jestem początkującą ogrodniczką, dlatego ważne było dla mnie, aby łóżka były łatwe w pielęgnacji. Próbowałem zasadzić Red Cored. Byłem bardzo zadowolony! Marchew wyrosła gładka, duża i soczysta w smaku.Korzystając z rad doświadczonych letnich mieszkańców, część zbiorów zaoszczędziłem na zimę.

Wniosek

Marchew odmiany Chantenay, hybrydy Cordoba i Red Cored są gotowe do zbioru w ciągu 100–110 dni od posadzenia. Roślina jest uprawiana w wielu regionach Federacji Rosyjskiej. Warzywa korzeniowe są słodkie i soczyste, a ich prezentacja jest atrakcyjna.

Pielęgnacja warzyw jest standardem, jeśli zostaną podjęte wszystkie środki rolnicze, odmiany nie są podatne na choroby i ataki szkodników. Zebrane plony są przechowywane przez całą zimę.