Dlaczego niektórzy ludzie tyją od kaszy gryczanej, zamiast schudnąć?

Kasza gryczana nie znajduje się na liście pokarmów szkodliwych dla sylwetki. Jest integralnym składnikiem zdrowej diety. Mimo to czasami zboża powodują nadwagę.

Z artykułu dowiesz się jak prawidłowo spożywać kaszę gryczaną, jak uniknąć powikłań na diecie mono oraz jakie jest dzienne spożycie dla osoby dorosłej.

Zawartość kalorii, BJU i IG kaszy gryczanej gotowanej w 100 g

Wiele osób interesuje się tym, czy można przybrać na wadze od kaszy gryczanej. Ten zboża są żywnością niskokaloryczną, pomimo swojej wartości odżywczej i sytości.

Wartość energetyczna gotowanej kaszy gryczanej wynosi 110 kcal na 100 g, oraz wskaźnik indeksu glikemicznego równa się 40.

Na przykład. Wskaźniki GI (indeks glikemiczny) dzielą się na 3 grupy: do 40 - niski, od 40 do 70 - średni i powyżej 70 - wysoki.

Stosunek BJU:

• białka - 4,20 g;
• tłuszcze - 1,1 g;
• węglowodany - 21,3 g.

Dzięki powolnym węglowodanom zboża sycą na długo.. W kaszy gryczanej gotowanej na wodzie tłuszcze stanowią 1,3% dziennej wartości, białka – 5,6%, a węglowodany – 5,8%.

Dodając do potrawy masło lub mleko, BPJU znacznie wzrasta. Nie uzyskasz poprawy po spożyciu kaszy gryczanej w wodzie, chyba że przekroczysz dzienną dawkę produktu. Dzienne zapotrzebowanie na grykę dla osoby dorosłej wynosi zaledwie 200 g.

Aby zaoszczędzić kilka kalorii, kasza gryczana jest gotowana na parze i odmówić soli. Wtedy wartość energetyczna wyniesie zaledwie 90 kcal na 100 g produktu.Tak przygotowane płatki zbożowe uznawane są za najzdrowsze i najbardziej dietetyczne danie.

Czy kasza gryczana tuczy lub odchudza?

Czy więc gryka tuczy czy nie? Wszystko zależy od metody gotowania i dodatkowych produktów. Jeśli gotujesz owsiankę na mleku, doprawiasz ją masłem lub jesz z wysokokalorycznymi potrawami (chlebem, gotowymi sosami, majonezem itp.), przyrost masy ciała jest nieunikniony. Poprawiają się nie od niektórych pokarmów, ale od ich ilości.

Wymagane jest obliczenie KBZHU podczas utraty wagi. Poszczególne wskaźniki wyliczane są w zależności od wieku, płci, wzrostu i codziennej aktywności. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, czy można przybrać na wadze lub schudnąć od kaszy gryczanej. Wszystko zależy od Twoich celów.

Jeśli codziennie spożywasz produkty zbożowe w ilości przekraczającej dzienną dawkę kalorii, z pewnością doprowadzi to do przyrostu masy ciała. Porcja owsianki, która wpisuje się w codzienną dietę i jest połączona z niskokalorycznymi potrawami, pomoże Ci stracić zbędne kilogramy.

Ważny. Indywidualna nietolerancja gryki jest rzadka. W takim przypadku należy całkowicie zaprzestać stosowania produktu.

Co się stanie, jeśli codziennie będziesz jeść kaszę gryczaną

Użyj płatków zbożowych jako niezależnego produktu długi czas Niepolecane. Pomimo wszystkich korzystnych właściwości i wartości odżywczych, brak witamin doprowadzi do niedoboru witamin i wielu innych nieprzyjemnych konsekwencji.

Jeśli codzienna dieta jest zbilansowana i zróżnicowana, nie ma nic złego w porcji pysznej kaszy gryczanej z rana (w granicach normy - 200 g). W ten sposób nie przytyjesz, ale dostarczysz organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Czy można schudnąć na monodiecie gryczanej?

Mono-diety - szybki sposób na odchudzanie, ale na tym kończą się wszystkie zalety tej metody. Utracone kilogramy wrócą niemal natychmiast.

Poza tym diety mono nie są odpowiednie dla każdego. Zabronione są osobom cierpiącym na nadciśnienie, cukrzycę i schorzenia układu trawiennego.

Niedobór składników odżywczych zmusza organizm do poszukiwania ich wewnętrznie.w rezultacie masa mięśniowa staje się „paliwem”. W rezultacie dostajemy znienawidzone powikłania tłuszczowe, wiotczejące mięśnie, szkody psychiczne i problemy zdrowotne.

Takie eksperymenty doprowadzą do utraty wagi, ale tymczasowe i niosące za sobą negatywne skutki.

Na przykład. Dietetycy nie zalecają pozostawania na monodiecie dłużej niż 3 dni.

Klasyczna monodieta sugeruje tymczasowe rezultaty. Czy gryka tuczy? Tak. Jeśli nie będziesz ćwiczyć i odżywiać się nieracjonalnie, Twoja sylwetka wróci do poprzednich parametrów.

Zaleca się, aby przed rozpoczęciem odchudzania skonsultować się z dietetykiem, który wyjaśni zasady prawidłowego wejścia i wyjścia z diety.

Podczas monodiety wprowadza się go do diety:

1. Kefir. W ciągu dnia wypij co najmniej 1,5 litra sfermentowanego produktu mlecznego, niezależnie od ilości wypijanej czystej wody. Kaszę gryczaną wlewa się również na noc z kefirem.
2. Jabłka. Codziennie zjadają 500 g owoców.
3. Warzywa (ogórki, pomidory, cukinia). Ich ilość nie powinna przekraczać 0,5 kg.

Jak jeść grykę, aby schudnąć, a nie przytyć

Jeśli znaczna część diety składa się z warzyw, zdrowych warzyw, wysokiej jakości białek i fermentowanych produktów mlecznych, wówczas zdrowe węglowodany w postaci kaszy gryczanej przyczynią się do utraty wagi. Ważne jest również przestrzeganie poniższych zaleceń:

1. Ostatni posiłek zbożowy przypada na co najmniej 4 godziny przed snem.
2. W ciągu 30 minut przed śniadaniem wypij 1 łyżkę. ciepła woda z plasterkiem cytryny.
3. Wybieraj płatki najwyższej jakości, z całymi ziarnami, bez uszkodzeń.
4. Przed gotowaniem gryki na parze płucze się ją kilkakrotnie w wodzie.

Z diety wyklucza się słodycze i produkty bogate w skrobię, a do codzienności dodaje się aktywność fizyczną.

Wniosek

Przy właściwym spożyciu kaszy gryczanej nie można zaszkodzić organizmowi. Nie należy uciekać się do monodiet gryczanych. W rezultacie rozwinie się niedobór witamin i wyczerpanie organizmu.

Dieta powinna być zbilansowana, tylko wtedy można codziennie jeść płatki zbożowe i nie martwić się, czy gryka tuczy. A zwiększając poziom codziennej aktywności, całkowicie zapomnisz o zbędnych kilogramach.