Czy można schudnąć na kaszy gryczanej z mięsem i jaka jest jej kaloryczność?
Pozbywają się nadwagi na różne sposoby. Dieta to propozycja dla tych, którzy nie lubią dużej aktywności fizycznej.
Szukając odpowiedniego jadłospisu na odchudzanie, zwróć uwagę na kaloryczność potraw. Dietetycy i psycholodzy zalecają utratę zbędnych kilogramów poprzez spożywanie kaszy gryczanej i mięsa.
W diecie znajduje się wiele dodatkowych pokarmów, dzięki czemu organizm nie odczuwa tak dużego stresu, jak przy innych rygorystycznych dietach.
Skład chemiczny kaszy gryczanej na 100 gramów
100 g kaszy gryczanej zawiera:
- witamina B1 - 28,7% normy;
- B2 – 11,1%;
- B6 – 20%;
- N - 20%;
- RR - 36%;
- potas - 15,2%;
- krzem - 270%;
- magnez – 50%;
- fosfor - 37,3%;
- żelazo - 37,2%;
- kobalt -31%;
- mangan – 78%;
- miedź - 64%;
- molibden – 49,1%;
- cynk – 17,1%.
Zawartość witamin i minerałów w 100 g produktu:
- A - 2 mcg;
- beta-karoten – 0,01 mg;
- B1, tiamina – 0,43 mg;
- B2, ryboflawina – 0,2 mg;
- B3, niacyna – 4,2 mg;
- B4, cholina – 54,2 mg;
- B5, kwas pantotenowy – 0,44 mg;
- B6, pirydoksyna – 0,4 mg;
- B9, kwas foliowy – 32 mcg;
- E, alfa-tokoferol – 0,8 mg;
- H, biotyna – 10 mcg;
- K, filochinon – 7 mcg;
- RR – 7,2 mg;
- aluminium - 33,3 μg;
- bor – 350 mcg;
- wanad – 170 mcg;
- żelazo – 6,7 mg;
- jod – 3,3 mcg;
- kobalt – 3,1 mcg;
- lit – 4,2 mcg;
- mangan – 1,56 mg;
- miedź – 640 mcg;
- molibden – 34,4 mcg;
- nikiel - 10,1 μg;
- rubid – 52,5 mcg;
- selen – 5,7 mcg;
- stront – 304 mcg;
- tytan – 33 mcg;
- fluor – 23 mcg;
- chrom – 4 mcg;
- cynk – 2,05 mg;
- cyrkon – 35 mcg.
Zawartość kalorii, zawartość tłuszczu w diecie i indeks glikemiczny
Kasza gryczana jest niskokaloryczna – 308 kcal na 100 g suchego produktu. Po ugotowaniu jest jeszcze mniej - 83,7 kcal. Po ugotowaniu zmienia się stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów.
Odżywka | Suszona gryka | Gotowany gryka |
Wiewiórki | 12,6 g | 3,6 g |
Tłuszcze | 3,3 g | 0,9 g |
Węglowodany | 57,1 g | 16,2 g |
Błonnik pokarmowy | 11,3 g | 3,2 g |
Woda | 14 gr | 74,7 |
Popiół | 1,7 g | 1,259 g |
Indeks glikemiczny wynosi 55 jednostek na 100. Oznacza to, że poziom cukru we krwi po zjedzeniu kaszy gryczanej stopniowo wzrasta, dzięki czemu składniki odżywcze są w pełni wchłaniane, a tłuszcz nie odkłada się.
Kasza gryczana KBJU z mięsem
Wartość odżywcza każdego dania jest inna. Kasza gryczana gotowana z różnymi rodzajami mięsa, a także na różne sposoby, ma różne wskaźniki.
Z gulaszem wołowym
Kasza gryczana z gulaszem wołowym jest bogata w witaminę A (22,4%) i beta-karoten (24,2%).
Na 100 g:
- kalorie — 138,5 kcal;
- białka - 7,4 g;
- tłuszcz - 5,6 g;
- węglowodany - 15,8 g;
- kwasy organiczne - 0,1 g;
- błonnik pokarmowy - 0,6 g;
- woda - 47,3 g;
- popiół - 0,213 g.
Z mięsem mielonym
Zawartość kalorii w kaszy gryczanej z mięsem mielonym wynosi 141,8 kcal.
Mieszanina:
- białka - 7,2 g;
- tłuszcz - 7,2 g;
- węglowodany - 12,4 g;
- błonnik pokarmowy - 0 g;
- woda - 0 g.
Z kaszanką
100 g kaszy gryczanej z kaszanką zawiera 274 kcal. To dwukrotnie więcej niż w owsiance z duszonym mięsem lub mięsem mielonym.
Mieszanina:
- białka - 9 g;
- tłuszcze - 19,5 g;
- węglowodany - 14,5 g;
- błonnik pokarmowy - 0 g;
- woda - 0 g.
Z indykiem
Do dobroczynnych właściwości kaszy gryczanej z indykiem należy wysoka zawartość witaminy A (21,2%), beta-karotenu (22,9%), krzemu (42,9%), manganu (13,6%), miedzi (11,1%).
Mieszanina:
- kalorie - 100,3 kcal;
- białka - 9,4 g;
- tłuszcze - 2,1 g;
- węglowodany - 10,2 g;
- błonnik pokarmowy – 2,3 g;
- woda - 46 g.
Z Chikenem
Wartość energetyczna kaszy gryczanej z kurczakiem wynosi 164,6 kcal.
Mieszanina:
- białka - 10,4 g;
- tłuszcze - 6,2 g;
- węglowodany - 16,9 g;
- błonnik pokarmowy – 1,9 g;
- woda - 0 g.
Z wieprzowiną
Zawartość kalorii w 100 g kaszy gryczanej z wieprzowiną wynosi 141,5 kcal.
Mieszanina:
- białka - 9,2 g;
- tłuszcze - 4,8 g;
- węglowodany - 15,4 g;
- błonnik pokarmowy – 3,2 g;
- woda - 66 g.
Z wołowiną
Wartość energetyczna wynosi 160 kcal.
Mieszanina:
- białka - 17,2 g;
- tłuszcze - 6,9 g;
- węglowodany - 7,3 g;
- błonnik pokarmowy – 1,4 g;
- woda - 67 g.
Z sosem mięsnym
Zawartość w porcji 100 g:
- kalorie - 130 kcal;
- białka - 2,1 g;
- tłuszcz - 6,5 g;
- węglowodany - 13,3 g.
Cechy jedzenia kaszy gryczanej na diecie
Dieta gryczana popularny, ponieważ jest skuteczny i można go łączyć z wieloma produktami. Dietetycy uważają go za bardziej terapeutyczny, ponieważ dzięki niemu organizm zostaje oczyszczony z toksyn i toksyn.
Początkowa wersja diety gryczanej składa się wyłącznie ze zbóż i wody. Spożycie gryki nie jest ograniczone, należy pić co najmniej 1,5 litra wody dziennie. Efekt pojawia się drugiego dnia - minus 1 kg. W przypadku osób otyłych możliwe są lepsze wyniki.
Ale to menu ma dużą wadę - utrata masy mięśniowej. Skóra staje się matowa i wiotka. Mięśnie tracą elastyczność. Organizmowi brakuje białek i tłuszczów. Dlatego podczas diety gryczanej konieczne jest przyjmowanie kompleksów multiwitaminowych.
Istnieją diety gryczane trwające 3, 7 i 14 dni. Nie każdy organizm jest w stanie wytrzymać taki stres bez konsekwencji.Dlatego dietetycy opracowali opcje dietetyczne z dodatkowymi składnikami. Należą do nich pierś z kurczaka, warzywa, mięso z indyka, twarożek, zioła, niskotłuszczowy kefir i jogurt oraz owoce.
Czy można schudnąć na kaszy gryczanej z mięsem?
Zwolennicy prawidłowego odżywiania odpowiadają twierdząco, ale pod pewnymi warunkami:
- jedzą zielony gryka lub jądro;
- płatki gotuje się i gotuje na parze;
- łączony z drobiem, wołowiną, wieprzowiną;
- mięso jest gotowane, duszone, smażone, gotowane na parze, pieczone w piekarniku.
Ile kalorii zawiera kasza gryczana z mięsem, zależy od tych czynników.
Z jakim mięsem można jeść kaszę gryczaną podczas odchudzania?
Dieta gryczana z piersią kurczaka ma wiele pozytywnych recenzji. Organizm pozbywa się zbędnych kilogramów, nie tracąc przy tym masy mięśniowej. Zawartość kalorii w tym daniu wynosi 100,7 kcal na 100 g.
Jak wygląda sytuacja z innymi rodzajami mięs w połączeniu z kaszą gryczaną?
Dodatek do gotowanego jajka | Zawartość kalorii, kcal |
gotowana pierś z indyka | 100,3 |
gotowana pierś z kurczaka | 100,7 |
kurczak mielony na parze | 121,8 |
gulasz wołowy | 138,5 |
gotowana wieprzowina | 141,5 |
duszona pierś z kurczaka | 143,8 |
gulasz wołowy | 160 |
gulasz z mielonej wołowiny | 173,6 |
wołowina smażona w małych kawałkach | 184,9 |
mielony kurczak smażony z marchewką | 195,7 |
krwawa kiełbasa | 274 |
Tabela pokazuje, że zawartość kalorii w potrawach zależy bezpośrednio od sposobu przygotowania.
Gotowane mięso przynosi ogromne korzyści. Zawartość kalorii w kaszy gryczanej z duszonym mięsem jest znacznie niższa niż danie z mięsem mielonym smażonym na patelni.
Jedząc tego rodzaju mięsa z zieloną kaszą gryczaną, wartość energetyczna potraw jest prawie taka sama. Ale kiełkujące zielone zboża nasycają organizm znacznie większą ilością witamin i mikroelementów.
Jak prawidłowo ugotować kaszę gryczaną z mięsem, aby schudnąć
Skutecznym sposobem na odchudzanie jest dieta gryczano-kurczakowa. Jak produkty są przetwarzane:
- Ugotuj płatki w niesolonej wodzie - 1 łyżka. płatki zbożowe na 2 łyżki. woda. Czas trwania: 15 minut.
- Ugotuj pierś kurczaka bez skóry i kości w nieosolonej wodzie do miękkości.
Czas trwania diety wynosi od 3 do 14 dni.
Przykładowe menu na jeden dzień:
- Pierwsze śniadanie: 100 g płatków gotowanych na parze i 200 ml niskotłuszczowego kefiru. Kaszę gryczaną lepiej gotować na parze przez noc.
- Drugie śniadanie: 50 g gotowanej kaszy gryczanej i niesłodzonych owoców.
- Obiad: sałatka z pomidorów, ziół, ogórków, zalana oliwą; gotowana pierś; kasza gryczana gotowana na wodzie; herbata bez cukru.
- Popołudniowa przekąska: owoce.
- Kolacja: gotowana pierś z kurczaka i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
Zaletą diety gryczano-kurczakowej jest to, że w menu znajduje się duża liczba produktów pomocniczych.
Menu urozmaicone jest warzywami, twarogiem, ziołami, owocami i niskotłuszczowymi fermentowanymi napojami mlecznymi. Raz dziennie można pić herbatę lub kawę bez cukru. Pij co najmniej 1,5 litra przefiltrowanej wody.
Jakie zalety ma kasza gryczana z mięsem – na ile jest ona zbilansowana?
Istnieje wiele możliwości utraty wagi na kaszy gryczanej. Są przetestowane i skuteczne. Dodatkowe kilogramy szybko znikają, ale organizm cierpi na brak witamin i minerałów.
Po dodaniu warzyw obraz się nie zmienia, ponieważ nie ma wystarczającej ilości białka. W rezultacie spalane są mięśnie, a nie nadmiar tłuszczu.
Kiedy mięso jest uwzględnione w diecie, organizm otrzymuje niezbędne białko. Ciało nie wiotcze, mięśnie nie wiotczą, pozostają elastyczne. Głównym produktem dostarczającym węglowodanów jest gryka. Mięso jest źródłem białka dla organizmu.
Wniosek
Dietetycy i zwolennicy zdrowego odżywiania jednoznacznie odpowiadają, że jedzenie kaszy gryczanej i mięsa pomaga schudnąć. Płatki gotuje się w wodzie, bez soli. Wybieraj niskokaloryczne mięso, np. pierś z kurczaka lub indyk.Waga spada, ale masa mięśniowa nie zanika. Organizm otrzymuje wszystkie substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania.