Jak prawidłowo przygotować i wykorzystać kaszę gryczaną z kefirem na odchudzanie

Kasza gryczana z kefirem to jeden z najpopularniejszych przepisów na odchudzanie w naszym kraju. Zboża spożywa się zarówno na surowo, jak i gotowane na parze lub gotowane. Produkty te w połączeniu pomagają delikatnie oczyścić jelita, stworzyć uczucie pełności i ostatecznie pozbyć się zbędnych kilogramów. Przyjrzyjmy się, jak prawidłowo spożywać kaszę gryczaną z kefirem w celu utraty wagi.

Czy można schudnąć na kaszy gryczanej i kefirze?

Produkty poprawiają pracę przewodu pokarmowego, delikatnie i dokładnie oczyszczają organizm oraz normalizują przemianę materii, co sprzyja utracie wagi. Aby to zrobić, wystarczy spożyć potrawę w zalecanych proporcjach i uwzględnić przeciwwskazania.

Zasada działania

Kasza gryczana zawiera węglowodany, białko roślinne, kwas askorbinowy, witaminy z grupy B oraz kompleks minerałów (wapń, magnez, fosfor, żelazo, potas, mangan, krzem). Nasyca organizm przydatne komponenty i szybko zaspokaja uczucie głodu.

Kefir uzupełnia skład zbóż o białko mleka i kompleks witaminowo-mineralny, eliminując procesy gnilne w jelitach. Probiotyki przywracają naturalną mikroflorę.

Razem produkty te mają następujący wpływ na organizm:

• usunąć szkodliwe substancje;
• normalizować aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego;
• wyeliminować zaparcia;
• zmniejszyć obrzęk;
• poprawić metabolizm.

Dzięki temu szybko pozbędziesz się zbędnych kilogramów.

Uwaga! Odmowa niezdrowej żywności (fast foodów, słodyczy, tłustych mięs, produktów mącznych) podczas utraty wagi jest ważnym warunkiem przestrzegania diety.

Zalety i wady takiego odchudzania

Używać gryka z kefirem dla tracić na wadze ma wiele zalet i wad.

Zalety:

• korzystnie wpływa na układ trawienny i delikatnie oczyszcza jelita;
• zapewnia szybką utratę wagi;
• nie wymaga liczenia kalorii;
• usuwa nadmiar płynu z organizmu;
• szybko zaspokaja uczucie głodu.

Produkty są niedrogie i można je kupić w każdym sklepie, dlatego dieta ta jest dostępna dla każdego.

Wady:

• monotonna dieta;
• niebezpieczeństwo „nawrotu” i przejścia na śmieciowe jedzenie;
• ograniczony zestaw witamin i minerałów;
• działanie przeczyszczające i ryzyko łagodnej biegunki w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych.

Przepisy

Danie dietetyczne przygotowywane jest na różne sposoby. Poniżej znajdują się niektóre z nich.

Gotowana kasza gryczana z kefirem

Składniki:

• 1 łyżka. jądra;
• 2 łyżki stołowe. woda;
• 1 łyżka. kefir (o niskiej lub średniej zawartości tłuszczu).

Przygotowanie:

1. Płatki zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do miękkości (średnio 10–15 minut).
2. Odcedź wodę, ostudź owsiankę i dodaj sfermentowany napój mleczny.

Surowe z kefirem

Będziesz potrzebować:

• 2 łyżki stołowe. l. płatki;
• 1 łyżka. napój o niskiej zawartości tłuszczu.

Jak gotować:

1. Umytą kaszę gryczaną zalewamy napojem z mleka fermentowanego i mieszamy.
2. Pozostaw naczynie na 4-6 godzin.

Zmiel kefirem

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. l. mielone płatki zbożowe;
• 1 łyżka. kefir

Przygotowanie:

1. Na płatki zalej sfermentowany napój mleczny.
2. Odstaw na kilka godzin lub zostaw na noc.

Gotowane na parze w kefirze

Będziesz potrzebować:

• 2 łyżki stołowe. l jądra;
• 200 ml niskotłuszczowego fermentowanego napoju mlecznego.

Przygotowanie:

1. Kaszę gryczaną przepłucz zimną wodą.
2. Zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut.
3. Gdy woda odpłynie, namoczone płatki przełóż do głębokiej miski i zalej kefirem.
4. Włóż naczynie do lodówki na noc.

Pyszny przepis z cynamonem

Przyprawa obniża poziom glukozy we krwi, zmniejsza apetyt i aktywizuje pracę narządów wewnętrznych.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. l. gryka;
• 1 łyżka. kefir o niskiej zawartości tłuszczu;
• 1 łyżeczka. mielony cynamon.

Jak gotować:

1. Przygotowujemy płatki według klasycznej receptury: zalewamy je wrzątkiem i zalewamy na noc napojem z mleka sfermentowanego.
2. Rano do przygotowanego dania dodajemy cynamon.

Pyszny przepis z bananem

Słodki owoc szybko się nasyca i ma właściwości antyseptyczne i ściągające.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. l. mielone płatki zbożowe;
• 1 łyżka. kefir;
• 1 banan.

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieszcza się w blenderze i miksuje na gładką masę.
2. Gotowe danie pije się małymi łykami lub spożywa jako jogurt.

Do kaszy gryczanej i kefiru nie dodaje się cukru, soli ani oleju.

Opcje użytkowania

Kaszę gryczaną spożywa się przez cały dzień, tylko na śniadanie lub przez 1-2 tygodnie.

Na śniadanie

Danie spożywa się wyłącznie na pusty żołądek, ograniczając się tylko do 2 produktów: kefiru i kaszy gryczanej. Z diety wyłączone są słodycze i tłuste potrawy. Czas trwania tej „porannej diety” wynosi co najmniej 7–10 dni. Wystarczą 3 kursy w roku, aby schudnąć i poprawić samopoczucie.

Jako dzień postu

Kaszę gryczaną spożywa się w ciągu dnia w małych porcjach (4-5 razy). Ostatni posiłek powinien nastąpić nie później niż 3 godziny przed snem. Oprócz dania głównego dozwolona jest zielona herbata. Warunkiem jest picie co najmniej 1,5 litra czystej wody dziennie.

Ważny! Dni postu przeprowadza się nie częściej niż raz w tygodniu. Ciężka aktywność fizyczna w tym okresie jest ograniczona do minimum.

W diecie

Minimalny przebieg takiego odżywiania wynosi 1 tydzień. Istnieją dwa rodzaje diet: rygorystyczne i nierygorystyczne.

Ścisła dieta

Przez cały tydzień piją wyłącznie płatki zbożowe i napoje mleczne fermentowane, herbatę zieloną i rzadziej czarną. Wymagane warunki:

• regularne uzupełnianie zapasów płynów w organizmie (1,5–2 litrów wody dziennie);
• jedzenie co 2-3 godziny;
• wykluczenie innych produktów.

Jedzą tak przez 3 dni.

Nierygorystyczna dieta

Delikatna dieta składa się z kaszy gryczanej, kefiru i niewielkiej porcji świeżych warzyw lub owoców (na przykład 1-2 jabłka dziennie lub lekka sałatka bez oleju). Na obiad zjedz standardową porcję gotowanej kaszy gryczanej. Pozostałe wymagania są zbliżone do ścisłej diety.

Czas trwania i skuteczność

Optymalny czas trwania diety gryczanej z kefirem wynosi 1-2 tygodnie. Jeśli w tym okresie stan zdrowia nie uległ pogorszeniu, a organizm jest pełen sił, kurs zostaje przedłużony o kolejny 1 tydzień.

Przy 1-2 tygodniach takiego odżywiania nadwaga zostaje utracona o 2-10 kg. Zależy to w dużej mierze od cech konkretnego organizmu.

Zasady odchodzenia od diety

Aby zapewnić płynne wyjście, należy przestrzegać szeregu zasad:

• nie przejadaj się (jedz do pierwszych oznak sytości);
• pić 1,5–2 litrów wody dziennie;
• każdy nowy produkt (na przykład zupy i dania mięsne) wprowadza się do diety stopniowo, w małych porcjach, aby organizm się przystosował;
• w pierwszym tygodniu unikaj przekąsek i niezdrowego jedzenia: słodyczy, wypieków, tłustych potraw mięso, wędliny, fast foody, różne sosy, przyprawy, alkohole, napoje gazowane.

Przeciwwskazania

Dieta jest przeciwwskazana w przypadku:

• indywidualna nietolerancja białka mleka;
• niedokrwistość i niskie ciśnienie krwi;
• obniżony poziom hemoglobiny;
• choroby żołądkowo-jelitowe podczas zaostrzenia (zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody i inne);
• patologie wątroby i trzustki;
• częste migreny;
• ciąża i karmienie piersią.

Nawet jeśli nie masz szczególnych przeciwwskazań do spożywania kaszy gryczanej, przed przejściem na żywienie dietetyczne warto skonsultować się ze specjalistą w sprawie celowości takiego programu żywieniowego specjalnie dla Ciebie.

Wniosek

Kasza gryczana z kefirem to skuteczny środek na odchudzanie. Aby osiągnąć pożądane rezultaty, żywność jest odpowiednio przygotowywana i spożywana według określonego schematu. Najmniejsze odstępstwo od diety (na przykład jedzenie słodkich lub tłustych potraw) jest obarczone nie tylko utrzymaniem nadwagi, ale także zaburzeniami przewodu żołądkowo-jelitowego.