Buraczany
Pasja do odżywiania się surową żywnością i terapii sokami nabiera tempa. Zwolennicy prawidłowego odżywiania i tradycyjnej medycyny mają pewność, że tylko świeże warzywa, owoce i zioła uzupełnią składniki odżywcze, poprawią zdrowie i przedłużą...
Wierzchołki buraków to zielone liście i ogonki roślin okopowych. Ich kształt i kolor zależą od odmiany rośliny. Od czasów starożytnych Greków, buraki były używane jako potrawa. Zostały docenione...
Już w 2000 roku p.n.e. warzywo to było wykorzystywane do celów leczniczych. W swoich przepisach stosowali go Awicenna, Paracelsus i Hipokrates. Dużo później zaczęto go podawać do stołu, ale...
Najpopularniejsze warzywa i owoce rosnące w naszej strefie klimatycznej pomogą uzupełnić niedobory witamin, składników odżywczych i minerałów. Jednym z takich produktów są buraki czerwone. Wyjątkowość warzyw korzeniowych polega na tym, że...
Buraki czerwone to bezpretensjonalne warzywo, które można uprawiać w całej Rosji. A co jeśli buraki uprawia się nie tylko do przyrządzenia aromatycznego barszczu i śledzia pod futrem? Burak czerwony...
Uprawa warzyw korzeniowych i prawidłowy ich zbiór to tylko połowa sukcesu. Musisz wiedzieć, jak zachować zbiory przez długi czas. Taka wiedza przyda się zarówno letniskom próbującym zachować warzywa korzeniowe ze swoich ogródków, jak i hodowcom zwierząt domowych. ...
Burak to popularne warzywo w naszym kraju. Służy do przygotowania winegretu, barszczu i sałatek, pieczonych, gotowanych i marynowanych. Całkiem możliwe jest uprawianie dużych zbiorów buraków w swoim ogrodzie. W tym...
Wielu ogrodników i gospodyń domowych chętnie przygotowuje zimowe przetwory z buraków: kawior, sałatki, zupy buraczane i pikantne przekąski. Dania stanowią doskonały dodatek do stołu i dostarczają organizmowi przydatnych witamin i mikroelementów. Przekąski...
Już w XVI wieku Paracelsus stosował buraki w leczeniu anemii. Ale pomimo swoich właściwości leczniczych sama roślina jest podatna na wiele chorób. Jednym z nich jest zaraza cercospora. O objawach choroby, środkach...
