Instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia buraków na otwartym terenie wiosną i dalszej opieki nad nimi

Burak to popularne warzywo w naszym kraju. Służy do przygotowania winegretu, barszczu i sałatek, pieczonych, gotowanych i marynowanych. Całkiem możliwe jest uprawianie dużych zbiorów buraków w swoim ogrodzie. W tym artykule porozmawiamy o niuansach pielęgnacji upraw i wyborze odmiany, rozważymy zaawansowane technologie uprawy i cechy przechowywania buraków w domu.

Po jakich uprawach można sadzić buraki?

Co roku buraki należy sadzić wiosną na otwartym terenie w różnych obszarach.. Możesz wrócić do poprzedniego miejsca lądowania po nie mniej niż czterech latach. Dzieje się tak z takich powodów jak:

• zubożenie gleby;
• hodowla szkodników;
• rozwój chorób.

Buraki lubią rosnąć po psiankach: ziemniaki, pomidory, bakłażany. Warto sadzić go także po roślinach bogatych w olejki eteryczne: czosnku i cebuli.

Buraki dobrze jest sadzić po ogórkach, dyni i cukinii.. Korzenie tych roślin rosną na powierzchni, więc składniki odżywcze niezbędne do wzrostu buraków pozostają w glebie.

Co sadzić po burakach i z czym łączyć sadzenie

Obserwując płodozmian należy pamiętać, że nie należy sadzić w jednym miejscu roślin z tej samej rodziny. Po zbiorach planuj w przyszłym roku posadzić w tym miejscu czosnek, bakłażany, ogórki, dynię lub marchewkę.

Aby zaoszczędzić miejsce w ogrodzie, sadźcie razem. Pomiędzy rzędami buraków posadź natkę pietruszki, cebulę, szpinak, sałatę i koperek.

Wybór odmiany

Buraki stołowe uprawia się w ogrodach warzywnych, z którego przygotowuje się barszcz, winegret i sałatki.

Odmiany różnią się dojrzewaniem:

1. Wczesne dojrzewanie - od 50 do 80 dni.
2. Odmiany w połowie sezonu - od 80 do 100 dni.
3. Późne dojrzewanie - dłużej niż trzy miesiące (takie warzywa korzeniowe są przechowywane dłużej i mają bogaty smak).

Wybierając odmianę, należy wziąć pod uwagę, że rozmiary i kształty roślin okopowych różnią się od siebie.:

• kulisty;
• cylindryczny;
• wydłużony;
• spłaszczony.

Rada. Wybierz odmiany wyhodowane w Twojej okolicy do sadzenia w ogrodzie.

Kiedy sadzić warzywo

Terminowe sadzenie nasion jest kluczem do obfitych zbiorów.. Buraki nie lubią zimna, sadzi się je, gdy ziemia jest już ciepła.

Daty kalendarzowe

Wysiew buraków w otwartym terenie wiosną rozpoczyna się, gdy temperatura powietrza w ciągu dnia osiągnie 16°C. Warzywo wysiewa się po posadzeniu marchwi, termin siewu nasion przypada przed 15 maja. W cieplejszych regionach sadzenie rozpoczyna się pod koniec kwietnia. Jeśli wiosna się opóźni, termin sadzenia zostanie przesunięty o tydzień później. Najważniejsze, że jest ciepło.

Sadzenie według kalendarza księżycowego

Kalendarz księżycowy pomoże Ci obliczyć właściwe dni sadzenia buraków na wiosnę i przeprowadzić terminowe sadzenie.. Stosowano go od czasów starożytnych, obliczając czas sadzenia roślin w zależności od fazy księżyca. Nasi przodkowie zauważyli, że gdy rośnie, aktywnie rozwija się nadziemna część rośliny, a gdy jej zmniejsza się, rozwija się system korzeniowy. Kalendarz liczony jest corocznie.

Uprawa i pielęgnacja

Sadzenie i pielęgnacja roślin na otwartym terenie wiosną wymaga następujących działań::

1. Przygotowanie nasion. W celu kiełkowania nasiona moczy się przez trzy dni w roztworze wodnym, dodając 1 łyżeczkę. soda na 0,5 l.
2. Lądowanie w ziemi.Przed wysiewem nasion przygotowane dołki podlewa się gorącym 1% roztworem nadmanganianu potasu.
3. Nasiona wysiewa się do dołków oddalonych od siebie o 3-5 cm.
4. Podczas sadzenia stosuje się nawozy azotowe: 1 łyżka. l. azotan amonu na 1 m złoża.
5. Gleba jest spulchniana przez cały okres wzrostu roślin.
6. Gdy sadzonki osiągną wysokość 7 cm, należy je przerzedzić, pozostawiając 10 cm odstępu między roślinami.
7. Gleba między rzędami jest ściółkowana słomą i skoszoną trawą.

To będzie interesujące:

12 najlepszych najlepszych odmian buraków: wskazówki dotyczące przeglądu i wyboru

Zasady uzyskiwania bogatych zbiorów buraków

Instrukcja krok po kroku, jak prawidłowo przerzedzić buraki

Przygotowanie gleby

Przygotowanie gleby do sadzenia rozpoczyna się jesienią lub wczesną wiosną. Wybieraj oświetlone miejsca, w których nie ma wód gruntowych.

Pozostałą roślinność usuwa się z ogrodu i wykopuje ziemię. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, przed kopaniem dodaj wapno, rozsypując je cienką warstwą.

Przygotowując się do uprawy buraków, należy zwrócić uwagę na stan gleby. Buraki nie lubią gleb gliniastych. Dopuszczalna gleba to gliniasta, piaszczysto-gliniasta, czarna gleba.

Środki poprawiające glebę w ogrodzie:

1. Jeśli na stanowisku występuje kwaśna gleba, rośnie dziki szczaw, rzepak i skrzyp, należy dodać wapno.
2. Gleby gliniaste wymagają dodatku piasku.

Przygotowanie nasion i procedura sadzenia

Przygotowanie nasion pomoże uniknąć chorób i uprawiać rośliny bez strat. Rozważmy jakie czynności należy wykonać:

1. Hartowanie. Nasiona umieszcza się w zamrażarce na 30 minut.
2. Dezynfekcja. Nasiona wlewa się jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu i trzyma przez dwie godziny. Następnie wodę spuszcza się, a nasiona suszy się.
3. Moczyć. Nasiona umieszcza się w głębokim talerzu, napełnia wodą tak, aby przykryła nasiona i umieszcza w ciemnym miejscu na trzy dni.

Jesienne zbiory zależą od prawidłowego sadzenia buraków na wiosnę.

Sadzone na dwa sposoby:

1. Posiew. Zrób w ziemi dołki o głębokości 3 cm i zalej je wodą. Po wchłonięciu nasiona należy umieścić w odległości 3-5 cm od siebie. Przysypać ziemią, zagęszczając wierzchnią warstwę gleby.
2. Sadzonki. Nasiona wysiewa się w szklarni, sadzi się po cztery w każdym dołku. Kiedy wyrosną cztery liście, przesadza się je do ziemi. Przed sadzeniem sadzonki hartuje się poprzez regularne wietrzenie szklarni.

Rada. Podczas przerzedzania buraków, te, które zostaną wyciągnięte, można wykorzystać jako materiał do sadzenia. Jest akceptowana i rozwija się.

Przerzedzanie sadzonek

Przy gęstym posadzeniu rośliny słabo rosną, łodygi słabną i wydłużają się.

Aby utworzyć łóżko, przeprowadza się dwa przerzedzenia:

1. Kiedy pojawi się drugi liść. Sadzonki przerzedza się, usuwając nadmiar. Odległość między roślinami utrzymuje się na poziomie 7 cm.
2. W ciągu trzech tygodni. Pozostaw odległość między roślinami 15-20 cm.

Ważny! Przed przerzedzeniem grządkę należy podlać, aby podczas wyciągania nie uszkodzić korzeni roślin.

Opieka

Pielęgnacja obejmuje nawożenie, podlewanie, spulchnianie i ściółkowanie.

Karmić dwa razy w sezonie:

1. Kiedy sadzonki wyrosną cztery liście. Sadzonki nawozi się po ukorzenieniu. Mocznik dodaje się w ilości 10 g na 1 m2. M.
2. Miesiąc później. W tym okresie rośliny potrzebują nawozów potasowo-fosforowych. 1 łyżka. l. superfosfat i chlorek potasu rozcieńcza się w wiadrze z wodą. Nawozy są przeznaczone na 1 kwadrat. m. lądowanie.

Uwaga! Po podlaniu należy zastosować nawozy.

Co zrobić w przypadku następujących problemów:

1. Rdzeń zgnilizny roślin okopowych – nie ma wystarczającej ilości boru i miedzi.W tym przypadku nawożenie dolistne wykonuje się kwasem borowym (1 łyżka stołowa na 1 litr ciepłej wody).
2. Na wierzchołkach pojawiły się żółte plamy – niedobór potasu. Odtlenić glebę dodając mleko wapienne (szklankę wapna rozcieńczyć w 10 litrach wody, dodać 1 łyżkę chlorku potasu). Rozwiązanie wystarcza na 10 mb. m łóżek.
3. Wierzchołki buraków stają się czerwone przy braku sodu - posyp grządkę popiołem lub podlej ją słoną wodą (szklanka soli na wiadro wody).

Buraki uwielbiają wilgoć, dlatego wymagają ostrożnego podlewania.

Zasady podlewania:

• obsyp rośliny z góry;
• dokładnie zalać, aby woda wniknęła głęboko w korzenie;
• po podlaniu poluzuj glebę;
• nie dopuścić do wyschnięcia gleby.

Aby wzbogacić rośliny w tlen, glebę należy spulchnić po każdym podlewaniu.. Aby nie uszkodzić roślin okopowych, spulchnianie odbywa się między rzędami.

Ściółkowanie pomoże zatrzymać wilgoć w glebie.. Aby to zrobić, użyj słomy i siana, układając ściółkę w rzędach w warstwie 3 cm.

Szkodniki i choroby

Istnieje ponad 30 szkodników, które najczęściej atakują młode sadzonki. Najczęstsze z nich:

1. Mszyca buraczana rozprzestrzenia się na liściach.
2. Mszyca korzeniowa: dotknięte rośliny żółkną, więdną, korzenie pokrywają się białym nalotem, rośliny można łatwo wyrwać.
3. Chrząszcz pchły buraczanej wpływa na młode pędy. Jeśli nie zareagujesz na czas, może to zniszczyć całą plantację.
4. Żołędziowiec zimuje w glebie i atakuje pierwsze pędy.
5. Górnicza mucha składa jaja wczesną wiosną. Wyklute larwy wnikają głęboko w łodygę, żerując na tkance. Takie rośliny szybko umierają.
6. Nicienie buraczane - mały nitkowaty robak, który przenika do korzenia i zakłóca jego strukturę. Korzenie nadmiernie się rozgałęziają, a warzywa tracą na wadze.

Buraki są podatne na następujące choroby:

1. Korożerca – mikroorganizmy uszkadzające sadzonki buraków. Łodyga pędu zwęża się, a korzeń obumiera.
2. Cercospora – grzyb rozmnażający się w tkankach liści i przerastający w grzybnię. Z biegiem czasu na liściach tworzy się wiele plam, roślina więdnie i znika.
3. Mączniak rzekomy - choroba grzybowa atakująca liście. Zmienia się kolor, liście słabo rosną i z czasem obumierają. Rośliny okopowe dotknięte chorobą szybko znikają.
4. Fomoz pojawia się z powodu niedoboru boru. U młodych roślin choroba wpływa na korzenie, gniją i wysychają. Na dorosłych roślinach Phoma pojawia się w postaci jasnobrązowych plam. Takie warzywa korzeniowe szybko gniją.
5. Kagatny zgnilizna - rodzaj choroby grzybiczej. Dotknięte owoce mają ciemny kolor i nie nadają się do przechowywania.

Przeczytaj także:

Jak leczyć cercosporę buraków i zapobiegać jej występowaniu

Najczęstsze choroby buraków

Zbiór i przechowywanie

Zbiór rozpoczyna się późną jesienią, przed pojawieniem się pierwszych przymrozków.. Buraki są przechowywane w piwnicach, ułożone wysoko. Jeśli zbiory są niewielkie, można przechowywać owoce na przeszklonej loggii, umieszczając rośliny okopowe w misce i przykrywając je ceratą, aby nie wyschły.

Rada. Jeśli przechowujesz plony na loggii, podczas zbioru musisz pozostawić trochę ziemi na korzeniach.

Cechy sadzenia i pielęgnacji w zależności od regionu

Termin sadzenia i metody pielęgnacji buraków zależą od regionu, w którym uprawia się warzywo.

Cechy pielęgnacji roślin w ciepłych regionach:

1. Sadzenie rozpoczyna się pod koniec kwietnia, zbiory w sierpniu.
2. W czasie upałów podlewaj dwa razy w tygodniu.
3. Aby zachować wilgoć, ściółkuj ziemię.
4. Na glebach czarnych nawozy stosuje się dwa razy w sezonie.

W zimnych regionach:

1. Warzywo wysiewa się w maju, a zbiór przypada na wrzesień-październik.
2. W razie potrzeby podlewanie.
3. Nie ma potrzeby ściółkowania gleby.
4. Zimna i mokra pogoda zapobiega chorobom grzybiczym. Rośliny opryskuje się preparatami zawierającymi miedź.

Ogólne zasady uprawy

Uprawa buraków i uzyskanie dobrych zbiorów nie jest trudne. Przedstawiamy Państwu kilka prostych zasad pielęgnacji:

1. Przygotuj łóżka jesienią. Wykop i dodaj 1 m2. m: 10 kg gnijącego obornika, 30 g chlorku potasu i superfosfatu.
2. Cienkie nasadzenia.
3. Utrzymuj łóżka w czystości.
4. Nie dopuść do wyschnięcia gleby.
5. Terminowe zwalczanie szkodników i chorób.

Wniosek

Uzyskanie bogatych zbiorów nie jest trudne, uważnie przestrzegając wszystkich zasad pielęgnacji buraków. Sadzenie wiosenne daje dobre rezultaty i ma szereg zalet. Zbiory dojrzewają później i są dłużej przechowywane.

Rozpoczynając sadzenie należy pamiętać, że buraki nie lubią gleb kwaśnych. Płodozmian pomoże pozbyć się chorób. Warzywo kocha wilgoć, dlatego ważne jest terminowe podlewanie. W gorących regionach buraki podlewa się dwa razy w tygodniu. Aby zapobiec stłoczeniu i zakłócaniu się roślin, przeprowadza się przerzedzanie.