Co to jest kukurydza paszowa, jak się ją uprawia i gdzie się ją wykorzystuje?

Globalna produkcja ziarna kukurydzy w 2018 roku wyniosła około 960 milionów ton i wolumeny stale rosną. Dwie trzecie zbiorów brutto przeznacza się na paszę dla zwierząt hodowlanych i drobiu.

Jaka jest różnica między kukurydzą pastewną a żywność, w artykule porozmawiamy o zaletach i wadach karmienia zwierząt gospodarskich kukurydzą.

Co to jest kukurydza paszowa

Kukurydza paszowa to grupa odmian, które są bezpretensjonalne w warunkach uprawy, ale mają obniżony smak. Ziarno tych roślin wykorzystywane jest jako pożywna i niedroga pasza dla zwierząt gospodarskich: bydła, trzody chlewnej i drobiu.

Wartość kukurydzy jako paszy

Właściwości żywności na bazie ziaren kukurydzy:

• wysoka zawartość węglowodanów (co najmniej 70%);
• duża ilość tłuszczu (około 8%);
• niska zawartość białka (do 10%).

1 kg suchej masy zawiera co najmniej 15 MJ energii metabolizowanej (ME). Dla porównania wartość energetyczna pszenicy paszowej wynosi nie więcej niż 12 MJ/kg OE.

Odniesienie. Energia metaboliczna to ilość energii zawartej w substancjach paszowych wchłonięta po trawieniu. Oblicza się ją jako różnicę między wartością energetyczną diety a stratami energii z kałem, moczem i gazami jelitowymi (metanem).

Ziarno zbóż jest bogate w witaminy (szczególnie z grupy B) i minerały (magnez, sód, żelazo).

Ta żywność zawiera niezbędne aminokwasy. 1 kg zawiera 1,01 mg lizyny, 2,05 mg tryptofanu, 4,99 mg tyrozyny, 4,6 mg argininy.

Zwierzęta chętnie jedzą dietę opartą na ziarnie kukurydzy.

Jak odróżnić od jedzenia

Czasami pozbawieni skrupułów producenci przedstawiają tanią kukurydzę paszową jako droższą. Tabela pomoże Ci rozróżnić odmiany zbóż.

Zdjęcie pomoże Ci lepiej zrozumieć różnice między roślinami pastewnymi i spożywczymi.

Cechy uprawy i przechowywania

Technologia uprawy, przetwórstwa pozbiorczego i składowanie kukurydza paszowa i spożywcza są podobne.

Cechą szczególną tej odmiany pastewnej jest to, że wymaga mniej ciepła i słońca. Dlatego odmiany pastewne są z powodzeniem uprawiane nawet w północnych regionach rolniczych.

Uprawa

Kukurydza jest mało wymagająca w stosunku do swoich poprzedników i daje dobre plony przy odpowiednich praktykach rolniczych, nawet w monokulturze.

Roślina preferuje gleby luźne, dlatego jesienną orkę prowadzi się na głębokość 20-25 cm, wiosną zaoraną glebę bronuje się, a w miarę wzrostu chwastów uprawia się je 1-2 razy. Ostatnią uprawę przedsiewną na głębokość odkładania nasion wykonuje się jednocześnie z aplikacją herbicydów.

Nawóz

Przed orką stosuje się nawozy potasowo-fosforowe w ilości 60-90 kg fosforu i 40-60 kg potasu na hektar oraz obornik gnijący w ilości 30-40 t/ha oraz 30 kg/ha nawozy azotowe w postaci amoniaku.

Przed pierwszą uprawą glebę zasila się azotanem amonu w ilości 20-30 kg/ha.

Siew

Używaj posortowanych i zaprawionych nasion.Siew zbóż rozpoczyna się, gdy warstwa nasion gleby zostanie ogrzana do +10-12 ºС. Optymalna głębokość siewu wynosi 6-8 cm, przy sadzeniu na ciężkich glebach gliniastych zmniejsza się ją do 4-5 cm, przy suchej pogodzie konieczne jest zwiększenie głębokości siewu do 10-12 cm.

Rozstawa rzędów powinna wynosić 60-70 cm, zużycie nasion jest zróżnicowane w zależności od odmiany, regionu i przeznaczenia i waha się od 10 do 25 kg na hektar.

Opieka

Pielęgnacja upraw polega na spulchnianiu, odchwaszczaniu, zwalczaniu chorób i szkodniki.

W sezonie wykonuje się 2-3 uprawy międzyrzędowe:

• pierwszy - w fazie 3-5 liści;
• drugi - po dwóch tygodniach, gdy pojawiają się chwasty i skorupa glebowa;
• ten ostatni przy wysokości rośliny 60-70 cm.

Choroby i szkodniki zwalcza się za pomocą leków ochronnych, w zależności od gatunku.

Czyszczenie

Zbiór rozpoczyna się w fazie dojrzałości biologicznej ziarna. Zawartość suchej masy sięga 60%, ziarna nabierają jasnego koloru, liście i łodygi żółkną. W tym okresie waga kolby jest maksymalna.

Notatka! Punktem orientacyjnym rozpoczęcia prac żniwnych jest pojawienie się „czarnej kropki” u podstawy ziarna kukurydzy.

Aby zebrać ziarno paszowe, należy połączyć zbiór z omłotem kolb za ​​pomocą jednostek samobieżnych KSKU-6.

Pożniwna obróbka zboża

Po zbiorze kukurydza jest czyszczona i sortowana za pomocą separatorów powietrznych. Do magazynu kierowane jest ziarno o wilgotności mniejszej niż 16%, natomiast ziarno o większej wilgotności kierowane jest do suszenia w suszarniach szybowych, kolumnowych lub bunkrowych. Do celów paszowych suszenie przeprowadza się w temperaturze nieprzekraczającej 50 °C.

Po wysuszeniu ziarno należy schłodzić. Przed zasypaniem do przechowywania temperatura kukurydzy nie powinna przekraczać temperatury otoczenia o więcej niż 10°C.

Dalsze przechowywanie

Ziarno kukurydzy magazynowane jest luzem w magazynach, w silosach elewatorowych, w magazynach bunkrowych przy wilgotności 15-16%.

Podczas przechowywania kontrolować temperaturę, wilgotność, kolor, zapach, czystość produktu. Szczególną uwagę zwraca się na stopień porażenia szkodnikami i chorobami. Wszystkie wymienione wskaźniki muszą spełniać standardy GOST R 53903-2010 „Kukurydza pastewna. Warunki techniczne”.

Jak używać

Wykorzystanie kukurydzy jako paszy ma swoje własne niuanse. Ponieważ zboże jest ubogie w białko, należy je wymieszać z pszenicą lub paszą strączkową: soją, grochem, łubinem.

Mieszanki takie stosuje się przy tuczu trzody chlewnej, drobiu i bydła.

Pasze zawierające kukurydzę są idealne dla młodych zwierząt. Ze względu na niewielką ilość błonnika są całkowicie wchłaniane przez organizm młodych zwierząt.

Istnieją różne rodzaje paszy kukurydzianej:

• ziarno w puszkach lub suszone;
• płatki kukurydziane;
• mąka kolbowa;
• rozdrobnione ziarno.

Zwierzęta lubią paszę kukurydzianą i doświadczeni rolnicy zalecają ostrożne wprowadzanie jej do diety, aby uniknąć zaburzeń trawiennych związanych z przejadaniem się.

Włączenie paszy do składu paszy

Wykorzystanie paszy kukurydzianej do karmienia bydła, świń i drobiu jest zróżnicowane, ponieważ różne gatunki zwierząt mają różne potrzeby.

Pasza dla drobiu

W przypadku kur niosek zaleca się dodatek ziarna kukurydzy w ilości nie większej niż 20%. W przeciwnym razie istnieje ryzyko otyłości i zmniejszonej produktywności.

Na notatce! Zimą zwiększa się udział kukurydzy w diecie drobiu, aby uzupełnić energię wydatkowaną na utrzymanie temperatury ciała.

Tuczniki można karmić mieszankami zawierającymi do 40% paszy kukurydzianej.Przyrost żywej wagi następuje szybko, a jakość mięsa nie ucierpi.

Czy można karmić świnie kukurydzą?

Hodowle trzody chlewnej wykorzystują do 40% tego typu paszy w celu przyspieszenia tuczu. Koniecznie połącz go z paszą wysokobiałkową: groszkiem, ciastem, sianem z roślin strączkowych.

Odniesienie. Lizyna, występująca w dużych ilościach w ziarnach kukurydzy, jest niezbędna do syntezy białek mięśniowych i sprzyja szybkiemu przyrostowi masy ciała.

Świnie karmi się wyłącznie rozdrobnionym ziarnem, ponieważ ich soki trawienne nie trawią twardej skorupy.

Tucz bydła

Do tuczu bydła kukurydzę paszową stosuje się w różnych postaciach:

1. Mąka kolbowa - To są mielone kolby kukurydzy. Kolby stanowią około 20% masy kolby, dlatego wartość odżywcza tego pokarmu jest niższa niż ziaren. Mąkę stosuje się we wczesnych fazach tuczu w ilości nie przekraczającej 50% całkowitej masy diety.
2. Wysoce skoncentrowane pasze zawierają do 40% całych lub rozdrobnionych ziaren. Stosowanie tego rodzaju pasz minimalizuje pracę ręczną przy przygotowaniu i rozprowadzaniu paszy.
3. Płatki kukurydziane otrzymuje się przez parowanie ziarna przez 10-15 minut. W tym przypadku około 50% skrobi ulega żelatynizacji, co sprzyja lepszej strawności. Płatki stosowane są jako dodatek do pasz treściwych i sypkich (siano, sianokiszonka, silosowanie, gorzelnia, wytłoki owocowe).

Cena

Średni koszt kukurydzy paszowej i pszenicy paszowej zależy od klasy produktu, regionu i wielkości dostaw.

Tak więc w regionie Krasnodaru można znaleźć paszę kukurydzianą kukurydza I klasa w cenie 9000 rubli za tonę.

Ale na przykład na Uralu w obwodzie swierdłowskim cena kukurydzy tej samej jakości będzie wynosić od 17 000 rubli/t.W przypadku zakupów o wielkości 20 ton lub większej dostawcy obniżą cenę do 11 500–12 000 rubli.

Wniosek

Kukurydza paszowa służy do karmienia zwierząt hodowlanych. Stosuje się go przy żywieniu zwierząt gospodarskich w postaci pełnego lub rozdrobnionego ziarna, mączki kolbowej lub płatków w celu przyspieszenia przyrostu masy ciała. Od żywności różni się jaśniejszymi i dłuższymi kolbami, twardą konsystencją ziaren i gorszym smakiem.

Jest to jedna z najbardziej odżywczych roślin uprawnych, jednak stosowana jest głównie w mieszankach z innymi paszami: pszenicą paszową, grochem. Spożywanie w diecie wyłącznie kukurydzy prowadzi do zaburzeń równowagi żywieniowej, zaburzeń trawiennych u zwierząt, otyłości i zmniejszonej produktywności. Średnia cena kukurydzy paszowej jest na ogół porównywalna z cenami pszenicy paszowej.