Pachnąca gałka muszkatołowa odmiana dyni „Perła”: co jest dobrego i dlaczego warto ją uprawiać na swojej posesji

Kupcy ze Wschodu przywieźli dynię do Rosji w XVI wieku. Warzywo szybko zyskało popularność: ludzie docenili jego niezwykły smak i łatwość pielęgnacji. Mimo upływu wieków kultura nie straciła na aktualności, z roku na rok pojawia się coraz więcej jej różnych rodzajów.

Odmiana Zhemchuzhina uznawana jest za jedną z najpopularniejszych. Charakteryzuje się słodkim i miękkim miąższem oraz doskonałym aromatem. Z artykułu dowiesz się, dlaczego Zhemchuzhina jest tak kochana przez wielu ogrodników.

Opis odmiany

Perła należy do gałki muszkatołowej odmiany, który otrzymał swoją nazwę ze względu na silny aromat gałki muszkatołowej. Owoc ma wydłużony kształt gruszki, a nacięcie łodygi ma 5 krawędzi. Specyfika tej odmiany jest również widoczna na posiew: Zwykle mają kolor ciemnożółty lub brązowy.

Ciekawy. Meksyk uważany jest za kolebkę odmian gałki muszkatołowej. Czasami waga jednej dyni sięga 100 kg.

Cechy charakterystyczne

Zhemchuzhina jest odmianą średniopóźną, pierwszy zbiór zbiera się 110 dni po posadzeniu. Roślina jest potężna, ma wiele liści. Mają kształt pięciokąta i ciemnozielony kolor.

Kultura jest ciepłolubna, dlatego perłę najlepiej uprawiać w regionach o żyznej glebie i umiarkowanym klimacie.

Charakterystyka owoców

Kształt warzywa jest cylindryczny, ale czasami spotyka się również wersje bardziej zaokrąglone. Ze względu na dużą zawartość karotenu skórka ma jasnopomarańczowy kolor. Skóra jest plastyczna, elastyczna i cienka.

Miąższ Perły jest słodki i soczysty. Struktura jest chrupiąca i delikatna. Średnia waga jednej dyni wynosi 8 kg. Długość - około 50-70 cm, nasion jest niewiele.

Wydajność

Plony są wysokie, na skalę przemysłową zbiera się około 36 ton z 1 hektara. Jeśli mówimy o uprawie na działce ogrodowej, ogrodnicy dostają 15-20 kg na 1 m2.

Na plon wpływają następujące czynniki:

1. Kompatybilność z poprzednimi uprawami. Warzywa nie sadzi się po ogórkach, dyni i cukinii. Perłę najlepiej sadzić po ziemniakach, roślinach strączkowych, warzywach lub kapuście.
2. Zgodność odmiany i strefy klimatycznej. Odmiana Zhemchuzhina daje najbogatsze zbiory w ciepłych regionach.
3. Wybór miejsca lądowania. Dyni przydzielono słoneczny, przestronny i bezwietrzny obszar. Gleba powinna być luźna, wilgotna i żyzna.
4. Przestrzeganie zasad uprawy: regularne podlewanie, spulchnianie gleby, usuwanie chwastów i stosowanie nawozów.

Jak dorosnąć

Istnieje kilka sposobów sadzenia roślin. Przyjrzyjmy się każdemu z nich i określmy ich cechy.

Sadzenie przez nasiona

Sadzenie przez nasiona nadaje się na obszary o sprzyjających warunkach pogodowych i długich godzinach dziennych. Ponadto kultura uwielbia oczyszczone obszary, dlatego ziemia jest przygotowywana z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, łóżka są oczyszczane z chwastów, gruzu i resztek zeszłorocznych roślin, a następnie wykopywane i poluzowane.

Gleba piaszczysta i gliniasta jest doskonała dla dyni. Ta mieszanka dobrze zatrzymuje wilgoć i szybko nagrzewa się pod wpływem promieni słonecznych.

Kolejnym etapem sadzenia jest przygotowanie materiału siewnego. Jest leczony środkami dezynfekującymi. Na przykład za pomocą roztworu humatu sodu i wody. Nasiona moczy się w roztworze przez 24 godziny, po czym pozostawia na dwa dni w wilgotnej gazie.

Zabieg niszczy larwy i niebezpieczne mikroorganizmy na powierzchni nasion. Poprawia się jakość nasion i ich kiełkowanie, przyspiesza wzrost i rozwój roślin.

Do sadzenia wybierz bezwietrzny, pochmurny dzień. Odległość między nasionami powinna wynosić co najmniej 80 cm.Nasiona należy wsypać do gleby i obficie podlać.

Sadzenie sadzonek

Doświadczeni rolnicy zalecają kiełkowanie nasion przed sadzeniem. Aby to zrobić, po przetworzeniu moczy się je przez 3 godziny w ciepłej wodzie. Następnie owiń go wilgotną gazą i umieść w ciepłym miejscu. Kiełkowanie korzystnie wpływa na przyszłe zbiory i zmniejsza ryzyko infekcji.

Następnie nasiona utwardza ​​się: umieszcza się je w zamrażarce na 3 dni. Następnie następuje sadzenie w otwartym terenie. Aby to zrobić, ziemia jest wstępnie traktowana fosforem lub nawozami mineralnymi. Obornik, ściółka i kompost również zapewniają doskonałe odżywianie gleby.

Sadzonki wysiewa się w wilgotnej i ciepłej glebie. Odległość między łóżkami wynosi około 1,5-2 m. Każdą sadzonkę pogłębia się w otworze o 9-10 cm.

Górną warstwę gleby posypuje się humusem o grubości nie większej niż 2 cm, w przeciwnym razie kiełkom będzie trudno przebić się przez grubą warstwę próchnicy. Aby utrzymać optymalne warunki temperaturowe, przykryj łóżka folią.

Ważny! Najlepszy czas na sadzenie nasion w otwartym terenie to druga połowa maja. Sadzonki nie boją się mrozu, a w tym czasie gleba jest już rozgrzana i zawiera mniej wilgoci.

Opieka

Przede wszystkim należy uformować krzak. Gdy główna łodyga osiągnie wysokość 1,5 m, zostaje uszczypnięta. Główną zasadą formowania jest usuwanie dodatkowych pędów. Jeśli nie zostanie to zrobione, powstanie wiele dodatkowych kiełków i małych warzyw.Nie mogą się normalnie rozwijać i po pewnym czasie umierają.

Podlewaj Perłę tylko ciepłą wodą (co najmniej 20 stopni). Najlepiej używać wody osiadłej lub deszczowej, unikając podlewania bezpośrednio z wodociągu. Obfite podlewanie jest przeciwwskazane, ponieważ następuje szybki rozwój zielonej masy, a nie samych warzyw.

Nie zapomnij regularnie usuwać chwastów. Żywi się dynią, zabierając w ten sposób część witamin i minerałów. Szczególnie dużo chwastów pojawia się po deszczach i mgłach. Poluzuj także łóżka w odpowiednim czasie. Spulchnianie nasyca glebę tlenem, czyniąc ją przewiewną i pożywną. Zaleca się spulchnianie gleby co 7-10 dni.

Ważny! Podczas uprawy zwróć uwagę na winorośl dyni. Gdy urosną do jednego metra, rozplątujemy je i układamy, posypując wierzch ziemią. W miejscach posypania pudrem rzęsy zapuszczają korzenie, a roślina otrzymuje dodatkowe odżywienie. Dodatkowo, dzięki temu rzęsy nie będą się łamać pod wpływem wiatru.

Nawozy

Nawozy muszą być zbilansowane i zawierać optymalną ilość witamin i makroelementów.

Aby uzyskać bogate zbiory, mieszkańcy lata zalecają stosowanie:

1. Kompleks „Zdraven”. Pozytywnie wpływa na system korzeniowy, czyniąc go silniejszym i rozwiniętym. Ponadto „Zdraven” wzmacnia odporność dyni i chroni przed szkodnikami.
2. Lek „Magiczna konewka” jest nawozem płynnym. Zwiększa odporność rośliny na niekorzystne warunki klimatyczne oraz stymuluje rozwój warzyw.
3. Biohumus i humus - doskonałe nawozy organiczne. Zwiększ plony o 10-15%.
4. Roztwór drożdży i popiołu drzewnego. Oprócz odżywiania rozwiązanie ochroni dynię przed przędziorkami i mszycami.
5. „Nutrivant Plus Dynia” Jest to ekologiczny i bezpieczny preparat poprawiający jakość warzyw.

Rolnicy zalecają karmienie dyni w 2 etapach. Pierwsze karmienie następuje, gdy pojawi się pięć prawdziwych liści, a drugie na etapie tworzenia rzęs. W okresie dojrzewania szczególnie skuteczne jest karmienie naparem popiołu i dziewanny.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Jeśli Perła okaże się bardzo duża i ciężka, zbuduj specjalny stojak na dynię: na kilku kamieniach połóż szeroką deskę, na której umieść warzywo. Najlepiej zrobić to jak najwcześniej, aby łodyga nie złamała się pod ciężarem dyni.

Opisany powyżej nawóz na popiół drzewny będzie działał lepiej, jeśli zostanie rozpuszczony w wodzie. A odkurzanie suchym popiołem pomoże chronić liście przed szkodnikami.

Lepiej to zrobić po podlaniu lub deszczu. Jeśli stosujesz stymulatory wzrostu lub chemikalia, postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi dawkowania i instrukcją stosowania.

Ważny! Alternatywne nawozy mineralne i organiczne. Do pierwszego karmienia doskonały jest gnojowica lub napar ziołowy. Szczególną wartość ma napar z pokrzywy. Na jedno warzywo użyj 0,5 litra naparu.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników

Oto, co radzą mieszkańcy lata, aby uzyskać bogatsze i lepsze zbiory:

1. Namocz nasiona dyni piżmowej w roztworze formaldehydu na 2 godziny. Następnie wysusz je na słońcu.
2. Nie zapomnij o utwardzeniu nasion.
3. Sprawdź nasiona pod kątem kiełkowania.
4. Najlepszym czasem na sadzenie nasion jest pierwsza połowa czerwca.
5. Jeśli jajniki są małe, lepiej nie podlewać dyni. W przeciwnym razie liście i rzęsy urosną, a samo warzywo stanie się małe.
6. Karmią Pearl co dwa tygodnie.
7. Łóżka powinny znajdować się po słonecznej stronie.

Choroby i szkodniki

Podczas wzrostu dyni szkodniki owadzie stają się aktywne.

Ogrodnicy szczególnie często spotykają się w swoich łóżkach ogrodowych:

1. Medwedka. Niszczy korzenie rośliny, dlatego po pewnym czasie samo warzywo więdnie. Aby zwalczać krety świerszcze, ogrodnicy używają Medvedox. Lek w postaci granulatu umieszcza się w dołkach zgodnie z zaleceniami.
2. Mszyce. Ona jest do bani sok z roślin. Następnie liście i jajniki umierają. Aby temu zaradzić, użyj roztworu mydła spryskanego krzakami.
3. Szlam, dzięki czemu jajniki i liście również umierają. W celach profilaktycznych stosuje się roztwór popiołu.

Oprócz szkodników na dynie negatywnie wpływają również choroby. Najczęściej spotykana jest bakterioza. Na warzywach pojawiają się brązowe rany, które powodują psucie się dyni. Bakterioza utrzymuje się na nasionach i resztkach roślin. Choroba rozwija się szybko wraz z nagłymi zmianami temperatury i wysokiej wilgotności.

Uprawa cierpi również na gnicie korzeni. Korzenie i łodygi brązowieją, a ich wzrost zatrzymuje się. Zgnilizna może zniszczyć warzywo. Rezerwuarem infekcji jest gleba. W celu zapobiegania zaleca się terminowe usuwanie chwastów i utrzymywanie wymaganego poziomu wilgotności. Aby leczyć tę chorobę, użyj mieszaniny siarczanu miedzi lub mieszaniny Bordeaux.

Zbiór i zastosowanie

Zbiór odmiany muszkatowej rozpoczyna się od połowy do końca września. Jeśli do tego czasu warzywo nie jest jeszcze dojrzałe, możesz je mimo to wybrać. Dynia „dotrze” sama, osiągając szczytową dojrzałość w ciągu 20-60 dni. Miąższ stanie się soczysty i miękki, przybierając jasnopomarańczowy kolor.Podczas zbioru odetnij łodygę, aby na warzywie pozostało około czterech centymetrów.

Z dyni powstają pyszne suszone i suszone „języki”. Suszony produkt zachowuje swój smak, korzystne właściwości i witaminy. Suszona dynia doskonale komponuje się z cukrem pudrem i stanowi doskonałą przekąskę w podróży. Szczególnie popularne są kaszki na mleku ryżowym z dodatkiem kawałków dyni. Warzywo nie tylko doda pikanterii, ale także ozdobi danie.

Wiele gospodyń domowych używa dyni gotowanie pieczenie i muffinki. Na przykład robią ciasto dyniowe z cynamonem lub pieczą placki z dyni i jabłek. Popularną jest także zupa-krem dyniowy, serwowana w restauracjach na całym świecie.

Zalety i wady odmiany

Zaletami Perły są bogate zbiory, doskonały smak i słodki, soczysty miąższ. Dynia dobrze się przechowuje i jest odporna na transport na duże odległości. Roślina rzadko choruje.

Wadą tej odmiany są jej wymagania co do gleby i warunków uprawy. Dlatego tak ważne jest zwrócenie szczególnej uwagi na nawożenie i nawozy. Poza tym Perła nie ma wad.

Recenzje rolników

Oto, co ogrodnicy mówią o Perle Muscat na forach internetowych:

Irina, region Krasnodar: „Co roku próbuję wyhodować nową odmianę dyni. W zeszłym sezonie posadziłem Zhemchuzhinę. Bardzo podobała mi się ta odmiana, jedna z najsmaczniejszych. Jak zwykle o niego dbałem, nawożyłem go odchodami i popiołem. Radzę każdemu”.

Galina, Woroneż: „Perła przekroczyła wszelkie moje oczekiwania. Nie pamiętam, czy udało mi się zebrać tak bogate zbiory. Wszystkie warzywa wyszły piękne, jasne i smakowały wyśmienicie. Część zbiorów dojrzewała w piwnicy. Perła wyszła pyszna pożywny na bułki i dżem.”

Elena, region Kurgan: „Wiele słyszałem o odmianie Zhemchuzhina i postanowiłem ją zasadzić. Posadziłam go do sadzonek, ale w połowie lipca warzywo zostało zaatakowane przez kreta świerszcza. Pozbyłem się go dopiero po 10 dniach, w tym czasie zdążył zrujnować część zbiorów. Warzywa, które udało się uratować, okazały się nie soczyste. Wątpię, czy ponownie wyhoduję „perłową” dynię.

Wniosek

Dynia ma wiele zalet kulinarnych: ozdabia potrawy, dodaje pikanterii i nasyca organizm witaminami. Przydaje się w nim miąższ, nasiona i sok. Warzywo jest bezpretensjonalne w uprawie, bogate zbiory można osiągnąć, przestrzegając najprostszych zasad.

Dynia perłowa należy do odmian gałki muszkatołowej - jest słodsza niż odmiany o twardej korze. Uwielbia ciepło i karmienie na czas. Jednak nawet w górach ogrodnicy uzyskują dobre zbiory tej odmiany. Tej dyni nie boi się ani susza, ani choroby. Dlatego śmiało wybierz Perłę do swojego ogrodu!