Jak i w jakiej ilości spożywać pestki dyni na odchudzanie: korzyści i szkody pestek w walce o szczupłość

Pestki dyni, podobnie jak inne nasiona i orzechy, są bardzo bogate w kalorie. Nie przeszkadza to jednak w włączeniu ich do diety osób na diecie. Ponadto, dzięki dużej zawartości składników odżywczych, pestki dyni są niezastąpionym i niezbędnym produktem dla osób odchudzających się.

Korzyści i szkody, skład nasion i zasady ich stosowania - dowiesz się tego wszystkiego w dalszej części artykułu.

Skład i właściwości

Zawartość kalorii w pestkach dyni wynosi 540 kcal na 100 g. Pomimo tej imponującej liczby, nasiona zawierają najwięcej tłuszczu i białka - odpowiednio 45,8 i 24,5 g. Zawierają 20 g węglowodanów.

Jeśli chodzi o przydatne substancje, jest ich bardzo dużo w pestkach dyni. Zawierają różne aminokwasy, pektyny, sole mineralne, błonnik pokarmowy, nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały.

Notatka. Pestki dyni są szczególnie korzystne dla kobiet ze względu na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, zwanych „kwasami kosmetycznymi”.

Minerały w nasionach:

• mangan (230% DV);
• fosfor (155%);
• magnez (145%);
• miedź (135%);
• cynk (65%);
• żelazo (50%).

Zawierają także jod, selen, krzem, chlor, potas i kobalt, ale w mniejszych ilościach.

Pestki dyni zawierają także dużą ilość witamin: A, B, C, E i D.

Dobroczynne właściwości nasion:

• zwiększyć wytrzymałość organizmu;
• korzystnie wpływają na zdrowie mężczyzn;
• regulują poziom insuliny we krwi, co jest ważne u pacjentów chorych na cukrzycę;
• zabić pasożyty w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
• wzmocnić układ sercowo-naczyniowy;
• pomóc uporać się z depresją i bezsennością;
• obniżyć poziom cholesterolu;
• dzięki dużej zawartości błonnika pomagają przy zaparciach;
• normalizować równowagę kwasowo-zasadową w organizmie;
• zmniejszyć ryzyko niepłodności i udaru mózgu;
• mają działanie przeciwzapalne.

Jak widać pestki dyni mają mnóstwo dobroczynnych właściwości. Nawet przy braku chorób warto je spożywać w celach profilaktycznych.

Pestki dyni na odchudzanie

Organizm osoby odchudzającej się doświadcza silnego stresu i często braku składników odżywczych. Pestki dyni pomagają uzupełnić witaminy i minerały oraz utrzymać energię życiową.

Istnieją opcje dietetyczne przy użyciu tego produktu:

• monodieta;
• dieta pięciodniowa;
• stałe, prawidłowe odżywianie.

Przyjrzyjmy się im bliżej.

Mono-dieta

Monodieta polega na spożywaniu wyłącznie pestek dyni. Trwa od dwóch do trzech dni, podczas których zjada się jedynie 200 g nasion. W istocie są to dni postu. Monodieta nie jest odpowiednia dla każdego. Wymaga dużej samokontroli i często kończy się awariami. Aby tego uniknąć, należy pić odpowiednią ilość wody. Zamiast herbaty piją wywar z nasion.

Te dni postu odbywają się dwa razy w tygodniu przez jeden do dwóch miesięcy. Na monodiecie nie schudniesz szybko, ale efekt będzie długotrwały.

Dieta pięciodniowa

Ta dieta pozwala jeść nie tylko nasiona, ale także sfermentowane produkty mleczne, różne orzechy, owoce, warzywa, inne nasiona i zboża.W ciągu jednego dnia zjada się 50 g pestek dyni.

Oto przybliżona dieta dla takiej diety:

• śniadanie: owsianka z mieszanką orzechów, sok owocowy;
• pierwsza przekąska: jogurt naturalny;
• obiad: zupa jarzynowa, kompot;
• druga przekąska: owoce z garścią nasion;
• obiad: twarożek.

Notatka. Podczas tej diety możesz jeść świeże Sok z dyni. Przyczyni się to również do procesu utraty zbędnych kilogramów.

Stałe prawidłowe odżywianie

To najpewniejszy sposób na utratę wagi i utrzymanie ciała w dobrej kondycji, bez uszczerbku dla zdrowia.

W sumie trudno to nawet nazwać dietą w zwykłym tego słowa znaczeniu. Spożywa się całą zdrową i naturalną żywność: różne zboża, warzywa, owoce, jagody, nabiał i sfermentowane produkty mleczne, ryby, drób, jaja oraz orzechy i nasiona.

Przybliżona dzienna dieta z prawidłowym odżywianiem:

• śniadanie: owsianka z jagodami i nasionami, pieczywo pełnoziarniste, zielona herbata;
• pierwsza przekąska: garść suszonych owoców z niewielką ilością orzechów;
• obiad: zupa dyniowa z pestkami, kotlety z kurczaka gotowane na parze, sałatka jarzynowa;
• druga przekąska: jogurt naturalny;
• obiad: ryba z warzywami, kefir 2-3 godziny przed snem.

Osobom otyłym nie zaleca się spożywania nasion słonecznika w nocy. Jeśli jednak ze stresu nie możesz spać, możesz zjeść 10-15 sztuk, nie więcej. Lepiej jest brać nieobrane, ponieważ podczas procesu obierania stopniowo poczujesz nasycenie. A tryptofan i magnez w swoim składzie ukoją nerwy i pomogą zasnąć.

Osoby odchudzające się każdego dnia powinny ćwiczyć takie nocne przekąski. Niepolecane.

Porady i wskazówki

Aby uzyskać lepsze wchłanianie, należy przyjmować nasiona z kompatybilnymi pokarmami, takimi jak pietruszka, tymianek, rozmaryn, oregano, czerwony i cayenne. pieprz, kminek i kolendra.

Mają także dobrą kompatybilność z kwaśnymi i półkwaśnymi owocami oraz tłuszczami zwierzęcymi.

Wskazane jest jednak, aby nie używać pestek dyni z warzywami i owocami o dużej zawartości skrobi. Ziarna te obejmują biały i cały ryż, proso i kukurydzę. Warzywa obejmują ziemniaki i czosnek.

Przepisy

Dodając pestki dyni do potraw nie musisz przestrzegać żadnych specjalnych zasad. Słuchaj własnych odczuć i preferencji smakowych. Przedstawiamy trzy ciekawe i łatwe w przygotowaniu przepisy z wykorzystaniem nasion.

Smoothie z bananem i wiśnią

Składniki:

• 1 banan;
• 1 łyżka. łyżka błonnika z pestek dyni;
• 100 g wiśni;
• sok brzozowy (w ilości niezbędnej do uzyskania pożądanej konsystencji).

Aby przygotować, musisz wymieszać wszystkie składniki w blenderze.

Dynia zapiekana z miodem

Składniki:

• dynia;
• Miód;
• nasiona dyni.

Dynię pokroić na kawałki, zalać niewielką ilością miodu i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. Posyp pieczoną dynię surowymi pestkami. Wskazane jest wybranie miodu naturalnego. Użyj tego deser na diecie często nie jest zalecane.

Sałatka Z Marchewką I Dynią

Składniki:

• 150 g marchewki;
• 150 g dyni;
• miód lub olej roślinny do smaku;
• 2-3 łyżki. łyżki pestek dyni.

Zetrzyj dynię i marchewkę i rozgnieć je rękami, aby puścić sok. Posypać nasionami, dodać przyprawy i dressing do smaku.

Przeciwwskazania

Pomimo swoich zalet, nie każdy może jeść pestki dyni. Mogą powodować alergie, dlatego na początku należy monitorować reakcję organizmu.

Osoby cierpiące na otyłość, wysoką kwasowość soku żołądkowego i ostre zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego powinny zachować ostrożność przy przyjmowaniu nasion. Również matki w ciąży i karmiące nie powinny dać się ponieść temu produktowi.

Surowo zabrania się spożywania pestek dyni w przypadku choroby wrzodowej żołądka lub dwunastnicy, zapalenia żołądka lub jelita grubego.

Możliwe niepożądane konsekwencje:

• zatrucie - w wyniku spożycia zjełczałych nasion;
• biegunka i zwiększone tworzenie się gazów – przy spożyciu w nadmiernych ilościach;
• niepożądane działanie żółciopędne u osób z kamicą nerkową i wątrobową.

Wniosek

Pestki dyni to produkt wyjątkowy. Dodaje się je niemal do wszystkich potraw: sałatek, niektórych zup, jogurtów, do plasterków owoców czy mieszanki suszonych owoców. Najważniejsze w prawidłowym odżywianiu się to nie bać się eksperymentować i ciągle próbować nowych kombinacji.

Taka dieta na początku wydaje się trudna, bo trzeba będzie zrezygnować z wypieków, ciast, słodycze, napoje gazowane i inne szkodliwe produkty. Jednak z biegiem czasu, gdy organizm przyzwyczai się do nowego programu żywieniowego, poczujesz lekkość i pewność siebie. Dodatkowe kilogramy znikną same, a jednocześnie poprawi się Twoje zdrowie dzięki dobroczynnym właściwościom pestek dyni. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o poczuciu proporcji.