Egzotyczne warzywo o niezwykłym smaku i nazwie - dynia „Różowy Banan”: opis odmiany
Co myślisz, gdy słyszysz wyrażenie „różowy banan”? Na pewno zwykły banan, tylko różowy. I wyobraź sobie swoje zdziwienie, jeśli powiedzą ci, że przez Pink Banana ogrodnicy i ogrodnicy wcale nie rozumieją owocu, ale warzywo. Taką nazwę nadano jednej z odmian dyni ze względu na jej nietypowy kształt i kolor.
W tym artykule przyjrzymy się szczegółowo, czym jest dynia Pink Banana i jak ją prawidłowo uprawiać.
Opis odmiany dyni
Oryginalna nazwa tej odmiany to Jumbo Pink Banana Squash. Wcześniej kultura odnosiła się wyłącznie do roślin ozdobnych. Różowy banan pojawił się po raz pierwszy w Ameryce ponad 100 lat temu, a w naszym kraju dowiedzieli się o nim stosunkowo niedawno.
Dynia ma długie i mocne rzęsy, które należy w porę rozwiązać, w przeciwnym razie zostaną splecione. Ta egzotyczna roślina jest szczególnie ceniona przez miłośników niezwykłych i pięknych upraw.
Cechy charakterystyczne
Roślina dobrze się zakorzenia, nawet na zewnątrz. Krzewy są mocne, system korzeniowy mocny i rozwinięty. Liście są średnie, kolor jest ciemnozielony.
Jeśli przestrzegane są wszystkie zasady agrotechniczne, warzywa produkowane są przez całe lato. Na jednej winorośli dojrzewają do trzech dyń. Najlepsze rezultaty uzyskuje się, jeśli krzewy zostaną uformowane wcześniej.
Banan różowy to odmiana średnio dojrzewająca, pierwszą dojrzałą dynię uzyskuje się po 90-100 dniach.
Charakterystyka warzyw
Jak na banana przystało, kształt owocu jest wydłużony, osiągający długość do 1,1 m. Końcówka spiczasta, skórka twarda. Średnio waga jednej dyni waha się od 4 do 18 kg. Kolor jest różowo-żółty.
W procesie dojrzewania skorupa staje się twardsza, a owoc nabiera bogatego różowego koloru. Miąższ dyni jest pozbawiony błonnika, przyjemny i miękki. Smakuje słodko i soczyście. Ma pomarańczowy odcień ze względu na karoten.
Wydajność
Liczba dojrzałych dyni zależy od regionu uprawy i pielęgnacji. Jeśli przestrzegane są wszystkie zasady, z jednego krzaka zbiera się około 50 kg. Zebrane warzywa są dobrze przechowywane.
Jak dorosnąć
Istnieje kilka sposobów uprawy różowego banana. Każdy z nich ma zalety i wady, rozważymy je poniżej.
Sadzenie przez nasiona
Polega na sadzeniu nasion bezpośrednio w otwartym terenie bez przygotowywania sadzonek. Produkowane pod koniec maja lub na początku lipca. W przypadku tej metody konieczna jest dezynfekcja nasion – mogą zawierać niebezpieczne drobnoustroje lub patogeny.
„Fitosporin +” jest uznawany za doskonały środek dezynfekujący. Namocz nasiona w roztworze Fitosporyny na 2 godziny. Produkt sprzedawany jest w postaci proszku, pasty lub roztworu w każdym sklepie ogrodniczym.
Następnie musisz uprawiać ziemię. Zaczynając od jesieni, wykop grządki i oczyść je z gruzu i resztek starych roślin. Wraz z nadejściem wiosny podlej glebę roztworem nadmanganianu potasu lub nadtlenku wodoru. Produkty te doskonale oczyszczają glebę z larw owadów i niebezpiecznych mikroorganizmów.
Ważny! Do sadzenia wybierz poranek w pochmurny dzień.
Wymagana odległość między roślinami wynosi co najmniej 1,5 m. W przeciwnym razie system korzeniowy nie będzie miał gdzie się rozwinąć. Jeśli mieszkasz w obszarze o zmiennym klimacie, przykryj wierzch różowego banana folią.
Sadzenie sadzonek
Aby przygotować sadzonki, oprócz nasion, będziesz potrzebować pojemnika i gleby. Jako pojemniki nadają się wszelkie doniczki, drewniane skrzynki lub plastikowe wiadra. Najważniejsze, że pojemnik jest czysty i suchy. Jeśli nie masz pod ręką nic odpowiedniego, kup w sklepie specjalne pojemniki na sadzonki lub kasety.
Wielu ogrodników samodzielnie przygotowuje glebę pod sadzonki. W przypadku dyni za doskonałą opcję uważa się następującą kompozycję: 4 części gleby z ogrodu, 1 część próchnicy, 1 część trocin lub piasku rzecznego. Po wymieszaniu składników należy podlać glebę roztworem nadmanganianu potasu.
Gdy wszystko będzie gotowe, napełnij pojemnik ziemią, robiąc w niej małe dziury. Do każdego wsypujemy nasiono, posypujemy ziemią i zalewamy ciepłą, osiadłą wodą.
Ważny! Jeśli uprawiasz różowego banana w jednym pojemniku, a nie w oddzielnych pojemnikach, umieść pod spodem trochę ekspandowanej gliny w celu drenażu. Optymalna grubość warstwy wynosi około 2 cm.
Przygotuj sadzonki na około 20 dni przed sadzeniem w otwartym terenie. Czas zależy od regionu zamieszkania i warunków pogodowych.
Sadzenie odbywa się na początku czerwca. Najlepszymi poprzednikami dyni są rośliny strączkowe, ziemniaki i cebula. Łóżka muszą być poziome.
Usuń sadzonki z jak największą liczbą korzeni i staraj się ich nie uszkodzić. Po umieszczeniu młodych roślin w dołkach należy mocno docisnąć ziemię tak, aby nie pozostały puste przestrzenie.
Nie zapomnij podlać dyni, na 1 krzak potrzeba około 0,5 litra wody. Jeśli pogoda jest ładna, a słońce jest gorące, przykryj sadzonki gazetą.
Opieka
Dynia uwielbia wodę. System korzeniowy rośliny jest rozgałęziony i mocny, dlatego konieczne jest częste podlewanie. Średni odstęp między nimi wynosi 4-6 dni, w zależności od warunków pogodowych.
Różowy banan szczególnie potrzebuje wilgoci w okresie kwitnienia i owocowania. Temperatura wody musi wynosić co najmniej 20 stopni. Dzięki mocnym korzeniom roślina dobrze znosi okresy suszy i upałów.
Aby uzyskać dobre zbiory, roślinę formuje się w jedną lub dwie łodygi. Jeśli utworzysz jedną łodygę, usuń dodatkowe jajniki natychmiast po ich pojawieniu się. Uważaj, aby nie uszkodzić głównego pnia. Tworząc dwie łodygi, zostaw dwie dynie na głównym winoroślu i jedną z boku. Następnie uszczypnij szczyty i zostaw 3-4 listki na każdej rzęsie.
Ważny! Nie zapomnij o biczach. Jeśli urosną zbyt długo, należy je rozplątać i przykryć ziemią. Jeśli nie zostanie to zrobione na czas, zaplątają się i połamią liście, co negatywnie wpłynie na rozwój samej dyni. Ponadto poluzuj łóżka co 8-10 dni i usuń chwasty.
Kolejnym niezbędnym etapem pielęgnacji jest karmienie. Staraj się zastępować nawozy mineralne i organiczne. Na przykład za pierwszym razem karmisz Różowego Banana naparem z pokrzywy, za drugim razem nawozisz go Nitrofoską.
Szczególną uwagę należy zwrócić na nawożenie w okresie owocowania. Roztwór popiołu drzewnego uznawany jest za doskonały nawóz. Wpływa nie tylko pozytywnie na jakość plonów, ale także chroni je przed szkodnikami.
Przeczytaj także:
Smaczny i zdrowy zabieg na wątrobę z naturalnymi składnikami - dynią i miodem.
Cechy uprawy i możliwe trudności
Jakość plonu w dużej mierze zależy od miejsca uprawy. Znajdź słoneczne, bezwietrzne miejsce na swojej stronie dla rośliny. Pożądane jest, aby gleba była żyzna i luźna, a także głęboka i orna.Nie zalecamy siewu dyni po ogórkach lub cukinii.
Aby przyspieszyć rozwój roślin, należy stosować stymulatory wzrostu. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku ogrodników mieszkających w regionach o klimacie umiarkowanym i krótkim lecie. Cyrkon i Kornevin są uznawane za doskonałe leki. Stosowane są jako uzupełnienie podlewania. Z ich pomocą wydajność różowego banana wzrasta o 10%. Nie zapomnij przeczytać informacji na opakowaniu i przestrzegać dawkowania przed użyciem.
Ważny! Jeśli nieprawidłowo zastosujesz leki, będziesz miał odwrotny skutek - roślina spowolni wzrost. Dynia zacznie się rozwijać wyłącznie z wewnętrznych rezerw i wkrótce umrze. Nie należy również przetwarzać dyni po kwitnieniu, ponieważ jest ona bezużyteczna.
Wskazówki dotyczące uprawy od doświadczonych ogrodników
Uprawiając warzywa w sadzonkach, rolnicy radzą, aby nie zapomnieć o nawożeniu sadzonek. Pierwszy nawóz stosuje się 2 tygodnie po posadzeniu. Doskonałym lekarstwem są nawozy mineralne, takie jak azotan amonu. A na kilka dni przed sadzeniem zaleca się utwardzanie sadzonek. W tym celu należy najpierw wynieść go na balkon na 1-2 godziny, a następnie stopniowo zwiększać czas przebywania poza pomieszczeniem.
Wielu rolników sadzi różowego banana na hałdzie kompostu po dodaniu odrobiny popiołu i superfosfatu. A dodanie trocin lub piasku stworzy niezbędną warstwę drenażową. Szczególnie odpowiedni jest piasek rzeczny.
Ponadto doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie folii podczas sadzenia bez sadzonek. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, wykonaj nacięcia nad każdą rośliną w folii w celu wentylacji. Gdy minie ryzyko przymrozków, ostrożnie zdejmij pokrywę.
Choroby i szkodniki
Każda dynia może zachorować na mączniaka prawdziwego.Ta infekcja grzybicza objawia się białym nalotem na liściach. Następnie rozprzestrzenia się na łodygi i sąsiednie rośliny. Następnie liście nabierają brązowego odcienia, roślina spowalnia swój rozwój, a dynia nie dojrzewa.
Jako środek zapobiegawczy należy stosować opryskiwanie roztworem liści tytoniu. Nie zapomnij również o terminowym usunięciu chwastów, ponieważ mogą być w nich obecne patogeny grzybowe.
Istnieje duże ryzyko rozwoju zgnilizny korzeni. Z powodu choroby łodygi słabną i pękają. Następnie rzęsy wysychają i zatrzymuje się ich wzrost. Przyczyną gnicia jest wysoka wilgotność i brak nawożenia. W celu zapobiegania należy stosować nawadnianie z dodatkiem mocznika.
Spośród owadów warzywa są najczęściej atakowane przez mączliki, mszyce, śluz lub drutowce. Przyczynami pojawienia się owadów jest gorąca i sucha pogoda, skażona gleba i nieprzestrzeganie zasad pielęgnacji roślin.
Aby zapobiec pojawianiu się owadów, należy w odpowiednim czasie usunąć chwasty, w czasie upałów spryskać krzaki butelką z rozpylaczem i dodać spraye na bazie skórki cebuli. Jeśli dynia rośnie w szklarni, nie zapomnij o wentylacji konstrukcji.
Zbiór i zastosowanie
Zbiór przy suchej pogodzie. Zaleca się usuwanie warzyw wraz z łodygą, odrywając ją od krzaka zaledwie na 4-5 cm. Robią to, aby dynia mogła być przechowywana dłużej. Jeśli jesień jest sucha i ciepła, dojrzałe warzywa pozostawia się w łóżkach na kolejne 1-2 tygodnie. Podczas zbioru po deszczu pamiętaj o suszeniu warzyw w ciepłym miejscu.
Dynia zawiera dużą liczbę przydatnych elementów, dlatego jest szeroko stosowana w kuchni. dania dietetyczne. Na przykład robią ciasto dyniowe z imbirem i gałką muszkatołową. Warzywo nadaje się także do przygotowywania kaszek mlecznych, zup i sałatek.
Ciekawy! Największy placek dyniowy upieczono w USA – jego średnica wynosiła 152 cm, do jego przygotowania potrzeba było 3 kg dyni, 144 jajka i 1,5 kg cukru. Ten gigant pieczono przez 6 godzin.
Nasiona dyni są aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej. Jest to doskonały środek moczopędny, który dodatkowo korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Dynię stosuje się także jako lek na chorobę morską. Co zaskakujące, im starsze nasiona, tym są bardziej korzystne.
Zalety i wady odmiany
Różowy banan to prawdziwy cud, a nie dynia. Warzywo ma szereg niezwykłych właściwości:
- doskonały smak i umiarkowana słodycz;
- oryginalny wygląd;
- wszechstronność w użyciu;
- łatwość opieki;
- wysoka wydajność;
- odporność na choroby;
- odporność na transport.
Odmiana nie ma oczywistych wad, tylko czasami ogrodnicy zauważają, że warzywa okazują się zbyt ciężkie. Aby zapobiec pękaniu łodyg, musisz zbudować dodatkowe podparcie dla dyni.
Recenzje ogrodników
Walentyna, Moskwa: „Bardzo się cieszę, że polecono mi zasadzić Różowego Banana. Nigdy nie jadłam tak pięknego warzywa. I ma doskonały gust! Miąższ jest słodki i soczysty, aromat słaby, dlatego śmiało można go dodawać do różnych potraw.”
Irina, Niżny Nowogród: „Uprawa dyni nie zawsze jest łatwa, ale jest interesująca. Zwłaszcza, gdy trafiają się tak niezwykłe okazy. Zebrała obfite zbiory, największy banan ważył 13 kg. Jest dobrze przechowywany, umieściłem go w suchej i chłodnej piwnicy.”
Aleksander, Orel: „Ziemia na tym terenie jest żyzna, ale z jakiegoś powodu odmiana nie zakorzeniła się dobrze. Może dlatego, że posadziłam ją bez sadzonek. Łodygi były ospałe, słabo rozwinięte, a pnącza okazały się słabe.Same dynie wydają się całkiem niezłe, ale widziałem już lepsze odmiany.”
Wniosek
Różowa odmiana bananów ozdobi Twój ogród. Duże różowe warzywa mają wspaniały smak. Są umiarkowanie słodkie i szeroko stosowane w kuchni. Do użycia nadają się zarówno miąższ, jak i nasiona. Ponadto dynia jest niskokaloryczna – w 100 g zawiera zaledwie 24 kcal.
Warto zjeść kilka kawałków dyni po posiłku, aby poprawić trawienie. Dlatego możesz uprawiać odmianę Pink Banana na swojej stronie. Co więcej, pielęgnacja jest bezpretensjonalna, najważniejsze jest podlewanie i karmienie krzaków na czas.