W połowie sezonu odporna hybryda kapusty SB 3 F1

Kapusta biała SB 3 zajmuje pierwsze miejsce w linii mieszańców śródsezonowych starej selekcji. Głównymi zaletami tej uprawy jest rozległy obszar upraw, odporność na zimno i wytrzymałość. Surowe warunki klimatyczne nie wpływają na jakość główek kapusty i produktywność roślin. Nasz artykuł zawiera opis, charakterystykę, zdjęcia hybrydy SB 3, zasady uprawy i pielęgnacji kapusty.

Opis mieszańca kapusty SB 3

Kapusta SB 3 F1 to pośrednia hybryda pierwszego pokolenia, będąca wynikiem skrzyżowania odmian Slava 1305 i Belorusskaya 455. Uzyskana w Moskiewskiej Stacji Hodowlanej im. N. N. Timofeeva w 1984 roku.

W 1990 roku został wpisany do Rejestru Państwowego i rekomendowany dla wszystkich regionów kraju. Wnioskodawca - RGAU - Moskiewska Akademia Rolnicza im. K. A. Timiryazeva.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

Skład biochemiczny kapusty obejmuje:

• witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, E, K, alfa-karoten, beta-karoten);
• witaminy rozpuszczalne w wodzie (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makroelementy (potas, wapń, chlor, siarka, fosfor, sód, magnez);
• pierwiastki śladowe (bor, miedź, glin, molibden, nikiel, fluor, jod, chrom, kobalt, mangan, żelazo, cynk, selen);
• wszystkie niezbędne i nieistotne aminokwasy;
• fitosterole (kampesterol i brassikasterol);
• substancja witaminopodobna (metylometionina sulfoniowa).

Wartość energetyczna 100 g świeżej kapusty wynosi 28 kcal.

Indeks glikemiczny - 15. Wartość odżywcza w 100 g:

• białka - 1,8 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• węglowodany - 4,7 g;
• woda - 90,4 g;
• błonnik pokarmowy - 2 g;
• kwasy organiczne - 0,3 g;
• popiół - 0,6 g.

Kapusta jest zdrowa pod każdą postacią. Podczas obróbki cieplnej zachowuje większość składu witaminowo-mineralnego. Ze względu na niską zawartość kalorii polecany jest w żywieniu dietetycznym.

Główne korzystne właściwości warzywa:

• normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego, przyspiesza metabolizm, oczyszcza jelita;
• utrzymuje prawidłowy poziom glukozy;
• utrzymuje napięcie naczyniowe;
• zmniejsza stężenie cholesterolu;
• wzmacnia włosy, paznokcie, poprawia kondycję skóry;
• wzmacnia układ odpornościowy.

Świeże liście są stosowane w celu łagodzenia bólu i jako środek przeciwzapalny.

Funkcje aplikacji

Przede wszystkim zaleca się kapustę marynowanie, świeże spożycie i wyciśnięcie sok.

Nadaje się do konserwacji, obróbki cieplnej, zamrażania i składowanie. Warzywo wykorzystywane jest w kuchni, medycynie ludowej i kosmetyce domowej.

Czas dojrzewania i plon

Okres wegetacyjny od siewu do dojrzałości technicznej trwa od 130 do 140 dni. Odmiana plonuje 10–12 kg/m² (lub 97–102 t/ha).

Oporność na choroby

Hybryda jest odporna na Phoma, siewki są odporne na czarną nóżkę. Główki kapusty nie pękają. Na kulturę wpływa bakterioza śluzowa i naczyniowa.

Odporność na zimno

Odporność na zimno jest powyżej średniej, zdolność przystosowania się do złej pogody i zmian temperatury jest wysoka.

Nasiona kiełkują w temperaturze gleby +5…+6°C. Sadzonki wytrzymują mrozy do -5°C, rośliny w fazie dojrzałości technicznej - do -8°C.

Opis

Wysokość rośliny 40–60 cm, łodyga krótka, do 8 cm, średnica rozety liściowej 71–97 cm, utworzonej z 9–12 całych, wzniesionych liści bezszypułkowych.

Liście są okrągłe, średniej wielkości z gładkimi krawędziami. Powierzchnia lekko wypukła, lekko chropowata, bez powłoki woskowej.Blaszki liściowe są szarozielone, długość – 45–68 cm, szerokość – 40–62 cm.

Głowa jest gęsta, gładka, okrągła, średnicy 18–24 cm i wadze od 3 do 5 kg. Po przecięciu kremowozielona. Smak jest lekko słodkawy, miąższ chrupiący i soczysty. Wewnętrzna łodyga ma około 10 cm, liście pokrywające są jasnozielone, bez antocyjanów. Zbiory dojrzewają w tym samym czasie.

Wymagania klimatyczne

Hybryda jest przeznaczona dla różnych warunków klimatycznych. Roślina jednodniowa, odporna na zimno, wymagająca światła.

Optymalna temperatura dla sadzonek wynosi +10...+24°C, dla roślin dorosłych - +12...+20°C. Przy wartościach powyżej +31°C liście sadzonek ulegają deformacji.

Zalety i wady

Zalety kultury:

• Odporność na zimno;
• odporność na różne warunki atmosferyczne;
• równość główek kapusty i jednoczesne dojrzewanie;
• odporność na Phoma i czarną nóżkę;
• doskonały smak i wszechstronność zastosowania;
• wysoka wydajność;
• możliwość transportu bez utraty handlowego wyglądu plonów;
• odporność na pękanie.

Wady: uszkodzenie przez bakteriozę.

Różnice w stosunku do innych odmian i mieszańców:

• kiełkowanie nasion - 90%;
• plastyczność w różnych warunkach uprawy.

Cechy sadzenia i uprawy

Hybrydę uprawia się przez sadzonki i wysiew nasion w otwartym terenie. Kluczowymi punktami technologii rolniczej są przestrzeganie schematu sadzenia i terminu sadzenia, terminowe podlewanie i właściwe nawożenie.

Przygotowanie do lądowania

Do uprawy wybierz płaskie, słoneczne miejsce bez cienia. Od jesieni wykopywano ziemię. Gleby zalewowe i czarnoziemy – do głębokości 25–30 cm, torfowiska – do 30–35 cm.Wiosną glebę spulchnia się i dodaje próchnicy (5–8 kg/m²).

Nasiona hybrydy SB 3 są kalibrowane i traktowane środkiem grzybobójczym, dzięki czemu nie są dodatkowo moczone ani dezynfekowane.

Przygotowanie sadzonek

W przypadku sadzonek weź neutralne podłoże lub samodzielnie przygotuj mieszankę składników odżywczych:

• ziemia darniowa - 1 część;
• humus - 1 część;
• torf - 1 część;
• popiół drzewny - 1 łyżka. l. na 1 kg mieszanki.

Przygotuj tacki i plastikowe kasety o wymiarach 4,5 x 4,5 x 3 cm, najwygodniejszym pojemnikiem są kubki torfowe. W nich sadzonki sadzi się w ziemi przy minimalnym ryzyku deformacji roślin.

Tace są wypełnione mieszaniną składników odżywczych na głębokość 5–10 cm, w odległości 3 cm wykonuje się bruzdy, pogłębia się o 1 cm, a glebę zwilża się. Nasiona wysiewa się w odstępach 2 cm, posypuje ziemią i lekko zagęszcza. Posadź 1 nasiono w oddzielnych pojemnikach.

Ważny! Nasiona do sadzonek wysiewa się od końca marca do połowy kwietnia. Prawidłowo wyhodowane sadzonki nie powinny być wyższe niż 25 cm i mieć 5-6 liści.

Przed wschodem należy utrzymywać temperaturę +15…+18°C. Następnie sadzonki przenosi się do jasnego miejsca o temperaturze +7...+10°C, stopniowo zwiększając ją do +15°C. Podlewaj rośliny umiarkowanie. Sadzonki z tac wyrastają z wyglądem 2 prawdziwych liści. Na tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie temperaturę obniża się do +10°C.

Sadzenie bez sadzonek

Nasiona wysiewa się w otwartym terenie na początku maja według wzoru 60–70×50 cm, głębokość sadzenia 1,5–2 cm, w każdym dołku umieszcza się od 3 do 5 nasion.

Pokryte są mieszanką ziemi, próchnicy i torfu w równych częściach. Łóżka są podlewane i przykryte folią. Wraz z pojawieniem się drugiego prawdziwego liścia film zostaje usunięty, a sadzonki nurkują.

Wymagania glebowe i poprzednicy

Dla kapusty odpowiednia jest każda gleba o neutralnej lub lekko zasadowej kwasowości. Najlepszy będzie glin.

Korzystni poprzednicy:

• płatki;
• buraczany;
• ogórek;
• pomidory;
• Ziemniak;
• rośliny strączkowe;
• dynia

Niekorzystny:

• cebula;
• marchewka;
• groszek;
• Rzepa;
• rzodkiewka;
• wszelkiego rodzaju warzywa kapustne.

Na jednym obszarze kapustę przesadza się po 5 latach.

Zasady lądowania

W wieku 45–50 dni sadzonki przesadza się na otwarty teren. Zwykle dzieje się to w drugiej dekadzie maja, kiedy temperatura utrzymuje się na poziomie +10°C.

Rośliny w donicach torfowych sadzi się razem z pojemnikiem, z tacek plastikowych - poprzez przeładunek. Aby zapobiec rozpadowi gliniastej kuli, podlewaj sadzonki 2 godziny przed sadzeniem. Sadzić według wzoru 60–70×50 cm.

Porządek pracy:

1. Dołki przygotowuje się w pierwszej połowie dnia. Głębokość - 15–20 cm, średnica 10 cm większa niż średnica systemu korzeniowego.
2. Dodaj mieszankę po 1 łyżce do każdego dołka. humus, 1 łyżka. l. kreda i garść popiołu drzewnego. Posyp trochę ziemi na wierzchu i zwilż 1 litrem wody. Dołki do sadzenia pozostawia się na 2-3 godziny, aby gleba opadła.
3. Aby zapobiec bakteriozie, przygotuj zacier gliniasty z roztworem „Fitolavina-300” (0,3-0,4%). Zanurza się w nim korzenie sadzonek wraz z glebą.
4. Rośliny sadzi się głęboko do liści liścieni. Otwory są wypełniane tak, aby wierzchołkowy pączek pozostawał nad ziemią i podlewany. Po godzinie posyp mokrą glebę suchą ziemią: spowolni to parowanie i zapobiegnie tworzeniu się skorupy.

Cechy uprawy

W regionach południowych i obszarach o łagodnym klimacie kapustę wysiewa się na otwartym terenie. W przypadku obszarów o zimnym klimacie zaleca się metodę sadzonek. W bardzo krótkich warunkach letnich sadzonki sadzi się w szklarniach.

Niuanse opieki

Główny nacisk w pielęgnacji roślin polega na utrzymaniu wilgoci w górnych warstwach gleby. Racjonalną opcją byłoby nawadnianie kroplowe.

Alternatywną metodą jest ściółkowanie. Ściółkowanie zapobiega parowaniu wilgoci, tworzeniu się skorupy i wzrostowi chwastów. Do kapusty używa się suchej słomy, zgniłych trocin, obornika i agrofibry.

Podlewanie

Młode sadzonki podlewamy u korzenia raz na 2-3 dni, stosując 1 litr na roślinę.Wraz z początkiem tworzenia główek kapusty wilgotność zmniejsza się do 1 raz w tygodniu. Zużycie wody - 10–12 l/m². Zaprzestań podlewania nasadzeń na 2 tygodnie przed zbiorami.

Rozluźnienie i Hilling

Glebę spulchnia się w celu napowietrzenia i jako środek zwalczania szkodników.

Porządek pracy:

• po ukorzenieniu sadzonki rozluźnia się na głębokość 4-5 cm;
• powtórzyć po tygodniu na głębokości 6–8 cm;
• dalej - po każdym podlewaniu, aż do zamknięcia liści.

Hilling stymuluje wzrost korzeni. Aby to zrobić, gleba jest grabiona aż do rośliny, aż do dolnych liści. Zabieg wykonuje się 20 dni po posadzeniu, raz na 3 tygodnie, aż do zamknięcia liści.

Uwaga! Podczas deszczowej pogody podmokła gleba jest usuwana z łodygi, aby zapobiec gniciu.

Najlepszy opatrunek

Hybrydę karmi się w początkowej fazie zawiązywania główek i 2 tygodnie później. 10 g mocznika, 30 g superfosfatu, 15 g chlorku potasu rozcieńcza się w 10 litrach wody. Na każdą roślinę użyj 0,5 litra roztworu.

Środki zwiększające plony

Dodatkowe odżywianie pomoże zwiększyć zbiory o 30%. Przed sadzeniem dodać do gleby „Mag-Bor” (1 łyżka na 1 m²). W sezonie przeprowadza się 2-3 dolistne dokarmianie kompleksem mikroelementów (na przykład „Tsitovit”).

Choroby i szkodniki

Przyczynami chorób hybrydowych są ekstremalne upały (powyżej +30°C), zalanie terenu, skażona gleba i owady.

Możliwe choroby i szkodniki:

1. Bakterioza śluzowa - pojawia się śluz, liście gniją i opadają, główka kapusty mięknie. Jako środek zapobiegawczy rośliny posypuje się popiołem drzewnym. Do leczenia stosuje się leki Trichodermin i Planriz.
2. Bakterioza naczyniowa - wzrost spowalnia, żyłki na liściach ciemnieją, tworząc sieć, liście żółkną i wysychają, główki kapusty są zdeformowane.W celu zapobiegania kapustę opryskuje się roztworem jaskrawozielonej (15 kropli na wiadro wody). Stosuje się Planriz i Trichodermin.
3. Mączniak prawdziwy - na liściach pojawiają się plamy z białym nalotem. Rośliny opryskuje się „Fitosporyną” lub 1% roztworem mieszanki Bordeaux.
4. Mucha kapuściana - larwy uszkadzają korzenie. Uprawy traktuje się Thiophosem. Glebę posypuje się kulkami na mole lub pyłem tytoniowym.
5. Mszyce kapuściane i pchły krzyżowe żywią się sokiem z liści. Hodowlę spryskuje się roztworem popiołu tytoniowego (200 g popiołu i tytoniu na wiadro wody). Obok kapusty sadzi się koperek, czosnek i pietruszkę.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór odbywa się we wrześniu. Główki kapusty wyciąga się wraz z łodygą i pozostawia na grządkach na 2-3 dni, aby zewnętrzne liście uschły. Następnie odcina się łodygi, pozostawiając 2-3 cm, zewnętrzne liście nie są usuwane.

Kapustę układa się na drewnianej podłodze lub w skrzynkach z perforowanymi ścianami. Przechowywać w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze -1...+5°C i wilgotności powietrza 90%. Okres trwałości plonu wynosi około 4 miesięcy.

Rosnące trudności

Głównym problemem w uprawie kapusty jest to, że główki kapusty nie zawiązują się. Liści jest dużo, roślina wygląda zdrowo, ale mocno się rozciąga ku górze i nie tworzy rozwidlenia.

Możliwe przyczyny:

• późne terminy siewu;
• pogrubienie sadzenia;
• przedawkowanie nawozów azotowych;
• nadmierne nawilżanie lub niewystarczające podlewanie.

Aby poprawić sytuację, liście rozety zbiera się w pączek i zabezpiecza miękką gumką lub szmatką. To zachęca kapustę do formowania widelców.

W celu dodatkowej stymulacji rośliny opryskuje się roztworem kwasu borowego (15 ml na 10 litrów wody). Normalizuj podlewanie, utrzymując optymalną wilgotność gleby.

Wskazówki i recenzje doświadczonych ogrodników

Większość plantatorów warzyw pozytywnie wypowiada się na temat kapusty SB 3 F1, zwracając uwagę na jej wysoki plon i doskonały smak:

Ludmiła, Kotelnicz: „Uprawiamy kilka rodzajów kapusty i przechowujemy ją do stycznia. Najbardziej bezpretensjonalny z nich to hybrydowy SB 3. Od wielu lat używam tylko tego do fermentacji.”

Swietłana, Kaługa: „Siałem różne odmiany, czytam opisy – wybrałem kapustę SB-3… Rośnie bez problemów, jestem zadowolony ze zbiorów, walczę głównie z pchłą krzyżową. Bardzo dobrze pomaga szampon przeciw pchłom dla zwierząt (2 łyżki na 10 litrów wody). W celach profilaktycznych spryskuję raz w tygodniu.”

Wniosek

Kapusta SB 3 F1 to hybryda w połowie sezonu przeznaczona do uprawy w całej Rosji. Jest mrozoodporna, główki kapusty nie pękają pod wpływem warunków atmosferycznych. Uprawa jest ceniona za jednowymiarowość wideł i wysokie plony. Hodowcy warzyw uważają tę kapustę za jedną z najlepszych do marynowania.