Późno dojrzewająca hybryda kapusty Ankoma f1 do długotrwałego przechowywania

Mieszaniec kapusty Ankoma F1 łączy w sobie łatwość pielęgnacji, dobry plon i doskonały smak główek kapusty. Uprawia się ją zarówno na skalę przemysłową, jak i w zwykłych ogrodach. Aby uzyskać bogate zbiory, ważne jest przestrzeganie kilku zasad uprawy roślin, które opisano w artykule.

Opis hybrydy kapusty Ankoma

Ankoma to średniopóźna hybryda białej kapusty. Został wycofany Holenderscy specjaliści Firma Rijk Zwaan. Polecana do uprawy w otwartym terenie. Dzięki swoim licznym zaletom i możliwości przystosowania się do różnych warunków atmosferycznych hybryda szybko rozprzestrzeniła się na cały świat.

Ankoma F1 pojawiła się w Rosji pod koniec lat 90-tych. Po pomyślnych testach w 2007 roku został wpisany do Rejestru Państwowego. Polecane regiony uprawy: Północno-Zachodni, Środkowy, Północny Kaukaz, Środkowa Wołga i Zachodnia Syberia.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

Kapusta - rozpoznana produkt dietetyczny: 100 g zawiera tylko 27 kcal. Warzywo zawiera dużo błonnika, który reguluje pracę przewodu pokarmowego. Kwas foliowy bierze udział w syntezie hemoglobiny, fitosterole zmniejszają ilość cholesterolu. Kwas askorbinowy, silny przeciwutleniacz, bierze udział w modulowaniu odporności, tworzeniu kolagenu i serotoniny. Witaminy U i PP leczą błonę śluzową żołądka przy małych wrzodach.

Kapusta jest źródłem witaminy K, która odpowiada za krzepnięcie krwi.Witaminy B4 i B9 pomagają normalizować metabolizm tłuszczów i węglowodanów, a beta-karoten utrzymuje ostrość wzroku.

Kapusta zawiera również dużo minerałów, zwłaszcza potasu, krzemu, manganu, boru, kobaltu i chromu.

Funkcje aplikacji

Kapusta Ankoma polecana jest do spożycia na świeżo oraz długoterminowe przechowywanie w dobrze wentylowanym, chłodnym pomieszczeniu bez jasnego oświetlenia. Pyszne główki kapusty duszone są i wykorzystywane do przygotowania różnych potraw: pasztetów, zup, przetworów.

Okres dojrzewania

Główki hybryd osiągają dojrzałość techniczną po 120 dniach. od chwili pojawienia się.

Wydajność

Każdy widelec rośnie do 3 kg. Plon mieszańca wynosi 418–610 c/ha. Maksymalną wartość (714 c/ha) odnotowano w obwodzie smoleńskim. Na produktywność upraw wpływa liczba dni słonecznych w sezonie wegetacyjnym oraz żyzność gleby.

Odporność na choroby i zimno

Ankoma ma silną odporność zarówno część nadziemna, jak i system korzeniowy. Odporna na wiele chorób grzybowych, w tym na więdnięcie Fusarium.

Hybryda nie boi się krótkotrwałych spadków temperatury do +5…+7°C, Ale długa, zimna pogoda negatywnie wpływają na smak warzyw.

Charakterystyka kapusty Ankoma

Hybryda ma gęste, jajowate główki kapusty.. Liście cienkie, szarozielone, średniej wielkości, z lekką falą na krawędzi, okrągłe, lekko woskowate. Rozeta liściowa jest podniesiona lub pionowa. Zewnętrzny kikut jest długi, wewnętrzny jest średniej wielkości. Średnia masa główek kapusty wynosi 2-3 kg, zdarzają się okazy ważące 4 kg.

W Ankomie chrupiąca, gęsta konsystencja, słodki smak. Wynik degustacji: 4,4 punktu.

Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza?

Ankomu uprawia się w wielu regionach naszego kraju. Najpopularniejszy:

• Centralny;
• Środkowa Wołga;
• zachodniosyberyjski;
• północno-kaukaski;
• Północno-zachodni.

Do tej hybrydy przymrozki są niepożądane w tym okresie sadzenie sadzonek (w maju temperatura powietrza powinna wynosić co najmniej +15...+18°C, bez gwałtownych trzasków nocnych) i suszę. Jednakże Ankomę uprawia się także w południowych regionach, gdzie lata są suche. W tym przypadku uprawa nie cierpi z powodu regularnego podlewania.

Zalety i wady

Do głównych zalet Ankom należą::

• wysoki i stabilny plon;
• dobry smak (słodycz, soczystość, brak goryczki);
• mrozoodporność i przystosowanie do niekorzystnych warunków atmosferycznych;
• czas przechowywania: zbiory utrzymują się do początków wiosny bez utraty smaku;
• możliwość transportu główek kapusty;
• odporność na choroby grzybowe;
• łatwość pielęgnacji.

Wyraźny Podczas badania odmian nie stwierdzono żadnych uchybień.

Różnice w stosunku do innych odmian i mieszańców

Ta odmiana kapusty zaleca się rosnąć metoda sadzonek. Jej zbiory dojrzewają w tym samym czasie, główki kapusty mają identyczny kształt i wagę.

Cechy sadzenia i uprawy

Dla bogatych zbiorów wybrany obszar jest przygotowywany jesienią. Jest wykopywany, usuwany chwastów i dużych śmieci, a następnie nawożony kompostem.

Odniesienie. Aby uprawiać kapustę, wybierz dobrze oświetlony obszar bez cienia. Jeśli Ankoma nie ma wystarczającego światła, wypuszcza duże liście, przez co główki kapusty stają się luźne, pozbawione odpowiedniej soczystości.

Przygotowanie nasion

Aby wzmocnić przyszłe rośliny, nasiona są utwardzane. W tym celu zanurza się je w gorącej wodzie (+50°C) na pół godziny, a następnie zanurza w zimnej wodzie na 2-3 minuty. Następnie namoczone w roztworze stymulatora wzrostu.

Zdolność kiełkowania nasion hybrydowych ocenia się jako wysoką (od 80%), ale są one utwardzane nie tylko po to, aby zwiększyć ten wskaźnik. Zabieg poprawia żywotność przyszłych sadzonek.

Przygotowanie sadzonek

Wybrany nasiona sadzi się w oddzielnych małych pojemnikach o wysokości 8–10 cm, wypełniony luźną pożywną glebą. Idealny skład to mieszanka torfu z niewielkim dodatkiem piasku (2:1). Dopuszcza się stosowanie zakupionego podkładu uniwersalnego.

Nasiona zakopuje się na głębokość 2-3 mm, posypuje niewielką ilością ziemi, po czym podlewa i przykrywa folią, pozwalając sadzonkom „oddychać” raz dziennie. Po pojawieniu się 1-2 małych liści film zostaje całkowicie usunięty.

Jak sadzić bez sadzonek

W regionach południowych w maju przygotowane nasiona wysiewa się natychmiast na otwartym terenie. Między nimi utrzymuje się odległość 70–80 cm, w początkowej fazie wzrostu kapusta jest przykryta folią. Po pojawieniu się pierwszych pędów schronienie jest usuwane. Dbaj o rośliny jak zwykle.

Wymagania glebowe

W przypadku Ankomy wybierz glebę gliniastą o dobrym składzie odżywczym i neutralną lub zbliżoną do obojętnej kwasowości (pH 6,2–7,5).

Przodkowie

Polecany na dobre zbiory posadź Ankomu po rośliny strączkowe, psiankowate i dynie. Hybrydy nie można sadzić po innych rodzajach kapusty, rzodkiewki i rzodkiewki.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Sadzonki przygotowuje się na początku – w połowie marca i przenosi do otwartego gruntu pod koniec maja - wczesny czerwiec.

Rada! Jeśli w pobliżu powierzchni znajdują się wody gruntowe, łóżka należy wykonać na wysokości co najmniej 20 cm.

Sadzonki umieszcza się w przygotowanych dołkach i posypuje ziemią, lekko zagęszcza, po czym natychmiast podlewa.Pomiędzy sąsiadującymi krzewami należy zachować odstęp co najmniej 70 cm, aby uprawiane rośliny nie zakłócały sobie rozwoju. Zaleca się zakopywanie sadzonek aż do pierwszego liścia. Następnego dnia przeprowadza się kolejne nawadnianie. Dla lepszej adaptacji rośliny są lekko zacienione polietylenem przez 2-3 dni.

Cechy uprawy

Młode kiełki wymagają starannej pielęgnacji. Są chronione przed różnymi przejawami złej pogody, na przykład ulewnym deszczem lub gradem. Aby to zrobić, kapusta jest przykryta folią, a gdy opady się skończą, jest ona usuwana.

W ciągu pierwszych 2-3 dni po posadzeniu rośliny podlewa się słabym roztworem nadmanganianu potasu, a glebę posypuje się popiołem drzewnym w celu dezynfekcji.

Dla bogatych i smacznych zbiorów wykonywać podstawowe techniki agrotechniczne pielęgnacji roślin: są regularnie podlewane, spulchniane i pagórkowate, karmione, zwalczane przez szkodniki.

Tryb podlewania

Przy braku wilgoci smak kapusty znacznie się pogarsza, a liście stają się twarde.. Dlatego regularne podlewanie jest warunkiem uzyskania dobrych zbiorów. Wykonuje się go 3 razy w tygodniu, rano i wieczorem. Zanim uformują się głowy, pod każdy krzak wlewa się co najmniej 1 litr wody, po czym ilość stopniowo zmniejsza się.

Podlewanie zatrzymuje się całkowicie na miesiąc przed zbiorami.

Rozluźnienie i Hilling

Gleba wokół kapusty jest poluzowana między każdym podlewaniem.aby system korzeniowy otrzymał wystarczającą ilość tlenu. Wcześniej usuwa się gruz z obszaru, a rośliny poddaje się inspekcji, usuwając chore lub wysuszone liście.

Pierwsze Hilling przeprowadza się po uformowaniu kilku dużych arkuszy. Stymuluje to rozwój nowych korzeni bocznych. Drugi - po pojawieniu się jajnika, w celu wzmocnienia łodygi.Dodatkowo Hilling Ankoma przeprowadza się podczas długotrwałych opadów, aby uniknąć zastoju wilgoci, a także w przypadku odsłonięcia łodygi.

Karmienie

Nawozić kapustę kilka razy w sezonie. Po raz pierwszy nałóż na młode sadzonki słaby wodny roztwór nalewki jodowej (3–5 kropli na 1 litr wody). Raz w miesiącu stosować napar dziewanny rozcieńczony wodą (1:10).

Do nawozów mineralnych stosować azotan amonu (20 g na 10 l wody) lub mocznik (30 g na 10 l).

Środki zwiększające plony

Najbardziej wysokie plony uzyskuje się z sadzonek uprawianych w szklarniach słonecznych, gdzie w dzień jest bardzo ciepło, a wieczorem i w nocy chłodno. Dzięki temu kiełki stają się zdrowe i mocne.

Wysokiej jakości główki kapusty uzyskany zgodnie ze schematem sadzenia (70 cm między roślinami). Ankoma nie rośnie i formuje się prawidłowo, zachowując smak.

Zwalczanie chorób i szkodników

Chociaż Ankoma ma silny układ odpornościowy, nie można podejmować żadnego ryzyka. Ważne jest, aby zapobiegać chorobom i szkodnikom. Młode sadzonki traktuje się środkami grzybobójczymi, na przykład Fitosporyną. W razie potrzeby zabieg powtarza się po 1–1,5 miesiąca.

Rada! Aby odeprzeć szkodniki, doświadczeni ogrodnicy sadzą obok kapusty rośliny o silnym zapachu: przyprawy, cebulę, czosnek.

W przypadku naruszenia reżimu podlewania uprawa cierpi na czarną nogę, mączniaka rzekomego lub zgniliznę.. W przypadku czarnej nóżki dotknięte rośliny są usuwane z gleby. Glebę dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu (1,5 g na 10 litrów wody). W przyszłości kapusta jest regularnie pagórkowata, do korzenia dodaje się popiół drzewny lub piasek rzeczny. W przypadku mączniaka rzekomego i zgnilizny kapustę traktuje się środkami grzybobójczymi.

Spośród szkodników Ancoma najniebezpieczniejsza jest mucha kapuściana.. Roztwór amoniaku (5 ml na 10 l), który stosuje się do leczenia każdej rośliny, pomoże się go pozbyć.

Możliwe trudności w uprawie

Przy nadmiernym podlewaniu Ankoma cierpi na czarną nogę, mączniaka rzekomego lub zgniliznę. Dlatego ważne jest przestrzeganie regularności i intensywności nawadnianiabez zalewania roślin i zapobiegania stagnacji wilgoci.

Jeżeli na krótko przed zbiorami gdy leczenie środkami grzybobójczymi jest zabronione, kapusta jest atakowana przez szkodniki, należy ją stosować roztwór fermentowanych produktów mlecznych. Aby to zrobić, 1–1,5 litra kefiru rozcieńcza się w 10 litrach wody, a powstałą mieszaninę opryskuje się na rośliny, zwracając szczególną uwagę na rozetę liści.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór odbywa się przy suchej pogodzie we wrześniu, 120–130 dni po wschodach, gdy główki kapusty osiągną maksymalny rozmiar.

Funkcje przechowywania i trwałość hybrydy

Gęstość główek kapusty pozwala na przechowywanie ich do końca zimy. Aby to zrobić, uprawę umieszcza się w suchym, wentylowanym miejscu. Temperatura w miejscu przechowywania nie powinna spaść poniżej +5…+7°C.

Wskazówki i recenzje doświadczonych ogrodników

Hybryda jest bardzo ceniona przez ogrodników ze względu na doskonały smak i właściwości uprawowe.

Tatyana Malova, Saratów: „Po raz pierwszy zasadziłem Ankomę w zeszłym roku. Kiełkowanie sadzonek jest dobre, zapuściło korzenie 9 na 10. Roślina dojrzewa równomiernie, widły są tej samej wielkości, po 2–2,5 kg każdy. Zaskoczyła mnie trwałość hybrydy: kapusta przetrwała do końca zimy bez żadnych problemów.”.

Siergiej Masłow, Krasnodar: „Uprawiam Ankomę na sprzedaż. Nie zawracam sobie głowy sadzonkami, nasiona wysiewam od razu. Kapusta rośnie szybko i zbieramy ją za jednym zamachem. Gęste główki kapusty dobrze znoszą transport, a ich słodycz i soczystość są zauważane przez wszystkich kupujących.”.

Wniosek

Ankoma f1 to bezpretensjonalna hybryda białej kapusty, odpowiednia do uprawy w wielu regionach Rosji. Do jego cech należy łatwość pielęgnacji, wysoka produktywność i doskonały smak główek kapusty. Uprawa ma silną odporność na choroby grzybowe i szkodniki, jednak w przypadku nadmiernego podlewania istnieje ryzyko gnicia, mączniaka rzekomego lub czarnej nóżki.