Uniwersalna odmiana kapusty śródsezonowej Nadieżda

Odmiana kapusty Nadieżda pojawiła się pod koniec XX wieku. Szybko zyskała popularność wśród ogrodników i utrzymuje ją do dziś ze względu na szereg zalet, m.in. wysoki plon, odporność na pękanie, suszę i mróz. Opowiemy Ci o zaletach i wadach tej odmiany, cechach jej uprawy oraz wymaganiach, jakie stawia przed sadzeniem i pielęgnacją.

Opis odmiany kapusty Nadieżda

Odmiana została opracowana przez krajowych hodowców. Główki kapusty są gęste, okrągłe lub płaskie, głównym celem jest marynowanie, marynowanie, marynowanie.

Pochodzenie i rozwój

Kapusta Nadieżda została wyhodowana w 1969 roku przez specjalistów Zachodniosyberyjskiego Zakładu Doświadczalnego Hodowli Warzyw i Ziemniaków w wyniku krzyżowania odmian Slava Enkhuizena i Dense Kochannaya.

Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 1975 roku. Pomysłodawcą jest naukowiec NIIOH N.M. Nasrullaev.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

100 g warzyw zawiera:

• cukier - 4,4–6,7%;
• witamina C – 24–39 mg;
• B5 – 0,2 mg;
• E - 0,1 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• B2 – 0,04 mg;
• B1 – 0,03 mg;
• fosfor - 31 mg;
• wapń – 48 mg;
• chlor - 37 mg.

Skład chemiczny różni się w zależności od regionu uprawy: w regionach południowych kapusta zawiera mniej cukrów i więcej witaminy C.

Warzywo pomaga normalizować procesy metaboliczne, ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, jest przydatne w przypadku miażdżycy, dny moczanowej, patologii serca i nerek.

Funkcje aplikacji

Kapusta Nadieżda nadaje się do marynowania, marynowania i marynowania.Spożywa się go na świeżo, duszonego, dodaje do sałatek i pierwszych dań.

Czas dojrzewania i plon

Jest to odmiana kapusty śródsezonowej – plon jest gotowy do zbioru po 120–125 dniach od wschodzenia lub 95 dni od posadzenia sadzonek na stałe miejsce.

Plon handlowy wynosi 696–1128 c/ha, maksymalny – 1450 c/ha.

Odporność na choroby, szkodniki i zimno

Odmiana jest odporna na czarną nóżkę i szarą zgniliznę, ale jest podatna na kiłę, bakteriozę, gąsienice, muszki i mszyce.

Kapusta Nadieżda toleruje mrozy do -5°C. Optymalna temperatura dla jego wzrostu to +15…+20°C. Gorąca (powyżej +25°C) pogoda sprzyja gromadzeniu się azotanów w główkach kapusty.

Charakterystyka

Sadzić na wysokość 40–60 cm z półrozłożystą rozetą liści. Główki kapusty są zwarte, okrągłe lub zaokrąglone, mają średnicę 60–80 cm i masę 2,4–3,4 kg.

Liście zewnętrzne są średniej wielkości, okrągłe, pomarszczone, lekko pofalowane na brzegach, koloru jasnozielonego i pokryte cienką warstwą woskowego nalotu. Widły w przekroju są białe, łodyga zewnętrzna średniej długości, wewnętrzna krótka.

Główki kapusty są soczyste i delikatne, charakteryzują się zrównoważonym smakiem, łączącym słodycz, kwaskowatość i lekką goryczkę.

Dla jakich regionów jest odpowiedni?

Dzięki mrozoodporności i zdolności przystosowania się do niestabilnych warunków klimatycznych odmiana z powodzeniem jest uprawiana na Syberii, Uralu, Dalekim Wschodzie, centralnej Rosji i innych regionach.

Zalety i wady

Główne zalety tej odmiany:

• stabilna i wysoka produktywność;
• uniwersalne zastosowanie główek kapusty;
• brak skłonności do pękania i przebarwień;
• dobra jakość utrzymania i możliwość transportu;
• odporność na suszę i mróz;
• wysokie walory handlowe;
• odporność na czarną nóżkę i szarą zgniliznę.

Wady Nadieżdy obejmują skłonność do kiły i bakteriozy.

Różnice w stosunku do innych odmian i mieszańców

Porównanie Nadieżdy z innymi odmianami kapusty śródsezonowej przedstawiono w tabeli:

Cechy sadzenia i uprawy

Kapusta Nadieżda uprawiana jest przez sadzonki lub bez sadzonek. Najważniejsze jest przestrzeganie terminu siewu nasion, wybór odpowiedniego miejsca na terenie i uwzględnienie klimatu regionu.

Przygotowanie do sadzenia nasion i sadzonek

Nasiona do sadzonek wysiewa się na początku kwietnia. Glebę składającą się z równych części gleby ogrodowej, piasku i torfu wlewa się do przygotowanych pojemników, które rozlewa się słabym roztworem nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji. Materiał do sadzenia jest wstępnie kalibrowany, moczony w roztworze nadmanganianu potasu przez pół godziny, następnie zanurzany w gorącej (+50°C) wodzie na pół godziny i w zimnej wodzie na 2-3 minuty.

Przygotowane nasiona zakopuje się na głębokość 1–1,5 cm w wilgotnej glebie, podlewa, pojemniki z plonami przykrywa polietylenem i ustawia w ciepłym (+20…+22°C) miejscu. Po wschodach temperatura w pomieszczeniu z sadzonkami utrzymuje się na poziomie +12...+15°C w dzień i +8...+10°C w nocy.

Odniesienie. Godziny dzienne dla roślin powinny trwać 12–15 godzin. W razie potrzeby do dodatkowego oświetlenia stosuje się świetlówki lub specjalne fitolampy.

Podlewaj sadzonki umiarkowanie, uważając, aby gleba nie przeschła i nie stała się nadmiernie wilgotna. Gdy sadzonki będą miały 1-2 liście prawdziwe, zerwij je, sadząc rośliny w osobnych pojemnikach i pozbywając się słabych okazów.

Po zerwaniu sadzonki karmi się złożonymi nawozami mineralnymi, a 10 dni przed przesadzeniem na otwarty teren zaczynają je utwardzać: wyjmuje się je na świeże powietrze i czas tam spędzony stopniowo zwiększa się z 15 minut do dnia.

Podczas utwardzania przeprowadza się dokarmianie dolistne: liście opryskuje się roztworem siarczanu potasu i mocznika w ilości 250 ml na 1 krzak.

Jak sadzić bez sadzonek

W regionach południowych dopuszczalne jest wysiewanie nasion bezpośrednio na otwartym terenie.

W tym przypadku nasiona sadzi się pod koniec kwietnia - na początku maja. Grządki tworzy się w odległości 75–80 cm od siebie, z odstępem między otworami 50–70 cm, w każdym dołku do sadzenia umieszcza się 2-3 ziarna i przykrywa folią lub szkłem. Gdy sadzonki osiągną wysokość 10–15 cm, usuń słabe pędy, pozostawiając tylko duże i mocne.

Okres wegetacyjny w przypadku uprawy bez sadzonek skraca się o 15–18 dni.

Wymagania glebowe i poprzednicy

Kapustę sadzi się w dobrze oświetlonym miejscu, chronionym przed porywistymi wiatrami i przeciągami. Z powodu braku światła plon dojrzewa dłużej, główki kapusty gromadzą więcej azotanów, tracą gęstość i są mniej przechowywane.

Nadieżda preferuje gleby lekkie, luźne i żyzne, o wystarczającej zawartości azotu, wapnia i potasu oraz o obojętnej lub średniej kwasowości (pH 6,4–7,5). Najlepszą opcją jest gleba lekko gliniasta i gliniasta.

Odniesienie. Kwaśną glebę najpierw wapnuje się lub dodaje się do niej mąkę dolomitową.

Najlepsi poprzednicy - melony i psiankowate.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Sadzonki przesadza się na otwarty teren w wieku 30–45 dni. Do tego czasu rośliny osiągną wysokość 20 cm i utworzą 5-6 liści.

W środkowej Rosji przesadzanie przeprowadza się w połowie maja, kierując się warunkami pogodowymi i temperaturą gleby (należy ją ogrzać do +4...+12°C).

Zasady lądowania:

1. Na miejscu przygotowanym i nawożonym jesienią łóżka tworzy się w odległości 70–80 cm od siebie.
2. Co 50–60 cm wykonuje się w nich otwory o głębokości 25 cm.
3. Do każdej garści dodaj mieszaninę próchnicy, popiołu drzewnego i nawozów zawierających potas, zalej 2 litrami wody.
4. Sadzonki wyjmuje się z pojemników i umieszcza na środku przygotowanych dołków.
5. Rośliny przysypujemy ziemią tak, aby były przysypane do pierwszych liści i zagęszczamy ziemię.

Po przesadzeniu rośliny są obficie podlewane.

Niuanse opieki

Aby uzyskać wysokiej jakości i obfite zbiory, kapuście zapewnia się optymalne warunki wzrostu i przestrzegane są wymagania agrotechniczne uprawy: sadzonki są podlewane i nawożone w odpowiednim czasie, gleba jest odchwaszczana i poluzowana, kapusta jest pagórkowata i chronione przed chorobami i szkodnikami.

Tryb podlewania

Częstotliwość podlewania zależy od temperatury powietrza i ilości opadów. Średnio przez 2 tygodnie po przesadzeniu sadzonek podlewanie odbywa się co 3 dni, stosując 8–10 litrów osiadłej wody o temperaturze ulicy na 1 m². Następnie kapustę podlewa się raz w tygodniu w ilości 15 litrów wody na 1 m².

Ważny! Nadmierne podlewanie i podlewanie gleby powoduje rozwój bakteriozy.

Pomimo odporności główek kapusty na pękanie, nawadnianie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbiorem.

Rozluźnienie i Hilling

Po każdym podlewaniu lub deszczu gleba jest spulchniana, aby poprawić dostęp tlenu i wilgoci do korzeni. Jednocześnie pozbywają się chwastów.

Kapusta jest osypywana trzy razy w sezonie: 2 tygodnie po przesadzeniu sadzonek, następnie jeszcze dwa razy w odstępie 15–20 dni.

Najlepszy opatrunek

Nawozy stosuje się według następującego schematu:

• 14 dni po przesadzeniu sadzonek - nawozy zawierające azot;
• na początku tworzenia główek kapusty - nawozy zawierające azot, fosfor i potas;
• po 2 tygodniach - superfosfat.

Nawozy organiczne obejmują napar z dziewanny lub obornika kurzego rozcieńczony w wodzie i suchym popiele drzewnym. Nawozy mineralne rozpuszcza się w wodzie i aplikuje u nasady.

Środki zwiększające plony

Jakość i ilość zbiorów zależą bezpośrednio od przestrzegania zasad pielęgnacji kapusty. Ważne jest regularne podlewanie, zapobiegając wysychaniu lub podmoknięciu gleby, szybkie stosowanie nawozów wspomagających wzrost i rozwój roślin oraz nie zaniedbywanie profilaktycznego leczenia nasadzeń przed chorobami i szkodnikami.

Przeczytaj także:

Kapusta ozdobna: cechy kulturowe

Siew i cechy uprawy kapusty japońskiej

Jak przygotować koreański kalafior na zimę: klasyczny przepis i jego odmiany

Zwalczanie chorób i szkodników

Choroby i szkodniki niebezpieczne dla Nadieżdy:

Trudności w uprawie

Problemy, z którymi borykają się hodowcy warzyw podczas uprawy Nadieżdy:

1. Główki kapusty są małe i luźne. Kapusta prawdopodobnie rośnie w półcieniu i nie ma dostępu do światła słonecznego.
2. Żółknięcie liści, utrata turgoru. Główne objawy kiły, która przy braku innych przyczyn rozwija się w wyniku sadzenia roślin w glebie o wysokiej kwasowości.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór odbywa się w sierpniu – wrześniu. Bardziej dokładne daty zależą od stanu główek kapusty: staną się gęste, nie będą wyczuwalne puste przestrzenie, a dolne liście opadną.

Kapustę wykopuje się z korzeniami, odcina się główki, pozostawiając 3-4 liście okrywowe i łodygę o długości 3-4 cm, zbiór sprawdza się i odkłada do wcześniejszego spożycia lub okazy z uszkodzeniami mechanicznymi lub oznakami choroby są wyrzucane.

Główki kapusty nadające się do przechowywania trafiają do piwnicy lub piwnicy, gdzie w odpowiednich warunkach (temperatura powietrza -1...+1°C, wilgotność 90-98%) przechowuje się przez 5-6 miesięcy.

Wskazówki i recenzje doświadczonych ogrodników

Doświadczeni hodowcy warzyw polecają:

• sadzić kapustę w tym samym miejscu nie częściej niż raz na 3-4 lata;
• Aby odeprzeć szkodniki, posadź tymianek, kolendrę, szałwię, seler lub anyż w pobliżu grządek z kapustą.

Ogrodnicy pozytywnie wypowiadają się o odmianie Nadieżda.

Maria, obwód briański: „Uprawiam tę odmianę od ponad 10 lat.Podoba mi się to, że nie wymaga szczególnej i pracochłonnej pielęgnacji. Jeśli wybierzesz dobrze oświetlone miejsce na kapustę i uważnie monitorujesz częstotliwość podlewania, zapewnione zostaną obfite zbiory. Główki kapusty są zwarte, dobrze się przechowują i są bardzo smaczne.”

Maksym, Władywostok: „Jestem rolnikiem z dużym doświadczeniem, od długiego czasu zajmuję się uprawą różnych roślin, w tym kapustą, nie tylko dla siebie, ale także na sprzedaż. Lubię Nadieżdę, ponieważ stale produkuje bogate i wysokiej jakości zbiory, rzadko choruje i idealnie nadaje się nie tylko do spożycia na świeżo, ale także do przetwórstwa.

Przeczytaj także:

Najlepsze holenderskie odmiany i mieszańce kapusty białej

Najlepsze odmiany kapusty do marynowania i przechowywania na zimę

Wniosek

Do zalet odmiany Nadieżda należy przyjazne dojrzewanie główek kapusty, niezmiennie wysokie plony, możliwość uniwersalnego zastosowania kapusty, odporność na pękanie, kwitnienie, suszę i mróz, dobre walory handlowe oraz długi okres przydatności do spożycia. Wśród minusów Nadieżdy wymieniają skłonność do bakteriozy i kiły.