Kapusta ozdobna: cechy kulturowe, opis odmian z nazwami i zdjęciami
Jesienią rabaty kwiatowe wielu ogrodników nabierają matowego wyglądu: ostatnie astry, chryzantemy, nagietki i inne trwałe rośliny więdną. Niezwykła kapusta pomoże uzupełnić paletę kwietników jasnymi i bogatymi tonami aż do mrozu. W dalszej części artykułu znajdziesz nazwy odmian kapusty ozdobnej ze zdjęciami i opisami głównych cech.
Opis kapusty ozdobnej
Kapusta ozdobna, czyli kapustna kędzierzawa (Brassica oleracea), przyjechała do nas z Japonii. To właśnie tam nie tylko docenili smak warzywa, ale także dostrzegli jego piękno. Po krótkiej pracy z kształtem i kolorem liści hodowcy stworzyli wiele odmian, które swoim wyglądem będą konkurować ze słynną piękną różą.
Roślina rośnie dziko w Grecji, Włoszech i na wybrzeżu Republiki Krymu. Ażurowe piękno dzieli się na dwa typy ze względu na swoją strukturę:
- kapusta tworzy luźną główkę o luźno splatających się liściach, przypominającą piwonię lub różę;
- liściasty lub palmowy, nie tworzy główki, rozeta liściowa z mocno wyciętą blaszką liściową o kształcie koronkowym lub ażurowym.
Kapusta dekoracyjna różni się w zależności od odmiany lub hybrydy rodzaj rozwarstwienia i kolor liści.
Uprawę dzieli się na wieloletnią lub jednoroczną
Ozdobna kapusta dwuletnia: w pierwszym roku tworzy rozetę liści, w drugim roku życia tworzy szypułkę i zawiązuje nasiona.Jeśli nie ma potrzeby pozyskiwania własnego zbioru nasion, kapustę uprawia się jako jednoroczną.
Jak rośnie: w kwietniku lub w doniczce
Kalafior ozdabia wieloletnie rabaty kwiatowe, tzw. mixbordery.. Jesienią wiele roślin w takich kwietnikach zakończyło już kwitnienie. Trawy wieloletnie (jęczmień, miskant, kostrzewa szara), astry, chryzantemy i rośliny jednoroczne, które nie boją się zimnej pogody (cyneraria, ageratum, nagietki, amarantus, celozja) pozostają dekoracyjne. W tym czasie kapusta ozdobna ujawnia dopiero swój pełny potencjał bogatego koloru i luksusowej faktury liści.
Gdzie i z jakimi roślinami dobrze wygląda „róża warzywna”?:
- Jako zamiennik bulwiastych. Po zniknięciu pierwiosnków w klombach i klombach pozostają puste przestrzenie. Luźne główki kapustnych pokryją je bardziej ekonomicznie niż inne kwiaty (będziesz potrzebował o połowę mniej sadzonek).
- Pojedyncze sadzenie na trawniku. Pięknie wyglądają okrągłe klomby wykonane z różnych połączonych odmian roślin.
- Grzbiet Brassica wzdłuż ścieżek ogrodowych z drewna, kamienia, zrębków żwirowych, ciętych piłą sosnową lub płytek ogrodowych w kolorze terakoty.
- Jak krawężnik, tworząc złożone klomby bylin.
- W ażurowych arabeskowych kwietnikach. Są to rabaty dywanowe, w których dobiera się rośliny jednoroczne i okrywowe na tej samej wysokości, a także byliny, które wytrzymują wielokrotne cięcie.
- Podobnie jak oryginalne kręgi pnia drzewa. Gdy liście się zamykają, całkowicie blokują chwastom dostęp światła, w tak eleganckim kręgu wokół pnia wilgoć jest dłużej zatrzymywana.
Faktura ozdobnych liści kapusty łączy się z ceramiką i drewnem. Atrakcyjnie w ogrodzie wyglądają rabaty kwiatowe wyłożone impregnowanymi deskami lub baliami o małej średnicy.
Uwaga! Kapusta toleruje wielokrotne przesadzanie, jeśli bryła korzeniowa nie kruszy się zbytnio podczas kopania.
Projektanci krajobrazu zalecają sadzenie odmian, które są szczególnie piękne lub mają nietypowy kształt lub wielkość główki kapusty w osobnych pojemnikach. – doniczki, doniczki, kosze. Ponadto w doniczkach można sadzić pięknie kwitnące rośliny jednoroczne, okrywowe i pełzające byliny - rozchodniki, bluszcz, euonymus. Komponując złożoną kompozycję ważne jest, aby rośliny były ze sobą połączone, jedna uprawa podkreślała walory dekoracyjne drugiej.
Maksymalna pojemność takich pojemników wynosi 5-10 litrów. Kapustę posadzoną w pojemniku można wygodnie przenieść w inne miejsce.
Odmiany kapusty, które wyglądają jak kwiat
Odmiany i hybrydy kapusty ozdobnej są niesamowite. Japońscy hodowcy, a następnie naukowcy z całego świata, pracowali nad opracowaniem różnych kolorów, kształtów liści i główek kapusty..
Ciekawe rzeczy na stronie:
Siew i cechy uprawy kapusty japońskiej (mizuna)
Jak uprawiać i pielęgnować ozdobną paprykę paprykową
Dynia dekoracyjna „Czerwony Kapturek” i dlaczego ją uprawiać
Gerda i Kai F1
Hybryda, mieszanka 2 kolorów: ze szmaragdowymi i ciemnofioletowymi liśćmi. Są to rośliny wysokie, dorastające do 50-70 cm, o mocno karbowanych i ażurowych liściach. Wygląd kapusty przypomina małą palmę.
Cechy odmiany: wysoka mrozoodporność (wytrzymuje temperaturę powietrza do -15°C) i bezpretensjonalność wobec warunków uprawy. „Warzywne piękno” sprawdza się nie tylko w ogrodzie kwiatowym, ale także w kuchni: do dekorowania potraw, przygotowywania letnich zup i świeżych sałatek.
Nagoja F1
Hybryda japońska, reprezentowana przez niskie rośliny (25-30 cm) z szeroką i luźną rozetą liści. Główka kapusty osadzona jest na krótkiej łodydze. Każdy arkusz ma mocno pofałdowane krawędzie.
Ta hybryda ma 3 odmiany:
- biały - z białym środkiem i zielonymi liśćmi zewnętrznymi;
- czerwony ma fioletowy środek i niebiesko-zielone liście na krawędzi;
- różowy - środek jest pomalowany na jasny róż, a zewnętrzne liście zachowują szmaragdowy kolor.
Wszystkie te odmiany hybrydy nie występują w mieszance kolorów, jak Kai i Gerda, ale są sprzedawane osobno z opatentowaną nazwą.
Odniesienie. W miarę jak robi się chłodniej, kolor środkowych liści staje się jaśniejszy i wypełnia prawie całą rozetę.
Tokio
Odmiana pochodzi z Japonii. Jest to mała kapusta (do 30 cm), podobna kolorem i kształtem do otwartej różowej piwonii. Jasnoróżowy środek kontrastuje ze szmaragdowozielonymi dolnymi liśćmi. Głowa luźna, regularnie okrągła. Liście są okrągłe, musujące, z lekką falistością na krawędziach, lekko podwinięte ku środkowi.
Tokio, podobnie jak poprzednia hybryda, ma odmiany czerwone, różowe i białe środkowe liście.
Osaka F1
Podobnie jak przedstawiciele hybrydy Tokyo F1. Charakteryzuje się dużą wysokością (55-60 cm) i możliwością wzrostu w półcieniu. Wytrzymuje krótkotrwałe mrozy do -8°C.
Serenada
Miniaturowa kapustna o wysokości 22-25 cm. Uwagę od razu przyciągają zaokrąglone, spłaszczone główki kapusty o mocno pofalowanych liściach. Odmiana jest zwarta i nie zajmuje dużo miejsca w kwietniku.
Liście zewnętrzne są ciemnozielone, natomiast liście wewnętrzne mogą być kremowe, białe, karmazynowe lub jasnoróżowe.. Czasami odmiana jest sprzedawana jako mieszanka kwiatów. Serenada nie jest odporna na czarną nóżkę, dlatego zaleca się umiarkowane podlewanie upraw i sadzonek.
Wschód słońca F1
Bukiety z tej kapusty można pomylić z różami natryskowymi. Z jednej długiej łodygi (45 cm) wyrasta kilka cienkich łodyg, z których każda zwieńczona jest rozetą w kształcie różowego kieliszka.
Liście wewnętrzne są dwu- lub trzykolorowe: zielone na brzegach, następnie białe i różowe w samym środku. Przejście z jednego koloru do drugiego jest płynne. Kwiaciarnie wykorzystują Sunrise w bukietach, odcinając wszystkie dolne liście.
Przeczytaj także:
Koło rosyjskie
Mieszanka odmian kapusty koronkowej. Głowy są zwarte (25-30 cm wysokości), okrągłe, różowate. Liście są zaokrąglone, z gładką krawędzią. Dolne liście są ciemnozielone. Kolor środka występuje w różnych odcieniach żółci, czerwieni (istnieją odmiany z bogatym czerwonym środkiem), kremu i zieleni. Żyłki na blaszce liściowej i jej krawędzi są również jaskrawo zabarwione.
Jeśli jesienią przesadzisz roślinę do doniczki, to tak ozdobi parapet i pozostanie ozdobą aż do Nowego Roku. Dobry do cięcia. Światłolubna i wymagająca żyzności gleby.
Koronkowa falbana F1
Wysokość rośliny – 40-50 cm Liście kapusty mocno karbowane, koronkowe. Rozeta jest okrągła, spłaszczona. Szczególnie imponująco wygląda odmiana z fioletowo-niebieskim środkiem. Ponadto istnieją odmiany z czerwonymi i białymi środkami.
Koralowa Królowa
Hybryda z czerwonym środkiem i szarozielonymi liśćmi marginalnymi pomoże Ci wyhodować prawdziwe rafy koralowe w ogrodzie. Dorosła roślina ma wysokość 40 cm i średnicę 50 cm. Liście rośliny są silnie rozcięte, a ich struktura przypomina koralowiec. Odmiana toleruje lekkie przymrozki do -5°C. Nie osypuje się nawet po spadnięciu pierwszego śniegu.
Język Larka
Walorem tej odmiany jest ściśle piramidalny kształt rośliny i majestatyczny wzrost do 1,5 m. Liście duże, na dużym ogonku, do 70 cm długości całkowitej, płaskie, koronkowe, z karbowanym brzegiem. Ta liściasta forma kapusty nie tworzy główki.
Dolne liście są zielone i stopniowo blakną w bogaty róż, śnieżnobiały lub fioletowy.
Wniosek
Każda z popularnych odmian i mieszańców kapusty ozdobnej zasługuje na miejsce na kwietniku i stole – prawie wszystkie kapustne ozdobne są jadalne. Ich liście nie są gorzkie i służą do ozdabiania różnych potraw, gotowania letnich zup i przygotowywania sałatek ze świeżych warzyw.