Jak uprawiać i pielęgnować ozdobne papryczki capsicum i czy można je jeść?

Jasne kolory dekoracyjnej mieszanki pieprzowej Capsicum ożywią najbardziej nudną kuchnię i zamienią balkon w prawdziwy ogród. Ta bezpretensjonalna roślina będzie usiana kolorowymi owocami nawet przy minimalnej pielęgnacji. Jednak nie każda gospodyni domowa, która zasadziła tę paprykę, odpowie na pytanie, czy jest ona jadalna, czy nie.

Opis odmiany - czy można jeść paprykę ozdobną?

Roślina ta pochodzi z tropikalnej Ameryki Środkowej., gdzie pieprz wciąż występuje na wolności. W starożytności na terenie współczesnego Meksyku i Gwatemali ludzie wykorzystywali odległego przodka tej papryki do przygotowywania różnych potraw i ozdabiania swoich domów.

Od tego czasu roślina bardzo się zmieniła. Obecnie istnieje wiele różnych odmian pieprzu, jedna z nich to Capsicum dekoracyjna, a nawet ma odmiany.

Papryka jest często nazywana pieprzem, podobnie jak wielu jego krewnych, ale jest to błędne przekonanie, które przeniknęło nawet do jego nazwy. Owoce są dość ostre, ale nie należą do rodzaju pieprzu. Papryka jest bliższa bakłażanom i pomidorom, ponieważ należy do rodzaju psiankowatych (podobnie jak papryka).

Roślina zaliczana jest do krzewów, ale w domu nie jest duży. W doniczce Capsicum rośnie od 20 do 50 cm, ma cienkie, silnie rozgałęzione gałęzie, liście wydłużone, zwężające się ku końcowi.

Pomimo tego, że pieprz jest dekoracyjny, można jeść jego owoce. Najczęściej są ostre i stosowane są jako przyprawa zastępcza w niektórych potrawach. Owoce są suszone, mielone i dodawane do żywności.

Plusy, minusy i cechy odmiany

Odmiana ma wiele zalet:

• bezpretensjonalność - ten pieprz nie wymaga stałej opieki;
• szybki wzrost – zdolny do wzrostu, kwitnienia i owocowania w ciągu jednego sezonu;
• szeroka gama kolorów, rodzajów i kształtów;
• Roślina wytwarza dużo owoców, które można wykorzystać jako pokarm.

Ale nawet taka roślina ma wady. Na przykład na Syberii i innych regionach o chłodnym klimacie nie będzie można go uprawiać na działce - boi się zimna i umiera podczas mrozów. Warto zauważyć, że nie będzie rosnąć również w bardzo gorących rejonach: temperatury powyżej 20°C i niska wilgotność niekorzystnie wpływają na roślinę.

Inne rodzaje papryki ozdobnej i egzotycznej:

Uprawa pieprzu dekoracyjnego „Mały Cud”

Papryczka Jalapeño, jej uprawa i zastosowanie

Jak uprawiać papryczki chili w domu na parapecie

Charakterystyka i plon owoców

Kolor, kształt i wielkość owocu zależą od podgatunku, ale najczęściej występują papryki z papryką czerwoną, żółtą lub fioletową. Kiedy rozpoczyna się okres dojrzewania, cały krzew jest usiany małymi, jasnymi owocami, czasem mogą chować się pod liśćmi, a czasem wystają w górę jak małe rogi. U niektórych odmian są bardzo wydłużone i skręcone.

Kolor owoców zmienia się w zależności od stopnia dojrzałości, dlatego na jednym krzaku mogą współistnieć papryki o różnych odcieniach.

Jak dorosnąć

Uprawa Capsicum nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku.. Roślina jest bezpretensjonalna i ma wysokie tempo wzrostu i rozwoju. Z tego powodu pieprz jest bardzo popularny wśród ogrodników.

Oświetlenie i lokalizacja

Przede wszystkim roślina kocha światło, więc trudno będzie ją wyhodować w ciemnym pokoju.Najwygodniej jest uprawiać ją na parapecie okna, ale zbyt dużo bezpośredniego światła może spalić roślinę, dlatego preferowane jest zaciemnione okno skierowane na południe.

Uwaga! Papryka nie lubi miejsc zimnych ani gorących: szukaj miejsca, w którym temperatura waha się od +10 do +20°C.

Funkcje podlewania i wilgotności

Umiarkowane podlewanie wystarczy Capsicum przez cały rok.. Ale latem, podczas kwitnienia, rośliny należy podlewać dość często: raz na 3-4 dni osiadłą wodą. Podstawową zasadą podlewania jest to, aby nie pozostawiać gleby suchej.

Podlewanie jest zmniejszone, jeśli:

• owoce zaczęły wiązać i dojrzewać;
• temperatura spadła poniżej +15°C (zmniejszaj do raz w tygodniu).

Konieczne jest codzienne spryskiwanie roślinyaby utrzymać wymaganą wilgotność powietrza.

Jak prawidłowo karmić

Aby nakarmić paprykę, potrzebujesz kilku kilogramów nawozu mineralnego. Roślina jest karmiona od marca do września 2 razy w miesiącu. Jeśli jednak zimą zostanie zainstalowane dodatkowe oświetlenie, będziesz musiał karmić znacznie częściej - raz na 20 dni.

Przeczytaj także:

Co to jest pieprz Dungan i jak go stosować

Co jest dobrego w odmianie pieprzu Ogonyok i jak ją uprawiać

Cechy reprodukcji

Paprykę rozmnaża się standardowymi metodami nasion i sadzonek.. Przed sadzeniem nasiona moczy się przez 1 godzinę w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Można je sadzić od razu po namoczeniu lub najpierw umieścić w wilgotnej szmatce, gdzie się wyklują. Gdy tylko pojawi się korzeń, można sadzić nasiona. Następnie umieszcza się je w ziemi na głębokość równą średnicy nasion.

Aby nasiona kiełkowały tak szybko, jak to możliwepojemnik ustawia się w ciepłe miejsce o temperaturze około 25°C i gdy tylko pojawią się pierwsze pędy przenosi się go do chłodniejszego miejsca.

Sadzonki przeprowadza się tylko wiosną lub jesienią, w tym celu sadzonki sadzi się w ziemi.

Odniesienie. Sadzonki papryki szybko zakorzeniają się w ziemi. Gdy tylko to nastąpi, musisz wykonać szczypanie.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Choroby i szkodniki mogą pojawić się z powodu niewystarczającej opieki. Jeśli rzadko opryskujesz roślinę, na liściach mogą osadzić się przędziorki czerwone. Nadmierne podlewanie prowadzi do gnicia korzeni, przy braku nawozu wzrost papryki spowalnia. Kilka godzin bez ciepłego grzejnika w zimie powoduje, że liście rośliny miękną i więdną.

Najczęstszym problemem są wełnowce.. Te białe owady przenoszą mikroorganizmy atakujące liście. W celu leczenia przetrzyj roślinę wacikiem zamoczonym w wodzie z mydłem. Jeśli problem stał się groźny, nałóż napar z tytoniu lub czosnku na łodygi i liście Capsicum za pomocą wacika.

Opinie

Ogrodnicy, którzy próbowali sadzić Capsicum, byli zadowoleni ze swojego wyboru.

Włodzimierza w Nowogrodzie: „Umieściliśmy paprykę na przeszklonym balkonie, gdzie jest zarówno słońce, jak i cień. Zaczęliśmy regularnie podlewać i kilkakrotnie nawozić. Pieprz szybko nabrał siły: zaczął gęsto kwitnąć, a potem dojrzewały zbiory. Wyrosły takie wspaniałe owoce. Próbowaliśmy papryczek – mają specyficzny smak, nie można się zatruć, ale też nie bardzo chciałam je jeść.”.

Elena, Rostów: „Kupiłam nasiona papryki i posadziłam je w doniczkach. Rośliny nie są kapryśne, kochają światło i wodę, nie wymagają szczególnej pielęgnacji. Rosły szybko i kwitły małymi białymi kwiatami. Po kilku tygodniach pojawiły się małe owoce - zielona papryka, następnie zmieniły kolor na żółty, a następnie czerwony. Bardzo ładny! Kilka garnków dałem moim przyjaciołom.”.

Wniosek

Papryka to doskonała roślina do domu: jej jasne owoce rozweselą nawet w pochmurne dni. Łatwa w uprawie, będzie przyjemnym dodatkiem do życia pełnego kłopotów i zmartwień oraz przywróci kawałek jasnego lata w zimowe wieczory.