Jak wygląda ozdobna dynia w kształcie turbanu „Czerwony Kapturek” i po co ją uprawiać?

Odmiana dyni Czerwonego Kapturka jest wykorzystywana do kształtowania krajobrazu, a jej jasne owoce ozdabiają żywopłoty. Jednak to nie wszystkie możliwości wykorzystania warzyw. W artykule dowiesz się jak uprawiać i pielęgnować Czerwonego Kapturka, jaki jest sekret dobrych zbiorów i jak jeszcze stosować dekoracyjna dynia.

Opis i cechy odmiany

Na zewnątrz tej odmiany dyni z rodziny turbanowatych nie można pomylić z żadną inną. Cechą charakterystyczną rośliny są długie wąsy, które umożliwiają uprawę roślin na podporach pionowych.

Wydajność

Odmiana Czerwonego Kapturka charakteryzuje się wysoką wydajnością. Z każdego krzewu o masie 2-5 kg ​​roślina jest w stanie wyprodukować ponad 10-20 owoców.

Charakterystyka owoców

Zewnętrznie warzywo wygląda jak grzyb z czerwoną czapką przypominającą turban. Poniżej owoc ma dość wyraźne krawędzie z wygładzonymi narożnikami. Miąższ jest pomarańczowożółty, jasny. Smak jest słodki, lekko przypominający melon, z orzechowym posmakiem.

Waga jednego dekoracyjnego „grzyba” dyniowego wynosi około 2 kg, ale można uprawiać dynie o wadze 4-5 kg. Podstawa owocu jest jasna, kremowa, czasem z zielonymi niejednorodnymi podłużnymi paskami.

Na zdjęciu dynia Czerwonego Kapturka:

Czy można jeść dynię dekoracyjną?

Wielu, widząc dynię w kształcie grzyba z czerwoną czapką, zadaje pytanie: „Czy można to zjeść?” Turban jest odmianą dekoracyjną, a nie kulinarną. Jednak młode owoce Czerwonego Kapturka, w przeciwieństwie do jego gorzkich odpowiedników, są jadalne. Spożywa się go na surowo, nadziewany, dodawany do sałatek, duszony, smażony i gotowany.

Ważny! Można jeść tylko warzywa z miękką i cienką skórką. W miarę wzrostu dynia staje się twarda i nie nadaje się do spożycia.

Plusy i minusy tej odmiany

Odmiana Czerwonego Kapturka ma mnóstwo zalet. Obejmują one:

• odporność na zimno;
• łatwość opieki;
• odporność na suszę;
• trwała odporność na powszechną chorobę - mączniaka prawdziwego;
• Kiełkowanie nasion odmiany Czerwony Kapturek trwa 7 lat.

A co z negatywami? Tutaj wszyscy doświadczeni hodowcy warzyw są zgodni co do jednego - dynia Czerwonego Kapturka nie ma wad.

Jak dorosnąć

Więżą różnorodność wiosną, po przymrozkach. Nasiona można wysiać bezpośrednio do gruntu lub wcześniej przygotować sadzonki. Różnica będzie polegać na czasie kwitnienia i dojrzewania - sadzonki dyni dojrzewają i szybciej owocują.

Zaleca się sadzenie uprawy po słonecznej stronie, obok jakiegoś podpory. W celach dekoracyjnych ogrodnicy sieją go w pobliżu płotu. Z biegiem czasu czerwona czapka zaczyna tkać się wzdłuż płotu, tworząc żywopłot.

Cechy uprawy

Aby uzyskać dobre zbiory dyni dekoracyjnej, powinieneś znać cechy jej uprawy. Czerwony Kapturek ma ich całkiem sporo:

1. Rośliny warzywne nie są zbierane. Przeszczep rozpoczyna się w czerwcu. Schemat sadzenia jest następujący: odległość między roślinami wynosi 0,3 m, głębokość nie większa niż 0,3 m. Zalecana odległość między rzędami wynosi 0,2 m.
2. Kultura przypominająca turban preferuje żyzną glebę o neutralnej kwasowości. Dobrze rośnie i owocuje na nawozach obornikowych. Dawka stosowania obornika krowiego wynosi 50 kg na 10 m².
3. Po posadzeniu roślina pokryta jest folią, tworząc efekt cieplarniany. Gdy powietrze ogrzeje się do 20 stopni, folię usuwa się. Warzywo zaczyna aktywnie rosnąć w temperaturze 30 stopni.
4. Konieczne jest ukształtowanie rośliny. Szczypanie rozpoczyna się, gdy rzęsy osiągną długość 1 m.
5. Turbanowaty słabo rośnie po słonecznikach, arbuzach i ziemniakach. Warto odmówić sąsiadowania z innymi odmianami o dużych owocach. Czerwoną czapkę najlepiej uprawiać w całkowitej izolacji przy sztucznym zapylaniu.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Łatwiej jest zapobiec infekcji rośliny i pojawieniu się na niej szkodników.

W celach profilaktycznych zaleca się wykonanie szeregu zabiegów agrotechnicznych:

1. Przestrzegaj zasad płodozmianu. Upraw dyni nie sadzi się w tym samym miejscu częściej niż raz na 3-4 lata.
2. Przeprowadzić głęboką orkę ze świeżym obornikiem.
3. Zachowaj odległość między roślinami. Nie zagęszczać nasadzeń.
4. Nie uprawiaj w pobliżu melonów (cukini, melonów, ogórków).
5. Regularnie trawić. Zawierają zarodniki grzybów.
6. Nakarm dynię złożonymi nawozami mineralnymi (siarczan miedzi, kwas borowy z mocznikiem, nadmanganian potasu, siarczan cynku).
7. Regularnie sprawdzaj nasadzenia pod kątem chorób i szkodników.
8. Natychmiast usuń zainfekowane rośliny i owoce.
9. Pozostałości roślinne po zbiorach należy ostrożnie usunąć z pola i spalić.

Dobra pielęgnacja w większości przypadków zapobiega chorobom roślin i uszkodzeniom przez owady. Ale jeśli pojawią się kłopoty, nie możesz się wahać.

Aby zwalczać szkodniki, zaleca się stosowanie środków ziołowych lub środków ludowych, które są nieszkodliwe dla ludzi. Tylko w skrajnych przypadkach należy uciekać się do toksycznych środków chemicznych.

Przeczytaj także:

Dlaczego dynia marmurkowa jest tak popularna wśród rolników?

Jakie są zalety soku dyniowego dla mężczyzn?

Bardzo zwarta i plenna dynia amazońska.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór przed pierwszymi przymrozkami - we wrześniu-październiku. Do celów gastronomicznych warzywa są cięte na niedojrzałe, aby nie miały czasu na stwardnienie. W procesie dojrzewania poprawia się smak. Jednakże, Im dłużej owoce leżą, tym stają się twardsze. Tak więc wiosną stają się tak twarde, że nadają się do robienia potraw.

W domu Czerwony Kapturek leży około roku. Aby dynie nie zepsuły się przez długi czas, przycina się je stopą nie krótszą niż 5 cm.

Rada! Do sadzenia w przyszłym roku nasiona przechowuje się jesienią. Idealnym miejscem do tego jest mokry piasek. Przechowuj nasiona w lodówce lub na zamkniętym balkonie.

Recenzje ogrodników

Większość ogrodników zauważa w tej odmianie bezpretensjonalność w uprawie i wszechstronność zastosowania. Nie ma negatywnych recenzji na temat tej odmiany. Oceńcie sami:

Jurij: «Dynia ta jest mrozoodporna, odporna na mączniaka prawdziwego i odporna na suszę. Jest wcześnie dojrzewający, słodki, produktywny. Z jednej rośliny zbieram do 30 owoców o wadze 3-5 kg. Rośliny są dość zwarte, długość winorośli nie przekracza 3 m. Po osiągnięciu określonej masy na winorośli owoce dojrzewają bezpiecznie w przechowywaniu. Większość owoców dojrzewa w grudniu-styczniu, kiedy zwykle przechowuje się je na podłodze w pomieszczeniu. To właśnie w tym okresie ich smak jest nie do odparcia. Pierwsze owoce dojrzewają znacznie wcześniej.”

Irina: «Co ciekawe, dynie w kształcie turbanu można przechowywać w domu przez ponad rok. Posiew Te dynie są zdrowe i zawierają dużo oleju. Dżemy lub kandyzowane owoce z dyni w kształcie turbanu mają przezroczysty bursztynowy kolor. Gdy skórka dyni będzie jeszcze miękka, można ją nafaszerować mięsem, warzywami i udusić w śmietanie. Ale w stanie dojrzałym stają się niejadalne, z grubą skórką.Wiosną dynia twardnieje i nadaje się jedynie na wazony.”

Faina: «Zwykle sadzę dynię w kształcie turbanu „Czerwony Kapturek” z nasionami. Choć dynia waży niewiele, to ma smaczny i słodki, jasnopomarańczowy miąższ o aromacie melona. Owoce są bogate w karoten. Lubię piec plasterki dyni i robić z niej owsiankę.”

Wniosek

Coraz częściej na działkach letnich mieszkańców można znaleźć niezwykły rodzaj dyni, Czerwonego Kapturka. Ta dekoracyjna odmiana ma wiele zalet: wysoki plon, długie przechowywanie, odporność na zimno i suszę, jasny smak.

Bezpretensjonalność tej uprawy szczególnie spodoba się początkującym ogrodnikom. I choć coraz częściej wykorzystuje się go do dekoracji, znalazło się dla niego miejsce również w gastronomii.