Jak dbać o kapustę w otwartym terenie

Wszystkie odmiany i odmiany kapusty uwielbiają słońce i wilgoć, ale te dwa warunki nie wystarczą, aby uzyskać dobre zbiory. Rośliny należy sadzić terminowo, odpowiednio nawozić, spulchniać i pagórkowatości oraz zabezpieczać przed szkodnikami i chorobami. Porozmawiamy o ogólnych zasadach uprawy roślin i pielęgnacji ich na otwartym terenie, a także różnicach w technologii rolniczej dla różnych odmian.

Sekrety uprawy kapusty w ogrodzie

Wydajność roślin w dużej mierze zależy od prawidłowego wyboru odmiany. Kapusta odporna na mróz nadaje się do zimnych obszarów. W regionach o suchym klimacie zwraca się uwagę na przystosowanie się do upałów, suszy i pośpiechów. W warunkach dużej wilgotności wybiera się odmiany odporne na choroby i pękanie główek kapusty.

Jak uprawiać dobrą kapustę w zależności od terminu jej dojrzewania:

1. Wczesne odmiany nie nadają się do przechowywania. Mają małe, luźne widelce i niskie plony. Warzywa nadają się do sałatek i po obróbce cieplnej.
2. Odmiany w połowie sezonu charakteryzują się wyższymi plonami, ale krótkim okresem przydatności do spożycia. Główki kapusty nadają się do sałatek, marynowania, marynowania i konserwowania.
3. Kapusta późna daje duże plony dużych główek kapusty. Odmiany te są przechowywane lub przetwarzane przez długi czas.

Kapustę sadzi się tylko na obszarach nasłonecznionych - w cieniu liście rozciągają się, a widelce nie wiążą się. Odmiany wczesne i średnio dojrzewające dobrze rosną na glebach piaszczysto-gliniastych i lekko gliniastych, późne - na glebie bielicowo-bielicowej o obojętnym pH. Wapnowanie pomoże zmniejszyć kwasowość i poprawić smak warzyw.

Korzystni poprzednicy:

• ogórek;
• Ziemniak;
• cebula;
• czosnek.

Nie można sadzić kapusty po warzywach krzyżowych. Kultura powraca na swoje pierwotne miejsce po 3 latach.

Kapusta uwielbia substancje organiczne. Grządki przygotowywane są jesienią: nawożone świeżym nawozem (5 kg/m2).²) lub kompost (6–8 kg/m²) i kopać na głębokość bagnetu. Wiosną głęboko rozluźniają i dodają kompleksu nawozów mineralnych.

Rada! Aby zwiększyć wydajność, dodaj „Mag-Bor” (1 łyżka na 1 m²).

Cechy nawożenia:

• wczesne odmiany - więcej azotu i umiarkowane odżywianie fosforowo-potasowe;
• środek sezonu — nacisk na mieszaniny azotu i potasu;
• późno - umiarkowana ilość azotu przy zwiększonym odżywianiu potasem i fosforem.

Odmiany wczesne i średnie karmione są 2-3 razy w sezonie, odmiany późne - 3-4 razy.

Jak dbać o kapustę w otwartym terenie

Czas przeniesienia sadzonek na otwarty teren zależy od odmiany i cech odmianowych kapusty.

Ogólne wytyczne:

• stała temperatura powietrza - +10...+15°С;
• siewki w fazie 5-6 liści prawdziwych.

Rośliny przesadza się metodą przeładunkową do dołków wielkości grudki ziemi. Wokół tworzą się małe wodopoje.

Odniesienie! Aby zabezpieczyć się przed kretami, pierwsze podlewanie odbywa się roztworem smoły (1 łyżka stołowa na wiadro wody), aby ciecz nie dostała się na rośliny.

Od momentu posadzenia kapusty na otwartym terenie rozpoczyna się zapobieganie szkodnikom. Łóżka posypuje się popiołem drzewnym lub pyłem tytoniowym. W pobliżu posadzono nagietki i czosnek wiosenny. Raz w tygodniu zraszanie dodatkiem oleju jodłowego (10–13 kropli na wiadro wody).

Częste i obfite podlewanie powoduje zagęszczenie gleby i utworzenie się na jej powierzchni skorupy. Aby temu zapobiec, rozluźnia się strefę korzeniową i rozstawę rzędów, co poprawia napowietrzenie gleby.Aby pobudzić wzrost korzeni bocznych, kapustę zasypuje się 1-2 razy. Spulchnianie rozpoczyna się tydzień po posadzeniu, Hilling - po 2 tygodniach. Kontynuuj, aż liście się zamkną.

Podlewanie kapusty

Optymalna wilgotność gleby dla uprawy wynosi około 80%. Podlewaj rośliny rano lub wieczorem ciepłą wodą podgrzaną przez słońce. W pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego - co 3-4 dni, od drugiej połowy - raz w tygodniu, wydając 2-4 litry na młodą roślinę i 10-15 litrów na osobę dorosłą. W czasie upałów uprawę nawilża się w miarę wysychania gleby, a podlewanie zatrzymuje się na 3 tygodnie przed zbiorami. Podlewanie korzeni na przemian z zraszaniem.

Alternatywne sposoby:

1. Nawadnianie kroplowe — woda jest dostarczana stale, w małych porcjach, poprzez otwory w rurach lub wężach.
2. Nawadnianie podłoża - wygodny do małych łóżek. Plastikowe butelki z otworami wkopuje się w ziemię pomiędzy roślinami i napełnia wodą, którą dozuje się do korzeni.

W jakiej temperaturze rośnie kapusta?

Optymalna temperatura dla sadzonek w otwartym terenie wynosi +12…+22°C. Idealne warunki dla dorosłej kapusty to +16...+25°C. Przy długotrwałych temperaturach powyżej +30°C rozwój roślin zatrzymuje się.

Pielenie

Chwasty nie tylko zubożają glebę, ale także rozprzestrzeniają szkodniki owadzie. Grządki odchwaszczamy systematycznie, po każdym podlewaniu. Podczas zwalczania chwastów nie zaleca się stosowania środków chemicznych, aby w kapuście nie gromadziły się szkodliwe substancje. Najlepszym sposobem jest ściółkowanie gleby materią organiczną lub igłami sosnowymi, co dodatkowo zabezpieczy nasadzenia przed ślimakami.

Opieka nad kapustą w sierpniu

W sierpniu późne odmiany tworzą główki kapusty, podczas gdy odmiany średnio sezonowe już przybierają na wadze. W tym czasie należy zmniejszyć dawkę nawozów azotowych i przestawić kapustę na zwiększone odżywianie w fosfor, potas, wapń i magnez.

Opcje karmienia:

• nitrofoska, superfosfat, siarczan potasu (1 łyżka.) wymieszać i dodać 1 m do wilgotnej, luźnej gleby między rzędami²;
• dodatkowe dokarmianie dolistne - 15 g siarczanu magnezu rozpuszcza się w 10 litrach wody i stosuje przez 10 m²;
• nawóz popiołu do końca sierpnia - 2 łyżki stołowe. popiół gotuje się na parze przez 6 godzin w 1 litrze wrzącej wody i rozcieńcza w 10 litrach wody, dodaje 2 litry na m².

Duże liście utrudniają dostęp wody, dlatego skuteczniejsze jest podlewanie roślin u nasady. W czasie upałów częstotliwość podlewania zwiększa się do 1 raz na 2-3 dni.

Technologia uprawy i uprawy kapusty białej

Metoda uprawy bez nasion jest odpowiednia dla południowych szerokości geograficznych. Kapusta wysiewa się na otwartym terenie od połowy marca do końca kwietnia. Przed siewem glebę ogrzewa się przez tydzień pod folią z tworzywa sztucznego.

Rada! Bardziej efektywna jest uprawa kapusty w jednym rzędzie w długim grządce, która znajduje się z północy na południe.

Dnem szklanej butelki wyciśnij otwory o głębokości 2–4 cm, w odstępach co 50–60 cm dla odmian wczesnych i średniorocznych oraz co 70 cm dla odmian późnych. W każdym z nich umieść 3-4 nasiona. Nasiona posypuje się popiołem drzewnym, posypuje humusem i podlewa. Studnia jest przykryta nakrętką wykonaną z plastikowej butelki z wyciętym dnem. Słabe pędy są ściśnięte. Kiedy sadzonki stają się zatłoczone, schronienie jest usuwane.

Termin siewu nasion dla sadzonek zależy od czasu dojrzewania kapusty:

• wczesne odmiany - od 10 marca do 25 marca;
• w połowie sezonu - od 25 marca do 25 kwietnia;
• późno - od 5 kwietnia do 20 kwietnia.

Wysiewamy rośliny w tacach lub kasetach. Do sadzonek użyj gotowej uniwersalnej gleby. Wzór wysiewu wynosi 2x2 cm i głębokość 0,5 cm.

Temperatura:

• do wschodzenia - +18...+22°С;
• po wschodach - +15...+17°C w dzień i do +8...+10°C w nocy.

Podlewać tak, aby utrzymać stałą, umiarkowaną wilgotność gleby.Sadzonki zbiera się w fazie 2 prawdziwych liści. 9 dni po zbiorze karmić (2 g saletry amonowej, 2 g nawozu potasowego, 4 g superfosfatu na 1 litr wody).

Są przenoszone na otwarty teren w fazie 6 prawdziwych liści:

• wczesny - od końca kwietnia do początku maja, sadzone w przyrostach 50x50 cm;
• środek sezonu - od końca maja do połowy czerwca według wzoru 60x70 cm;
• późno - od połowy do końca maja, wzór nasadzeń - 70x80 cm.

Kalendarz karmienia;

• Pierwszy - 20 dni po posadzeniu (10 g mocznika na wiadro wody, 1 łyżka na roślinę);
• drugi i trzeci - podczas formowania główek kapusty (20 g monofosforanu potasu na wiadro wody, 1 łyżka na każdą roślinę).

Uprawy są osypywane 2-3 razy w sezonie. Ściółkowanie gleby eliminuje potrzebę spulchniania i odchwaszczania kapusty oraz zapobiega parowaniu wilgoci.

Zbieranie sadzonek kapusty białej

Klasycznym wariantem zrywania jest przeszczep pośredni z uszczypnięciem 1/3 korzenia centralnego. Dzięki temu kapusta rozwija potężną sieć korzeni bocznych, aktywniej zawiązuje widełki, stabilnie siedzi w ziemi i nie przewraca się na bok.

Metody nowoczesnego rolnictwa ekologicznego wykluczają szczypanie. Zadaniem korzenia centralnego jest pobieranie wody z głębokich warstw gleby. Po uszczypnięciu nie wraca do zdrowia. Rośliny tracą odporność na suszę i wymagają częstego karmienia i podlewania. Takie warunki trudno zapewnić letnim mieszkańcom, którzy raz w tygodniu przychodzą do ogrodu.

Wybieranie celów:

• dobór naturalny - podczas przeszczepu pozostają tylko mocne pędy;
• zapobieganie chorobom - zmiana gleby zmniejsza ryzyko chorób korzeni;
• odporność na stres - sadzonki z doświadczeniem w przystosowaniu się do nowych warunków szybko zakorzenią się w otwartym terenie;
• witalność - zrywanie z pogłębianiem łodygi stymuluje wzrost korzeni bocznych.

Kiedy nurkować

Sadzonki zbiera się w fazie 2 prawdziwych liści. Przybliżone daty:

• odmiany wczesne i średnio dojrzewające - 7-8 dni po kiełkowaniu;
• późno - 9-10 dni od kiełkowania.

Kapustę przesadza się nie później niż 14–16 dni od wschodzenia, w przeciwnym razie korzenie będą się splatać i sadzonki będą trudniejsze do oddzielenia bez uszkodzeń. Efektywność zbioru zmniejszy się ze względu na długi okres regeneracji roślin.

Jak nurkować

Sadzonki rozprowadza się w oddzielnych doniczkach lub sadzi w grupach w dużych pojemnikach. W pojemnikach wykonuje się otwory, aby umożliwić odpływ wody.

Objętość pojemnika (kula ziemna) zależy od odmiany kapusty:

• na początek i w połowie sezonu - 0,2-0,3 l;
• dla odmian średnio późnych i późnych - 0,3–0,5 l.

Gleba jest taka sama jak do siewu nasion: lekka i luźna, o obojętnej kwasowości (6,5–7 pH). Odpowiednia jest mieszanka torfu, kompostu i piasku rzecznego (3:5:1) lub gotowa gleba do sadzonek.

Odniesienie! Sadzonki podlewa się dzień przed przesadzeniem - łatwiej będzie je usunąć z gleby umiarkowanie wilgotnej i giętkiej.

Porządek pracy:

1. Doniczki są wypełnione ziemią 1-2 cm poniżej krawędzi. W środku wykonuje się otwór o głębokości 5–7 cm i średnicy do 2 cm, a jeśli sadzonki przesadza się z kaset metodą przeładunku, rozmiar otworu powinien być o 1 cm szerszy niż kula ziemna. Otwory w pojemnikach ułożone są w szachownicę według wzoru 8x8 cm.
2. Sadzonkę trzyma się za liście i wyciąga z ziemi szpatułką lub łyżeczką. W razie potrzeby uszczypnij 1/3 centralnego korzenia (jest najdłuższy).
3. Roślinę sadzi się w dołku aż do liści liścieni. Glebę zagęszcza się i obficie podlewa wodą o temperaturze pokojowej.
4. Zebrane sadzonki przechowuje się przez 3 dni w półcieniu, w temperaturze +18...+20°C. Potem wracają do normalnego trybu: słońce, długi dzień, +14...+16°C w dzień i +10...+12°C w nocy.

Technologia uprawy późnej kapusty

Cechy późnych odmian kapusty:

• sezon wegetacyjny - od 120 do 150 dni;
• duże główki kapusty i wysoka wydajność;
• utrzymanie jakości - do 6-7 miesięcy;
• nie kumuluje azotanów;
• w krótkich warunkach letnich uprawia się je wyłącznie przez sadzonki.

Sadzonki wysiewa się w kwietniu. Przenoszone są do grządek w stałej temperaturze +12…+15°C. Sadzonki odmian późnych nie są mrozoodporne, dlatego na 2 tygodnie przed sadzeniem należy je zahartować na świeżym powietrzu.

Siew na otwartym terenie odbywa się tylko na dobrze ogrzanej glebie. Głębokość siewu wynosi 2-3 cm, rośliny przerzedza się w fazie 2-3 liści prawdziwych. Podczas zimnej pogody łóżka są przykryte folią.

Wzór sadzenia jest rzadki. Kapusta długo utrzymuje się w ogrodzie, jej rozety są duże, dlatego do pełnego dojrzewania potrzebuje dużo światła. Jeśli go zagęścisz, liście będą rosły, ale widelce nie będą się wiązać.

Nawozy stosuje się:

• w fazie 5 liści;
• kiedy tworzy się rozeta;
• na etapie formowania głowy;
• w okresie przyrostu masy wideł.

Zbiór odbywa się w fazie dojrzałości biologicznej. Wskazane jest, aby zrobić to przed pierwszymi przymrozkami, ale widelce nie boją się lekkiego przymrozku - wystarczy poczekać, aż rozmrożą się w ciągu dnia.

Wniosek

Bez słońca i podlewania kapusta nie zawiąże widelca. Nawozy są potrzebne, aby szybko utworzyła się rozeta, a główki kapusty osiągnęły maksymalną wagę. Skład gleby wpływa na smak warzyw i odporność roślin na choroby. W optymalnych warunkach rozwoju i odpowiedniej pielęgnacji każda odmiana będzie wykazywać wysoką produktywność.