Bezpretensjonalna późno dojrzewająca hybryda kapusty Menzania f1

Wśród różnorodnych odmian kapusty białej wyróżnia się holenderska hybryda Menzania F1. Nadaje się do uprawy w surowym klimacie, a smaczne główki kapusty długo się przechowują. Przyjrzyjmy się głównym cechom i cechom uprawy tej kapusty.

Opis hybrydy kapusty Menzania F1

Hybryda holenderskiej selekcji firmy Seminis jest uprawiana w wielu regionach Rosji zarówno przez prywatnych ogrodników, jak i w przedsiębiorstwach rolniczych.

Hybryda została opracowana pod koniec XX wieku i zarejestrowana przez firmę Seminis, wówczas jednego z największych producentów nasion owoców i warzyw. Hybryda szybko zyskała popularność dzięki swojej odporności na nagłe trzaski zimnem. Wpisana do rejestru państwowego w 2013 roku, szczególnie polecana do uprawy w regionie Niżniewołskim.

Nie ma dokładnych danych na temat odmian użytych do hodowli mieszańca.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

Średnio na 100 g warzyw przypada:

• węglowodany - 7 g;
• tłuszcz - 0,1 g;
• białka - 2 g;
• błonnik pokarmowy - 3 g;
• woda - 87,9 g.

Skład witamin w 100 g:

• K - 77 μg;
• B1 - 0,03 μg;
• B2 - 0,04 μg;
• B5 – 0,2 µg;
• B6 – 0,1 mcg;
• B9 – 11 mcg;
• C - 46 mg;
• E - 0,2 mg;
• PP – 0,9 mg;
• A - 4 mcg.

Mikro- i makroelementy w 100 g:

• wapń – 47 mg;
• sód - 12 mg;
• magnez – 16 mg;
• potas – 310 mg;
• chlor - 36 mg;
• siarka – 36 mg;
• fosfor - 30 mg;
• żelazo - 0,6 mg;
• cynk – 0,4 mg;
• jod – 3,2 mcg;
• miedź – 78 mcg;
• mangan – 16 mcg;
• selen – 4 mcg;
• molibden – 9 mcg.

Kapusta jest niskokaloryczna, zawiera dużo błonnika i witamin. Liście poprawiają przemianę materii, stan włosów, paznokci i skóry, wspomagają pracę przewodu pokarmowego, wzmacniają organizm w chorobach serca i naczyń krwionośnych, nerek i wątroby.

Funkcje aplikacji

Ze względu na przyjemny smak bez goryczy kapusta jest optymalna do spożycia na świeżo i do sałatek. Uprawiana do kiszenia i konserwowania. Doskonale trzyma swój kształt i zachowuje chrupkość podczas długotrwałego przechowywania w formie konserwowej.

Czas dojrzewania i plon

Hybryda należy do odmiany średnio-późnej. Do dojrzałości technicznej potrzeba około 140 dni, do dojrzałości mlecznej – 100 dni.

Wydajność jest wysoka: z 1 hektara można uzyskać do 48 ton plonu. Maksymalny uzysk wynosi 70 ton.Uzysk produktów handlowych wynosi około 90%.

Odporność na choroby i zimno

Hybryda jest odporna na większość choroby, gdy są dojrzałe i przy odpowiedniej technologii rolniczej warzywa nie pękać na winorośli i podczas przechowywania. W przypadku naruszenia zasad uprawy Menzania może być podatna na mączniaka prawdziwego, mączniaka rzekomego i Alternaria. Jest odporny na fusarium.

Dobrze znosi krótkotrwałe przymrozki na glebie.

Wygląd i smak

Gniazdo typu poziomego. Liście duże, soczyste, szarozielone, z intensywnym nalotem woskowym. Główka kapusty jest okrągło-płaska, całkowicie pokryta, po przekrojeniu białozielona. Waga dojrzałej główki kapusty wynosi 2,5–4 kg. Kikut jest średniej długości, gęsty.

Smak kapusty został oceniony na 4,5 punktu na 5.

Odpowiednie regiony

Według Rejestru Państwowego Federacji Rosyjskiej nadaje się do regionów Dolnej Wołgi, Północno-Zachodniego, Wschodnio-Syberyjskiego i Dalekiego Wschodu, ale może być również stosowany w innych regionach o suchym i gorącym lecie, długich wiosnach z późnymi przymrozkami i wczesną jesienią - na ziemi.

Zalety i wady

Główne zalety hybrydy:

• doskonały smak;
• czas przechowywania;
• wysoka wydajność;
• wszechstronność w użyciu;
• odporność na choroby;
• mrozoodporność.

Wadą jest to, że jest wymagająca na glebach.

Nasiona uzyskane z hybrydy nie dadzą roślinom potomnym wszystkich cech matki.

Różnica od innych odmian i mieszańców

Hybryda wyróżnia się wysoką produktywnością i wydajnością produktów handlowych, a także odpornością na zimno. Główki kapusty nie pękają nawet podczas deszczowego lata i nadmiernego podlewania.

Cechy sadzenia i uprawy

Menzania F1 nakłada pewne wymagania na technologię rolniczą.

Można sadzić posiew bezpośrednio do gruntu lub przed kiełkowaniem sadzonek.

Przy każdej metodzie siewu ważne jest przygotowanie nasion. Aby je utwardzić, umieszcza się je w gorącej wodzie (+40°C) na 15–17 minut, a następnie w chłodnej wodzie (o temperaturze pokojowej) na 3–4 minuty.

Odniesienie. Nasiona w łupinie nie wymagają przygotowania do siewu.

Dodatkowo można umieścić nasiono w roztworze dowolnego stymulatora wzrostu i namoczyć zgodnie z instrukcją.

Przed przeniesieniem sadzonek na otwarty teren ważne jest również ich przygotowanie, aby rośliny nie doznały poważnego stresu ze względu na zmieniające się warunki. Na 10–12 dni przed sadzeniem kapustę utwardza ​​się, obniżając temperaturę w pomieszczeniu. Aby to zrobić, wystarczy otworzyć okno na 3-4 godziny w ciągu pierwszych 2-3 dni. Następnie sadzonki wyjmujemy na przeszklony balkon na kilka godzin w ciągu 2-3 dni.Kiedy słońce jest aktywne, sadzonki są zacienione.

Na 4-5 dni przed sadzeniem do gruntu ogranicz podlewanie i wynieś sadzonki na balkon, nie wnosząc ich do pomieszczenia.

Jak sadzić bez sadzonek

Prosty siew w ziemi nadaje się tylko dla regionów, w których główki kapusty z pewnością zdążą dojrzeć przed nadejściem mrozu.

Menzania jest bardziej wymagająca pod względem gleby w porównaniu do większości odmian i mieszańców. 3 tygodnie przed sadzeniem glebę nawozi się: 5 kg próchnicy i 300 g popiołu drzewnego na 1 m².

Hybryda nie toleruje terenów podmokłych i kwaśnych gleb.

Najlepszymi prekursorami kapusty są rośliny strączkowe: groszek, fasola. Na nawozy zielone nadają się koniczyna, lucerna, koniczyna słodka i groszek owłosiony. Dobrą opcją byłyby uprawy psiankowatych (pomidory, ziemniaki) lub dyni (ogórki, dynia, cukinia).

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Sadząc na otwartym terenie, kapustę wysiewa się pod koniec kwietnia lub na początku maja, w zależności od warunków pogodowych w bieżącym roku. Sadzonki zaczynają być uprawiane na 40–50 dni przed sadzeniem na miejscu.

Gęstość i głębokość sadzenia

Aby posadzić nasiona dla sadzonek, przygotuj małe dołki (1 cm) w odległości co najmniej 4 cm od siebie. Glebę zwilża się butelką z rozpylaczem.

Sadząc w otwartym terenie, przygotuj dołki o głębokości 10–15 cm w odległości 30–40 cm od siebie.

Cechy uprawy

Hybryda wymaga niektórych aspektów technologii rolniczej, na przykład harmonogramu stosowania nawozów i spulchniania.

Tryb podlewania

Młode krzewy wymagają określonego reżimu podlewania: co drugi dzień, wieczorem, a gdy rosną, przełączają się na cotygodniowe nawilżanie. Podlewać wodą o temperaturze pokojowej, jeśli to możliwe, osiadłą lub deszczową. W deszczową pogodę podlewanie odbywa się co 4-5 dni. Objętość wody wynosi 1 litr na każdą roślinę.

Menzania źle znosi suszę, dlatego dla uzyskania obfitych zbiorów ważne jest utrzymanie reżimu wodnego gleby. Jakość wody odgrywa większą rolę niż jej ilość.

Ważny! Nie podlewaj kapusty gorącą ani zimną wodą.

Przed założeniem główek rośliny nawilża się nie częściej niż raz w tygodniu. Po rozpoczęciu tworzenia główek kapusty i przejściu do aktywnej fazy sezonu wegetacyjnego - do 3 razy w tygodniu, w zależności od warunków pogodowych.

Podlewanie odbywa się rano lub wieczorem, gdy słońce jest jeszcze nieaktywne. W przypadku systemu nawadniania kroplowego czas nie odgrywa znaczącej roli.

Zaprzestań podlewania całkowicie na 2 tygodnie wcześniej zbiór.

Rozluźnienie i Hilling

Pierwsze spulchnienie przeprowadza się 2 tygodnie po siewie lub posadzeniu sadzonek. Po podlaniu usuń wschodzące chwasty i lekko spulchnij glebę. Następnie rozluźnianie powtarza się co 7–10 dni.

Odniesienie. Aby zachować wilgoć, można ściółkować glebę torfem o grubości 2,5–3 cm.

Pierwsze zasypywanie przeprowadza się po pojawieniu się liści lub 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek. Glebę grabi się pod krzakiem, aby stworzyć podporę dla liści. Zapobiega to wyginaniu się pogrzebacza. Kolejne nasypy przeprowadzamy co 3-4 tygodnie.

Najlepszy opatrunek

Nawożenie stosuje się po podlaniu, aby uniknąć poparzenia rozwijającego się systemu korzeniowego.

Harmonogram stosowania nawozów:

• pierwsze karmienie: początek maja, 2 g potasu, 3 g superfosfatu, 3 g saletry na 1 litr wody, 50 ml roztworu na krzak;
• po drugie: na początku czerwca weź 4 g potasu na 1 litr wody, po 6 g superfosfatu i azotanu, 50 ml roztworu na krzak;
• po trzecie: połowa czerwca na 1 litr wody zużywa się 1 g saletry, na jedną studzienkę zużywa się 2 litry roztworu.
• czwarty: koniec aktywnej fazy wegetacji i tworzenia się głów, na 10 litrów wody - 5 g mocznika, 6 g superfosfatu, 7 g potasu, każda roślina potrzebuje 1 litr roztworu.

Środki zwiększające plony

Aby zwiększyć produktywność, możesz dodatkowo karmić rośliny dziewanny i odchodami kurczaków. 2 tygodnie po przesadzeniu na otwarty teren przygotuj roztwór obornika kurzego w stosunku 15:1. Po kolejnych 2 tygodniach dodać roztwór dziewanny w proporcji 10:1. Jeśli to konieczne, wykonaj trzecie karmienie dziewanny po uformowaniu się główki.

Zwalczanie chorób i szkodników

Aby zapobiec chorobom, glebę dla sadzonek dezynfekuje się lekko różowym roztworem nadmanganianu potasu. Tydzień po przesadzeniu sadzonek i pojawieniu się pierwszych liści roślin wysianych bez sadzonek, traktuje się je 1% roztworem mieszanki Bordeaux.

Aby chronić kapustę przed zarazą Alternaria, podczas sadzenia do dołka należy dodać 20 g popiołu drzewnego.. Co 15–17 dni po siewie glebę nawadnia się roztworem siarczanu miedzi: 100 g na 10 litrów wody.

Do ochrony przed mszycami rośliny opryskuje się roztworem mydła do prania i popiołu: 300 g każdej substancji na 10 litrów wody.

Trudności w uprawie

Hybryda jest wymagająca na glebie: nie powinna być kwaśna ani podmokła. Zaleca się monitorowanie temperatury i jakości wody oraz pozostawienie jej przed podlaniem. Lepiej podlewać rzadziej, ale za to wodą wysokiej jakości.

Młode rośliny źle tolerują chwasty, dlatego ważne jest, aby je usuwać, gdy tylko się pojawią.

Hybryda źle znosi suszę. Podczas długiego okresu bezdeszczowego lepiej zwiększyć częstotliwość podlewania.

Zbiór i przechowywanie

W zależności od metody sadzenia, zbiór odbywa się na początku lub w połowie września.

Głównym sygnałem do rozpoczęcia zbiorów jest dolne blaszki liściowe - zaczynają żółknąć. Główki kapusty wyrywa się wraz z korzeniem lub przycina w odległości 3-4 cm od niego.

Pokrojone warzywa umieszcza się na drewnianych paletach do wyschnięcia.

Funkcje przechowywania i trwałość hybrydy

Aby główki kapusty długo zachowały trwałość, przed przechowywaniem są one suszone. Warzywa przechowuje się w piwnicy, na stojakach, w temperaturze nie wyższej niż +7°C i wilgotności powietrza nie większej niż 80%.

Wskazówki i recenzje doświadczonych ogrodników

Informacje zwrotne od rolników na temat kapusty Menzania F1 mówią o wszechstronności uprawy i łatwej uprawie.

Andreev Wasilij, obwód Ałtaju, Zarinsk: „To niezła hybryda, hoduję ją już kilka lat, nie ma żadnych problemów. Plon jest zawsze zadowalający, główki kapusty często przekraczają 3 kg, są zwarte i smaczne, nie pękają. Przechowujemy je w piwnicy do sześciu miesięcy, należy jednak pamiętać o utrzymaniu wilgotności i temperatury, w przeciwnym razie mogą łatwo zacząć gnić.”

Kolchikhina Maria, Niżny Nowogród: „Menzania zdecydowała się zasadzić białą kapustę po przeczytaniu specyfikacji technicznych firmy Siemens. Dorosłem. Kapusta jest jak kapusta, nic szczególnie nie przykuło mojej uwagi. Podlewałem go regularnie, tylko raz zasypałem, w porę usunąłem chwasty, ale znudziło mi się i rosłem dalej w trawie. Nie zauważyłem niczego szczególnego w smaku. Byłem zadowolony z dobrej jakości przechowywania: większość główek kapusty wytrzymuje do wiosny.”

Wniosek

Hybrydowa Menzania F1 to średniopóźna kapusta biała o doskonałym smaku. Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej rośliny nadają się do uprawy zarówno w rejonach południowych, jak i północnych. Wydajność jest wysoka, wydajność produktów nadających się do sprzedaży sięga 90%.