Kiedy usunąć starą cebulę z łóżka do przechowywania

Aby cebula rodzinna była dobrze przechowywana, ważne jest, aby szybko i prawidłowo usunąć ją z łóżek. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę region sadzenia, cechy odmianowe uprawy i warunki pogodowe. W artykule powiemy Ci, kiedy i jak usunąć cebulę rodzinną z ogrodu.

Optymalny moment zbioru cebuli tradycyjnej

Daty kalendarzowe zbiorów plonów różnią się znacznie w zależności od strefy rozwój, warunki pogodowe, cechy odmianowe i terminy sadzenia. Zastanówmy się, kiedy zebrać rodzinę cebuli, w zależności od tych czynników.

W zależności od regionu

Aby określić optymalny moment zbioru cebuli tradycyjnej, bierze się pod uwagę cechy klimatyczne obszaru uprawy: temperaturę i wilgotność.

Na środkowym pasie

Umiarkowany klimat regionu sprzyja uprawie każdego rodzaju cebuli, w tym cebuli rodzinnej. Jeśli lato było ciepłe, z wystarczającą ilością deszczu, zaczynają usuwać rzepę z łóżek w pierwszych dziesięciu dniach lipca.

Na obrzeżach Moskwy

W regionie ogrodnicy sadzą cebulę w kwietniu. Jeśli pogoda sprzyja, główki dojrzewają do połowy lipca. Jeśli w czerwcu podczas aktywnego tworzenia cebul było zimno, zbiór przesuwa się na koniec lipca lub początek sierpnia.

Na Uralu

Warunki klimatyczne Ural charakteryzuje się krótkim latem. Ciepło robi się dopiero w czerwcu, a w sierpniu już robi się zimno i pada deszcz. Na Uralu uprawia się odmiany odporne na choroby grzybowe. Dlatego najkorzystniejszym okresem do zbioru cebuli rodzinnej jest pierwsze dziesięć dni sierpnia.

Na Syberii

Późnowiosenne przymrozki, nagłe zmiany temperatury, naprzemienne deszcze i upały charakteryzują Syberię jako jeden z najtrudniejszych regionów do uprawy roślin ogrodowych, w tym cebuli. Dojrzewają tu tylko odmiany ostre. Próbują zbierać cebulę z ogrodu pod koniec lipca lub na początku sierpnia.

Na południu

W regionach południowych wczesna wiosna i długie, ciepłe lata stwarzają najkorzystniejsze warunki uprawy cebuli. Przy optymalnym podlewaniu i rozluźnianiu cebula rodzinna na rzepę dojrzewa pod koniec czerwca.

W zależności od odmiany

Czas dojrzewania szalotki zależy również od długości okresu wegetacyjnego danej odmiany. Aby określić, kiedy nadszedł czas zbiorów, skupiają się na czasie sadzenia roślin w bieżącym roku.

Termin zbioru wczesnych odmian

Dla wczesne dojrzewanie odmian czas od wschodu do zbioru cebuli na zielone pióra wynosi około 20 dni, a do wylegania liści od 40 do 65 dni, w zależności od warunków pogodowych.

Średnio wcześnie

Sezon wegetacyjny środek sezonu cebula rodzinna trwa od 50 do 80 dni. Zbiór odbywa się 2,5-3 miesiące po posadzeniu odmiany.

Późne dojrzewanie

Czas dojrzewania główki w takich odmianach najdłuższy. Wyleganie piór następuje po 70-96 dniach. Oznaki dojrzałości pojawiają się 96-120 dni po posadzeniu. Odmiany późno dojrzewające mogą dojrzewać tylko w regionach południowych.

Terminy zbioru odmian wysadzonych przed zimą

Podczas sadzenia zimowego cebula wypuszcza korzenie już jesienią, a ich wiosenne przebudzenie następuje natychmiast po rozmrożeniu gleby. Jednocześnie sezon wegetacyjny i zbiór są znacznie zmniejszone. Już 2 miesiące po pojawieniu się sadzonek uzyskuje się żniwo. W środkowej strefie - w czerwcu.

W zależności od pogody

Aby określić czas zbiorów, brane są również pod uwagę warunki pogodowe bieżącego lata. Podczas upałów cebula dojrzewa o tydzień szybciej. Zimne lato wydłuża okres formowania rzepy o 1-2 tygodnie.

Według kalendarza księżycowego

Cebule rodzinne zbiera się do przechowywania podczas ubywającego księżyca. Najkorzystniejszy okres to okres, w którym ciało niebieskie znajduje się w Strzelcu, Koziorożcu lub Wodniku. Księżyc w Raku prowadzi do wodnistości i gnicia głowy.

W lipcu zaleca się zbieranie cebuli w dniach 17-19, 22, 23, 27-29; w sierpniu - od 1 do 7, 10, 26, od 29 do 31.

Oznaki, że plony są gotowe do zbioru

Na 10 dni przed przewidywanym terminem zbiorów należy dokładnie obejrzeć pióra w grządkach oraz same cebule.

Następujące znaki wskażą gotowość upraw do zbioru i przechowywania:

• warzywa cebuli wyschły i częściowo zmieniły kolor na żółty;
• pióra w grządce umarły o ponad 50%;
• szyja stała się cienka i miękka;
• górne łuski rzepy wyschły i nabrały charakterystycznego dla tej odmiany koloru.

Po osiągnięciu pełnej dojrzałości cebulkę można łatwo oddzielić od gniazda i wyciągnąć z ziemi.

Uwaga! Nie czekaj, aż pióra rośliny całkowicie wyschną. Jeśli pada deszcz, cebule wypuszczą nowe korzenie. Rozpocznie się kolejny sezon wegetacyjny, więc te cebule nie przetrwają długo.

Jak zbierać cebulę z ogrodu do przechowywania

Aby rzepa mogła być przechowywana przez długi czas, ważne jest, aby ją odpowiednio wykopać i wysuszyć.

Jak wybrać konkretny dzień zbiorów

Planując termin zbiorów, dokładnie przestudiuj prognozę pogody. Idealny jest pogodny, gorący dzień i słaby wiatr. Sprawdź także wilgotność gleby. Głowy wykopane z wilgotnej gleby zaczną gnić podczas przechowywania.

Jeśli prognoza przewiduje deszcz w przewidywanych dniach zbioru cebuli, lepiej przełożyć to wydarzenie na wcześniejszy lub późniejszy okres. Aby przyspieszyć dojrzewanie główek cebuli, użyj jednej z następujących technik:

• połóż pióro na ziemi;
• lekko pociągając za wierzchołki, aby podnieść żarówki bez ich wyrywania;
• podnieś gniazdo cebuli widłami;
• odetnij niewielką część korzeni łopatą lub łyżką.

Wymienione metody reorientują kierunek przepływu soków z warzyw na rzepę i poprawiają jego smak oraz zachowanie jakości.

Ważny! Aby przyspieszyć dojrzewanie głowy, nie koś piór na łóżkach. Blokuje to przepływ składników odżywczych do główki podczas dojrzewania i prowadzi do rozwoju chorób grzybiczych na cebulach podczas przechowywania.

Jak kopać prawidłowo

Na 2 tygodnie przed zbiorem należy całkowicie zaprzestać podlewania. Zbiór rozpoczynają w pierwszej połowie dnia, aby główki miały czas wyschnąć przed wieczorem.

Każde gniazdo podważamy widłami lub łopatą, uważając, aby nie uszkodzić cebul. Następnie ostrożnie chwytają je za wierzchołki, strząsają ziemię i kładą na grządce ogrodowej. Nie należy rozdzielać głowic w gnieździe.

Ważny! Nie uderzaj cebulami, aby oczyścić je z ziemi. Doprowadzi to do uszkodzeń mechanicznych i zwiększy ryzyko gnicia.

Proces suszenia

Pierwszy etap wysuszenie przy dobrej pogodzie przeprowadza się je w ogrodzie bez obcinania piór. W przypadku porannej rosy lub deszczu należy pilnie przenieść cebule pod baldachim.

Po przewietrzeniu na zewnątrz plon przenosi się do dobrze wentylowanego pomieszczenia i układa w rzędach w jednej warstwie. Cebulę suszymy przez co najmniej 15-20 dni w temperaturze od +22 do +35°C, okresowo przewracając ją na drugą stronę, aby zapewnić lepszą wentylację.

Gdy pióro całkowicie zżółknie i wyschnie, przycina się je w odległości 3-4 cm od każdej główki i oddziela się cebule. Następujące znaki wskazują, że głowa jest całkowicie sucha:

• szyja stała się twarda, po dotknięciu słychać charakterystyczny tępy dźwięk;
• dłoń z łatwością przechodzi przez grubość cebul;
• łuski nabrały jasnego koloru.

Selekcja i sortowanie

Przed przechowywaniem głowice są dokładnie sprawdzane pod kątem uszkodzeń i zgnilizny. Szczególną uwagę zwraca się na dół. Jeśli zostanie lekko wciśnięty, próbka zostanie odrzucona.

Główki są sortowane według wielkości i wybierany jest zdrowy materiał siewny. Nie odrywaj górnych łusek cebuli, w przeciwnym razie ochrona cebuli podczas przechowywania zostanie zmniejszona.

Ważny! Należy pamiętać, że duże główki cebul tradycyjnych wyprodukują wiele małych cebul, gdy będą uprawiane w następnym roku. Ich liczba zależy od cech odmianowych. Z dużych wyrosną 3-4 duże rzepy.

Liczbę kątów sprawdza się poprzez przecięcie materiału siewnego wzdłuż dna.

Funkcje przechowywania w domu

Podczas przechowywania tradycyjnej cebuli w domu przestrzegać szeregu zasad.

Funkcje sezonowe

W okresie przedmroźnym cebulę przechowuje się w nieogrzewanym pomieszczeniu na strychu lub w stodole. Zimą zbiory przenosi się do domu, mieszkania lub przechowuje w piwnicy.

Wiosną materiał siewny umieszcza się w pobliżu urządzeń grzewczych lub w nasłonecznionym miejscu na kilka godzin, aby go ogrzać i zapobiec pośpiechowieniu.

Temperatura

Do spożycia przez ludzi cebulę rodzinną przechowuje się w temperaturze +1...+4°C i wilgotności powietrza 60-70%. W mieszkaniu miejskim wybierz w tym celu pomieszczenie o temperaturze od +18°C do +20°C.

W kuchni nie można przechowywać warzyw - ze względu na podwyższoną temperaturę główka szybko wyschnie. Najlepiej nadaje się wentylowany korytarz bez urządzeń grzewczych.

System wentylacji

Pomieszczenie, w którym leży cebula, musi być dobrze wentylowane. Nie należy go przechowywać w szafach.Bez ruchu powietrza i wysokiej wilgotności istnieje duże prawdopodobieństwo zgniły.

Główki są okresowo sortowane, aby na czas pozbyć się zepsutych okazów i pozwolić zebranemu plonowi oddychać.

Pojemniki do przechowywania

Optymalne jest stosowanie małych torebek wykonanych z naturalnych materiałów, koszy, kartonów z dziurkami. Mają najkorzystniejszy tryb wentylacji.

Ważny! Surowo zabrania się przechowywania cebuli w plastikowych torebkach lub szczelnie zamkniętych pojemnikach.

Możesz użyć pięknych plastikowych pojemników z wystarczającą ilością szczelin do wymiany powietrza.

Jak zaoszczędzić na sadzenie wiosenne

Cebulki na nasiona przechowuje się w jeden z następujących sposobów:

1. Ciepły – w temperaturze +18…+20°C.
2. Metoda zimnego i ciepłego. Wiosną i jesienią cebule powinny mieć temperaturę +18...+20°C, a zimą -4...-1°C. Takie warunki uniemożliwiają skręcanie.

Wniosek

W regionach o ciepłym klimacie okres zbiorów odbywa się na początku lipca, w klimacie zimnym i deszczowym - w pierwszych dziesięciu dniach sierpnia. Wczesne odmiany dojrzewają po 2 miesiącach, późne - po 120 dniach.

Aby cebula rodzinna mogła być długo przechowywana, wykopuje się ją przy suchej i ciepłej pogodzie, dokładnie suszy, umieszcza w wentylowanych pojemnikach i umieszcza w pomieszczeniu o temperaturze +18...+20°C.