Czy można podawać żyto królikom, kurom, świniom i krowom?
Przed pojawieniem się hybrydy odmiany Żyto rzadko było wykorzystywane jako roślina paszowa. Było to spowodowane zawartością w nim związków antyodżywczych – nieskrobiowych polisacharydów oraz substancji gorzkich. Dzięki selekcji od 2005 roku obniżono poziom szkodliwych składników w produkcie, dlatego dziś do diety drobiu, królików, świń i przeżuwaczy wprowadza się żyto.
Wartość odżywcza żyta i jego wartość paszowa
Żyto ma średnią wartość odżywczą, gdyż w plonie zboża przypada 0,18 kg jednostek paszowych (k.u.). Jest to wskaźnik pozwalający określić wartość odżywczą roślin uprawnych. 1 k.e. równa się zawartości kalorii w 1 kg suchego owsa pastewnego lub 1414 kcal.
Na 1 k.e potrzeba około 5,6 kg paszy żytniej. Wartość energetyczna i odżywcza 100 g żyta przedstawia się następująco:
- woda – 12%, natomiast sucha masa – 88%;
- 10,1 g białka, 2,3 g tłuszczu i 57,8 g węglowodanów;
- węglowodany złożone reprezentowane przez błonnik (3 g) i skrobię (54,8 g);
- zawartość kalorii - 287 kcal;
- minerały, korzystne dla zwierząt domowych: cynk (2,04 mg), miedź (460 mcg) itp.;
- aminokwasy – lizyna, metionina, treonina, tryptofan.
Pomimo obecności w produkcie aminokwasów, żaden z nich nie jest wchłaniany przez organizm zwierzęcia. Dlatego, aby zapewnić zwierzętom wszystkie niezbędne składniki odżywcze, dietę uzupełnia się innymi zbożami. Uzupełniają także braki aminokwasów specjalnymi suplementami zawierającymi lizynę, treoninę, metioninę i tryptofan.
Odniesienie. Żyto powinno odpocząć. Zbóż nie należy podawać zwierzętom bezpośrednio po zbiorach.
Dlaczego w diecie zwierząt należy ograniczać żyto?
Ziarna żyta wyróżniają się dużą zawartością nieskrobiowych polisacharydów (węglowodanów złożonych), wśród których wyróżnia się pentozan. Substancja ta jest trudna do strawieniaDlatego młodym zwierzętom podaje się żyto wraz z enzymami. Są to enzymy rozkładające złożone węglowodany na prostsze związki.
Mieszańce zbóż powstałe w wyniku selekcji są podatne na choroby grzybowe. Często pojawia się na nich sporysz. Zakażone żyto jest szkodliwe dla kur niosek, ciężarnych samic i młodych zwierząt. Ważne jest, aby maksymalna ilość zbóż na 1 kg mieszanki paszowej nie przekraczała 1 g.
Mimo małej odporności na choroby grzybowe żyto zawiera mniej toksycznych związków w porównaniu do innych upraw. Praktycznie nie zawiera zearalenonu i deoksyniwalenolu.
Jeżeli udział zbóż w płynnej diecie przekracza 1/3, u zwierząt zaczyna pojawiać się wzmożone pienienie. Przyczyną pęcherzyków w ślinie są rozpuszczalne białka. Aby je wyeliminować, do diety wprowadza się olej.
Kto i w jakich ilościach może podawać żyto?
Kto je żyto? W diecie znajdują się zboża:
- ptaki: kury, kaczki, gęsi;
- bydło i inne bydło;
- króliki;
- wieprzowy.
Nie należy przekarmiać zwierząt zbożami, aby uniknąć problemów trawiennych.
Czy można podawać kury żyto?
Jest to produkt opcjonalny w diecie kurczaka. Stosuje się go najczęściej wtedy, gdy nie ma już innego zboża lub jego zapasy stopniowo się wyczerpują.
Surowo zabrania się podawania kurom świeżo zebranego i porośniętego ziarna ze względu na dużą zawartość rozpuszczalnego błonnika i substancji śluzowych. Żyto wprowadza się do diety drobiu nie później niż w listopadzie, kiedy od zbioru minęły około 3 miesiące. Nie zaleca się przekraczania dziennej normy zbóż w paszach dla kurcząt o więcej niż 8-10%, dla kur niosek - o więcej niż 15%.
Kurczętom poniżej 2 miesiąca życia nie należy podawać żyta., ponieważ ich przewód pokarmowy nie radzi sobie z trawieniem tego produktu. W razie potrzeby po 8 tygodniach od wyklucia się młodych wprowadza się do diety zboże w małych ilościach. W pierwszym roku życia - nie więcej niż 5% żyta z całej diety.
Grupa drobiu | Maksymalna dopuszczalna ilość żyta bez użycia enzymów, % |
Kury nioski | 15 |
Młode kurczaki | 10 |
Kurczaki | 0 |
Kurczaki brojlery | 0 |
Dorośli ludzie | 5 |
Króliki
Czy królikom można podawać zboże, szczególnie żyto? Tak, ale jego dopuszczalna ilość w diecie tych zwierząt wynosi nie więcej niż 20%. Od września królikom oferowane jest żyto ozime (łodygi i ziarna), które wykorzystywane jest jako pasza jedynie we wczesnej fazie wegetacji. Kiedy zboże trafia do tuby lub do tuby, traci wartość odżywczą dla królików.
Jednocześnie produkt wprowadzany jest do jadłospisu osób młodych i dojrzałych w niewielkich ilościach. Ta ostrożność wynika z wpływu błonnika roślinnego na przewód pokarmowy królików. Gdy żyto dostanie się do jelit, zwiększa perystaltykę mięśni gładkich, co powoduje efekt przeczyszczający, zwiększone tworzenie się gazów i wzdęcia. Aby tego uniknąć, zaleca się żywienie żyta razem z sianem lub świeżymi ziołami.
Żyto wprowadza się do diety królików w wieku 3 miesięcy.Jego udział w ich diecie nie przekracza 10% całkowitej masy pożywienia. Królikom można podawać wyłącznie zwykłe zboże. Żołądki zwierząt nie są w stanie trawić kiełków. Żyto podaje się królikom razem z owsem, pszenicą i jęczmieniem.
Wieprzowy
Zaleca się podawanie świń żyta wraz z enzymami i aminokwasami w celu lepszego wchłaniania składników odżywczych. Ilość zbóż w diecie zwierząt zależy od ich masy ciała, wieku i celu uprawy. W tym drugim przypadku zwierzęta gospodarskie dzieli się na lochy i tuczniki.
Waga zwierzęcia, kg | Maksymalny dopuszczalny udział żyta w diecie, % |
Tuczniki:
|
|
Lochy | 25 |
Prosięta:
|
|
Krowy i inne bydło
Żyto trawione jest w żołądku krowy w taki sam sposób, jak inne zboża, dlatego żywienie tego zwierzęcia uważa się za bezpieczne. Trwałość skrobi w żwaczu bydła wynosi około 15%.
Ile żyta można dać na krowę? Maksymalne dopuszczalne dzienne spożycie roślin zbożowych uzależnione jest od zawartości w produkcie węglowodanów łatwo przyswajalnych. W przypadku krów mlecznych i kóz udział cukru i skrobi rozpuszczalnej w żołądku wynosi 25% całkowitej diety.
Jeśli planujesz tuczyć zwierzę, udział żyta w jadłospisie zwierzęcia wynosi 40%. Jednocześnie łączna ilość upraw zbóż wynosi nie więcej niż 4 kg, dla kóz - 1 kg dziennie.
Grupy zwierząt | Maksymalna dopuszczalna ilość żyta w diecie |
cielęta | 0% w prestarterze - pierwszy stały pokarm w diecie zwierząt
5-8%, jeżeli konieczne jest odchów cieląt |
Zwierzęta gospodarskie zastępcze – zwierzęta hodowane w celu zwiększenia liczebności stad lub w celu zastąpienia zwierząt poddanych ubojowi | 40% w mieszankach paszowych
|
Tucz młodych zwierząt, kóz | 20% w mieszance paszowej, nie więcej niż 1 kg dziennie |
Dojne krowy | 40% w mieszance paszowej, nie więcej niż 4 kg dziennie |
Negatywne skutki karmienia żytem
Żyto zawiera dużą ilość grubego błonnika roślinnego, który jest trudny do strawienia w przewodzie pokarmowym zwierząt domowych. Nadużywanie zbóż powoduje zakłócenia procesu trawienia.
U kurczaków
Świeżo zebrane ziarno zawiera dużą ilość związków śluzowych. Gdy drób dostanie się do przewodu pokarmowego, aktywnie wchłania nadmiar płynu, powodując zwiększenie rozmiaru pokarmu.
Pęcznienie pokarmu prowadzi do niestrawności, dlatego żyto podaje się ptakom w ograniczonych ilościach. Nieskrobiowe polisacharydy zwiększają lepkość treści żołądka i jelit. Z tego powodu odchody kurczaka stają się lepkie.
Nadużywanie czerstwego żyta powoduje otyłość u kur i spadek produkcji jaj. Ptak szybko przyzwyczaja się do monotonnej diety i w konsekwencji odmawia jedzenia innych zbóż, co zwiększa koszty jego utrzymania.
U królików
Żyto zawiera dużą ilość grubego błonnika roślinnego, który nie jest trawiony w organizmie królików.
Nadużywanie produktu prowadzi do rozwoju chorób układu trawiennego i zaburzeń metabolicznych:
- króliki stają się ospałe;
- stracić apetyt z powodu obfitości monotonnego jedzenia;
- zrzucić więcej;
- ze względu na wysoką kaloryczność żyta szybko przybierają na wadze;
- proces defekacji zostaje zakłócony, wzrasta tworzenie się gazów w jelitach.
Roślin pastewnych nie można stosować pestycydami. Wszelkie toksyczne chemikalia są śmiertelne.
U świń
Przy spożyciu dużych ilości zboża świnie zaczynają się pienić.W takim przypadku ilość zboża w diecie zwierząt domowych zmniejsza się o 1/3 i podaje się niewielką ilość oleju roślinnego.
Ze względu na dużą zawartość błonnika roślinnego w produkcie świnia zaczyna mieć problemy trawienne - zaparcia lub wzdęcia.
U krów i innego bydła
Kiedy rośliny zbożowe są nadużywane, bydło przestaje przeżuwać pokarm. Przejadanie się suchej mieszanki doprowadzi do zapalenia żwacza.
Żyto najpierw trafia do tej części żołądka, gdzie trawienie błonnika odbywa się w dużej mierze przez pożyteczne bakterie. W wyniku działania mikroorganizmów i perystaltyki mięśni gładkich wydzielają się gazy. Zwykle wychodzą z odbijaniem.
Jeśli krowa lub inny przedstawiciel bydła zjada w sposób niekontrolowany zboża, żyto przedostając się do żwacza zatyka przejście do innych części żołądka. Zablokowanie żywności powoduje gromadzenie się gazów w jej wnętrzu.
W tej sytuacji zaczynają się problemy żołądkowe:
- rozwijają się procesy gnicia i fermentacji;
- wzrasta wzrost patogennej mikroflory;
- błonnik jest mniej strawny;
- z powodu gnicia żywności i namnażania się patogennych mikroorganizmów w żwaczu uwalniają się toksyczne związki, które wchłaniają się do krwi;
- zaczyna się odurzenie.
Nadmierne spożycie zbóż prowadzi również do rozwoju kwasicy mleczanowej. Kwas mlekowy jest produktem odpadowym bakterii chorobotwórczych. Substancja ta gromadzi się we krwi, pogarszając ogólny stan zwierzęcia. Proces patologiczny niszczy komórki wątroby.
Odniesienie. W większości przypadków ziarno złej jakości szkodzi zdrowiu bydła. Zepsute żyto z pleśnią i zgnilizną niszczy pożyteczną mikroflorę i zakłóca proces trawienia.
Czy istnieje alternatywa dla żyta?
Żyto zastępuje się innymi zbożami. Za najbliższe mu pod względem wartości odżywczej i wartości paszowej uważa się pszenicę, pszenżyto i jęczmień. Podaje się je kurom, królikom, świniom i bydłu.
Przeczytaj także:
Czy gluten naprawdę jest taki zły i czy można go znaleźć w życie?
Wniosek
Żyto można podawać zwierzętom domowym w małych ilościach. Ograniczenia produktu w diecie kur, królików, świń czy krów wynikają z dużej zawartości błonnika roślinnego w składzie ziaren. Błonnik pokarmowy jest trudny do strawienia. Aby zapewnić lepsze trawienie żyta, równolegle z ziarnami podaje się enzymy i aminokwasy.