Korzyści i szkody melona dla zdrowia wątroby

Nie często można spotkać osobę, która nie lubi melona. Pod koniec lata z utęsknieniem czekają na ten moment. Owoce doskonale gaszą pragnienie i głód w czasie upałów. Wykorzystuje się je w kosmetyce i medycynie ludowej.

Spektrum zastosowań melona jest imponujące, ale jak korzystny jest on dla naszej wątroby? Jakie są cechy stosowania tego produktu i czy ma on jakieś przeciwwskazania? Nasz artykuł dotyczy tego i wielu innych kwestii.

Skład melona

Każda odmiana melona ma unikalny skład chemiczny, ale główne składniki są takie same dla wszystkich rodzajów. Miąższ zawiera łatwo przyswajalne cukry, błonnik, karoten, pektynę, kwas foliowy, żelazo, sole mineralne, tłuszcze, a także witaminy B, A, C, E, K, PP. Ponadto produkt zawiera dużo potasu, wapnia, magnezu, sodu; mikroelementy takie jak bor, jod, miedź, fluor, chrom, cynk i inne.

Zawartość kalorii w słodyczach nie przekracza 35 kcal na 100 g.

Czy mogę to jeść, jeśli mam chorobę wątroby?

Osoby cierpiące na choroby wątroby mogą, a nawet muszą jeść melona. Sam nasz główny „oczyszczający” narząd często potrzebuje oczyszczenia. A melon posiada wszelkie właściwości, aby przeprowadzić zabieg możliwie najskuteczniej i ustawić wątrobę do prawidłowej pracy.

Pamiętaj jednak, że w czasie choroby narząd słabnie, a oddziaływanie na niego, nawet przy dobrych intencjach, może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. korzyść. Dlatego w przypadku chorób wątroby melon jest spożywany w małych porcjach, uważnie „słuchając” reakcji organizmu.

Uwaga! Pod żadnym pozorem nie należy jeść owoców w okresach zaostrzenia choroby, w czasie ostrych bólów i skurczów! Sok z produktu tylko nasili reakcję bólową i może powodować komplikacje.

Jak wpływa na wątrobę i trzustkę?

Miąższ owocowy pomaga usunąć toksyny i odpady z organizmu. Melon służy do oczyszczania pęcherzyka żółciowego i trzustki.

Korzyść

Od wielu lat owoc wykorzystuje się w żywieniu leczniczym i profilaktycznym przy chorobach nerek, wątroby i serca, a wysoka zawartość żelaza pomaga w leczeniu anemii. Oprócz:

• żelazo jest niezbędne osobom cierpiącym na anemię i kobietom z zaburzeniami równowagi hormonalnej podczas menstruacji;
• magnez i potas zapobiegają szybkiemu pojawieniu się zmęczenia i osłabienia;
• witamina B dodaje organizmowi energii, witamina A zapobiega tworzeniu się wolnych rodników i działa przeciwstarzeniowo;
• Witamina C wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega przeziębieniom;
• włókna miazgi stymulują pracę jelit, zapobiegając zaparciom;
• wysoka zawartość wody normalizuje diurezę, oczyszczając jednocześnie nerki i obniżając poziom cholesterolu;
• pierwiastek adenozyna zapobiega występowaniu udaru i zawału serca.

Szkody i przeciwwskazania

Wysoka zawartość cukru i fruktozy w owocach może powodować powstawanie gazów, wzdęcia, kolkę, a nawet krótkotrwałą biegunkę. Aby zapobiec szkodliwej reakcji fermentacji w żołądku, zaleca się spożywanie melona jako osobnego dania w małych porcjach, nie większych niż 300 g na raz. Jednocześnie nie należy go popijać wodą ani napojami alkoholowymi, nie spożywać z miodem ani dżem.

Zabrania się spożywania deseru, jeśli występują następujące problemy:

• nerki i kamienie żółciowe;
• wrzód żołądka w ostrej fazie;
• czerwonka;
• cukrzyca;
• zapalenie dwunastnicy;
• na wszelkie zaburzenia jelitowe.

Zaleca się ostrożne spożywanie owoców kobiety w ciąży i matki karmiące.

Ważny! Jeśli cierpisz na jakąkolwiek chorobę przewodu pokarmowego, zapytaj swojego lekarza, czy wskazane jest spożywanie melona.

Funkcje użytkowania

Melon jest pyszny pod każdą postacią sok, dżem lub świeże owoce. Istnieją jednak pewne niuanse, o których warto wiedzieć.

Surowy

Przed pokrojeniem owoce są dokładnie myte, następnie przekrajane na pół i usuwane są nasiona. Obierz aromatyczny miąższ ze zwartej skórki. Posiew nie używany do jedzenia. Miąższ kroi się na małe kawałki i spożywa w małych porcjach, jako osobne danie, godzinę przed posiłkiem lub dwie po.

Sok

Aby przygotować sok, przepuść miąższ owocowy przez prasę lub sokowirówkę. Lepiej pić sok świeżo wyciśnięty, ponieważ zachowuje największą ilość witamin. Lepiej to robić na czczo, zachowując ostrożność. Osobie dorosłej zaleca się pić nie więcej niż jedną szklankę soku z melona dziennie. W przypadku dzieci dawka powinna być znacznie mniejsza: 50 ml dla małych dzieci i 100 ml dla dzieci w wieku szkolnym.

Dżem

Z miąższu melona powstaje pachnący i smaczny dżem. Można go przechowywać przez kilka lat w lodówce lub innym chłodnym miejscu.

Po obróbce cieplnej melon traci część swoich korzystnych właściwości – dżem zawiera niewiele witamin i minerałów. Ale to danie można jeść, kiedy tylko chcesz, w połączeniu z innymi produktami i stosować jako nadzienie do ciast. Nie powoduje fermentacji w żołądku, nie powoduje biegunek i kolek.

Ważne instrukcje użytkowania

Postępuj zgodnie z podstawowymi zasadami, aby deser przyniósł Ci korzyść, co uchroni Cię przed niepożądanymi konsekwencjami:

1. Kupuj owoce tylko od sierpnia do września.
2. Głównym wskaźnikiem dojrzałości melona jest jego trwały aromat. Jeśli nie ma zapachu, lepiej nie kupować takiego produktu.
3. Substancje niebezpieczne dla zdrowia, które kumulują się w procesie uprawy i żerowania melonów, osadzają się na korze i w jej pobliżu. Spróbuj odciąć skórkę i kolejne 1-1,5 cm stykającego się z nią miąższu.
4. Najbardziej „trującą” częścią owocu jest „ogon”, który zawiera maksymalne stężenie szkodliwych substancji. Dlatego zaleca się odcięcie końcówki melona.
5. Owoce będą smakować lepiej, jeśli przed spożyciem zostaną na krótko umieszczone w lodówce.
6. W czasie upałów schłodzony sok z melona doskonale gasi pragnienie i łagodzi skutki udaru słonecznego.

Używanie melona do oczyszczania wątroby

Największy ludzki „filtr”, czyli wątroba, z czasem ulega zatkaniu i wymaga oczyszczenia. Surowy miąższ melona pomoże głęboko oczyścić organizm z toksyn, co pozytywnie wpłynie na ogólny stan zdrowia. Aby wynik zabiegu był pomyślny, ważne jest przestrzeganie kilku podstawowych zasad.

Procedura czyszczenia

Jeśli planujesz oczyścić wątrobę, warto wcześniej przygotować swój organizm:

1. Na dwa tygodnie przed zabiegiem całkowicie usuń ze swojej diety potrawy smażone i wysokokaloryczne.
2. Przez całe 14 dni jedz owoce, warzywa, zioła, niskotłuszczowy twaróg, produkty mleczne, płatki zbożowe i sery.
3. Porzuć w tym czasie złe nawyki – palenie i alkohol. Jeśli nie możesz całkowicie wyeliminować palenia, przynajmniej zmniejsz liczbę wypalanych papierosów do minimum.

Po udanym przygotowaniu rozpoczynają samo czyszczenie, które trwa 10-14 dni. Algorytm działań jest następujący:

1. Codziennie od 7:00 do 22:00 jedz wyłącznie melona. Aby to zrobić, podziel 2 kg miąższu owocowego na 5 porcji i przyjmuj raz na 3 godziny.
2. W przerwach pij zimną zieloną herbatę, nie więcej niż szklankę.

Stopniowo wychodź z diety oczyszczającej. Przez pierwsze 3-4 dni po zabiegu jedz wyłącznie lekkie, chude dania, po kilku dniach dodaj klopsiki lub kotlety drobiowe gotowane na parze bez oleju. Kurczaka można zastąpić chudą rybą, np. dorszem czy sandaczem. Po rozładowaniu jelita potrzebują czasu, aby wejść w swój zwykły tryb działania.

Co się stanie, jeśli po użyciu wystąpi ból?

Zdarza się, że po zjedzeniu melona pojawia się ból. W zdrowej błonie śluzowej żołądka proces trawienia owoców przebiega bez problemów, natomiast w przypadku nieprawidłowości w przewodzie pokarmowym trawienie miazgi staje się utrudnione.

Melon ulega fermentacji w żołądku, której towarzyszy wydzielanie gazów. Pojawia się ból brzucha i uczucie skurczów – wszystko to są pierwsze oznaki rozwoju zapalenia błony śluzowej żołądka. Wskazane jest skontaktowanie się ze specjalistą.

Wniosek

Melon jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy, ale osobom z osłabioną i chorą wątrobą nie zaleca się nadużywania tych produktów. Jedz owoce w małych porcjach, zachowując szczególną ostrożność.

W żadnym wypadku nie podejmuj samoleczenia, jeśli nie wiesz nic na temat stanu wątroby, pęcherzyka żółciowego i trzustki. Przed czyszczeniem należy zdiagnozować te narządy i skonsultować się z lekarzem.